Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с молоком

    Ингредиенты
    • Миндальная мука(для бисквита «Joconde») 38 г
    • Сах.пудры 38 г
    • Яйца 45 г
    • Белки яичные 32 г
    • Мука 10
    • Сл.масла 7 г
    • Клубничное желе:клубничное пюре 125 г
    • Сахар 30 г
    • Желатин 3 г
    • Ванильный мусс с маскарпоне и свежими ягодами:ваниль стручок
    • Маскарпоне 250 г
    • Сливок 35% 200 г
    • Сах.пудры 40 г
    • Свежей клубники 200 г
    • Клубничный мусс:сливки 35% 200 г
    • Клубничное пюре 350 г
    • Итальянской меренги 140 г
    • Желатин 10 г
    • Сироп для пропитки:вода 15 г
    • Стручка ванили 1/2
    • Сироп (13 г. сахара+7 г. воды) 20 г
    • Глазурь:Сахар 180 г
    • Вода 45 г
    • Сливки 35% 200 г
    • Молоко 45 г
    • Глюкозный сироп 60 г
    • Желатин 6 г
    • Краситель красный 3-5 капель.
    *Клубничный* торт
    4
    Прекрасный торт, сезон клубники!!!Торт по рецепту Кати (kateli ...
    30-05-2013, 10:58
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Дыня Половина плода
    • Яблоки 3 шт.
    • Сахар По вкусу
    • Молоко 250 мл.
    Молочный коктейль с дыней и яблоком
    Вкусный, молочный напиток с тушеной фруктовой смесью из дыни и яблок ...
    29-05-2013, 23:20
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежая клубника, помыть 1 1/2 стакана
    • Сахар 3/4 стакана
    • Цельное молоко 2 стакана
    • Густые сливки 1/2 стакана
    • Лимонный сок 1 ч.л
    Клубничное джелато
    У него на английском поэтичное название Gelato alla Fragola . И дейс ...
    29-05-2013, 22:53
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриное яйца 2 шт.
    • Сахар 60 гр.
    • Молоко 50 мл.
    • Мука 60-70 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Сливочное масло 20 гр.
    • Лимон 1 шт.
    • Сахарная пудра 80 гр.
    • Пищевой краситель желтый На кончике ножа
    Лимонные пончики
    3
    Лимонные пончики с лимонной, сахарной глазурью. Вкусная выпечка к ча ...
    28-05-2013, 23:57
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежая клубника, помыть 1 стакан
    • Свежая голубика 1 стакан
    • Клубничный йогурт 2-3 стакана
    • Молоко 1 стакан
    • Клубника для украшения -
    Коктейль ягодный на йогурте
    2
    Полезный коктейль на завтрак, полдник или ужин. Можно добавить сахар ...
    28-05-2013, 21:56
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Товорог 500г
    • Мука 450г
    • Молоко 425г
    • Яблоки 2шт
    • Сахар 320г
    • Мак 300г
    • Масло сливочное 235г
    • Яйца 2шт
    • Изюм 75г
    • Манка 50г
    • Ванильный сахар 20г
    • Дрожжи сухие 7г
    • Соль 1/4 ч.ложки
    • Апельсиновая вода (я не добавляла) нескомко капель
    Творожный пирог с маком
    Рецепт из книги Юлии Высоцкой "Плюшки для Лелика". Очень вкусный п ...
    28-05-2013, 15:30
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 4стакана
    • Молоко 200мл
    • Яйцо 1шт
    • Масло сливочное 75г
    • Дрожжи сухие 1ч.ложка
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль 1ч.ложка
    • Тесто пельменное для украшения:
    • Мука 2 стакана
    • Яйцо 1шт
    • Соль 1/2ч.ложки
    • Вода 50мл
    • Варенье айвовое (или другое по Вашему вкусу)
    • Яйцо (для смазки) 1шт
    • Сахарная пудра 1ст.ложка
    Пирог «Сердце»
    3
    Хочу поделиться с Вами идеей украшения пирогов, которую нашла в инте ...
    27-05-2013, 15:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 3шт
    • Молоко 250мл
    • Сахар 3ст.ложки
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Мука 1.5 стакана
    • Апельсин 1шт
    • Масло растительное 3ст.ложки
    • Мороженное 200г
    • Орехи грецкие 100г
    • Яйцо 1шт
    • Масло растительное для фритюра
    • Соус:
    • Апельсин 1шт
    • Сахар 3ст.ложки
    • Коньяк 30мл
    Десерт « Лед и пламя»
    1
    Тонкие апельсиновые блинчики вкусны сами по себе, но из них можно ещ ...
    27-05-2013, 15:23
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Крупа кукурузная 200 г
    • Лук репчатый 1/2 шт
    • Мясо (свинина) 200 г
    • Хлеб или батон 2 ломтика
    • Соль, перец, паприка по вкусу
    • Манка 1 ст. ложка
    • Масло сливочное 70 г
    • Молоко 1/2 стакана
    • Листья капустные 2-3 шт
    «Кукурузка» из кукурузной крупы
    2
    Идея такого оформления пришла мне в голову спонтанно, после того, ка ...
    27-05-2013, 08:37
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 120 г
    • Мука пшеничная 120 г
    • Молоко 240 мл
    • Сахар 4 ст. ложки
    • Разрыхлитель 2 ч. ложки
    • Яйца 2 шт
    • Творог 400 г
    • Сахар или мед по вкусу
    • Сметана 2-3 ст. ложки
    • Лимонный сок 1 ч. ложка
    • Шоколад для посыпки, листики мяты и любые ягодки по желанию
    Тортик к чаю на сковороде с цельнозерновой мукой
    Очень вкусный, легкий домашний тортик к чаю. Продукты все доступные. ...
    27-05-2013, 08:24
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яйцо 1 шт.
    • Молоко 1 стол.л.
    • Пармезан,протереть 3/4 стакана
    • Сушеные хлебные крошки 1/3 стакана
    • Паприка 1 ч.л
    • Соль и перец по вкусу
    • Куриные ножки 6-8 шт.
    • Сливочное масло , размягченное 2 стол.л.
    Хрустящие куриные ножки
    2
    Минимум усилий, вкусный результат.
    26-05-2013, 21:17
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Ванильное мороженое,комнат. тем-ры 2 стакана
    • Молоко 1/3 стакана
    • Корица плюс для украшения 3/4 ч.л
    • Грехем крекеры или ваше любимое -
    Коктейль молочный с корицей и печеньем
    2
    В оригинале идет печенье с корицей Грехем крекеры (Graham crackers). ...
    26-05-2013, 03:03
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Кефир или кислое молоко 1 стак.
    • Яйца 2 шт
    • Сахар 1 стак.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 пак.
    • Цедра лимона 1 ч.л.
    • Мука 250-300 г
    • Шелковица 0,5 кг
    Быстрый пирог с шелковицей
    1
    Очень полезный и вкусный пирог
    25-05-2013, 00:43
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Пшено 1 стакан
    • Мука 2 стакана
    • Молоко 400мл
    • Яйца 4шт
    • Сахар 2ст.ложки
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Дрожжи 10г
    • Масло сливочное 100г
    Пачат – мордовские блины
    1
    В мордовской кухне блины пекутся из нескольких видов муки. В тесто ...
    24-05-2013, 22:00
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мороженое (пломбир в шоколаде) 0.5 шт
    • Бананы 1 шт
    • Молоко домашнее 250 мл
    • Стружка шоколадная 1 ст. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    Шоколадно-банановый коктейль
    Коктейль имеет приятный сливочный вкус и бананово-шоколадные вкусовы ...
    24-05-2013, 08:53
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Молоко 200 мл
    • Клубника 60 г
    • Бананы 1 шт
    • Сахар 1.5 ч. л
    • Стружка кокосовая 1 ст. л.
    Клубнично-молочный коктейль с бананом
    Нежный вкус этого коктейля уверена придется по душе каждому!
    24-05-2013, 08:48
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Тортовая мука 2 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Большие яйца 4 шт.
    • Сахар 2 стол.л.
    • Ванильный экстракт 1/2 ч.л
    • Сливочное масло ,растопить 55 г
    • Молоко 2 стакана
    Вафли по бельгийски
    Классический рецепт всем известных вафель по бельгийски. Рецеп ...
    23-05-2013, 22:23
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свежие шампиньоны 500 гр.
    • Зеленый горошек 130 гр.
    • Колбасная нарезка 200 гр.
    • Сливочное масло 30 гр.
    • Мука 30 гр.
    • Молоко 300 мл.
    • Соль, сухой чеснок, мускат По вкусу
    Колбасные корзиночки с грибами и соусом Бешамель
    3
    Корзиночки, основой которым служит кусочек колбасной нарезки. Начинк ...
    23-05-2013, 11:26
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар (взяла по полстакана белого и коричневого) 1 стакан
    • Корица 0.5 ч. л.
    • Клюква 1 стакан
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Соль 0.25 ч. л.
    • Молоко 100 мл
    • Яйцо 1 шт
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    Пирог с клюквой
    В выпечке ягоды и фрукты с небольшой кислинкой невероятно вкусны! И ...
    22-05-2013, 23:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сыворотка 50 мл
    • Молоко 100 мл
    • Растительное масло (в тесто) 40 г
    • Сахар 1 ст. ложка
    • Соль 1 ч. ложка
    • Фарш (любой) 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    • Мука 300-400 г
    Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке
    6
    Вкусные, хрустящие, сочные чебуреки. Готовятся очень просто! ...
    22-05-2013, 00:36
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яйцо, слегка взбить 1 шт
    • Молоко цельное 3/4 стакана
    • Хлопья Геркулеса или овсяные хлопья 1/2 стакана
    • Соль 1 ч.л
    • Говяжий фарш , не жирный 500 г
    • Сыр Чеддар натертый или кубиками по 1 стол.л или 12 кубиков
    • Кетчуп 2/3 стакана
    • Коричневый сахар 1/4 стакана
    Мини митлоф с начинкой
    5
    Митлоаф или митлоф ( англ. meatloaf) в дословном переводе означает м ...
    21-05-2013, 21:39
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 220 г
    • Сливочное масло (заменила маргарином) 60 г
    • Молоко 120 мл
    • Сахар 60 г
    • Яйцо 1 шт
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сливочное масло 20 г
    • Мука пшеничная 220 г
    • Стружка кокосовая 20 г
    Пирог с кокосовой крошкой
    1
    Пирог особенно оценят любители кокосового вкуса, т.к. в этом пироге ...
    21-05-2013, 09:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо (тесто для блинов) 2 шт.
    • Молоко 250 мл.
    • Мука 125 гр.
    • Сливочное масло 40 гр.
    • Соль, сахар По вкусу
    • Свежая зелень -
    • Сливочное масло (соус Бешамель) 30 гр.
    • Мука 30 гр.
    • Горячее молоко 300 мл.
    • Соль, мускатный орех По вкусу
    • Зеленая спаржа 10 шт.
    • Сыр Пармезан (тертый) 2 ст.л.
    Блинчики с начинкой из соуса бешамель и зеленой спаржи
    Нежные блинчики .. начинкой служит зеленая спаржа и соус бешамель. О ...
    20-05-2013, 17:49
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Молоко свежее 500 мл
    • Мука пшеничная 160 г
    • Сахар 1-2 ст.л
    • Мак 1 ст.л.
    • Сахар ванильный 1 щепотка
    • Соль 1 щепотка
    Блинчики с маком
    Блинчики получаются тоненькие, нежные и отчетливо чувствуется в сост ...
    20-05-2013, 10:31
    МарияС МарияС