Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с сыром рикотта

    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 1.200 кг
    • Большая луковица, мелко порезать 1 шт.
    • Чеснок, раздавить 2 дольки
    • Томаты раздавленные 1 стакан
    • Томаты с чили 1 стакан
    • Томатная паста 1/2 стакана
    • Молотый тмин 1 стол.л.
    • Молотый кориандр 2 ч.л.
    • Молотый чили 2 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Молотая чесночная специя 1 ч.л
    • Густая сметана 1 стакан
    • Рикотта или творог хорошего качества 425 г
    • Яйца 2 шт.
    • Пласты лазаньи 8 шт.
    • Сыр чеддар на терке 1 стакан
    • Сыр монтарей джек на терке 1 стакан
    Лазанья в мексиканском стиле
    Для любителей острой пищи вариант лазаньи в мексиканском стиле или у ...
    29-03-2014, 21:39
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Рикотта или творог хорошего качества 500 г
    • Яйцо большое 2 шт
    • Сахар 1/2 стакана
    • Лимонный сок 1 стол.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Сладкая кокосовая стружка 1/2 стакана
    • Мука 1/3 стакана
    • Соль 1/8 ч.л
    • Готовые цукаты цитрусовые лимон или апельсин 1/2 стакана
    • Цедра лимона 1 стол.л.
    • Взбитые сливки по желанию
    Запеканка с кокосовым- цитрусовым вкусом
    Замечательная запеканка к завтраку. Можно использовать творог,которы ...
    18-03-2014, 20:00
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 2 1/2 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сливочное масло размягченное 113 г
    • Сахар 2 стакана
    • Яйца 2 шт.
    • Рикотта 425 г
    • Апельсиновый свежий сок 2 стол.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Пищевой краситель оранжевый 1-2 капли
    • Глазурь: -
    • Сахарная пудра 1 1/2 стакана
    • Апельсиновая цедра 1 ч.л
    • Апельсиновый свежий сок 3 стол.л.
    • Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
    • Сливочное масло размягченное 113 г
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Апельсиновый свежий сок 2 стол.л.
    Печенье с апельсиновым вкусом
    2
    Печенье идет с добавлением рикотты-это молочный итальянский продукт. ...
    2-03-2014, 04:06
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Для шоколадного теста: Куриное яйцо 2 шт.
    • Сливочное масло 100 гр.
    • Десертный шоколад 100 гр.
    • Сахар 50 гр.
    • Мука пшеничная 60 гр.
    • Разрыхлитель 5 гр.
    • Для светлого теста: Сыр рикотта 100 гр.
    • Пастообразный творог 2 ст.л.
    • Сахар По вкусу
    • Лимон (сок и цедра) Половина лимона
    • Манная крупа 2 ст.л.
    Шоколадные пирожные с рикоттой
    2
    Можно приготовить в виде большого пирога или такими пирожными. ...
    10-02-2014, 12:29
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Зеленый горошек (заморозка) 150 гр.
    • Сыр рикотта 100 гр.
    • Зелень петрушки -
    • Соль, специи По вкусу
    • Багет -
    Бутербродики с зеленым горошком и рикоттой
    Закусочные бутербродики на подсушенных кусочках багета с начинкой из ...
    27-01-2014, 19:25
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для теста: Куриное яйцо 3 шт.
    • Сахар 70 гр.
    • Сливки 50 мл.
    • Мука пшеничная 70 гр.
    • Кукурузный крахмал 10 гр.
    • Какао порошок 20 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ст.л.
    • Молотый миндаль 20 гр.
    • Для начинки : консервированные абрикосы 12 шт.
    • Сыр рикотта 20 гр.
    • Кокосовая стружка 1 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    Шоколадный пирог с абрикосами
    1
    Воздушный, шоколадный пирог с фаршированными рикоттой абрикосами.
    3-12-2013, 15:49
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 150 г
    • Крахмал 50 г
    • Холодная вода 100 мл
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Для начинки: крыжовник 300 г
    • Коричневый сахар 50 г
    • Для подачи: мята и мятный сироп для подачи
    Вареники с крыжовником
    2
    Я просто обожаю вареники с вишней - это мое любимое лакомство с само ...
    3-12-2013, 08:52
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливочное масло комнатной тем-ры, плюс для смазки формы 170 г.
    • Мука 1 1/2 стакана
    • Разрыхлитель 2 1/2 ч.л
    • Соль 1 ч.л
    • Рикотта 425 г
    • Сахар 1 1/2 стакана плюс 1 стол.л
    • Большие яйца 3 шт.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Цедра апельсина 1 апельсина
    • Амаретто 2 стол.л.
    • Сахарная пудра -
    Фунтовый кекс с рикоттой
    2
    Вкусный кекс ,который делала на день матери. Предлагаю вам попробова ...
    30-11-2013, 02:45
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сахар 1 стакан
    • Сливочное масло 113 г
    • Какао не сладкий для выпечки 1/3 стакана
    • Яйца 2 шт.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Мука 2/3 стакана
    • Разрыхлитель 1/2 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Грецкие орехи, порубить 1/2 стакана
    • Рикотта 1 стакан
    • Яйцо 1 шт.
    • Ликер Амаретто 1 стол.л.
    • Сахар 1/4 стакана
    • Ванильный экстракт 1/2 ч.л
    • Крахмал 2 ч.л.
    • Шоколад, растопить 1/2 стакана
    Брауни со вкусом Амаретто и рикоттой
    2
    Прекрасный нежный десерт к чаю. Для любителей брауни. Рикотту можно ...
    13-11-2013, 03:58
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Для теста: Куриное яйцо 3 шт.
    • Мука пшеничная 300 гр.
    • Соль, сахар (по вкусу) По щепотке
    • Для начинки : Сыр рикотта 250 гр.
    • Шпинат (заморозка) 150 гр.
    • Панировочные сухари 3 ст.л.
    • Соль, лимонная цедра По вкусу
    • Для сливочного соуса: Сливки 200 мл.
    • Плавленный сыр 60 гр.
    • Соль, мускатный орех По вкусу
    Равиоли с рикоттой и шпинатом
    Домашние равиоли с начинкой из сыра рикотты и шпината. В дополнение ...
    7-11-2013, 13:06
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Вода 250 мл.
    • Дрожжи живые 20 гр.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Хлопья овсяные 30 гр.
    • Мука пшеничная 350 -400 гр.
    • Сыр рикотта Горсть
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Творог 2 ст.л.
    • Миндаль 3 ст.л.
    • Сухари панировочные 3 ст.л.
    • Соль По вкусу
    Овсяный хлеб со шпинатом
    2
    Хлеб с овсяными хлопьями и прожилками из шпинатной начинки. Очень не ...
    31-10-2013, 02:48
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Авокадо спелый 1 шт.
    • Консервированные креветки 2 ст.л.
    • Чоризо (можно заменить беконом) 2 кружочка
    • Сыр твердых сортов 20 гр.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    Авокадо запеченные с креветками и сыром
    Угощала нас не так давно Аля (Апрель) авокадо запеченные с яйцами.. ...
    29-10-2013, 13:07
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Песочное тесто (готовое) 250 гр.
    • Сыр рикотта 250 гр.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сахар 100 гр.
    • Кукурузный крахмал 1 ст.л.
    • Яблоки 5-6 шт.
    • Любое варенье по вкусу 2 ст.л.
    Пирог "Яблочные розы"
    2
    Открытый пирог с начинкой из рикотты и яблочных роз.. ...
    24-10-2013, 01:32
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Молоко 400 мл.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Живые дрожжи 15 гр.
    • Мука 200 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
    • Для начинки : сыр рикотта 200 гр.
    • Яблочное пюре 2 ст.л.
    • Печенье или вафли по вкусу 50-60 гр.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Финики для украшения 8-10 шт.
    Сирийские блинчики с рикоттой
    3
    Маленькие, дрожжевые блинчики Atayef ‘assafiri с начинкой из рикотты ...
    22-10-2013, 21:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Оливковое масло -
    • Итальянский хлеб, порвать на кусочки 3 1/2 стакана
    • Молоко 1 стакан
    • Большие яйца 2 шт.
    • Говяжий фарш, не жирный 1 кг
    • Свежая петрушка 1 стакан
    • Сыр Пармезан, натереть 1/2 стакана
    • Крупная долька чеснока 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
    • Сыр мини моцарелла шариками(Bocconcini) 4 шт.
    • Для соуса: -
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Чеснок, порезать тонко 3 дольки
    • Красный перец хлопьями 1/4 ч.л-1/2 ч.л
    • Томаты измельченные 800 г
    • Листья базилика измельчить плюс для украшения -
    • Соль по вксуу
    • Рикотта для топинга по желанию
    Фрикадельки с сыром по-итальянски
    3
    Нужно делать оч. крупные фрикадельки по рецепту из 1 кг говяжьего фа ...
    19-09-2013, 20:24
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Манка (или семолина) 50 г
    • Сахар (70+30) 100 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Желток яичный 2 шт
    • Рикотта 150 г
    • Кофе растворимый (какао питьевой) 1 ч.л.
    • Вода (очень холодная) 4 ст.л
    • Кардамон 0,5г
    Дженовезе Genovese
    Песочное печенье в творожно-кофейной начинкой, родом из Генуи. ...
    3-09-2013, 22:52
    barska barska
    Ингредиенты
    • Клубника свежая (крупная) 10 шт
    • Сыр творожный или рикотта 100 г
    • Пудра сахарная 2 ст.л.
    • Миндаль молотый (у меня грецкий орех) 1-2 ст.л
    • Ванилин 0,5 ч.л.
    • Листья мяты для украшения
    • Сметана 1 ст.л.
    Клубника фаршированная
    4
    Очень вкусный, необычный и интересный десерт из клубники, который ук ...
    15-08-2013, 17:21
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Хлеб 6 больших пластин
    • Плавленный сыр 30 гр.
    • Сосиски 6 шт.
    • Томат 1 шт.
    • Свежие шампиньоны 2 шт.
    • Сыр твердых сортов 30 гр.
    • Сыр рикотта 100 гр.
    • Горчица с зернами 1 ст.л.
    Горячий бутерброд
    2
    Такой бутерброд Тартина (La tarnine) готовится быстро . Хороший и б ...
    4-08-2013, 00:16
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сыр рикотта 400 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Сахарная пудра 75 г
    • Мука высшего сорта 350 г
    • Соль щеп.
    • Яйцо куриное 4 шт
    • Молоко 400 г
    • Сахар 150 мл
    • Крахмал 3 ст. л.
    • Лимон 1 шт
    • Ванильный сахар 20 г
    • Сливки 20 % жирности 150 мл
    • Джем 5 ст. л.
    Чизкейк "Даниэль"
    5
    Очень вкусный, нежный и сочный чизкейк.
    1-08-2013, 10:49
    тори тори
    Ингредиенты
    • Сливочное масло немного для смазки формы -
    • Рикотта 425 г
    • Сметана 1/2 стакана
    • Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 113 г
    • Большие яйца, разделить на белки и желтки 3 шт.
    • Сахар 3/4 стакана
    • Мука 1/4 стакана
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Апельсиновая цедра 1 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Джем клубничный или малиновый 1/4 стакана
    • Апельсиновый ликер или вода 1 стол.л.
    • Свежие ягоды малина или ежевика 1 стакан
    Рикотта чизкейк со свежими ягодами
    2
    Легкий чизкейк без хрустящей основы. Рецепт с журнала "Фуднетворк" ...
    31-07-2013, 01:42
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Рубленое тесто для пирогов 250 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Рикотта 120 гр.
    • Сметана 30% 2 ст.л.
    • Сахар 30 гр.
    • Манная крупа 2 ст.л.
    • Персик (крупный) 1 шт.
    • Миндальные пластинки 3 ст.л.
    • Карамель (соус) 3 ч.л.
    Тарталетки с персиками и рикоттой
    3
    Тарталетки с начинкой из персика ,сыра рикотта и карамельным напажем ...
    29-07-2013, 00:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 250 гр.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сахар 50-70 гр.
    • Пастообразный творог 30 гр.
    • Сыр рикотта 200 гр.
    • Цедра лимонная С 1 лимона
    • Абрикосы, черешня По вкусу
    Открытый пирог с рикоттой
    2
    И снова летний рецепт.. яркий и солнечный , с нежным творожно-лимонн ...
    12-07-2013, 10:21
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Финики 18 шт.
    • Сыр рикотта 60 гр.
    • Крошки печенья (в идеале фисташки) -
    Финики с рикоттой
    Такие финики у восточных народностей подают во время Рамадана. ...
    5-07-2013, 17:42
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Ягоды клубники 150 гр.
    • Черешня 60 гр.
    • Банан 1 шт.
    • Сахар По вкусу
    • Сыр Рикотта 60 гр.
    • Куриные белки 2 шт.
    Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
    5
    В сезон ягод хочется готовить такие легкие и ароматные десерты.. Это ...
    4-07-2013, 11:31
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо