Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из телятины

    Ингредиенты
    • Мясо телятина 750 г
    • Рис 250 г
    • Капуста 1вилок
    • Лук 2 шт
    • Морковь 2 шт.
    • Томатная паста 1 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Душистый перец 10 гор.
    • Шампиньоны 8 шт.
    • Масло 50 г
    Голубцы с мясом и грибами
    1
    Голубцы, это одно из вкусных и сытных блюд.С какой только начинкой и ...
    2-06-2013, 11:45
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Белые грибы сушеные 70 г
    • Рис круглый 0,5 ст.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Телятина 400 г
    • Капуста белокачанная 150 г
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый 1 щепотка
    • Лавровый лист 1 шт
    Рис с мясом и белыми грибами
    Если в это блюдо добавить квашенную капусту, то получится что-то тип ...
    25-05-2013, 09:14
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Телятина 500 г
    • Лук 1 шт
    • Рис 150 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Перец черный
    • Абрикосы 250 г
    Рис с мясом и абрикосами
    Не совсем традиционное для наших широт сочетание, но вкус весьма при ...
    24-05-2013, 08:59
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Редька черная 1 шт
    • Телятина отварная 130 г
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Сметана 140 г
    • Соль 1 щеп.
    • Перец чёрный молотый 1 щеп.
    • Укроп 2-3 вет.
    • Петрушка свежая 2-3 вет.
    Салат с мясом и редькой
    Этот салат очень понравился тем, что он сочный и очень сытный. Вкусн ...
    15-05-2013, 22:10
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Картофель 1,5 кг
    • Телятина 500 г
    • Шампиньоны свежие 300 г
    • Сметана 150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Молоко 500 мл
    • Масло сливочное 50 г
    • Соль 1-2 ч.л.
    • Черный молотый перец 1 ч.л.
    Жаркое с телятиной
    Жаркое, которое готовится очень долго, но совсем не хлопотно. Пропор ...
    12-05-2013, 19:02
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Телятина 650 г
    • Кунжут 4 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Прованский перец 0.5 ч. л.
    • Кориандр 1 ч. л.
    • Прованские травы 0. 5 ч. л.
    • Томатный соус 2 ст. л.
    Сочная телятина в кунжуте
    2
    Вкусное, ароматное и сочное мясо.
    4-04-2013, 00:07
    тори тори
    Ингредиенты
    • Телятина 500 г
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Томатный соус 1 ст. л.
    • Помидоры в собственном соку 150 мл
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Специи по вкусу
    Гуляш телячий в томатном соусе
    4
    Гуляш — национальное блюдо венгров. Бывает двух разновидностей – жид ...
    12-02-2013, 22:19
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Телятина 350г
    • Курица 100г
    • Лук 1шт.
    • Зира, кумин, или базилик, мускатного ореха. соль и перец по вкусу
    Люля кебаб
    3
    Люля кебаб, это мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на ма ...
    18-01-2013, 13:41
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Телятина 400 г
    • Перец болгарский 4 шт.
    • Баклажан 1 шт
    • Помидоры 2 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Орехи грецкие 1 горсть
    • Зелень(укроп,петрушка,кинза) по вкусу
    • Мука сколько возьмёт
    • Специи(кориандр, лавровый лист, перец чёрный молотый и горошек, хмели-сунели) по вкусу
    • Красное вино сухое 125 мл
    • Соль по вкусу
    • Вода 125 мл
    Мясо по-грузински с овощами
    Блюдо в горшочках это всегда очень вкусно и ароматно.Этот рецепт из ...
    30-12-2012, 17:45
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мякоть телятины 1 кг.
    • Вяленный инжир 10 шт.
    • Копченый бекон (нарезка) 200 гр.
    • Слоеное тесто 450 гр.
    Телячья вырезка с инжиром в слоеном тесте
    2
    Еще болле нежного мяса приготовить нельзя ! Кусок телятины с к ...
    26-12-2012, 00:54
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Телятина 500 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Кофе готовый 1 стакан
    • Морковь(крупная) 3 шт
    • Сметана 5 ст.л.
    • Чернослив без косточек 100 г
    • Соль по вкусу
    • Масло сливочное по вкусу
    Мясное рагу с кофе
    4
    Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови ...
    8-11-2012, 20:01
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Телятина 1кг
    • Соевый соус 2ст. лож.
    • Гранатовый сок 2ст. лож
    • Гочица 2ст. лож.
    • Чеснок 4 зубца
    • Шампиньоны 5 шт.
    • Сыр твёрдый 100г
    • Жировая сетка 100г
    Мясо в жировой сетке
    7
    Горчица смягчила мясо, а жировая сетка не давала мясу подсыхать. Оно ...
    13-10-2012, 15:24
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Телятина 1300 г
    • Шампиньоны 500 г
    • Бекон 200 г
    • Зеленый горошек 250г
    • Батон 300 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Специи
    Телятина в беконе, запеченная с гарниром
    Замечательное мясо, с не менее чудесным гарниром. ...
    12-09-2012, 23:08
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мясо (нежирная свинина, телятина - шницели) 4 шт
    • Горчица (сладкая) 4 ст.л.
    • Хрен (сливочный) 4 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Панировочные сухари 4 ст.л.
    • Соль перец
    • Мускатный орех (молотый)
    • Сыр (тёртый) 4 ст.л.
    • Масло растительное (или смалец, для жарки)
    Шницели по-старобаварски
    4
    Очень сочные, пикантные, ароматные шницели! Приятно удивят всю семью ...
    14-08-2012, 00:28
    barska barska
    Ингредиенты
    • Ребрышки из телятины 1,5 кг
    • Морковь 3 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Чернослив без еосточек 15 шт
    • Томатная паста 2 ст.л
    • Сметана 3 ст.л
    • Вода 300 мл
    • Соль и перец по вкусу
    Телячьи ребрышки с соусом и черносливом
    2
    Телятина отвечает самым взыскательным диетическим требованиям. Пурин ...
    10-07-2012, 20:49
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Телятина 400 г
    • Яйцо 1 шт
    • Панировочные сухари по вкусу
    • Сыр твёрдый 3-4 ст.л
    • Масло сливочное 2 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Отбивная по-милански
    1
    Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного измен ...
    30-06-2012, 19:23
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Кабачки молоденькие 2шт.
    • Телятина 150г
    • Сало 50г
    • Отваренный рис 4ст.л.
    • Яйца 1шт.
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубочка
    • Сыр твердый 50-70г
    • Соль, хмели- сунели, чабрец или другие травки по вкусу
    • Паприка 1с.л. или 1/5 свежего болгарского перца
    • Укроп по вкусу
    • Сметана 100г
    • Черн. перец молотый по вкусу
    Кабачки фаршированные.
    Вкусно!!!
    27-06-2012, 13:42
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Тонкие ломтики телятины (или свинины) 4х150 г
    • Яблоко кисло-сладкое 1-2 шт.
    • Сок лимона 2 ст.л.
    • Сливочное масло 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Для гарнира: морковь 4 шт.
    • Сливочное масло 2 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Сахарная пудра 1 ч.л.
    • Рубленная петрушка 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
    2
    Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола - ярко, эффектно ...
    29-05-2012, 22:14
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Телятина 700 г
    • Свиной жир 3 ст.л.
    • Лук репчатый 2 шт
    • Помидоры 2 шт
    • Сметана 0.5 стакана
    • Чеснок по вкусу
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    Паприкаш из телятины
    Очень нежное и вкусное мясо.Подавать можно с клёцками или отварным к ...
    8-05-2012, 01:56
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Телятина 500г
    • Тыква 150 г
    • Лук 1 шт
    • Томат-паста 2 ст.л с горкой
    • Бульон или вода - поллитра (у меня остался кусок замороженного бульона в морозилке, использовала его)
    • Соль, специи, мука для густоты.
    Гуляш с тыквой
    В этом гуляше тыква на втором плане, но этот бэк-вокал придает блюду ...
    30-04-2012, 16:54
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Тыква небольшая плоская - 1 шт
    • Мясо (телятина) 500г
    • Картофель 2-3 шт
    • Морковь, лук по 1 шт
    • Зубочек чеснока,зелень, соль, специи
    • Немного раст. масла
    Жаркое, запеченное в тыкве
    Семейное, уютное жаркое.Мякоть, что осталась я решила не добавлять в ...
    30-04-2012, 12:15
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Телятина (вырезка) 200г
    • Вишня (свежемороженая) 100г
    • Соль, перец
    • Красное вино 100 мл
    • 1 ч.л крахмала
    Рулет из телятины с вишней
    Мясо хорошо сочетается с вишней.
    30-04-2012, 06:23
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Телятина 600г
    • Тыква 250г
    • Лук 1 шт
    • Соль, специи - по вкусу
    • Яйцо 1 шт
    • Мука 2-3 ст.л. в фарш и еще немного для панировки
    • Сметана для соуса 3-4 ст.л
    • Вода полстакана
    • Перепелиные яйца кол-во по желанию или по кол-ву тефтелей
    Тефтели с перепелиными яйцами и тыквой
    Мясные тефтельки с добавлением тыквы. ...
    29-04-2012, 20:04
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Телятина 400 г
    • Вишни без косточки 150г
    • Чернослив без косточки 5-6 шт
    • Полстакана красного сухого вина
    • Картофельное пюре 400г
    • Соль, перец по вкусу
    Телятина с вишнями и черносливом
    Мясо получается с приятным вишневым ароматом. ...
    27-04-2012, 09:42
    МарияС МарияС