Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желтком яичным

    Ингредиенты
    • Молоко 170-180 мл
    • Сухие дрожжи 1 ч. ложка
    • Мука 500-600 г
    • Соль 1 ч. ложка
    • Сахар 1 ч. ложка
    • Яйцо 1 шт
    • Желток сырой для смазывания 1 шт
    • Растительное масло — в тесто 2 ст.л.
    • Растительное масло для обжаривания фарша 3 ст.л.
    • Фарш говяжий или свиной 500 г
    • Свежие помидоры 2 шт
    • Сладкий болгарский перец 1 шт
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Лук репчатый 2 шт
    • Твердый сыр 120-150 г
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Пиде - турецкая лепешка с фаршем
    3
    Пиде - турецкий хлеб. Очень вкусно - хрустящее тесто и сочная аромат ...
    5-04-2013, 19:42
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Теплое молоко 250 гр.
    • Желтки 3 шт.
    • Сахар 50 гр.
    • Соль 1 ч.л.
    • Живые дрожжи 20 гр.
    • Мука 500 гр.
    • Отварные сухофрукты 250 гр.
    Пирожки с сухофруктами
    2
    Вкусные пирожки с начинкой из сухофруктов. ...
    5-04-2013, 18:40
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Миндальная мука(для бисквита «Joconde») 25 г
    • Сах.пудру 25 г
    • Мука для тортов 8 г
    • Яиц 50 г
    • Яичных белков 30 г
    • Сахара 4 г
    • Сл.масло растопить 10 г
    • Желтков(для шоколадного бисквита без муки) 30 г
    • Белков 40 г
    • Сахар 48 г
    • Какао 15 г
    • Сахара(для карамельного мусса с корицей) 100 г.
    • Вода 20 г
    • Сливок 35% 100 г.
    • Желтки 3 шт
    • Сахара 10 г
    • Желатина 8 г
    • Сливок 35% 100
    • Зеленые яблоки средние(для мусса из зеленых яблок) 2 шт
    • Ром 1 ст.л
    • Жалатин 8 гр
    • Сливок 35% 200 г
    • Лим.сок. 1 ч.л
    • Сахар 2 ст.л
    • Зеленые яблоки ср.разм (длякарамельных яблок) 2 шт
    • Сахара 50 г
    • Сл.масло 2ст.л
    • Корица 1 ст.л
    • Ликера Grand Marnier 1 ч.л
    Торт "Яблоко Евы"
    6
    Вкусный и ароматный торт.Рецепт взяла в жж у katelig .По мотив ...
    4-04-2013, 19:47
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Мясо куриное 250-300гр
    • Морковь 1шт
    • Лук репчатый 1/2шт
    • Шампиньоны 150гр
    • Желток яичный 1шт
    • Вода 50-60мл
    • Мука 180-200гр
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное
    • Зелень свежая по вкусу
    Суп-лапша с грибами и мясом
    Простой и вкусный суп-лапша с мясом и грибами. ...
    31-03-2013, 19:46
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 100 г
    • Сыр бри 125 г.
    • Желтки курииные 1 шт
    Закуска из слоеного теста с сыром бри
    1
    Вкусные,тающие во рту закусочные бутончики. ...
    31-03-2013, 15:51
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Яйца 5шт
    • Сахар (160гр - для теста, 100гр - для сиропа, 100гр - для глазури) 360гр
    • Мука 140гр
    • Какао порошок 2ст.ложки
    • Масло сливочное (50гр - для теста, 150гр - для крема) 200гр
    • Вода (100мл - для сиропа, 100мл - для глазури, 50мл - для крема) 250мл
    • Шоколад черный (180гр - для глазури, 50 гр - для крема) 230гр
    • Разрыхлитель 1/2ч. ложки
    • Сгущенное молоко 100-150мл
    • Желток 1шт
    Торт "Прага"
    Всем известный вкусный торт.
    31-03-2013, 07:15
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Мясо куриное (без кости) 400гр
    • Картофель 2-3шт
    • Морковь 1-2шт
    • Лук репчатый 1шт
    • Томатная паста 1-2ст.ложки
    • Сметана 50гр
    • Масло сливочное 30гр
    • Желток яичный 1шт
    • Мука 180-200гр
    • Масло растительное 30-40мл
    • Соль, паприка молотая сладкая, зелень сушеная по вкусу
    • Сыр 30-50гр
    Мясо с овощами под крышкой из теста
    Нежное, сочное мясо запеченное с овощами под крышкой из теста. ...
    30-03-2013, 10:26
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Картофель 5-6 шт
    • Яйца 1 шт
    • Мясо куриное (можно любое) 300 г
    • Мука 100-150 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Желток для смазывания
    • Сладкий перец красный 1/2 шт
    Картофельные треугольники
    5
    Вкусное, интересное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям ...
    28-03-2013, 11:30
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Молоко коровье 110 мл
    • Теплая вода 90 мл + 200 мл
    • Дрожжи сухие 3 ч. ложки
    • Мука 200 г + 520 г
    • Сахар 230 г
    • Соль 15 г
    • Ванилин 1 пакетик
    • Яйца 2 шт
    • Желток (для смазывания) 1 шт
    • Маргарин 110 г
    Булочки сдобные
    4
    Очень вкусные булочки. Тесто готовится в хлебопечке. ...
    27-03-2013, 21:45
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Желтки 3шт.
    • Масло растительное 300мл
    • Лимонный сок 2ст. лож.
    • Горчица готовая 1ч. лож.
    • Перец чёрный по вкусу
    • Соль 1ч. лож без горки
    Майонез классический
    3
    Вкусный, домашний, классический майонез, приготовленный на желтках. ...
    26-03-2013, 17:50
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Сл.масло мягкое 250 г
    • Сахар 250 г
    • Ванильный сахар 1 пак.
    • Желтки 4 шт
    • Соль щепотка
    • Мука 200 г
    • Крахмал 50 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Белка 4 шт
    • Желтки для кема 3 шт.
    • Молоко 300 г
    • Сахар 1ст.(200г)
    • Крхмал 2 ст.л
    • Шоколад горький 200 г
    • Сл.масло 100 г.
    • Шоколад для глазури 200 г
    • Масло сл. 50 г
    • Сливки 38% 5ст.л.
    "Принц-регент"
    4
    Многослойный торт немецкой кухни .Сочетание коржей и шоколадно ...
    26-03-2013, 16:42
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Молоко или сливки 350 мл.
    • Желтки 3 шт.
    • Сахар 40 гр.
    • Ягоды малины Горсть
    • Чай с карамельным вкусом 2 пакетиа
    Молочный десерт с малиной
    2
    Молочный десерт с чайным вкусом и ягодами малины. ...
    19-03-2013, 19:33
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриный фарш 600 г
    • Панировочные сухари 4 ст.л.
    • Желток куриный 2 шт
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    • Батон 200 г
    • Молоко 200 мл
    Куриные котлеты "Вкусные"
    Вкусные и очень нежные куриные котлетки. ...
    19-03-2013, 13:04
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Шоколад черный 100 г
    • Какао 3 ст. л
    • Яйца 2 шт.
    • Желтки 4 шт.
    • Белки 4 шт.
    • Творог 350 г
    • Вишни без косточек 1 ст.
    • Сахар 100 г
    • Соль щеп.
    • Ванильный сахар 20 г
    Творожно-шоколадный десерт
    5
    Нежный и вкусный десерт...
    18-03-2013, 22:14
    тори тори
    Ингредиенты
    • Мука (для теста) 250 гр.
    • Сливочное масло 125 гр.
    • Желтки 2 шт.
    • Холодное молоко 50 мл.
    • Сахар 80 гр.
    • Соль Щепотка
    • Молоко (для крема) 150 мл.
    • Сливочное масло 15 гр.
    • Сахар, ваниль По вкусу
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Желток 1 шт.
    • Клубника, виноград,банан, черника По вкусу
    • Желейная заливка для тортов 1 пакетик
    Корзиночки с фруктами
    2
    Корзиночки из песочного теста с нежным,ванильным кремом и фруктами п ...
    17-03-2013, 18:45
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Белки яичные 8 шт
    • Сахар 1 ст
    • Грецкие орехи 200 г
    • Мука 3 ст.л
    • Корица щепотка
    • Соль щепотка
    • Молока 1ст.
    • Сахар 3/4 стакана
    • Вареной сгущенки 1/3 банки
    • Желтков 5 шт.
    • Сл.масла 300 г
    • Ликер 2ст.л
    • Ваниль на кончике ч.л
    • Абрикосовое варенье 2 ст.л
    • Шоколад белый Вальрона 200 г
    • Шоколад черный Вальрона 50 г
    • Сливки 35% 2 ст.л
    торт *Эстерхази*
    4
    Рецепт этого венгерского торта, нашла у себя в трех книгах. Везде ра ...
    17-03-2013, 15:49
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Сахар 1/4 стакана
    • Мука 3 стол.л.
    • Щепотка соли -
    • Кефир 1 стакан
    • Яичные желтки 2 шт.
    • Ванильный экстракт 1/4 ч.л.
    • Свежая лимонная цедра 1 стол.л.
    • Свежий лимон.сок 2 ч.л.
    Крем кефирный для сладких пирожных и кексов
    3
    Он совершенно не приторно-сладкий и хорошо подходит для сладких и оч ...
    14-03-2013, 20:50
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Картофель ,очищенный,порезанный на кубики 2 кг
    • Молоко 1/2 стакана
    • Лавровый лист 2 листа
    • Сливочное масло 113 г
    • Сливки для взбивания 1/2 стакана
    • Соль 1 ч.л.
    • Черный перец 1/2 ч.л.
    • Мускатный орех 1/4 ч.л.
    • Куриный желток 2 шт.
    • Пармезан 1/4 стакана
    • Упаковка слоеного теста,разморозить 2 листа
    • Яйцо 1 шт.
    • Сметана 1 стол.л.
    Картофельное пюре "en Croute"
    4
    По рецепту распределяют тесто в круглой форме, я делала в хлебной фо ...
    10-03-2013, 21:54
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука 270 гр.
    • Сливочное масло 125 гр.
    • Куриный желток 2 шт.
    • Холодное молоко 50 мл.
    • Сахарная пудра 80 гр.
    • Соль мелкая Щепотка
    • Консервированная вишня (начинка) 350-400 гр.
    • Сливочное масло 20 гр.
    • Молотый миндаль 40 гр.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    Песочные корзинки с вишнями
    2
    Вкусная выпечка к чаю..
    6-03-2013, 23:12
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Молоко 250 мл
    • Дрожжи 10 г
    • Соль 1 ст. л.
    • Сахар 2 ст. л.
    • Яйца 2 шт.
    • Масло сливочное 245 г
    • Водка 2 ст. л.
    • Мука пшеничная 500 г
    • Яичный желток 1 шт
    • Сахар ванильный 10 г
    • Повидло 1 ст.
    Слоенное дрожжевое сдобное тесто
    5
    Хочу вам рассказать рецепт нетрудного домашнего слоеного сдобного др ...
    5-03-2013, 19:15
    тори тори
    Ингредиенты
    • Куриный белок (тесто) 70 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Сахарный песок 30 гр.
    • Сваренный кофе (крем) 150 мл.
    • Куриный желток 2 шт.
    • Сахар 3-4 ст.л.
    • Сыр Маскарпоне 100 гр.
    • Желатин 6 гр.
    • Какао для посыпки 5 гр.
    Макарон "Тирамису"
    5
    Нежные макарон с кофейно-маскарпоновой начинкой.Описание приго ...
    1-03-2013, 12:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 450 г
    • Сух.молоко 30 г
    • Дрожжи св. 8 г
    • Жидкость(молоко+кефир) 350-370 г
    • Смальца (св.жира) 17 г
    • Сахар 15 г
    • Соль 8 г
    • Желток(не обязательно) 1 шт
    Багет
    2
    Авторский рецепт багетов.
    28-02-2013, 17:10
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Яйца 5 шт
    • Сахар 200 г
    • Мука 70 г
    • Крахмал 70 г
    • Сл.масло 250 г
    • Желтки 2 шт
    • Воды 2ст.л
    • Сгущенки 200 г
    • Какао порошка 2ст.л
    • Настойка мятная 30 г
    • Сок апельсина 20г
    • Белки 3 шт
    • Сахар 200 г
    • Вода 5ст.л
    • Лим.кислота на кончике ч.л
    Просто торт, просто к чаю!!!
    4
    Простенький,но вкусный торт.
    28-02-2013, 16:33
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 700 грамм
    • Лук репчатый 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Масло сливочное 100 грамм
    • Мука пшеничная 75 грамм
    • Молоко 250 мл
    • Желток 2 штуки
    • Соль по вкусу
    Грибной суп-пюре
    1
    Суп воздушный и легкий. Одновременно сытный. ...
    26-02-2013, 08:19
    Ilarija Ilarija