Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желтком яичным

    Ингредиенты
    • Желтки 2 шт.
    • Молоко 0.5 ст.
    • Мука 1 ст. л.
    • Сливочное масло 40 г.
    • Темный шоколад 70 г.
    • Ваниль 1/4 ч. л.
    • Сахар 70 г.
    Шоколадный заварной крем
    3
    Нежный и вкусный шоколадный крем.
    16-11-2012, 21:05
    тори тори
    Ингредиенты
    • Яйца 2шт
    • Сахар 0.5стакана
    • Миндаль 40гр
    • Мука 20гр
    • Кофе растворимый 1ч.ложка
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Масло растительное 2ст.ложки
    • Кофейное желе:
    • Вода 500мл
    • Кофе молотый 4ч.ложки
    • Сахар 2ст.лрожки
    • Коньяк 30мл
    • Желатин 40гр
    • Кофейно-сливочный крем:
    • Желтки 2шт
    • Сахар 4ст.ложки
    • Молоко 1 стакан
    • Крахмал кукурузный 1ч.ложка
    • Сливки 38% 200мл
    • Кофейное желе ( не застывшее) 120гр
    • Для украшения:
    • Сливки 38% 200мл
    • Сахарная пудра 50гр
    • Загуститель сливок
    Торт « Кофе со сливками»
    4
    Давно вынашивала идею приготовить торт с выраженным кофейным вкусом. ...
    16-11-2012, 16:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яблоки 5 шт.
    • Мука 250 г.
    • Сливочное масло 125 г.
    • Грецкие орехи 120 г.
    • Сахар 70 г.
    • Изюм 60 г.
    • Желток 1 шт.
    • Лимонная цедра с 2 - х лимонов
    • Мак 3 ст. л.
    • Бренди 3 ст.л.
    • Молоко 3 ст.л.
    • Корица 1 ч. л.
    • Имбирь 0.5 ч. л.
    • Кардомон 4 зернышка
    Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами
    1
    Очень вкусный и нежный, ароматный пирог. ...
    15-11-2012, 20:23
    тори тори
    Ингредиенты
    • Желтки 4шт.
    • Лимонный сок 3ст. лож.
    • Белый перец щепотка
    • Сливочное масло 220г
    • Соль 1/4 ч. лож.
    • Вода (+в морозилке ледяная вода) 1 ст. лож.
    Голландский соус
    6
    Голландский соус ('sauce hollandaise'-сос олланде́з) — класси ...
    15-11-2012, 12:25
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Для классического бисквита нам понадобится: 1 шт.
    • Сахар 1 стакан
    • Мука 1 стакан
    • Яйца 4 шт.
    • Ванилин на кончике ножа
    • Для крема нам потребуется: на 1 торт
    • Желтки 2 шт.
    • Вода 50 г
    • Сгущенка 1 банка
    • Сливочное масло 400 г
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    Бисквитный торт "Елизавета""
    4
    Испекла торт на 16 лет доченьке . Получился очень воздушный и вкусны ...
    12-11-2012, 16:24
    Галюша Галюша
    Ингредиенты
    • Размягченное сливочное масло 125 г
    • Желток 1 шт.
    • Сгущеное молоко 200 г
    • Сахарная пудра 2 ст.л.
    • Мука 275 г
    • Крахмал 75 г
    • Лимон (только цедра) 1 шт.
    Лимонное печенье
    2
    Нежное печенье на сгущенке, готовится быстро и легко! :) ...
    7-11-2012, 09:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мясо куриное 500
    • Лук 1шт.
    • Горчица сухая 1ч лож.
    • Желток 1шт.
    • Белок 1шт.
    • Соль, перец по - вкусу
    • Сухари панировочные 5ст. лож.
    • Сметана жирная 1ст. лож
    Шницеля куриные рубленые
    5
    Сочные шницеля с хрустящей корочкой.
    25-10-2012, 15:07
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Творог 250 г
    • Мука 250 г
    • Яйцо 1 шт
    • Масло сливочное (маргарин) 150 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сыр твердый 150 г
    • Сметана 1 ст.л.
    • Чеснок 1 зубч.
    • Желток яичный (для смазки)
    • Кунжут (для обсыпки)
    Творожная лепёшка с сыром
    2
    Для любителей-сыролюбов!!! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром ...
    21-10-2012, 21:16
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица 1 шт
    • Морковь (средняя) 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Рис 250 г
    • Масло сливочное 50 г
    • Мука 1 ст.л
    • Желток 1 шт
    • Гвоздика (в бутонах) 5-6 шт
    • Орех мускатный молотый
    • Сметана 150 г
    • Корень сельдерея 80 г
    • Корень петрушки 80 г
    • Букет гарни
    • Листья капусты (или кочерыжка)
    Курица с рисом а-ля "по-парижски"
    5
    Как говорят французы, "с отличным соусом, можно съесть даже подошву ...
    21-10-2012, 18:33
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г
    • Руккола по вкусу
    • Базилик свежий по вкусу
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Мука белая (для теста) 2 стакана
    • Желток куриный 1 шт
    • Соль 1 ч.л.
    • Майонез 50 г
    • Вода 20 мл
    • Растительное масло для жарки
    Чебуреки с тыквой
    6
    Вкусные с хрустящей корочкой чебуреки.
    14-10-2012, 15:49
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Слоёное тесто (готовое) 600 г
    • Сыр моцарелла 125 г
    • Сыр фета 150 г
    • Сыр твёрдый (эмменталер) 150 г
    • Желток 1 шт
    • Масло сливочное 50 г
    Хачапури быстрый
    9
    Мгновенный хачапури с разными сырами! Заходите, угощайтесь! ...
    2-10-2012, 21:57
    barska barska
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 300 г
    • Сыр твердый 100 г
    • Ветчина 150 г
    • Шнитт-лук 0,5 пучка
    • Желток для смазки
    • Паприка по вкусу
    Сытные слоечки с ветчиной и сыром
    1
    Вкусные, сытные слоечки. Очень хороши с собой на работу для перекуса ...
    26-09-2012, 08:17
    mazak mazak
    Ингредиенты
    • Авокадо спелый 2 шт.
    • Лайм 1 шт.
    • Креветки варёно-мороженные 450г.
    • Лапша рисовая 1 уп.(350 г.)
    • Желток яичный,сырой 1 шт.
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Паста Васаби 1 ч.л.
    • Масло оливковое 7 ст.л.
    • Семена кунжута 0,5 ч.л.
    Салат "Эби авокадо"(по мотивам японской кухни)
    Салат получается очень сытным и вкусным,в полне может заменить полно ...
    24-09-2012, 15:44
    Соникосан Соникосан
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Сахар 0,5 стак. в тесто, 0,5 стак. в крем
    • Мука 0,75 стак. в тесто, 3 ст.л. в крем
    • Молоко 0,5 л
    • Желток яичный сырой 3 шт.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сода (погасить) 0,5 ч.л.
    • Шоколад 100 г.
    Торт "Эскимо"
    8
    Этот торт по вкусу очень напоминает мороженое "Эскимо", особенно е ...
    24-09-2012, 09:40
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 250 г
    • Персики 1,5 шт
    • Инжир свежий 2 шт
    • Мед жидкий 2 ч.л
    • Орехи грецкие по вкусу
    • Корица молотая по вкусу
    • Желток для смазки
    Пирожное фруктовое
    2
    Вкусные, хрустящие пирожные со свежими фруктами ...
    12-09-2012, 14:27
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука белая (для теста) 150 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
    • Желток куриный 1 шт
    • Приправа для пряника 0,5 ч.л.
    • Сливки 36% 100 мл
    • Рикотта 100 г
    • Инжир свежий 3 шт
    Корзиночки с кремом и свежим инжиром
    3
    Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Кла ...
    12-09-2012, 08:30
    mazak mazak
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сметана 3-4 ст.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 0,5 стак. в тесто 0,5 стак. в крем
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Мука 1,5 стак. в тесто 2 ст.л. в крем
    • Молоко 400 мл.
    • Желток яичный сырой 2 шт.
    • Яблоки 2-3 шт.
    • Сода (погасить) 0,5 ч.л.
    Пирог с яблоками и заварным кремом "Нежность"
    2
    Несложный в приготовлении, нежный, вкусный пирог с яблоками и заварн ...
    11-09-2012, 15:27
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 200 г
    • Инжир свежий 2 шт
    • Камамбер 125 г
    • Мед жидкий 2 ч.л.
    • Желток 1 шт
    Пирог с камамбером и инжиром
    2
    Нежный о очень вкусный пирог к бокальчику вина. ...
    9-09-2012, 13:29
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука белая (для теста) 300 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
    • Желтки 2 шт
    • Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
    • Какао 1 ч.л.
    • Рикотта 250 г
    • Сливки 30% 100 мл
    • Инжир свежий 5 шт
    Тарт с инжиром и рикоттой
    3
    Рассыпчатый и очень нежный тарт.
    9-09-2012, 13:07
    mazak mazak
    Ингредиенты
    • Манная крупа 100 г
    • Мука 300 г
    • Яичный желток 2 шт
    • Сахар 1 ч.л.
    • Оливковое масло 1 ч.л.
    • Разрыхлитель 1 щепотка
    • Соль 1 щепотка
    • Дрожжи сухие 1/2 ч.л
    • Тёплая вода 800 мл
    • Мёд(для соуса) 6 ст.л.
    • Масло сливочное 90 г
    Манные дрожжевые блинчики
    Вкусные блинчики на манке,которые жарятся с одной стороны. ...
    31-08-2012, 01:56
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Белки (для теста) 8-10 шт
    • Грецкие орехи(для теста) 250-300 г
    • Сахар(для теста) 100 г
    • Соль(для теста) щепотка
    • Корица (для теста) по вкусу
    • Желтки (для крема) 8-10 шт
    • Сливочное масло(для крема) 200 г
    • Молоко(для крема) 250 мл
    • Сахар(для крема) 120 г
    • Ром или бренди(для крема) 2 ст.л
    • Мука белая(для крема) 1 ст.л
    • Ванилин(для крема) по вкусу
    • Шоколад белый (для украшения) 2 плитки
    • Сливки (35%)(для украшения) 50 мл
    • Шоколад черный(для украшения) 1 плитка
    • Сливки 33% (для бокового покрытия торта) 200 мл
    • Миндальные лепестки(для бокового покрытия торта) по вкусу
    • Сахарная пудра(для бокового покрытия торта) 2 ст.лю
    Торт "Эстерхази"
    8
    Торт "Эстерхази" — очень популярный в Венгрии, Австрии и Германии ...
    30-08-2012, 11:58
    mazak mazak
    Ингредиенты
    • Мука 3,5 ст. (и еще немного на подсыпку)
    • Молоко 1 стакан
    • Маргарин 200 г
    • Желтки 2 шт
    • Сахар 3 ст.л.
    • Соль 0, 5 ч.л.
    • Дрожжи сухие 5 г
    • Мак 0,5 ст.
    • Мед 2 ст.л.
    • Сахарная пудра 3 ст.л.
    Пирог «Праздничный» с маком
    3
    Интересное плетение выполнить совсем несложно(готовила по рецепту На ...
    28-08-2012, 10:35
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яичный желток 4 шт.
    • Масло сливочное 250 г
    • Мука пшеничная 3 стакана
    • Сахар 350 г
    • Сода пищевая 0,5 ч.л.
    • Уксус
    • Крахмал картофельный 1 ст.л.
    • Молоко 150 мл
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Ванилин - по вкусу
    • Ягоды свежие 300 г
    • Мята для украшения
    Кростата с ягодами и заварным кремом
    1
    Кростата - это итальянский пирог из песочного теста с начинкой из ра ...
    27-08-2012, 13:20
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука 250 г
    • Сливочное масло (мягкое) 125 г
    • Яйцо 1 шт
    • Сахар 65 г
    • Щепотка разрыхлителя
    • Мак 200 г
    • Творог 500 г
    • Сахар 125 г
    • Цедра 1 лимона
    • 2 ст.л. лимонного сока
    • Яйца 2 шт
    • Сливочное масло 60 г
    • Мука 40 г
    • Желток 1 шт
    Пирог с творогом и маком
    Пирог, который радует уже не один год. Рецепт из старенького журнала ...
    27-08-2012, 08:21
    МарияС МарияС