Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из бульона

    Ингредиенты
    • Курица или окорочка 1000 - 1200 г
    • Перeц болгарский (зелёный) 1 шт
    • Шампиньоны 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло оливковое/растительное 50 мл
    • Сливки 100 мл
    • Бульон 150 мл
    • Вино белое сухое 100 мл
    • Петрушка (свежая или сушеная) 2 ст.л.
    • Бекон (копчёная грудинка или аналоги) 100 г
    • Тимьян (свежий или сушеный) 3/4 ч.л.
    • Соль, перец
    • Мука пшеничная 3-4 ст.л.
    Курица "Polo Al Greco"
    3
    Курица по-гречески! Традиционный рецепт, любимый во всём мире! Куро ...
    22-01-2013, 20:02
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мясо без костей 600 г
    • Соль и перец по вкусу 100 г
    • Сливочное масло 2 шт
    • Луковица,порубить 2 шт
    • Белый хлеб,ломтиками 50 г
    • Сыр,натереть 1/2 стакана
    • Бульон
    Говядина по-гусарски
    Вкусный и легкий рецепт для ужина.
    22-01-2013, 01:20
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриное мясо (грудки) 600 гр.
    • Куриное яйцо (+желток) 1 шт.
    • Кукурузный крахмал 2 ст.л.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Консервированные персики 200 гр.
    • Куриный бульон 150 мл.
    • Сливочное масло 15 гр.
    • Соль, специи по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Куриные рубленные котлетки с персиковым соусом
    4
    Рубленные котлеты знакомы многим. Из куриного мяса они получаются не ...
    13-01-2013, 15:53
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Бульон 130г
    • Желатин(3 в бульон, 5 в сметану) 8г
    • Сметана 200г
    • Огурец маринованный(небольшой) 1шт.
    • Лук зелёный мелко порезанный 2 ст.. лож.
    • Лосось копчёный 80г
    • Икра чёрная палтуса для украшения
    • Авокадо очень спелый 0.5 шт.
    • Зелень укропа для украшения.
    Веррины с авокадо, огурцом, зелёным луком и копчёным лососем
    3
    Веррины - один из любимых способов подачи закусок. Очень легкий, по ...
    4-01-2013, 16:44
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Тыква 700-800 г
    • Картофель 200 г
    • Лук-порей 1 шт
    • Бульон 1 л
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Тыквенные семечки по вкусу
    • Соль,перец по вкусу
    • Сливки 10% 200 мл
    Французский тыквенный суп
    1
    Очень вкусный суп-пюре с тыквой и семечками. ...
    31-12-2012, 15:16
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Филе индейки 500 г
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Морковь 0,5 шт.
    • Крупный помидор 1 шт.
    • Замороженный зеленый горошек 2 горсти
    • Белое сухое вино (или красное) 50-80 мл
    • Сушеный майоран (или свежий) 1 ч.л. (2 веточки)
    • Бульон или вода 80-100 мл
    • Сахар 1 ч.л. без горки
    • Растительное + сливочное масло для жарки ...
    Рагу из индейки с майораном
    Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в преддверии праздника ;) ...
    30-12-2012, 08:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Любое мясо (у меня говядина) 800 г
    • Сушеный укроп 1 ч.л.
    • Сушеный молотый чеснок 1 ч.л.
    • Молотый черный перец 1/3 ч.л.
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Перец горошком 5-8 шт.
    • Большая луковица 1 шт.
    • Картофель 6-8 шт.
    • Бульон или вода 50-80 мл
    • Соль около 2х ч.л.
    • Свежий укроп 1 пучок
    Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)
    2
    Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает ...
    27-12-2012, 12:17
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Курица (ножки, бедрышки и крылышки) 1 шт.
    • Лук 2 шт.
    • Айва 1 шт.
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Бульон или вода 100-150 мл
    • Замороженный зеленый горошек 100 г
    • Белое сухое вино 50 мл
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    Курица с айвой и зеленым горошком
    3
    Вариант для душевного ужина в кругу семьи :) ...
    27-12-2012, 11:49
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Бульон 1,5л
    • Картофель 3шт.
    • Лук 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Капуста квашеная 0,5л банка
    • Пшено 150г
    • Сметана 400г
    Капусняк
    2
    Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского рег ...
    27-12-2012, 11:33
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Чечевица 1 стакан
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Красная луковица 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Помидоры черри 6-8 шт.
    • Карри (порошок) 0,5-1 ч.л.
    • Гарам масала 0,5-1 ч.л.
    • Бульон (вода или томатный сок) 0,5 стакана
    • Гвоздика 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    Чечевица по-индийски
    Для любителей индийской кухни - чечевица-карри :) ...
    24-12-2012, 18:44
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриные грудки без кожи 4 шт.
    • Мука пшеничная 60 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло растительное 3 ст. л.
    • Масло сливочное 5 ст. л.
    • Вино белое сухое 100 мл.
    • Лимонный сок четверть ст.
    • Куриный бульон четверть ст.
    • Каперсы 4 ст. л.
    • Зелень пучок
    Куриная пикката
    2
    Пикката-традиционное итальянское блюдо,в котором куриную грудку гото ...
    23-12-2012, 12:26
    тори тори
    Ингредиенты
    • Для начинки: мясной фарш (мясо) 500 г.
    • Вода 0.5 ст.
    • Лук 1 головка
    • Чеснок 2 зубка
    • Соль и перец по вкусу
    • Для теста: сливки 200 г.
    • Молоко 100 мл.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль щепотка
    • Мука пшеничная около 500 г.
    • Для соуса: сливки 400 мл
    • Бульон половина стакана
    • Соль и перец по вкусу
    • Грибы шампиньоны 500 г.
    • Зелень по вк
    • Масло для жарки
    Пельмешки с грибами в горшочках
    3
    Пельмешки с грибами в горшочках - очень вкусные и нежные. ...
    22-12-2012, 18:57
    тори тори
    Ингредиенты
    • Цыпленок (или 8 порционных кусочков курицы) 1 шт.
    • Морковь 1-2 шт
    • Картофель 4 шт
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Свиной жир 3 ст.л.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Тимьян 1 веточка (или 1 ч.л. молотого)
    • Куриный бульон 0,3 л
    • Белое сухое вино 150 мл
    • Чернослив 8 шт.
    • Кукурузная мука (или крахмал) 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Для маринада: лук 0,5 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Корица 1 ч.л.
    • Соль щепотка
    Мексиканское жаркое из цыпленка
    4
    Особенность этого жаркого в том, что мясо сначала маринуется со спец ...
    12-12-2012, 09:06
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриный бульон 2 л
    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Отварное куриное мясо 100 г
    • Пельмени 12-15 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Петрушка для украшения
    Куриный суп с пельменями
    2
    Очень вкусный суп :)
    9-12-2012, 11:42
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Фасоль белая крупная отварная 0.5л банка
    • Лук 2шт.
    • Морковь 2шт.
    • Томатная паста 2ст. лож
    • Чеснок 2зуб.
    • Соль, перец, лавровый листок, душистый перец по вкусу
    • Белая часть стебля порея половина
    • Готовый бульон с мясом 0,5 л
    • Зелень сельдерея, или петрушки 3-4 веточки
    Фасоль в горщочке
    6
    Многие даже не подозревают, насколько фасоль полезный и питательный ...
    8-12-2012, 14:43
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Гречка ( не продел!) 1 ст
    • Сухие грибы 2 горсти
    • Сливочное масло 50 г
    • Оливковое масло 50 г
    • Пармезан 50 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Сухое белое вино 100 мл
    • Куриный бульон 50
    • Соль 0,5 ч л
    • Чёрный молотый перец
    Гречотто
    2
    Как-то в программе Ю Высоцкой увидела рецепт приготовления гречки по ...
    4-12-2012, 16:26
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мясной фарш(у меня индейка) 500 г.
    • Картофель отварной 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Булочка белая 100 г.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Сметана 2-3 ст.л.
    • Помидоры измельченные 0,5 стак.
    • Мука 1 ст.л.
    • Бульон или вода 1 стакан
    Котлета на "косточке"
    5
    Спасибо Алие и ее кулинарной книге. У меня все по-другому, но именно ...
    27-11-2012, 13:49
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Фарш мясной(у меня индейка) 300 г.
    • Гречка отварная 1 стакан
    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Бульон или вода 2,5 л
    • Соль и приправы по вкусу
    • Зелень
    Гречаники в курином бульоне
    2
    Гречаники(гречаныки) - блюдо украинской кухни. Смесь мясного фарша с ...
    26-11-2012, 17:56
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Филе куриной грудки 500 г.
    • Яблоко 2 шт.
    • Базилик сухой 0,5 ч.л.
    • Перец красный молотый сладкий 0,5 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Паста томатная 1 ст.л.
    • Бульон или вода 1 стакан
    • Масло растительное для жарки
    Куриное филе с яблоками в соусе
    4
    За рецепт спасибо Оксане (Стрелец) с сайта Кулинар.Ру. С небольшими ...
    25-11-2012, 18:28
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Куриный бульон 1,5-2 л
    • Картофель 2 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Лоби 2 горсти
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Отварное куриное мясо 100-150 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Куриный суп с лоби
    2
    Еще один вариант вкусного куриного супчика :) ...
    24-11-2012, 11:49
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриный бульон 1,5-2 л
    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Паста бантики горсть
    • Отварное куриное мясо 100-150 г
    • Укроп для подачи
    • Соль, перец по вкусу
    Куриный суп с пастой
    2
    Куриный бульон я всегда готовлю по
    22-11-2012, 08:43
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Карп 800гр
    • Филе судака 150гр
    • Лук 1шт
    • Хлеб белый 40гр
    • Морковь 1шт
    • Яйца 1шт
    • Масло растительное 4ст.ложки
    • Белый перец, соль по вкусу
    • Бульон:
    • Морковь 1шт
    • Лук 1шт
    • Сахар 1ст.ложка
    • Гвоздика 2-4шт
    • Пернец черный горошком 5шт
    • Лавровый лист 2шт
    • Соль по вкусу
    • Зелень (петрушка, укроп) 1-2 веточки
    • Соус:
    • Масло сливочное 20гр
    • Мука 20гр
    • Вино белое 40мл
    • Рыбный бульон 250мл
    Фаршированный карп с соусом «Рыбный велюте»
    2
    Представляю Вам рецепт фаршированного карпа с изысканным соусом с н ...
    20-11-2012, 21:55
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бульон или вода 2 л
    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Грибы шампиньоны 150 г.
    • Мясной фарш для фрикаделек 200 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло растительное
    Суп с фрикадельками и грибами
    3
    Очень легкий, полезный и вкусный суп
    20-11-2012, 17:38
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Бульон куриный или индюшиный 2,5 л
    • Пельмени
    • Соль и приправы по вкусу
    Куриный бульон с пельменями
    2
    Если в морозильнике лежат пельмени и есть бульон, можно приготовить ...
    20-11-2012, 17:31
    Zoya7 Zoya7