Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с молоком

    Ингредиенты
    • Молоко 1л
    • Мука 2кг
    • Масло растительное 0,5ст
    • Масло сливочное или маргарин 200гр
    • Соль 1чл
    • Сахарный песок 1-2стл
    • Дрожжи (свежие) 50гр
    • Яйцо (для смазки) 1шт
    "Дарьины" пироги.
    13
    Хочу предложить рецепт пирогов из моего детства, в память о моей баб ...
    12-05-2012, 19:21
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Яйца 6шт
    • Молоко 300мл
    • Соль по вкусу
    • Масло сливочное
    Омлет
    Очень вкусный, воздушный омлет. Забытый вкус детства. ...
    12-05-2012, 19:06
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Творог (у меня был зернистый) 200 г
    • Яйцо 2 шт
    • Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
    • Ванильный сахар 1 пак.
    • Разрыxлитель теста 2 ч.л.
    • Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
    • Соль 1 г
    • Мандарин (консервированные) 300 г
    • Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
    • Молоко (для заливки) 4 ст.л.
    • Масло сливочное (для заливки) 125 г
    • Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
    Пирог с мандаринами "Под миндальной черепицей"
    1
    Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вк ...
    10-05-2012, 22:48
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200 г
    • Разрыхлитель 10 г
    • Сахарный песок 180 г
    • Сливочное масло 180 г
    • Яйцо 3 шт
    • Ванильный экстракт 1 ч л
    • Молоко 180 мл
    • Чернослив 200 г
    • Шоколад белый 40 г
    Торт с черносливом
    Торт из книги А. Селезнёва "Советские торты и пирожные".Раск ...
    10-05-2012, 15:37
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Курица 1100-1200 г
    • Молоко 100 мл
    • Вода 80 мл
    • Чеснок 1 головка
    • Соль перец
    • Масло растительное (оливковое)
    Шкмерули. Курица в чесночно-молочном соусе по-грузински.
    Курочка - просто ВАХ! Ах какой вкуснЫй, ах какоЙ ароматный! Всем рек ...
    9-05-2012, 21:52
    barska barska
    Ингредиенты
    • Молоко 400 мл
    • Сахар 150 г
    • Желток яичный 3 шт
    • Мука 35 г
    • Сахар ванильный 1 пакетик
    Заварной крем "Классический патисьер"
    Простой и шикарный крем многофункционального назначения! Если остал ...
    8-05-2012, 22:40
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо (для блинчиков) 2 шт
    • Молоко или сыворотка ( для блинчиков) 200 мл
    • Мука (для блинчиков) ок. 200 г
    • Масло сливочное (для жарки блинчиков)
    • Форель копчёная, филе(для начинки) 125 г
    • Сметана (для начинки) 100 г
    • Сыр твердый (тёртый - для начинки) 100 г
    • Соль, перец (для начинки)
    • Хрен (готовый - для начинки) 1-4 ч.л.
    • Зелень (петрушка, укроп - для блинчиков) 2 ст.л.
    • Сок лимонный (для начинки)
    • Сахар (для начинки)
    Зелeный рулет с форелью
    Оригинальный и вкусный рулет из зелeных блинчиков с пикантной сырной ...
    8-05-2012, 21:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Сахар 0,5 стак. в тесто и 2 ст.л. в крем
    • Мука 0,5 стак. в тесто, 2 ст.л. в крем
    • Молоко 1 стак.
    • Молоко сгущенное 0,5 банки.
    • Желток яичный сырой 2 шт.
    • Какао порошок 1 ст.л.
    • Шоколад черный 50 г.
    • Шоколад белый 50 г.
    • Сода (погасить) 0,5 ч.л.
    Торт "Мраморный"
    5
    Мраморный узор и внутри и сверху. Очень нежный бисквитный торт. ...
    8-05-2012, 12:43
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко 0,5 стак.
    • Дрожжи сухие 1 ч.л.
    • Сахар 50 г.
    • Мука 350-400 г.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сливки 20% 100 г.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Яйцо 2 шт.
    • Ванильный сахар 100 г.
    Булочки в сливках
    Мягкие, пушистые булочки со вкусом сливок. ...
    8-05-2012, 12:01
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Тунец (консервированный, желательно в собственном соку) 250 г
    • Маслины (без косточек) 200 г
    • Помидор (консервированный, в собственном соку) 300 г
    • Яйцо 2 шт
    • Молоко 100 мл
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Сыр твердый (тёртый) 50 г
    Клафути из тунца и помидор с маслинами
    Очень нетрадиционное сочетание для клафути, но, тем не менее, оно ес ...
    8-05-2012, 01:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина(мякоть) 500 г
    • Картофель 0.5 кг
    • Морковь 5 шт
    • Зелёный лук 1 пучок
    • Петрушка 1 пучок
    • Масло сливочное 50 г
    • Мука 1.5 ст.л.
    • Молоко 1 стакан
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Растительное масло 30 мл
    • Соль по вкусу
    Морковный гратин со свининой
    Очень вкусное блюдо,альтернатива мясу по-французски.Можно подать на ...
    8-05-2012, 00:09
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Фарш ассорти 700 г
    • Яйцо(2 шт в фарш,1 шт.в пюре) 3 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Хлеб чёрный чёрствый 2 ломтика
    • Картофель для пюре 8 шт.
    • Масло сливочное для пюре 2 ст.л.
    • Молоко для пюре 0.5 стакана
    • Томатная паста для соуса 2 ст.л.
    • Вода для соуса 1 стакан
    • Сыр твёрдый 200 г
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    Котлета "Хасан-Паша"
    5
    Очень вкусные и сочные котлеты,которые можно встретить в меню отелей ...
    7-05-2012, 23:33
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Свинина 500гр
    • Говядина 500гр
    • Куриное филе 500гр
    • Сало 200гр
    • Чеснок 2зубка
    • Молоко 200мл
    • Манка 2ст.ложки
    • Мускатный орех 1/3 ч.ложки
    • Соль 30гр
    • Майоран 1/2ч.ложки
    • Смесь перцев по вкусу
    • Кишки 2м
    • Сливочное масло 20гр
    Колбаса «Ассорти»
    Представляю еще один вид домашней колбасы из трех видов мяса. Рекоме ...
    7-05-2012, 20:51
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 400 г
    • Молоко 250 мл
    • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.
    • Сахар 1.5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Масло сливочное растопленное 50 г
    • Чеснок 7 зубчиков
    • Укроп и петрушка 1 пучок
    Багетики с зеленью и чесноком
    Очень вкусные багетики с чесночным ароматом.Отлично подходят к супу ...
    7-05-2012, 01:44
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Картофель 400-500 г
    • Макаронные изделия (трубчатые и короткие ) 250 г
    • Сыр твердый ("горный сыр" или другой яркий по вкусу) 200 г
    • Сливки 100 мл
    • Молоко 150 мл
    • Масло растительное (для жарки) 2 ст.л.
    • Соль Перец черный (молотый) Орех мускатный (молотый)
    Швейцарская запеканка для голодных лыжников "Älpermagronen"
    Вкуснейшее сочетание! Не бойтесь пробовать новое и необычное! ...
    6-05-2012, 19:48
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рис (круглый, для начинки) 100 г
    • Молоко (для начинки) 200 мл
    • Вода (для начинки и для теста) 300-400 мл
    • Сахар (для начинки) 60 г
    • Ваниль (стручок, для начинки) 1 шт
    • Крахмал кукурузный 0,5 ч.л.
    • Мука (для теста) 250 г
    • Масло оливковое (для теста) 4 ст.л.
    • Масло кукурузное (или подсолнечное, для жарки)
    Bourekakia - греческая выпечка для карнавала
    Bourekakia - это греческая выпечка, которую готовят в деревнях к кар ...
    6-05-2012, 18:16
    barska barska
    Ингредиенты
    • Конфеты шоколадные 10-15 шт
    • Крахмал 1 ст.л с горкой
    • Молоко холодное 600 мл
    • Какао-порошок 1 ст.л с горкой
    • Орехи грецкие 1 горсть
    • Кокосовая стружка для украшения
    Десерт из конфет "Снежинки"
    2
    Вкусный десерт,который можно приготовить быстро,если хочется чего-то ...
    6-05-2012, 15:07
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука (для блинчиков) 1 стак.
    • Яйцо (для блинчиков - 2, для начинки - 1) 3 шт
    • Молоко (для блинчиков) 130 мл
    • Соль (для блинчиков) 0,5 ч.л.
    • Сахар
    • Масло растительное (для жарки)
    • Брокколи (для начинки)
    • Морковь (для начинки)
    • Морковь (для начинки)
    • Творог (для начинки) 200-250 г
    • Сыр твердый (тёртый) 100 г
    • Масло сливочное (для смазывания формы)
    • Кабачок (Цуккини маленький, для начинки) 1 шт
    • Шнитт-лук 0,5 пучка
    Запечeные блинчики с творожно-овощной начинкой
    Всеми любимые блинчики можно превратить зимой в полезнейшую запеканк ...
    6-05-2012, 14:38
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо 4 шт
    • Молоко 100 мл
    • Лосось (свежий или замороженый) 200-250 г
    • Горошек зелeный (замороженный) 100-150 г
    • Моцарелла 125 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Соль перец по вкусу
    Запечeный омлет с лососем, зелeным горошком и моцареллой
    Вкусный завтрак или лёгкий ужин
    6-05-2012, 14:24
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мясо отварное (у меня индейка) 300 г.
    • Макароны(у меня ракушки) 200 г. в сухом виде
    • Грибы шампиньоны 200 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Зелень
    • Масло растительное для жарки 20 г.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Яйцо 2 шт.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Молоко 0,5 стакана
    • Сыр твердый 50 г.
    Запеканка "Солнечная"
    4
    "Солнечной" запеканка становится из-за сыра. Он золотистой шапкой ...
    6-05-2012, 09:33
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 350-400 г
    • Масло сливочное(50 в тесто,50 в заливку) 100 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.
    • Молоко(200 в тесто,50 в заливку) 250 мл
    • Яйцо(в заливку) 3 шт
    • Брынза(в заливку) 150-170 г
    Милинки
    Милинки - это традиционная болгарская выпечка.Такие булочки вкусно п ...
    5-05-2012, 19:03
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Молока 600 мл.
    • Масла 100 гр.
    • Желтка 2
    • Сахарной пудры 200 гр
    • Шоколада 50 гр.
    • Консервированных вишен 100 гр.
    Вишнево-шоколадное мороженное.
    Вариант мороженного с добавками.
    5-05-2012, 17:32
    Оксанка Оксанка
    Ингредиенты
    • молока 600 мл.
    • Масла 150 гр.
    • Желтка 2
    • Сахарной пудры( по вкусу добавить или уменьшить количество пудры) 200 гр.
    Мороженое "почти пломбир из детства.)"
    1
    Вкусное мороженное из детства.
    5-05-2012, 17:26
    Оксанка Оксанка
    Ингредиенты
    • Перетертой клубники с сахаром или клубничный конфитюр 200 гр.
    • Молока 250 гр.
    • Яйцо 1
    • сахара 50 гр.
    • крахмала(неполная ложка, без горки) 1 ст.л.
    • Масла 50 гр.
    • Сливок (33-36% жирности) 200 гр.
    • Сахарной пудры 50-70 гр.
    • Фисташек 50 гр.
    Десерт "Клубничный поцелуй"
    Воздушный десерт для романтического вечера. ...
    5-05-2012, 16:56
    Оксанка Оксанка