Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с перцем чили

    Ингредиенты
    • Кабачок 1 шт
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Томатный сок 0,5 литра
    • Кунжут по вкусу
    • Специи,соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    • Чили 1 шт
    Острая закуска из кабачков
    2
    острая вкусная закуска может быть гарниром к мясу. ...
    19-01-2014, 12:36
    Вьюга Вьюга
    Ингредиенты
    • Кролик полтушки
    • Картофель 5-6 шт
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Сливки 100-150 гр
    • Растительное масло для жарки
    • Лавровый лист,приправы,соль по вкусу
    • Чили 1/2 стручка
    • Мускатный орех щепотка
    Кролик,тушенный со сливками
    Обед для семьи в выходной день!
    14-01-2014, 12:27
    Вьюга Вьюга
    Ингредиенты
    • Говядина,кубиками порезать 1,5 кг
    • Оливковое масло 1/4 стакана
    • Чеснок, порезать 4 дольки
    • Острый перец халапеньо ,очистить от семян, порубить 3 шт.
    • Перец чипотли сухой 1/2 ч.л
    • Цветной сладкий перец, очистить и порезать 1 шт.
    • Молотый тмин 1 стол.л.
    • Сухой орегано 1 стол.л.
    • Чили молотый 4 стол.л
    • Паприка 1 стол.л.
    • Тимьян сухой 1 1/2 ч.л
    • Темное пиво 500 мл
    • Банка готовых помидор, порубленных 400 г
    • Томатная паста 3 стол.л.
    • Готовая фасоль в банке 425 г
    • Сметана по желанию
    • Сыр на терке по желанию
    Пивной чили
    Используем темное пиво, у меня Гиннесс, оч.крепкое вкусовое пиво, чу ...
    13-01-2014, 21:12
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Коричневый сахар 3 стол.л.
    • Морская соль 3 стол.л.
    • Чили порошком 3 стол.л.
    • Черный перец 2 ч.л.
    • Тмин сухой 2 ч.л.
    • Чесночный порошок 2 ч.л.
    • Красный перец хлопьями 2 ч.л.
    • Кориандр молотый 1 ч.л
    • Индюшка на 6-7 кг
    • Растительное масло 6 стол.л.
    • Готовый соус,подлива 2 стакана
    Индюшка запеченная в специях
    2
    Учитывайте друзья всегда вес и время запекания,от кол-ва веса зависи ...
    7-01-2014, 21:43
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Апельсиновый свежий сок 1/4 стакана
    • Соевый соус 3 стол.л.
    • Коричневый сахар 3 стол.л.
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Чеснок, раздавить 6 долек
    • Апельсиновая цедра 1 стол.л.
    • Соль 1 1/2 ч.л
    • Чипотли порошком 1 ч.л
    • Куриные бедрышки или ножки 1 кг
    Острые куриные цитрусовые ножки
    Вкусные куриные ножки с остротой небольшой. Готовим на гриле. По рец ...
    2-01-2014, 02:18
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Порционные куски курицы 6 шт.
    • Соль, смесь перцев по вкусу
    • Растельное масло 2 ст.л.
    • Для соуса: перчик чили 1/4 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лимон (сок) 0,5 шт.
    • Лайм (цедра) 1 шт.
    • Рисовый уксус 2 ст.л.
    • Паприка 1 ч.л.
    • Базилик 1 ч.л.
    • Петрушка 0,5 пучка
    • Вода 1/3 стакана
    Курица в соусе "пири-пири"
    2
    Очень вкусное блюдо от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями ...
    12-12-2013, 08:47
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажаны 6-8 шт.
    • Лимон 1 шт.
    • Чеснок 3-4 зубк
    • Мед 3 стол. л.
    • Растительное масло 3 стол. л.
    • Острый перец чили 1/2 шт
    • Кориандр молотый 1 стол. л.
    Баклажаны с медом
    Это рецепт кулинарного мастера Ильи Лазерсона.Интересное и вкусное п ...
    9-12-2013, 09:59
    Вьюга Вьюга
    Ингредиенты
    • Кальмары 5-6 тушек
    • Морковь 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Чили 1-2 шт.
    • Чеснок 4 зубка
    • Томатная паста 2 стол. л.
    • Растительное масло для жарки
    • Соевый соус 50 мл.
    • Коричневый сахар 1 ч. л.
    Кальмары с овощами по-корейски
    Для любителей острого!
    5-12-2013, 12:40
    Вьюга Вьюга
    Ингредиенты
    • Тыква 250 г
    • Перец сладкий 1.5 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Груша 1 шт
    • Лук красный 1 шт
    • Чеснок 3 зубка
    • Перец чили 1/3 шт
    • Вода 550 мл
    • Сахар 4 ст.ложки
    • Соль 2 ст.ложки
    • Растительное масло 50 мл
    • Уксус бальзамический 30 мл
    • Уксус 9% 70 мл
    • Перец черный 10 шт
    • Гвоздика 5 шт
    • Бадьян 1шт
    • Лавровый лист 2 шт
    Маринад «Ассорти»
    Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к ...
    23-11-2013, 18:50
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Апельсин 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Имбирь 20 г
    • Перец чили 0.5 шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Лук порей 200 г
    • Растительное масло 3 ст.ложки
    • Сухое белое вино 120 мл
    • Овощной бульон 200 мл
    • Соевый соус 2 ст.ложки
    • Гвоздика 2 шт
    • Кориандр 0.5 ч.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    Свинина с апельсинами в горшочке
    2
    Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкусней ...
    22-11-2013, 23:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Маринад Фахита -
    • Растительное масло 1/4 стакана
    • Красный винный уксус 1/4 стакана
    • Сахар 1 ч.л
    • Сушеный орегано 1 ч.л
    • Чили порошок 1 ч.л
    • Чесночный порошок 1/2 ч.л
    • Соль 1/2 ч.л
    • Перец 1/4 ч.л
    • Говяжий оковалок без костей 500 г
    • Пшеничные тортилья 6 шт.
    • Растительное масло -
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Чеснок,порезать 1 долька
    • Болгарский желтый или красный перец 1 шт.
    • Сметана -
    • Лайм по желанию
    • Зелень по желанию
    • Сыр на терке -
    Фахитас с говядиной
    3
    Маринад рассчитан на 450гр. говядины,или свинины или курицы,или инде ...
    22-11-2013, 02:03
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий хвост 1.0 кг
    • Фасоль 250 г
    • Лук 1-2 шт
    • Морковь 1-2 шт
    • Чеснок 4 зубка
    • Бекон 30 г
    • Перец чили 1 шт
    • Сельдерей 2 стебля
    • Помидоры 300 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Тимьян 1 ч.ложка
    • Соль по вкусу
    • Зклень (петрушка, сельдерей) по вкусу
    Касуэла
    1
    Касуэла очень популярное блюдо в Испании и странах Латинской Америки ...
    12-11-2013, 19:04
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бекон,пожарить 4 полоски
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Чеснок, порезать 4 дольки
    • Томатный соус 226 г
    • Паприка 4 ч.л.
    • Креольская специя 1 стол.л.
    • Чили порошок 1 стол.л.
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Свиная вырезка 1,5 кг
    • Яблочный уксус 1/4 стакана
    • В банке томаты порезанные (fire roasted) 400 г
    • Банка готовой фасоли 400 г
    Суп со свининой и фасолью
    Я убавила жидкость,не добавив куриный бульон. Вы можете добавить 4 с ...
    11-11-2013, 20:45
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 500 г
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Небольшая луковица, порубить 1 шт.
    • Чеснок ,порезать 2 дольки
    • Чили порошок 1 стол.л.
    • Тмин 1 ч.л
    • Орегано 1/2 ч.л
    • Томатный соус 1 стакан
    • Соль, перец по вкусу
    • Сыр по желанию на терке -
    Текс- мекс с говяжьим фаршем
    3
    Используем под гарнир рис ,макароны или лепешки тортилья,ракушки тор ...
    6-11-2013, 22:42
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Тонкие свиные котлеты 4 шт.
    • Растительное масло 2 стол.л.
    • Луковица, порезать тонко 1 шт.
    • Яблочный уксус 1 стол.л.
    • Чили порошок 1 ч.л
    • Черный перец 1/2 ч.л
    • Кленовый сироп 1/4 стакана
    • Вода 1/4 стакана
    • Вуштер.соус 1-2 стол.л
    • Соль по вкусу
    Свиные отбивные с кленовым сиропом
    3
    Свиные отбивные с кленовым акцентом для быстрого приготовления. ...
    31-10-2013, 02:27
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш не жирный 1 кг
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Готовая смесь Чили 1 упаковка 35-40 г
    • Банка томатов ,порезанных мелко 400 г
    • Банка томатного соуса 400 г
    • Сладкий перец, порезать 1 стакан
    • Замороженная кукуруза или баночная 1 стакан
    • Сыр Чеддар на терке 1 стакан
    • Паста, отварить -
    • Смесь Чили по-домашнему: -
    • Мука 1/4 стакана
    • Чили порошок 4 ч.л.
    • Красный перец хлопьями 1 стол.л.
    • Луковая специя 1 стол.л.
    • Чесночная специя 1 стол.л.
    • Сахар 2 ч.л.
    • Тмин 2 ч.л.
    • Петрушка сухая 2 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Базилик сухой 1 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    Чили с пастой
    2
    Быстрый рецепт, если у вас есть фарш и готовая сухая смесь специй ...
    30-10-2013, 03:06
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Паста лингвини или любая другая на 4 порции
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Чеснок,порезать 3 дольки
    • Красный чили перец хлопьями по желанию
    • Белое вино или куриный бульон 1/4 стакана
    • Свежих томатов, порезанных кубиками или 400 г банка готовых 4 стакана или 400 г
    • Орегано 1 ч.л
    • Креветки небольшие очищенные 450 г
    • Фета кусочками 1/2 стакана
    • Укроп, порубить 1 стол.л.
    • Петрушка, порезать 1/4 стакана
    • Соль, перец по вкусу
    Паста с креветками, томатами и сыром Фета
    2
    Приятный легкий ужин или обед из морепродуктов и пасты. ...
    26-10-2013, 01:15
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Перец болгарский разноцветный 1 кг
    • Лук репчатый 0,5 кг
    • Помидоры (средние) 0,5 кг
    • Морковь 0,5 кг
    • Перец чили 1-2 шт
    • Базилик синий 1 пучок
    • Морская соль по вкусу
    • Томатная паста 2 ст.л
    • Оливковое масло для обжарки
    • Сахар 1 ст.л
    Лечо с базиликом
    2
    Это овощное блюдо можно приготовить на зиму, а также кушать сразу. Х ...
    20-10-2013, 12:13
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Крылья куриные 16 шт
    • Соус барбекю по вкусу
    • Паприка по вкусу
    • Горчица 2 ст.л
    • Мед 1 ст.л.
    • Перец чили по вкусу
    • Морская соль 1 ч.л.
    Крылья на мангале
    Вкусные, нежные, остро-сладкие крылышки ...
    20-10-2013, 11:01
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Куриные крылышки 1 кг
    • Помидоры 200 г
    • Оливковое масло 100 мл
    • Лимонный сок 3 ст.л.
    • Базилик по вкусу
    • Розмарин(свежий и сухой) по вкусу
    • Морская соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    • Перец чили(маленький) 1 шт.
    • Перец чёрный и красный (или смесь перцев) по вкусу
    Куриные крылышки запечённые с картофелем и помидорами
    4
    Блюдо по мотивам рецепта Джейми Оливера. Получилось очень вкусно, сы ...
    9-10-2013, 01:39
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Свинина филе или корейка без кости 2-3 кг
    • Оливковое масло 1 ч.л
    • Сахар 2 ч.л.
    • Паприка 2 ч.л.
    • Луковая специя 1 1/2 ч.л
    • Чесночная соль(специя) 1 1/2 ч.л
    • Черный перец 1 ч.л
    • Чили специя 1/2 ч.л
    • Тмин молотый 1/2 ч.л
    • Молотый кориандр 1/2 ч.л
    • Для яблочного соуса: -
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Лук, порезать 1/4 стакана
    • Яблоко на терке 1 шт.
    • Бурбон виски 3 стол.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Кайен.перец 1/4 ч.л
    • Корица 1/4 ч.л
    • Тмин 1/4 ч.л
    • Кетчуп 2 стакана
    • Белый уксус 1/2 стакана
    • Кола или пепси 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 1/2 стакана
    • Кленовый сироп 6 стол.л.
    • Вуштер.соус 1 стол.л.
    Свинина с яблочным соусом
    Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Нет бурбона можно ...
    7-10-2013, 21:10
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 500 г
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Перец сладкий,порезать 1 шт.
    • Халапеньо очистить и порезать 1 шт.
    • Чеснок, раздавить 2 дольки
    • Тмин молотый 1 ч.л
    • Пиво 1 стакан
    • Чипотли специя порошком 1/8 ч.л
    • Орегано 1 ч.л
    • Паприка 1 ч.л
    • Кайен.перец 1/4 ч.л
    • Вустер.соус 1 стол.л.
    • Кетчуп 1/4 стакана
    • Соль, перец по вкусу
    • Сок лайма 1 стол.л.
    • Кинза по желанию -
    • Булочки для гамбургеров 4 шт.
    • Сыр фета или сыр котиха (Cotija) -
    Текс- мекс слоппи Джо
    2
    Текс -мекс-означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-запад ...
    4-10-2013, 02:33
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свинина филе,порезать на кусочки 450 г
    • Паприка сладкая 2 стол.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Грибы шиитаке свежие или сушеные 200-300 г
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Чеснок, порезать 1 долька
    • Сухой тимьян или свежий 1/2 ч.л или 1/2 стол.л
    • Семена тмина или молотый 1/2 ч.л
    • Баночка томатов, порезанных кубиками, в соку 400 г
    • Куриный бульон 1/2 стакана или 1 стакан
    • Сметана 2/3 стакана
    Свинина с паприкой и грибами шиитаке
    2
    Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
    30-09-2013, 20:22
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные крылышки 500 г
    • Мед натуральный 1 ст.ложка
    • Горчица 1 ст.ложка
    • Соевый соус 1 ст.ложка
    • Перец чили на кончике ножа
    Остро-сладкие куриные крылышки
    Пикантные куриные крылышки хороши и с гарниром и в качестве закуски ...
    29-09-2013, 17:43
    tanana tanana