Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты со сливочным маслом

    Ингредиенты
    • Сметана 350 г
    • Сахар-песок 25 г
    • Пиво пшеничное нефильтрованное 500 мл
    • Соль 1 ч.л.
    • Водка 50 мл
    • Лосось 700 г
    • Сливочный хрен 3 ст.л.
    • Куркума молотая 10 ч.л.
    • Укроп 15 г
    • Мука пшеничная 400 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сильногазированная вода 100 мл
    • Растительное масло 30 мл
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Сливочный сыр 500 г
    • Сливки 30-33% 500 мл
    • Сливочное масло 30 г
    • Икра красная 100 г
    Блинчатый пирог с лососем
    Блины сами по себе вкусные, но если оформить их в торт с начинкой из ...
    19-11-2011, 19:01
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Овсяная мука 400 г
    • Молоко 450 мл
    • Свежих дрожжей 10 г
    • Яйца (желтки) 6 шт.
    • Яйца (белки) 4 шт.
    • Сливочного масла 2 ст.л.
    • Сахар 3 ч.л.
    • Соль 1 щепотка.
    Овсяные блины
    Мы уже делали гречневые блины, а теперь приготовим блинчики с овсяно ...
    19-11-2011, 15:19
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 500 гр.
    • Мука 2 шт.
    • Яйца 150 гр.
    • Молоко 150 гр.
    • Сметана 50 гр.
    • Сливочное масло 5-6 гр.
    • Сухих дрожжей 1 ч.л.
    • Сахар Щепотка
    • Соль 250 гр.
    • Для начинки: 250 гр.
    • Орехи грецкие 1/3 ч.л.
    • Сахарной пудры 10 г
    • Кардамона 250 гр
    • Ванилин 1 шт.
    • Для промазки: 1 ст.
    • Сливочное масло  
    • Яйцо 1 ст.
    • Грецких орехов (половинки) 70-80 гр.
    • Для сиропа: 70-80 гр.
    • Горячей воды 0,5 ст.л.
    Пахлава
    3
    Довелось мне попробовать настоящей крымской похлавы - какое лаком ...
    19-11-2011, 14:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Клюква сушеная 50 г
    • Курага 50 г
    • Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 150 г
    • Мука пшеничная 150 г
    • Груши вяленые 50 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Овсяные хлопья тонкие 50 г
    Печенье с цукатами
    Рассыпчатое, ароматное печенье с разноцветными цукатами, сухофруктам ...
    19-11-2011, 12:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухофруктов и цукатов (изюм, курага, цукаты из ананаса, вишни и апельсиновых корок) 500 г
    • Темного рома 50 мл
    • Сливочного масла комнатной температуры 200 г
    • Коричневого сахара 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Мука 250 г
    • Разрыхлитель ½ ч.л.
    • Миндаль 50 г
    • Миндаль без кожицы для украшения 150 г
    Кекс Данди
    В Великобритании на Рождество пекут традиционный кекс с сухофрукт ...
    19-11-2011, 12:04
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Розмарин листья 1 ст.л.
    • Тимьян 10 г
    • Розмарин веточки 1 шт.
    • Капуста брюссельская 300 г
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Петрушка 10 г
    • Сливочное масло 70 г
    • Ягненок (мясо) 600 г
    Каре ягненка с зеленым маслом
    Каре - пряное мясо янгенка на косточке, приправленное изысканным соу ...
    18-11-2011, 20:40
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 50 г
    • Луковица 1 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Молоко 500 мл
    • Вустерского соуса 2 ч.л.
    • Светлого пива 250 мл
    • Полутвердого сыра 200 г
    • Дижонской горчицы 1 ч.л.
    • Кайенского перца 1/8 ч.л.
    • Молотой слакой паприки 1/2 ч.л.
    • Черного молотого перца 1/8 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Бекон 4-5 ломтиков
    Сырный суп-пюре на пиве
    1
    Сыр связывает все компоненты супа-пюре на пиве и придает ему особ ...
    18-11-2011, 15:20
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Опята 600 г
    • Лук порей 1 шт.
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Петрушка 10 г
    • Соль 3/4 ч.л.
    • Сливочное масло 20 г
    • Сметана 100 г
    Омлет с опятами
    Омлет по домашнему с опятами, свежей зеленью, можно заменить на д ...
    18-11-2011, 14:54
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Молоко 130 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Вода 125 г
    • Дрожжей свежих 30 г или 15 г сухих
    • Яйцо 1 шт.
    • Желтки 2 шт.
    • Сахар 50 г
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Мука 650 г
    • Для начинки: 150 г
    • Сахар коричневый 3 ст.л.
    • Молотая корица 1/4 ч.л.
    • Соль
    • Для крема: 240 г
    • Сливочного сыра 120 г
    • Сахарной пудры 2 ст.л.
    • Сливки 30-33% 1 ч.л.
    Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра
    Старинное название булочек пышки, сегодня испечем ароматные, мягк ...
    16-11-2011, 21:53
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе лосося (семга, форель) 800 г
    • Цуккини 2-3 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Лимон 1 шт.
    • Сливочное масло 60 г
    • Соль, перец по вкусу
    Лосось с цуккини в конверте
    Особенность запекания лосося - в конверте, с добавлением овощей и пр ...
    16-11-2011, 12:00
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 125 г
    • Морковь 2 шт.
    • Зеленый лук 2 перышка
    • Укроп 2 веточки
    • Сок лимона 1/2 шт.
    • Сливочное масло 30 г
    • Соль по вкусу
    • Форель 4 стейка
    Форель, запеченная в пергаменте
    Можно просто пожарить рыбу, а можно запечь как в этом рецепте - б ...
    16-11-2011, 11:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Имбирь свежий 50 г
    • Соевый соус 50 мл
    • Рис Басмати 250 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Уксус рисовый 50 мл
    • Филе белой рыбы 400 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Растительное масло 30 мл
    Рыба в имбирном маринаде
    Жарим рыбу и эксклюзивном имбирном маринаде. Как гарнир лучше всего ...
    15-11-2011, 21:45
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Картофель 1000 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Растительное масло 30 мл
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Бульон рыбный 50 мл
    • Чеснок дольки 2 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Карп 1200 г
    • Мука пшеничная 100 г
    • Сливочное масло 70 г
    • Укроп 10 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г
    Карп по-старорусски
    Запечь карпа по старорусски, открывается новый вкус и аромат этой ры ...
    15-11-2011, 12:57
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Баранья шейка 1 кг.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Томатная паста 40 г
    • Перец черный молотый 1/4 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Петрушка 10 г
    • Морковь 260 г
    • Картофель 200 г
    • Сливочное масло 60 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Перец чили молотый 1/4 ч.л.
    • Кинза (кориандр) 10 г
    • Укроп 10 г
    Шурпа
    2
    Вариант настоящей узбекской шурпы с бараниной. Если сделать все п ...
    15-11-2011, 10:47
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 240 мл
    • Сливочное масло 80 г
    • Сухари панировочные 4 ст.л.
    • Перец чили молотый ¼ ч.л.
    • Базилик свежий зеленый 50 г
    • Морковь 600 г
    • Баклажаны 600 г
    • Семга 1000 г
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г
    • Кедровые орешки 60 г
    • Соль ¼ ч.л.
    • Сельдерей корневой 80 г
    • Цуккини 600 г
    • Тимьян 20 г
    Семга под сыром с овощами
    Замечательное легкое блюдо. Это запеченная семга почти вегетариан ...
    14-11-2011, 19:48
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 5 г
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Помидоры Черри 100 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 40 г
    Яичница с помидорами в духовке
    1
    Завтрак можно разнообразить яичницей в духовке. Запеченная с поми ...
    14-11-2011, 12:22
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Молоко 200 мл
    • Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
    • Соль 1.5 ч.л.
    • Скумбрия 1000 г
    • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
    • Сахар-песок 30 г
    • Мука пшеничная 430 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Яичный желток 1 шт.
    Пирог со скумбрией
    2
    В этом пироге со скумбрией очень мягкое и вкусное тесто, которое, ...
    14-11-2011, 11:49
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свежих грибов 500 г
    • Сметана 1/2 стакана
    • Сыр твердый 25 г
    • Мука 1 ч.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Ля приготовления тушeного картофеля:
    • Картофель 750 г
    • Сметана 1-2 шт.
    • Луковица 3 ст.л.
    • Сливочное масло 500 г
    Грибы в сметане
    Грибы, приготовленные по такому рецепту очень сочные и вкусные. Карт ...
    14-11-2011, 11:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 500 г
    • Луковица 2 шт.
    • Мука 2 ст.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Куриного, овощного или мясного бульона 600 мл
    • Сливки 20-22% 200 г
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    Крем-суп из шампиньонов
    Основой крем-супа из шампиньонов станет любой бульон на ваш вкус кур ...
    14-11-2011, 10:51
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Семга слабосоленая 300 г
    • Лаваш армянский 1 шт.
    • Сливочное масло 100 г
    Рулеты с рыбой
    1
    Рулеты с рыбой не сложная в приготовлении закуска. Особую пикантност ...
    13-11-2011, 13:20
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Сливочное масло 120 г
    • Коньяк 50 мл
    • Перец розовый горошком 10 шт
    • Оливковое масло 20 мл
    • Печень куриная 500 г
    • Сливки 20-22% 200 мл.
    • Тимьян 5 г
    Печеночный паштет
    Знакомая всем закуска, в оригинальном варианте нежная и пикантная. В ...
    13-11-2011, 12:41
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Целая непотрошеная щука весом около 1,5 кг
    • Луковица 1 шт.
    • Белого тостового хлеба без корки 3 ломтика
    • Растопленного сливочного масла 70 г
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Черный перец 10 горошин
    Фаршированная щука
    2
    Оригинальное приготовление щуки - фаршированная! Не бойтесь сложност ...
    12-11-2011, 18:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Соль ¼ ч.л.
    • Творог 5-9% жирности 400 г
    • Яичный желток 3 шт.
    • Молоко 500 мл
    • Сахар 60 г
    • Растительное масло 50 мл
    • Творожная масса 400 г
    • Сливочное масло 60 мл
    Блинчики с творогом
    Очень вкусные, классические, тоненькие блинчики с творогом, можно по ...
    12-11-2011, 14:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 150 г
    • Сахар-песок 160 г
    • Цедра апельсина 3 ч.л.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мука пшеничная 260 г
    • Разрыхлитель теста 12 г
    • Сода пищевая 6 г
    • Вино белое десертное 150 мл
    • Виноград темный 225 г
    Виноградные кексы с десертным вином
    Пикантность виноградным кексам придает сочетание с десертным вином. ...
    11-11-2011, 17:47
    belis07 belis07