Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты со сметаной

    Ингредиенты
    • Мандарины 12-14 шт
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 180 + 50г
    • Сметана 180 г
    • Мука 330 г
    • Сода 1/4 ч.л
    • Разрыхлитель теста 1/4 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Яйца 2 шт.
    • Ванильного сахара 2 ч.л
    Мандариновый кекс
    В сезон мандарин готовим мандариновый кекс, попробовав разные рецепт ...
    27-11-2011, 12:14
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 300 г
    • Мука 200 г
    • Сливочное масло 175 г
    • Сахар 1 шт.
    • Яйцо
    • Ваниль 2 шт.
    • Для начинки: 1 шт.
    • Груши (типа "Пахан") 2 шт.
    • Яблоко (типа ("Медовое") 200 г
    • Яйца 3 ст.л.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Сахар
    Песочный пирог с грушей и яблоком
    Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. ...
    27-11-2011, 11:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Творог 700 г
    • Сахар 100 г
    • Сметана 100 г
    • Яйцо 2 шт
    • Мука пшеничная 200 г
    • Молоко сгущенное 100 мл
    Ленивые вареники
    Если лень долго возиться на кухне и лепить обычные вареники, приг ...
    26-11-2011, 12:16
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для коржа: 1/2 ч.л.
    • Мука 1/4 ч.л.
    • Сода 60 г
    • Соль 120 г
    • Шоколад темный 200 г
    • Молоко 2 шт.
    • Сахар 1 шт.
    • Желтки 50 г
    • Белки 50 г
    • Сливочное масло 1 ст.л.
    • Ванильный сахар
    • Для крема: 200 г
    • Шоколад темный 70-80% какао 200 г
    • Сахарная пудра 3 ст.л.
    • Какао-порошка 125 г
    • Сливочного сыра комнатной температуры 80 г
    • Сливочное масло 150 г
    Воздушный шоколадный торт
    5
    Шоколадный торт - совсем шоколадный, шоколад добавлен и в корж и в к ...
    26-11-2011, 11:26
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Творог 400 г
    • Манка, манная крупа 3 ст.л.
    • Мука 4 ст.л.
    • Яйца 2 шт.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Соль 1 щепотка
    • Сахар по вкусу
    • Сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага ) по вкусу
    Сырники с сушеной вишней
    1
    Попробовав сырники с сухофруктами, вы обязательно их оцените! Так ка ...
    25-11-2011, 17:52
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для супа: 400 г
    • Шампиньоны 2 шт.
    • Картофель 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Луковица несколько перьев
    • Зеленый лук для заправки
    • Сметана (по желанию)
    • Соль и перец 200 г
    • Для фрикаделек: 25 г
    • Свиной фарш 2 зубчика
    • Соленые очищенные фисташеки 2 веточки
    • Чеснок 1 шт.
    • Петрушка по вкусу
    • Яйцо 70 г
    Грибной суп с фрикадельками
    Готовим грибной суп с фрикадельками из свинины с орешками фисташк ...
    25-11-2011, 10:49
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Творог 5-9% жирности 600 г
    • Сахар 60 г
    • Мука кукурузная 80 г
    • Изюм светлый 30 г
    • Сливочное масло 10 г
    • Сметана 150 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Вишня сушеная 30 г
    • Изюм 30 г
    Творожная запеканка с кукурузной мукой
    1
    Запеканка намного полезнее обычных десертов, а с добавлением сухофру ...
    25-11-2011, 10:32
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 300 г
    • Соль ½ ч.л.
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель теста 15 г
    • Какао-порошок 50 г
    • Сахарная пудра 300 г
    • Йогурт фруктовый 250 г
    • Ванильный сахар 50 ч.л.
    • Миндаль 150 г
    • Сахар-песок 450 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Крахмал кукурузный 100 г
    • Молоко 350 мл
    • Сливки 30-33% 300 мл
    • Желатин 20 г
    • Сметана 250 г
    • Вишневый сок 80 мл
    Вишнёвый торт
    Нежный, воздушный торт, он буквально тает во рту! Идеальный десерт, ...
    24-11-2011, 23:25
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриная грудка 400 г
    • Китайский салат (китайская капуста) 200 г
    • Сливочное масло 20 г
    • Сметана 150 г
    • Горчица 2 ч.л.
    • Перец чили молотый ¼ ч.л.
    • Растительное масло 20 мл
    • Груши 2 шт.
    • Печень куриная 150 г
    • Лимонный сок 30 мл
    • Соль ½ ч.л.
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    Ямайский куриный салат
    1
    Удивительный салат! Выглядит очень празднично и необычно, хотя делае ...
    24-11-2011, 22:21
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Перец сладкий желтый 2 шт.
    • Дорада 800 г
    • Укроп 5 г
    • Соль морская ¼ ч.л.
    • Лимоны ½ шт.
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сметана 100 г
    • Петрушка 5 г
    Дорада фаршированная сладким перцем
    Для этого рецепта можно взять любую хорошую рыбку. Запеченная со ...
    24-11-2011, 10:36
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Тыква мускатная 200 г
    • Лук порей 1 шт.
    • Соль ½ ч.л.
    • Уксус бальзамический 30 мл
    • Чеснок дольки 2 шт.
    • Сыр 100 г
    • Куриное филе 300 г
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Оливковое масло 45 мл
    • Пенне 200 г
    • Сметана 100 г
    • Базилик свежий фиолетовый 5 г
    Пенне с тыквой и курицей
    1
    Осень, как раз время готовить вкусные блюда из тыквы. Сегодня предла ...
    22-11-2011, 20:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Макароны 400 г
    • Соль по вкусу
    • Вареной ветчины (колбасы) 250 г
    • Сухари панировочные 2 ст. л
    • Яйца 2 шт.
    • Сливочное масло 100 г
    • Сметана 200 г
    • Черный перец по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу
    • Зеленого лука 1/2 пуч
    Запеканка из макарон с ветчиной
    Типичное блюдо на каждый день —  вкусная запеканка из ...
    22-11-2011, 20:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Анчоусы 8 филе
    • Творог 8 ст. л
    • Сок лимонный 2 ст.л.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Батон белый 1 шт.
    • Семга соленая (слабосоленая) 200 г.
    • Сыр гауда 200 г.
    • Зелень укропа 1 пучок
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Салат 1 пучок
    • Лук репчатый красный 3 головки
    Сандвичи с семгой и сыром
    Сандвичи с семгой и сыром красивый и удобный способ подачи закуски к ...
    22-11-2011, 11:47
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для шоколадного теста: 125 г
    • Сливочное масло 250 г
    • Сахар 3 шт.
    • Яйца 100 г
    • Сметана 1 ч.л.
    • Ванильного экстракта или ванильного сахара (можно ванилин на кончике ножа) 60 г
    • Какао-порошка 250 г
    • Мука 1 ч.л.
    • Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
    • Сода 250 г
    • Для тыквенного теста: 150 г
    • Тыквенного пюре 2 шт.
    • Сахар 100 мл
    • Яйца 1 шт.
    • Растительное масло 300 г
    • Цедра лимонная 2 ч.л.
    • Мука 1/4 ч.л.
    Тыквенно-шоколадный мраморный кекс
    Осенний тыквенно-шоколадный кекс, рассыпчастый, ароматный. В нем гар ...
    22-11-2011, 11:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Маргарин 200 г
    • Сметана 120 г
    • Уксус яблочный 5 мл
    • Фарш говядина со свининой 500 г
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Мука пшеничная 650 г
    • Сода пищевая 3 г
    • Лук репчатый (100г) 3 шт.
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 400 г
    Пирог с сыром и мясом
    В пироге с сыром и мясом очень мягкое и вкусное тесто, которое очень ...
    21-11-2011, 21:30
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухого нута (гороха), предварительно замоченного в холодной воде на ночь 200 г
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Красного молотого перца 1/4 ч.л.
    • Молотого кориандра 1 ч.л.
    • Соль 3/4 ч.л.
    • Томатов в собственном соку или свежих помидоров, перетертых в пюре 400 г
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Куриного или овощного бульона 900 мл
    • Сметана и листики базилика для подачи
    Томатный суп-пюре с горохом
    Предлагаю приготовить томатный суп-пюре с горохом и сладким перце ...
    21-11-2011, 12:48
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Говядина на косточке 300 г
    • Куриная грудка 200 г
    • Ветчина 200 г
    • Солёные огурцы 200 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Соль ½ ч.л.
    • Укроп 10 г
    • Сметана 100 г
    • Свинина 200 г
    • Сосиски молочные 200 г
    • Колбаса сырокопченая 200 г
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Оливки без косточки 200 г
    • Лимоны ½ шт.
    • Петрушка 10 г
    Солянка
    Классический рецепт солянки, наваристость придают несколько видов мя ...
    20-11-2011, 20:51
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Крольчатина 1000 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец розовый горошком 10 шт.
    • Сметана 300 г
    • Рис Басмати 400 г,
    • Оливковое масло 40 мл
    • Морковь 100 г
    • Соль морская 2 ч.л.
    • Майоран 2 ч.л.
    Кролик в сметане
    1
    Нежное, диетическое мясо кролика в сметанном соусе. Рис Басмати отли ...
    20-11-2011, 19:44
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйцо 2 шт.
    • Банка сгущенки 400 г
    • Мука 200 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • Сметана 100 г
    Маффины со сгущенкой
    Маффины - маленькие кексы, пекутся быстро. Получаются рассыпчасты ...
    20-11-2011, 15:06
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Карась Речной 600 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Растительное масло 45 мл
    • Мука пшеничная 50 г
    • Сметана 180 г
    • Укроп 10 г
    Запеченые караси с луком
    Запечем свежих карасей с луком, получается хорошее угощение для гост ...
    19-11-2011, 23:05
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Копченой форели 200 г
    • Сметана 150 г
    • Сливочного масла 25 г
    • Яйца 3 шт.
    • Мука 25 г
    • Пармезан 50 г
    • Молоко 170 мл
    • Укроп 4 ст.л.
    • Петрушка 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Закусочный рулет с копченой форелью
    Быстрый рулет с копченой форелью, отличная находка для закуски в пра ...
    19-11-2011, 19:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сметана 350 г
    • Сахар-песок 25 г
    • Пиво пшеничное нефильтрованное 500 мл
    • Соль 1 ч.л.
    • Водка 50 мл
    • Лосось 700 г
    • Сливочный хрен 3 ст.л.
    • Куркума молотая 10 ч.л.
    • Укроп 15 г
    • Мука пшеничная 400 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сильногазированная вода 100 мл
    • Растительное масло 30 мл
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Сливочный сыр 500 г
    • Сливки 30-33% 500 мл
    • Сливочное масло 30 г
    • Икра красная 100 г
    Блинчатый пирог с лососем
    Блины сами по себе вкусные, но если оформить их в торт с начинкой из ...
    19-11-2011, 19:01
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 500 гр.
    • Мука 2 шт.
    • Яйца 150 гр.
    • Молоко 150 гр.
    • Сметана 50 гр.
    • Сливочное масло 5-6 гр.
    • Сухих дрожжей 1 ч.л.
    • Сахар Щепотка
    • Соль 250 гр.
    • Для начинки: 250 гр.
    • Орехи грецкие 1/3 ч.л.
    • Сахарной пудры 10 г
    • Кардамона 250 гр
    • Ванилин 1 шт.
    • Для промазки: 1 ст.
    • Сливочное масло  
    • Яйцо 1 ст.
    • Грецких орехов (половинки) 70-80 гр.
    • Для сиропа: 70-80 гр.
    • Горячей воды 0,5 ст.л.
    Пахлава
    3
    Довелось мне попробовать настоящей крымской похлавы - какое лаком ...
    19-11-2011, 14:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Молоко 0,5 ст.
    • Сода 1/2 ч.л.
    • Мука 500 гр.
    Хрустящий, мягкий хворост
    Хрустящий, мягкий хворост, посыпанный сахарной пудрой - обьедение ...
    19-11-2011, 01:13
    belis07 belis07