Добавить или исключить ингредиенты

Рецепты с тимьяном веточки

Ингредиенты

Оливковое масло 2 стол.л.
Соль, перец по вкусу
Куриные бедрышки, посолить и поперчить 4 шт.
Луковица, порезать 1 шт.
Пастернак, очистить и порезать 3 шт.
Овощной бульон 1 стакан
Мед жидкий 1 стол.л.
Веточки свежего тимьяна 2-3 шт
Зелень по желанию
Горчица из цельного зерна 1 стол.л.

Курица с пастернаком на меду и горчице

Легкий и вкусный рецепт, если нет пастернака замените на ваш любимый ...

11-03-2014, 03:41

Апрель

Ингредиенты

Картофель ,помыть и порезать тонко 10-12 шт.
Соль, перец по вкусу
Небольшая луковица,порезать тонко 1 шт.
Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
Свежие веточки тимьяна 4-6 шт.
Панчетта, порезать и обжарить или бекон 1/2 стакана

Запеченный хрустящий картофель

Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшоч ...

11-10-2013, 21:02

Апрель

Ингредиенты

Слив. масло плюс для смазки формы 1 стол.л.
Грибы шампиньоны с шляпками, помыть 200 г
Оливковое масло 1 стол.л.
Чеснок,порезать тонко 2 дольки
Свежие веточки тимьяна 3-4 шт.
Сливки густые 1 стакан
Соль, перец по вкусу
Сыр Пармезан по желанию 1/4 стакана

Грибочки в чесночном соусе

Грибочки целиком. Дополнение к любому мясному блюду. ...

11-10-2013, 20:40

Апрель

Ингредиенты

Говядина шейная часть 2 кг
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 1 стол.л.
Небольшие луковицы, порезать 2 шт.
Говяжий бульон 1-2 стакана
Готовое кофе без сахара 2 стакана
Бальзамический уксус 1 стол.л.
Лавровый лист 2 шт.
Веточки тимьяна 2 шт.
Мука развести с холодной водой 1 стол.л +1 стол.л

Жаркое из говядины с кофейным соусом

Готовим в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежное и вку ...

3-10-2013, 02:18

Апрель

Ингредиенты

Молоко 2 стакана
Сливки густые 1 стакан
Чеснок 2 дольки
Веточки свежего тимьяна, разделить 6 шт.
Лавровый лист,разделить 2 шт.
Оливковое масло 2 стол.л.
Свежие грибы, порезать 1 кг
Лук-порей, колечками нарезать 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Картофель ,очищенный, тонко нарезать 1,5 кг
Итальянская петрушка, порубить 3 стол.л.
Сыр Пармезан или Азиго 1 стакан

Картофель с грибами

Запекаем в духовке. Отличный гарнир к основному блюду или как самост ...

15-09-2013, 20:50

Апрель

Ингредиенты

Кефали неочищенная с головой 4 шт.
Чеснок , раздавить 5 долек
Веточки петрушки свежая, порезать 1-2 шт
Томатное пюре 140 г
Белое сухое вино 100 мл
Сыр на терке 3 стол.л.
Сливочное масло 120 г
Бульон: -
Веточки тимьяна 1-2 шт
Лавровый лист 1 шт.
Несколько долек чеснока -
Соль, перец по вкусу

Серая кефали в Шаранта стили

Шаранта стиль -французская кухня из региона Шаранты. Можно использов ...

8-09-2013, 02:04

Апрель

Ингредиенты

Растительное масло 1 стол.л.
Говяжьи ребра короткие 1,5 кг
Сред.размера луковица, порезать на четвертинки 2 шт.
Сред. размера морковь, порезать на части 2 шт.
Сельдерей, порезать 2 стебля
Лук порей, помыть и порезать 1 шт.
Свеж.веточки розмарина 4 веточки
Свеж.веточки тимьяна 4 веточки
Свеж. петрушка, порубить 4 веточки
Вуштер. соус 1 стол.л
Коричневая острая горчица 1 стол.л.
Пиво темное или эль 1-2 стакана
Бульон говяжий 1 бутылка
Соль, перец по вкусу
Мука или крахмал для соуса по желанию

Говяжьи ребра в медленной готовке

Реецпт для слоукукера, можно перевести на мультиварку или обычную го ...

30-08-2013, 22:36

Апрель

Ингредиенты

Сливочное масло 170 г.
Грибы шиитаке или ваши любимые грибы, очистить и порезать крупные 100 г
Чеснок, порезать 2 дольки
Крупный картофель, помыть 4 шт.
Свежий тимьян несколько веточек несколько веточек
Соль, перец по вкусу

Картофельная галета с грибами

Отличный рецепт к основному блюду как гарнир или самостоятельное блю ...

24-08-2013, 02:39

Апрель

Ингредиенты

Куриный кебаб с салатом

Легкий и сытный обед или ужин в летнюю жаркую пору. Готовим на гриле ...

17-06-2013, 04:12

Апрель

Ингредиенты

Маринад для грибов: -
Оливковое масло 2 стол.л.
Красный винный уксус 1 стол.л.
Дижонская горчица 1/2 ч.л
Несколько веточек тимьяна свежего несколько веточек
Соль,перец по вкусу
Грибы свежие портабелла или шампиньоны,крупные и порезать 250 г
Стейк рибай 4 шт.
Сладкий лук,например сорт Видалия,нарезать слоями 2 шт.
Оливковое масло -
Соль,перец по вкусу

Рибай стейк с грибами и луком

Сезон гриля поэтому готовим на гриле с угольком или газовом, или эле ...

31-05-2013, 18:15

Апрель

Ингредиенты

Куриные печенки 500 г
Шампиньоны 120 г
Соль щепотка
Сметана 130 г
Яичные желтки 6 шт.
Яичные белки 4 шт.
Веточка сушеного тимьяна
0,5 ч.л. черного молотого перца
Горсть вишен (вяленых или заспиртованных)
Сливочное масло 25 г
Растительное масло 1 ст.л.
Панировочные сухари 1 ст.л.

Пудинг из куриной печени с шампиньонами

По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...

19-05-2013, 21:44

МарияС

Ингредиенты

Оливковое масло -
Луковица шалот,порубить 1 шт.
Чеснок,порезать 2 дольки
Лавровый лист 2 листа
Красный перец сладкий,почистить от семян и порезать 2 шт.
Помидоры,порезать мелко 2 шт.
Свежая петрушка,порубить 1/4 стакана
Кетчуп 1 стакан
Вуштер.соус 1 стол.л.
Морская соль и черный перец по вкусу
Хлеб,полный кусочками тонкими 3 куска
Молоко 1/4 стакана
Говяжий фарш 700 г
Свиной фарш 300 - 400г
Яйца 2 шт.
Листья тимьяна свежего 2 веточки
Соль,перец по вксуу
Бекон несколько полосок

Митлоф с томатным релишем

Мясное блюдо и рецепт рассчитан на большую порцию ,которую можно сде ...

30-04-2013, 22:55

Апрель

Ингредиенты

Куриные крылышки,шея,кожица,кости или курица целиком 2 кг
Луковицы,очистить 3 шт.
Морковь,очистить и порезать пополам 6 шт.
Стрелки сельдерея,можно с зеленью,порезать на 3 части 4 шт.
Веточки свежей петрушки 20 шт.
Веточки свежего тимьяна 15 шт.
Веточки свежего укропа 20 шт.
Головка чеснока,почистить и порезать наполовинки 1 шт.
Соль 2 стол.л.
Черный перец горошком 2 ч.л.

Куриный бульон

Кол-во продуктов идет на 2 кг.курицы,для себя я делала меньше. ...

18-04-2013, 20:11

Апрель

Ингредиенты

Корейка на 2-3 ребра 3 кг
Чеснок,раздавить 5 долек
Свежий хрен натереть или готовый 1/4 стакана
Свежие веточки розмарина 2 веточки
Свежие веточки тимьяна 4 веточки
Соль 1/2 стакана
Черный перец 1/4 стакана
Оливковое масло 1/2 стакана
Белое сухое вино 1/2 стакана
Мука 1 стол.л.
Бульон 2 стакана

Корейка говяжья с хреновой корочкой

Праздничное блюдо,вкус нежный.Можно приготовить с кровью или полност ...

4-04-2013, 20:14

Апрель

Ингредиенты

Апельсиновый свежий сок 1/4 стакана
Апельсиновая цедра 1 стол.л.
Апельсиновые дольки по желанию
Чеснок,крупно порезать 5 долек
Свежий тимьян и веточки тимьяна для подачи по желанию 2 стол.л.
Дижонская горчица 1 стол.л.
Соль,перец по вкусу
Оливковое масло 1/4 стакана
Свиное филе,порезать кубиками 1 кг

Свиной кебаб с тимьяном и апельсиновым маринадом

Под этот маринад можно использовать и курицу, и баранину по желанию. ...

2-04-2013, 20:20

Апрель

Ингредиенты

Английский шепардский пирог

Этот пирог еще называют пастушьим. Это очень вкусное и сытное дереве ...

28-08-2012, 10:59

МарияС

Ингредиенты

Печеночный паштет с черносливом и вяленой вишней

Не первый раз готовлю паштет с черносливом, мне очень нравится нотка ...

23-06-2012, 09:56

МарияС

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Грибы (брала шампиньоны) 150 г
Бекон (грудинка) 100 г
Шпинат 1 пучок
Твердый сыр (брала пармезан) 2 ст. ложка натертого
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец черный свежеразмолотый по вкусу
Веточка тимьяна 1 шт

Фриттата с беконом, грибами и шпинатом

Фриттата - это или омлет с начинкой или запеканка с овощами. Как и в ...

26-02-2012, 14:23

МарияС

Ингредиенты

Сладкие болгарские перцы разных цветов 2шт.
Кабачок и баклажан по половинке каждого.
Лук красный 1шт.
Грибы шампиньоны 10шт.
Зелень (у меня базилик, петрушка) большой пучок
Молодой чеснок 2-3 зубчика.
Вода или белое сухое вино 50мл.
Для томатного соуса:
Протёртые томаты или густой томатный сок 500мл.
Зелень пол пучка.
Чеснок . 1 зубок.
Пара веточек тимьяна.
Соль, перец, сахарный песок.

Фаршированные перцы а-ля «Рататуй».

Сочно, ярко, идеально блюдо как раз для конца весны, когда так нехва ...

15-02-2012, 14:47

mama Tasi