Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с водой

    Ингредиенты
    • Тесто фило По желанию
    • Фунчоза отвареная По желанию
    • Фарш По желанию
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Cоль, перец по вкусу
    • Кориандр молотый
    • Вода для закрутки
    • Масло для жарки
    Трубочки хрустящие с мясной начинкой
    1
    Этим рецептом поделилась со мной моя соседка въетнамка.Очень просто ...
    16-01-2012, 16:12
    ЕленочкА ЕленочкА
    Ингредиенты
    • Яйца 4шт.
    • Вода холодная 4ст. л.
    • Сахар 170г.
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Мука 140г.
    • Крахмал 50г.
    • Разрыхлитель 2чл.
    • Какао порошок 30г
    • Для крема:
    • Сливки 33-35% 750 мл.
    • Сахарная пудра 3ст. л.
    • Размороженная вишня 200г.
    • Темного шоколада 100г.
    • Цедры апельсина 1 ст. л.
    • Cок с одного крупного апельсина
    • Cахар 2 ст. л.
    Шоколадно-вишневый торт
    2
    Шоколадный, с нежным кремом и приятной кислинкой! ...
    14-01-2012, 16:43
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Сахарный песок 120гр. (по 60гр. на вариант)
    • Вода 20мл.
    • Морковный сок (сок может быль любой, на ваш выбор!) 20мл.
    • Уксус 9% (у меня красный винный 5%) 2ч.ложки (по 1ч.ложке на вариант)
    • Кунжут, мак, сахарные карандаши для декора.
    Леденцы на палочке. Готовим для детского праздника.
    6
    Цвет карамели на прямую зависит от сока, которым вы добавляете, попр ...
    13-01-2012, 17:27
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Ореховые коржи:
    • Белки 150гр
    • Сахарная пудра 40гр
    • Сок лимона 0.5ч.ложки
    • Мука 35гр
    • Орехи грецкие 110гр
    • Сахар 140гр
    • Крем:
    • Чернослив 150гр
    • Сахар 1.6ст.ложки
    • Сливки 20% 200гр
    • Коньяк 1 ст.ложки
    • Шоколад черный 60гр
    • Сливки 1 ст.ложка
    • Сахар 100гр
    • Вода 2ст.ложки
    • Лимонный сок 1 ч.ложка
    Торт «Янтарный цветок»
    10
    Фантазийный торт из орехового безе, сливочного крема с черносливом и ...
    12-01-2012, 19:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 610гр
    • Яйцо 2шт
    • Теплая вода 50гр
    • Дрожжи свежие 10гр
    • Йогурт 240гр
    • Сахар 85гр
    • Масло сливочное 50гр
    • Соль 9гр
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Орехи грецкие молотые 250гр
    • Молоко 60гр
    • Яйцо 1шт
    • Корица 0.5ч.ложки
    • Коньяк 1ст.ложка
    • Сахар 125гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Пюре ягодное (малина+ смородина) с сахаром 250гр
    • Крахмал 2ст.ложки
    Пирог йогуртовый с ореховой и ягодной начинками.
    3
    Ну очень вкусные пироги!
    10-01-2012, 19:41
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для бисквитного коржа
    • Яйца 6 шт.
    • Мука 150 гр.
    • Сахар 200 гр.
    • Сливочное масло 60 гр.
    • Для песочного теста с корицей
    • Мягкое сливочное масло 230 гр.
    • Молотый миндаль 1/3 чашки (80 мл)
    • Яичные желтки свареные в крутую 3 шт.
    • Молотая корица 2 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Темный ром 1 ст.л.
    • Мука 280 гр.
    • Разрыхлитель теста щепотка
    • Для карамельных яблок
    • Яблоки, очищенные и порезанные на дольки 3-4 шт.
    • Коричневый сахар 1/4 чашки (60 мл)
    • Белый сахар 3 ст.л.
    • Молотая корица 3/4 ч.л.
    • Сок половины лимона
    • Сливки для взбивания (33%-35%) 500 гр.
    • Сахар 1/3 чашки (80 мл)
    • Сахарная пудра 1 ст.л.
    • Молоко 1 чашка (240 мл)
    • Корица 1 длинная палочка
    • Желатин быстрорастворимый 10 гр.
    • Вода 1/4 чашки (60 мл)
    • Большие яичные желтки 4 шт.
    Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
    6
    Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ноткой корицы и мусс- ...
    9-01-2012, 18:03
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Креветки королевские вареномороженные 10 шт.
    • Креветочные панцири 300 гр.
    • Вода 300 мл.
    • Сыр сливочный плавленный 100-150 гр.
    • Лук репчатый 1 головка
    • Шампанское белое (лучше сухое) 1 бокал
    • Слив.масло 50 гр.
    Суп-пюре GOURMET
    3
    Изысканный нежный сливочный суп-пюре с шампанским и креветками! ...
    7-01-2012, 18:56
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Бисквит:
    • Яйца 3шт
    • Мука 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Кефир 100гр
    • Маргарин 50гр
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Сода 1ч.ложка
    • Кипяток 1/2 стакана
    • Шоколадный крем:
    • Сливки 10% 150гр
    • Яйцо 1шт
    • Сахар 30гр
    • Крахмал 1ч.ложка
    • Масло сливочное 100гр
    • Шоколад черный 50гр
    • Коньяк 100гр
    • Вишня свежемороженная или в собственном соку 150гр
    • Суфле:
    • Сливки 33% 250гр
    • Йогурт с вишневым наполнителем 300гр
    • Сахар 0.5стакана
    • Желатин 10гр
    • Для украшения:
    • Сливки 33% 150гр
    • Сахар 1ст.ложка
    • Шоколад черный 100гр
    Торт «Зимний лес»
    2
    Вариация на тему торта Цуккотто к Рождеству! ...
    7-01-2012, 14:05
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для марципановой массы
    • Миндаль 250 гр.
    • Сахарная пудра 250 гр.
    • Коньяк 1-2 ст.л.
    • Холодная кипяченая вода 2-3 ст.л.
    • Миндальный ароматизатор "Bittermandelaroma" или 1/2 бутылочки
    • Горький миндаль 2 шт.
    • Лимонный сок 1 ст.л
    • Для миндальной массы
    • Марципанновая масса 175 гр.
    • Сливочное масло 175 гр.
    • Сахарная пудра 125 гр.
    • Крахмал кукурузный 18 гр.
    • Ванильный сахар 10 гр.
    • Лимонная цедра 5 гр.
    • Соль 1 гр.
    • Яйца 4 шт.
    • Коньяк 25 гр.
    • Мука 175 гр.
    • Разрыхлитель теста 6 гр.
    • Финики 100 гр.
    • Инжир 100 гр.
    • Апельсиновые цукаты 25 гр.
    • Коньяк 40 гр.
    • сахарный сироп 20 гр.
    • Для глазури
    • Шоколад 100 гр.
    • Жирные сливки 1 ст.л.
    Кекс с инжиром и финиками
    3
    Сладкий, ароматный, кекс для новогодних праздников от австрийского к ...
    7-01-2012, 10:27
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Мука 500 гр.
    • Масло сливочное мягкое 130 гр.
    • Яйца 2 шт
    • Дрожжи свежие 20 гр.
    • Сахар 2 ст.л. без горки
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Молоко 75 гр.
    • Вода 125 гр.
    • Грибы свежие 500 гр.
    • Говядина 500 гр.
    • Сыр моцарелла 300-400 гр.
    • Масло сливочное 100 гр.
    • Мука 2 ст.л. без горки
    • Молоко 500 гр.
    • Соль по вкусу
    • Орегано 1 ч.л.
    • Мускатный орех на кончике ножа
    • Густой томатный сок или 500 гр.
    • Помидоры 5-6 шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Растительное масло
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Смесь итальянских трав по вкусу
    Пицца "Супер"
    5
    Мягкая, ароматная, с хрустящей корочкой, с сыром Моцарелла и говядин ...
    5-01-2012, 18:17
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Филе индейки 1 кг(у меня голены)
    • Яйцо 1 шт
    • Крахмал 1 стл
    • Вода холодная 250мл
    • Лук репчатый 1 средний
    • Коньяк 1 стл
    • Соль 1,5 стл
    • Для подачи сливочное масла
    Кюфта из индейки
    14
    Никто точно и не знает, сколько веков этому блюду. Давным-давно, оно ...
    26-12-2011, 13:51
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Треска (филе) 600-700гр.
    • Креветки тигровые в панцире и с головой (сырые) 10шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Кабачок 1шт.
    • Чеснок 2 зубчика.
    • Перец сладкий 1шт.
    • Сок томатный 1литр.
    • Вода 1литр.
    • Мука 1ст.ложка с горкой.
    • Соль, сахар по вкусу.
    • Масло растительное для жарки 2-3ст.ложки.
    Томатный суп с треской и тигровыми креветками.
    4
    Ещё один вариант простого в приготовлении и очень вкусного супа. Ран ...
    21-12-2011, 21:02
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Грибы шампиьоны 250 гр.
    • Картофель крупный 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    • Сметана 2 ст.л.
    • Вода 1,5 л.
    • Масло сливочное 20 гр.
    Суп-крем из королевских шампиньонов
    7
    Очень насыщенный нежно-сливочный грибной суп-крем! ...
    19-12-2011, 20:19
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Свинина с жирком 500гр.
    • Соль, перец горошком, мускатный орех
    • Чеснок 2 зубчика.
    • Перец болгарский красный 1шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Помидор 1шт.
    • Томатная паста 2ст.ложки.
    • Соль, перец, сахар по вкусу.
    • Розмарин (только иголочки) 1 веточка
    • Кипяток 500мл.
    Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
    4
    На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колба ...
    19-12-2011, 09:15
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Креветки крупные сырые в панцире 500гр.
    • Сок лимона 3ст.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3ст.ложки.
    • Разрыхлитель и соль по пол чайной ложки. по пол чайной ложки.
    • Для соуса:
    • Кетчуп 2ст.ложки.
    • Яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Соевый соус 2ст.ложки.
    • Вода или херес 2ст.ложки.
    • Чеснок 2зубчика.
    • Имбирь свежий кусок размером с грецкий орех.
    Креветки в кисло-сладком соусе.
    3
    Очень вкусное блюдо, готовлю его часто, спасибо Ирис irisli с Кулина ...
    16-12-2011, 21:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яиц, разделить на белки и желтки 5 шт
    • Сахар 270 гр
    • Крахмал 15 г(1 ст ложка)
    • обжаренного толченого миндаля 170 гр
    • Крем
    • Желтки 5 шт
    • Сахар 150г
    • Молоко 150мл
    • Сливочное масло 200г
    • Консервированные персики 400г
    • Кофе растворимое 0,5 чл
    • Кипяток 1 ст л
    • Миндальные хлопья 60 г
    Кофейный торт с персиками и миндалем «Success»
    5
    Попробуйте, торт просто изумительно вкусный! ...
    15-12-2011, 13:43
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Вода 150мл.
    • Мука 250гр. (примерно)
    • Соль пол ч.ложки.
    • Масло оливковое 1-2ст.ложки.
    • Дрожжи сухие 1ч.ложка без горки.
    • Томатный соус:
    • Помидоры без семян протертые в пюре 500мл.
    • Чеснок 2 зубчика.
    • Базилик сушённый пол ч.ложки.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Масло оливковое 3ст.ложки.
    • Базилик 5-6 листиков.
    • Моцарелла рассольная 1 большой шарик.
    • Руккола 1 пучок.
    • Оливковое масло 1-2ст.ложки.
    • Сок лимона 1ст.ложка.
    • Сырокопченый карбонад или сыровяленная куриная грудка 4-5 ломтиков.
    Pizza Margherita. Новый взгляд на Маргариту!
    11
    В Италии в пиццериях пекут очень простую пиццу и подают со свежими с ...
    7-12-2011, 21:18
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Болгарский перец (крупные мясистые) 2шт
    • Сельдерей черешковый 10шт.
    • Оливки 1банка.
    • Маслины 1банка.
    • Морковь (крупная) 2шт.
    • Грибы шампиньоны 300-400гр.
    • Креветки крупные, сырые (без панциря) 500гр.
    • Кальмары очищенные 5-7шт.
    • Зелень укропа и петрушки по пол пучка каждого.
    • Чеснок 5-6 зубчиков.
    • Лавровый лист 2-3шт.
    • Для маринада:
    • Жидкость из под зелёных маслин.
    • Херес 100мл.
    • Уксус яблочный 100мл.
    • Красный винный укус 50мл.
    • Оливковое масло 100мл.
    • Вода 100мл.
    • Соль и сахар по вкусу.
    Маринованные морепродукты и овощи
    7
    Очень вкусная закуска! После ночи в холодильнике я разложила ей по б ...
    7-12-2011, 20:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для быстрой закваски:
    • Кефир кислый (у меня 3,2% «Домик в деревне»)** 1,5стакана
    • Мука цельнозерновая 8ст.ложек с большой горкой
    • Закваска. вся
    • Вода питьевая 200мл.
    • Мука цельнозерновая 6-8ст.ложек с горкой. 6-8ст.ложек с горкой.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Кардамон 1ч.ложка с горкой.
    • Кориандр целый 1чайная или столовая ложка, в зависимости от ваших предпочтений
    • Изюм тёмный 2 большие горсти.
    • ** 1,5стакана свежего кефира оставить при комнатной температуре на сутки.
    Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей, на быстрой кефирной закваске, с изюмом и кориандром.
    3
    Купили кефир, чтобы взять его на дачу, но забыли пакет дома, вернули ...
    7-12-2011, 14:14
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука овсяная 1 стакан
    • Вода кипяток 1 стакан
    • Масло сливочное 50 гр.
    • Соль щепотка.
    • Яйцо куриное . 4 шт.
    • Сливки 20% 250 мл.
    • Желатин 1 ст.ложки.
    • Шоколад тёмный и белый 150 гр.
    • Взбитые сливки (у меня из баллона) 100 мл.
    • Молочный шоколад 50 гр.
    Эклеры из овсяной муки с шоколадным муссом.
    2
    Полезное лакомство. Эклеры из овсяной муки с шоколадным муссом ...
    6-12-2011, 13:16
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яйца 2 шт.
    • Сливочное масло 300 г
    • Мука 6 стаканов (1200 г)
    • Уксус 4 ст. л.
    • Вода 300 мл
    • Для заварного крема:
    • Желтки 5 шт.
    • Молоко 1,5 л
    • Крахмал 3 ст. л.
    • Сахар 300 г
    • Ваниль по вкусу
    Торт Наполеон
    У нас уже был
    5-12-2011, 10:49
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Краснокочанной капусты 200 г
    • Белокочанной капусты 200 г
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Измельченного свежего имбиря 1 ст.л.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Вода 60 мл
    • Рисового или яблочного уксуса 1 ст.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    Стир-фрай из овощей
    Еще один рецепт постного блюда из овощей, красиво подать блюдо можно ...
    3-12-2011, 10:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для бисквита:
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 90 г
    • Мука 90 г
    • Для пропитки: 1 ст.л.
    • Коньяк 60 г
    • Вода 60 г
    • Сахар 100 г
    • Для крема Шарлотт: 1 шт.
    • Сливочное масло 65 г
    • Желтки 0, 5 пакетика
    • Молоко 1 ст.л.
    • Пакетик ванильного сахара 90 г
    • Коньяк 60 г
    • Сахар 50 г
    Бисквитный рулет с желе
    Этот рецепт подойдет тем, кто любит бисквитное тесто. За счёт желе п ...
    2-12-2011, 12:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухого риса (я использую пропаренный) 200 г
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Корня имбиря (нарубленного) 1 ст.л.
    • Вода 450 мл
    • Соль по вкусу
    • Масло для жарки
    Рис с имбирем и луком
    2
    Хотелось чего-то не зная чего, но оказалось есть только рис. Не боль ...
    1-12-2011, 08:48
    belis07 belis07