Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты вторых блюд

    Ингредиенты
    • Кабачок 3 шт.
    • Мясной фарш 500 г.
    • Морковь 2 шт
    • Рис 100 г.
    • Подсолнечное масло (без запаха) 1 ст.л.
    • Сметана 150 г.
    • Сыр 150 г.
    • Соль 1 ч.л.
    Фаршированные кабачки-мячики
    Фаршировать лучше молоденькие кабачки, а блюдо получается очень сочн ...
    15-09-2013, 20:15
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Вилок капусты (небольшой) 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Рис 1/2 ст.
    • Фарш мясной (любой) 300-400г
    • Вода 2 л
    • Сметана или майонез 5 ст.л.
    • Соль, специи по вкусу
    Ленивые голубцы в горшочке
    Вы любите голубцы, но считаете, что их долго готовить? Тогда этот ре ...
    13-09-2013, 14:54
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 500 г
    • Лук 1 шт.
    • Картофель 1 шт.
    • Яйца перепелиные 6 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Сухари панировочные 100 г
    • Масло подсолнечное для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    Котлеты с перепелиными яйцами
    5
    Люблю делать котлеты.Ну во первых, их очень много всевозможных вариа ...
    10-08-2013, 15:45
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Лук 1 штука
    • Морковь 1 штука
    • Фарш мясной 500 грамм
    • Пюре картофельное 1 килограм
    • Сыр 100 грамм
    • Масло подсолнечное 2 стололовые ложки
    Запеканка из картофельно пюре
    Очень удобный рецепт, если осталось не съеденным картофельное пюре. ...
    8-07-2013, 12:33
    Ilarija Ilarija
    Ингредиенты
    • Картофель 10 шт
    • Фарш мясной 200 г
    • Чеснок 2 зуб.
    • Лук репчатый
    • Томат.паста 1ст.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Морковь 1 шт
    • Майоран
    • Соль
    • Перец
    Фаршированный картофель в подливе
    Очень экономное и красивое блюдо, когда есть немного фарша ....
    2-07-2013, 23:24
    barska barska
    Ингредиенты
    • Смешанный фарш 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Рис 100 г
    • Специи: перец, хмели-сунели по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Соус: грибы 150 г
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Томатная паста 1 дес. л.
    • Бульон или вода 400 мл
    • Соль по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Сахар 1 ч.л.
    Биточки с грибным соусом
    2
    Очень простое и быстрое блюдо. Из этого количества продуктов у меня ...
    4-06-2013, 09:10
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Баклажаны 4 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Фарш мясной 200 г
    • Перцы чили 4 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Сыр 80 г
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Чеснок по вкусу
    • Зелень разная( кинза, укроп, петрушка) по вкусу
    • Масло растительное
    • Перец черный
    • Соль
    Фаршированные баклажаны
    5
    Хороши, как закуска и как самостоятельное блюдо.
    2-06-2013, 15:51
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Фарш любой (но лучше говяжий, бараний) 250 г
    • Картофель (небольшой) 1,2 кг
    • Лук репчатый (в фарш - 1 шт., в соус - 1 шт.) 2 шт
    • Паприка 1 ст.л.
    • Петрушка (кинза) 0,5 пуч
    • Хлеб белый 1 лом.
    • Морковь 1-2 шт
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Соль, перец черный и красный молотый по вкусу
    • Вода 0,7 л
    • Помидоры 2 шт
    • Мука 100 г
    • Масло растительное для обжаривания
    • Кумин молотый (зира) щепотка
    • Чеснок (в фарш - 1 зуб., в соус - 1 зуб.) 2 зуб
    • Яйца (в фарш - 1 шт., для панировки - 1 шт.) 2 шт
    Картофель фаршированный мясом - Мафрум
    Мафрум - блюдо, широко распространенное в Израиле среди восточных е ...
    30-05-2013, 00:14
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Фарш (любой) 500 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Капуста 350 г
    • Сметана 250 г
    • Рис отварной 200 г
    • Соль, перец черный молотый по вкусу
    • Томатный соус 250 г
    • Сухари панировочные для панировки
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло растительное для обжаривания
    • Бульон (по надобности) 150 мл
    Ленивые голубцы в духовке
    3
    Вкусное и сытное блюдо. Готовится просто и быстро из обычных продуктов.
    5-05-2013, 00:00
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Фарш (любой) 300-350гр
    • Рис круглый (отварной) 150гр
    • Капуста белокочанная 150гр
    • Морковь 1шт
    • Лук репчатый 1/2шт
    • Зелень сушеная, специи, соль по вкусу
    • Сметана 200гр
    • Соус томатный (кетчуп) 50-100гр
    • Лук зеленый по кусу
    Ленивые голубцы
    Очень вкусное и простое блюдо.
    31-03-2013, 17:24
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Фарш (любой) 500гр
    • Картофель 300-400гр
    • Яйца 2шт
    • Сливки 100-150мл
    • Сыр 100гр
    • Соль, зелень сушеная по вкусу
    • Лук репчатый 1шт
    • Масло растительное
    Запеканка из фарша с картофелем
    Простая в приготовлении запеканка из мясного фарша и картофеля.
    22-03-2013, 09:13
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 400 г.
    • Булка белая 80 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Сыр твердый 50 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Сельдерей корневой 100 г.
    • Масло растительное для жарки 50 мл.
    • Панировочные сухари 100 г.
    • Соль и приправы по вкусу
    Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
    5
    Еще один вариант приготовления котлет. Морковь и корневой сельдерей ...
    4-03-2013, 18:06
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Фарш (любой) 400-450гр
    • Гречка отварная 200гр
    • Лук репчатый 1шт
    • Морковь 1-2шт
    • Чеснок 2зуб.
    • Сметана 4ст. ложки
    • Томатная паста 1ст.ложка
    • Мука 1ст.ложка
    • Масло растительное 1ст.ложка
    • Зелень сушеная, соль, перец по вкусу
    • Вода 300мл
    Гречнево-мясные тефтели
    Вкусные тефтели из гречки и мясного фарша, запеченные в духовке под ...
    28-02-2013, 17:36
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Фарш (любой) 350гр
    • Рис длиннозерный отварной 150гр
    • Морковь 1шт
    • Лук репчатый 1шт
    • Сметана 250гр
    • Томатная паста 50гр
    • Сыр 100гр
    • Соль, перец по вкусу
    Тефтели в томатно-сметанном соусе
    Вкусные тефтели запеченные в томатно-сметанном соусе с сыром.
    21-02-2013, 04:18
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Спагетти 200гр
    • Фарш (любой) 300гр
    • Грибы (шампиньоны, вешенки) 150гр
    • Сметана 4 ст.ложки
    • Мука 1ст.ложка
    • Сливочное масло 20гр
    • Вода 300мл
    • Соль по вкусу
    • Лук репчатый 1/2шт
    • Сыр 150гр
    Запеканка из спагетти с мясом и грибами
    Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка из спагетти.
    13-02-2013, 19:50
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Капуста белокачанная средних размеров 1 шт
    • Фарш асорти 500 г
    • Рис 0,5 стак.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Специи для фарша по вкусу
    • Томатный соус:
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь большая 1 шт.
    • Сок томатный 2 стак.
    • Соль и перец по вкусу
    • Перечная смесь по вкусу
    • Мускатный орех молотый по вкусу
    • Сахар по вкусу
    Голубцы под томатным соусом
    Вкусное блюдо традиционной украинской кухни.
    9-02-2013, 23:31
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5 кг
    • Тыква (тертая) 300 г
    • Фарш мясной (любой) 300 г
    • Перец кайенский
    • Рис (вареный) 300 г
    • Перец белый молотый
    • Соль
    • Паприка сладкая сушеная
    • Масло подсолнечное (для жарки)
    • Масло льняное (соус) 100 мл
    • Уксус (соус) 1 ст.л.
    • Сахар (соус) 1 ст.л.
    • Яйцо куриное (соус) 1 шт
    • Томатная паста (соус) 100 г
    • Лук репчатый 150 г
    Голубцы с тыквой, запечённые в соусе
    4
    Оригинальные голубцы с добавлением тыквы, запечённые в шикарном соус ...
    27-01-2013, 17:49
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мясной фарш 500 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Соль, черный перец по вкусу
    • Теплая вода 1 ст.
    • Живые дрожжи 15 гр.
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Мука 400-500 гр.
    Дрожжевые пышки с мясом
    Их еще называют "Дрожжевые манты".. это, конечно же небольшая кули ...
    5-01-2013, 18:29
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Котлетный фарш 400 гр.
    • Перепелиные яйца 15 шт.
    • Панировочные сухари 4 ст.л.
    • Куриное яйцо (для фарша) 1 шт.
    • Мука 3 ст.л.
    Паровые тефтели с яичной серединкой
    4
    Нежные тефтельки, приготовленные на пару.
    28-12-2012, 15:18
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Картофель 400гр
    • Фарш (любой) 200гр
    • Лук репчатый 1/2шт
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Мука
    Картофельные котлеты с мясной начинкой
    1
    Необычные, вкусные котлеты из картофеля с мясом.
    27-12-2012, 09:48
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Мясной фарш 400 г
    • Рис 1 стакан
    • Лук репчатый(1 шт. в фарш,1 шт.в подливу) 2 шт
    • Савойская капуста 1 кочан
    • Томатный сок 1 стакан
    • Растительное масло для жарки
    • Укроп,зелёный лук для подачи
    • Сметана для подачи
    • Соль,перец,сахар по вкусу
    • Лавровый лист 2 шт
    Голубцы из савойской капусты
    4
    Голубцы любят многие!А какие же они вкусные с савойской капустой,мяг ...
    20-12-2012, 21:33
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мясной фарш(у меня индейка) 500 г.
    • Картофель отварной 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Булочка белая 100 г.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Сметана 2-3 ст.л.
    • Помидоры измельченные 0,5 стак.
    • Мука 1 ст.л.
    • Бульон или вода 1 стакан
    Котлета на "косточке"
    5
    Спасибо Алие и ее кулинарной книге. У меня все по-другому, но именно ...
    27-11-2012, 13:49
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Бульон или вода 2 л
    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Грибы шампиньоны 150 г.
    • Мясной фарш для фрикаделек 200 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло растительное
    Суп с фрикадельками и грибами
    3
    Очень легкий, полезный и вкусный суп
    20-11-2012, 17:38
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Гречка отварная 1 стакан
    • Фарш мясной(у меня индюшиный) 400 г.
    • Шампиньоны 150 г.
    • Сметана 3 ст.л.
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Зелень 50 г.
    • Мука 1 ст.л.
    • Соль и приправы по вкусу
    Гречаники в грибном соусе
    3
    Гречаныки - блюдо украинской кухни, гармонично сочетающее гречневую ...
    13-11-2012, 19:56
    Zoya7 Zoya7