Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с белком яичным

    Ингредиенты
    • Мука 3 стакана
    • Коричневый сахар 3/4 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Большие яйца,слегка взбить 3 шт.
    • Ванильный экстракт 1 стол.л.
    • Финики,порезать мелко 3/4 стакана
    • Орехи пекан,обжаренный в духовке, измельчить 3/4 стакана
    Бискотти с финиками и орехами
    2
    Итальянское печенье с коричневым сахаром и финиками без сливочного м ...
    5-03-2013, 02:28
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриный белок 70 гр.
    • Сахарная пудра (сахар для белков) 130 гр.(25 гр)
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Пищевой краситель На кончике ножа
    • Малина (крем) 200 гр.
    • Сладкий перец красного цвета Половинка
    • Желатин 5-6 гр.
    • Шоколадные капли 1 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    Малиновые макарон
    2
    Малиновые макарон с более чем оригинальной начинкой из малины с перц ...
    4-03-2013, 10:56
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яичный белок 4 шт.
    • Соль щепотка
    • Сахар 110 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Творог 200 г
    • Ванильный сахар 10 г
    • Сгущенное молоко 2 ст.л.
    Меренговый рулет
    6
    Нежный и вкусный....
    2-03-2013, 21:47
    тори тори
    Ингредиенты
    • Куриный белок (тесто) 70 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Сахарный песок 30 гр.
    • Сваренный кофе (крем) 150 мл.
    • Куриный желток 2 шт.
    • Сахар 3-4 ст.л.
    • Сыр Маскарпоне 100 гр.
    • Желатин 6 гр.
    • Какао для посыпки 5 гр.
    Макарон "Тирамису"
    5
    Нежные макарон с кофейно-маскарпоновой начинкой.Описание приго ...
    1-03-2013, 12:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яйца 5 шт
    • Сахар 200 г
    • Мука 70 г
    • Крахмал 70 г
    • Сл.масло 250 г
    • Желтки 2 шт
    • Воды 2ст.л
    • Сгущенки 200 г
    • Какао порошка 2ст.л
    • Настойка мятная 30 г
    • Сок апельсина 20г
    • Белки 3 шт
    • Сахар 200 г
    • Вода 5ст.л
    • Лим.кислота на кончике ч.л
    Просто торт, просто к чаю!!!
    4
    Простенький,но вкусный торт.
    28-02-2013, 16:33
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Куриный белок ( для помадки) Половина белка
    • Сахар (+для крема) 40 гр.(+20 гр.)
    • Пастообразный творог 2 ст.л.
    • Молоко 50 мл.
    • Мука 100 гр.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Пекарский порошок 10 гр.
    • Сливки 30 % (для крема) 200 мл.
    • Клубника 100 гр.
    • Желатин 9 гр.
    • Сахарная пудра (для помадки) Сколько потребуется.
    • Пищевой краситель По желанию
    Торт с клубничным кремом
    2
    Торт с кремом из взбитых сливок и клубники, украшен белково-сахарной ...
    28-02-2013, 00:47
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Груши 3 шт.
    • Яичный белок 2 шт.
    • Саханый песок (+для варки) 80 гр. (+30 гр.)
    • Апельсин, лимон По вкусу
    • Пряная смесь 2 ст.л.
    • Миндальные пластинки, карамель По вкусу
    Груша в меренговой шубке
    Нежная и очень ароматная груша, покрытая меренгой.. ...
    27-02-2013, 23:58
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яйца 5 шт
    • Сахар 180 г
    • Мука 70 г
    • Крахмал любой 70 г
    • Апельсин на половину с цедрой 1 шт
    • Лайм без кожуры 1 шт
    • Лимон с цедрой 0,5 шт.
    • Воды 2 ст.л
    • Сгущенное молоко 200 г
    • Яичные белки 3 шт
    • Сахар 1 ст
    • Вода 5 ст.л
    • Гелевые красители
    • Лим.сок 1 ч.л.
    Цитрусовый торт
    2
    Торт с нотками цитрусовых))Быстро и вкусно! ...
    27-02-2013, 12:32
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Яблочного пюре 250 г
    • Черной смородины 150 г
    • сахара 250 г
    • Яичный белок 1 шт
    • Эсенция 3 к
    • Сахар 400 г
    • Вода 150 г
    • Агар-агар 8 г
    • Сахарная пудра для посыпки 100 г
    Зефир Розовое облако
    2
    Зефир с добавлением смородины. Получилось невероятно нежно,ну и коне ...
    26-02-2013, 20:43
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Сахар 20 г
    • Вода 100С 100 г
    • Вся жжёнка
    • Сахар 350 гр.
    • Сухие духи 4 гр
    • Мука 180 гр
    • Вся заварка
    • Мука 270 гр.
    • Сода 1 гр.
    • Разрыхлитель 2 гр.
    • Лимонная кислота 1 гр.
    • Масло сливочное - 50 гр.
    • Яйцо 45 гр (1 шт.)
    • Яичный белок 0,5 шт.
    • Сахарная пудра 50 гр.
    • Вода тёплая 12 гр (~1 ст.л.)
    Пряники *сахарные*по ГОСТу
    3
    Пряничная смесь (духи)
    26-02-2013, 20:08
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Сахарный песок 220 гр.
    • Яичный белок Полвина белка
    • Пищевой краситель На кокнчике ножа
    Сахарное украшение
    4
    Сахар и яичный белок.. получается симпатичное украшение для тортов и ...
    26-02-2013, 01:38
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яичный белок (для печенья) 65-70 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахарный песок 30 гр.
    • Пищевой краситель (зеленый) На кончике ножа
    • Лайм (для крема) 1 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сливочное масло 40 гр.
    • Сахарный песок 40 гр.
    • Желатин 2 гр.
    • Сливки 140 мл.
    Лаймовые макарон
    4
    Знаметое, французское печенье Макарон (Les macarons) . Скорлупки из ...
    25-02-2013, 00:41
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 2 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Шортенинг или маргарин размягченный 3/4 стакана
    • Яйца,слегка взбить 2 шт.
    • Кефир 1 стакан
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Пищевая сода 1 ч.л.
    • Финики,порезать мелко 3/4 стакана
    • Грецкие орехи,порубить 1/2 стакана
    Кекс с финиками и орехами
    4
    Из серии несложных и быстрых кексов с крошкой. Для этого нам нужна к ...
    18-02-2013, 00:45
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука,плюс немного для теста 2 стакана
    • Сахар 1/4 стакана
    • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Сливочное масло ,разрезать на кусочки 113 г
    • Куриные яйца,слегка взбить 2 шт.
    • Рикотта 450 г
    • Куриные большие яйца 3 шт.
    • Пармезан свежий,протертый 1/4 стакана
    • Моцарелла,через терку 110 г
    • Прошутто,тонко нарезать 110 г
    • Свежая петрушка,нарезать 2 стол.л.
    • Черный перец 1/2 ч.л.
    • Яйцо для смазки пирогов 1 шт.
    Пряный итальянский пирог
    3
    Захотелось мне попробовать такого не сладкого пирога с рикоттой. И т ...
    12-02-2013, 01:41
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Желе: сок вишневый 100 мл
    • Желатин 0,5 ч. л.
    • Птичье молоко: белок куриный 1 шт.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Сок лимона 1 ст. л.
    • Вода 30 мл
    • Желатин 1 ч. л.
    • Начинка: вишня без косточки 100 г
    • Шоколадный соус: какао-порошок 1 ст. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Корица молотая 1 щеп.
    • Молоко 1 ст. л.
    • Масло сливочное 10 г
    Десерт из "птичьего молока" с вишнями под шоколадным соусом
    Вкусный десерт из простых продуктов. Выход - 2 порции. ...
    7-02-2013, 23:19
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Белок 120 г (примерно от 3х яиц)
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Сахар 150 г
    • Мак 150 г
    • Тертый шоколад (или капли) 70 г
    • Ванилин щепотка
    Печенье-безе с маком и шоколадом
    2
    Непривлекательное на вид печенье, но очень вкусное. Попробуйте :) ...
    7-02-2013, 11:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яичные белки 3 шт.
    • Сахар 100 гр.
    • Соль щепотка
    • Сок лимона 0,5 ч.л
    Снежки
    1
    У этого десерта очень лёгкий вкус! Подавать его нужно полив "снежки ...
    6-02-2013, 21:41
    Mira Mira
    Ингредиенты
    • Белки 3шт.
    • Сахар 90г
    • Шоколад 40г
    Десерт "Снежки" с шоколадом
    4
    Нежнейшее облачко, буквально тающее во рту с вкраплением кусочков шо ...
    30-01-2013, 10:49
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Спаржевая фасоль (замороженная) 400 г
    • Морковь крупная 1 шт
    • Огурец маринованный 2 шт
    • Яйца куриные отварные (белок ) 3 шт.
    • Лук салатный по вкусу
    • Маринад от огурцов 50 мл
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Салат из спаржевой фасоли.
    2
    Вкусный и очень легкий салатик.
    29-01-2013, 15:01
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Шоколадный бисквит
    • Шоколад 60 гр.
    • Яйца 3 шт.
    • Крахмал 1/2 ч.л
    • Шоколад 100 гр.
    • Орехи: миндаль и фундук все по 50 гр.
    • Вафли (желательно брать шоколадные) 100 гр.
    • Груши (вес уже очищенных) 600 гр.
    • Сливочное масло 30 гр.
    • Шоколадный мусс
    • Шоколад 200 гр.
    • Яичные белки 6 шт.
    Грушево-шоколадный торт
    Торт шоколадно-шоколадный! В нем нет ни грамма муки и сахара, только ...
    28-01-2013, 22:49
    Mira Mira
    Ингредиенты
    • Яичные белки 2шт.
    • Сыр твёрдый (любой) 100г
    • Белый перец молотый по вкусу
    • Масло растительное для фритюра 1 стакан
    • Панировочные сухари 1стакан.
    Сырные пончики
    8
    Эти изумительные, воздушные, недорогие и очень вкусные пончики, сове ...
    27-01-2013, 13:15
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Бисквит: мука плюс немного для форм 2/3 стакана
    • Сахар,поделить 2/3 стакана
    • Какао,для выпечки 1/2 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Пищевая сода 1 ч.л.
    • Крупная соль 1/2 ч.л.
    • Растительное масло,без запаха 1/2 стакана
    • Теплая вода 1/3 стакана
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Большие куриные яйца 3 шт.
    • Для маршмэллоу: белки от больших яиц 4 шт.
    • Сахар 1 стакан
    • Винный камень 1/4 ч.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Для сборки торта:шоколадное мороженое,комнатной тем-ры 6 стаканов или 1кг
    • Фундук,порубить мелко и подсушить в духовке 1 стакан
    • Сливочное масло для смазки формы -
    Торт мороженое,шоколадный с маршмэллоу и фундуком
    2
    Шикарный получается торт,самое главное,что можно смело делать замену ...
    25-01-2013, 02:47
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яичные белки 3 шт.
    • Сахарная пудра (+сах.песок) 190 гр.(3 ст.л.)
    • Малина (заморозка) 350 гр.
    • Сливки 100 мл.
    • Сок лимона 2 ч.л.
    Меренги с малиновым кули
    4
    Этот десерт пахнет летом.. Ягодный кули, малиновая меренга и шапочка ...
    23-01-2013, 17:42
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Готовое слоеное тесто 400 гр.
    • Сливочное масло 75 гр.
    • Молотый миндаль 75 гр.
    • Сахарная пудра 75 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Сливки 35 гр.
    • Ром 1 ч.л.
    • Цеста апельсина 5 гр.
    • Мука 15 гр.
    • Сахарная пудра 125 гр.
    • Куриный белок от 1 яйца
    Пирог "Беседа" ( La tarte conversation)
    2
    В 18 веке этот пирог начали подавать в знаменитых чайных салонах Пар ...
    20-01-2013, 23:51
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо