Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с молоком

    Ингредиенты
    • Сахар 160гр
    • Яйца 6шт
    • Шоколад черный 60гр
    • Грецкие орехи 60гр
    • Миндаль 60гр
    • Крем:
    • Яйца 3шт
    • Молоко 200гр
    • Сахар 200гр
    • Ванилин 10гр
    • Масло сливочное 200гр
    • Шоколад черный 60гр
    • Коньяк 1ст.ложка
    • Смородина 2/3 стакана
    • Для украшения:
    • Шоколад белый 60гр
    • Мастика
    Торт «Ева».
    6
    Рецепт этого торта я нашла в кулинарной книге. Коржи выпекаютя из д ...
    8-01-2012, 17:43
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 500 гр.
    • Масло сливочное мягкое 130 гр.
    • Яйца 2 шт
    • Дрожжи свежие 20 гр.
    • Сахар 2 ст.л. без горки
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Молоко 75 гр.
    • Вода 125 гр.
    • Грибы свежие 500 гр.
    • Говядина 500 гр.
    • Сыр моцарелла 300-400 гр.
    • Масло сливочное 100 гр.
    • Мука 2 ст.л. без горки
    • Молоко 500 гр.
    • Соль по вкусу
    • Орегано 1 ч.л.
    • Мускатный орех на кончике ножа
    • Густой томатный сок или 500 гр.
    • Помидоры 5-6 шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Растительное масло
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Смесь итальянских трав по вкусу
    Пицца "Супер"
    5
    Мягкая, ароматная, с хрустящей корочкой, с сыром Моцарелла и говядин ...
    5-01-2012, 18:17
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Яйца 6шт
    • Сахар 300гр
    • Мука 270гр
    • Разрыхлитель теста 3ч.ложки
    • Шпинпт мороженный 200гр
    • Молоко 1стакан
    • Маршмелоу 200гр
    • Сметана домашняя 300гр
    • Йогурт 150гр
    • Сахар ( для крема-суфле) 2/3 стакана
    • Желатин 10гр
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Коньяк 30гр
    • Ванильная эссенция 2-3 капли
    • Желе трех цветов по 1/2 пакетика
    • Цукаты, миндаль, мандарины - для украшения
    Торт «Новогодняя елка»
    9
    Предлагаю Вам рецепт торта, очень подходящего для новогоднего стола. ...
    3-01-2012, 16:12
    Мила Мила
    Ингредиенты
    Картофельная запеканка из ароматного пюре с кинзой и сырно-колбасными рулетиками.
    3
    Спасибо моему другу Ольге варуник с Koolinara за такой необычный вар ...
    28-12-2011, 09:43
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель 4 шт.
    • Молоко 100 мл
    • Слив.масло 50 гр.
    • Грудинка копченая 100 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чили свежий 1 шт.
    • Лук зеленый 8 веточек
    • Соль,перец по вкусу
    Пюре "Традиции Германии"
    4
    Вкуснейшее сытное картофельное пюре в лучших традициях Германии. Так ...
    26-12-2011, 09:00
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Для картофельной основы:
    • Картофельное пюре 500-600гр.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Молоко (или бульон от варки картофеля или сливки) 100мл.
    • Печень говяжья 500-600гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Масло для жарки.
    • Соль, перец.
    • Сыр можно заменить на ломтики бекона. 50гр.
    Картофельная запеканка с печёночным суфле.
    18
    Вкусно в холодном и горячем виде, правда в остывшем лучше держит фор ...
    21-12-2011, 21:24
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Ингредиенты:пшеничная мука 600 гр.
    • Молоко 250 гр.
    • Сухое молоко 30 гр.
    • Сливки 20% 150 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 80 гр.
    • Свежих дрожжей или сухих 20 гр. или сухих 7 гр.
    • Соль 5 гр.
    • Жир для смазывания формы
    Плетенка на молоке
    3
    Воздушная, мягкая, чем то напоминающая по вкусу пасхальный кулич. Ид ...
    20-12-2011, 20:10
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Яиц, разделить на белки и желтки 5 шт
    • Сахар 270 гр
    • Крахмал 15 г(1 ст ложка)
    • обжаренного толченого миндаля 170 гр
    • Крем
    • Желтки 5 шт
    • Сахар 150г
    • Молоко 150мл
    • Сливочное масло 200г
    • Консервированные персики 400г
    • Кофе растворимое 0,5 чл
    • Кипяток 1 ст л
    • Миндальные хлопья 60 г
    Кофейный торт с персиками и миндалем «Success»
    5
    Попробуйте, торт просто изумительно вкусный! ...
    15-12-2011, 13:43
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 3-4 стакана
    • Дрожжи сухие по инструкции
    • Простокваша (мацони) 200-250г
    • Молоко 1/2 стакана
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло сливочное 50-70г
    • Масло раст. 80-100г
    • Сахар (песок) 1 ст. л.
    • Соль 1/4 ч. л.
    • Сулугуни (или имеретинский сыр) 250г
    • Яйца 6 шт.
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Укроп 3-4 веточки
    • Желток + 2 ст. л. сметаны для смазки
    Гурийские пирожки (гвезели)
    5
    Гурийский вариант хачапури. Традиционно готовится на рождество, тогд ...
    14-12-2011, 20:40
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Филе трески 300гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Сухари панировочные 2ст.ложки
    • Молоко треть стакана.
    • Перец болгарский жёлтый и красный по четверти стручка
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Укроп пол пучка.
    • Соль, перец.
    • Мука для панировки.
    • Для соуса:
    • Сметана и майонез по 2ст.ложки.
    • Маринованный лук пол шт. пол шт.
    • Маринованный огурчик. 1шт.
    • Зелень.
    • Соль, перец, сок лимона по вкусу.
    • Для декора свежий огурец и листочки петрушки.
    Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар.
    2
    Рецепт этих шариков я увидела в кулинарном журнале, правда в оригина ...
    8-12-2011, 17:15
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина 1000 г
    • Укроп 1/2 пуч.
    • Молоко 0,5 литра
    • Лук репчатый 2-3 шт.
    • Картофель печеный 2-3 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    Шашлык в молоке
    3
    Шашлык маринованный в молоке приобретает особую мягкость, мне нравит ...
    5-12-2011, 13:40
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйца 2 шт.
    • Сливочное масло 300 г
    • Мука 6 стаканов (1200 г)
    • Уксус 4 ст. л.
    • Вода 300 мл
    • Для заварного крема:
    • Желтки 5 шт.
    • Молоко 1,5 л
    • Крахмал 3 ст. л.
    • Сахар 300 г
    • Ваниль по вкусу
    Торт Наполеон
    У нас уже был
    5-12-2011, 10:49
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 25 г
    • Молоко 175 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
    • Петрушка 30 г
    • Форель слабосоленая 200 г
    • Перец черный молотый 0.3 ч.л.
    • Мука пшеничная 25 г
    • Яичный желток 3 шт.
    • Укроп 60 г
    • Яичный белок 3 шт.
    • Сметана 150 г
    Рулет с зеленью и красной рыбой
    Если нужно порадовать гостей оригинальной закуской рулет с зеленью и ...
    4-12-2011, 14:03
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Растительное масло 60 мл
    • Сахар 30 г
    • Творожный сыр 400 г
    • Оливки без косточки 100 г
    • Молоко 500 мл
    • Мука пшеничная 250 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Семга слабосоленая 400 г
    Канапе из блинов на шпажках
    1
    Такие канапе можно заполнять любой начинкой по вкусу, а в моем вариа ...
    2-12-2011, 15:09
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для бисквита:
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 90 г
    • Мука 90 г
    • Для пропитки: 1 ст.л.
    • Коньяк 60 г
    • Вода 60 г
    • Сахар 100 г
    • Для крема Шарлотт: 1 шт.
    • Сливочное масло 65 г
    • Желтки 0, 5 пакетика
    • Молоко 1 ст.л.
    • Пакетик ванильного сахара 90 г
    • Коньяк 60 г
    • Сахар 50 г
    Бисквитный рулет с желе
    Этот рецепт подойдет тем, кто любит бисквитное тесто. За счёт желе п ...
    2-12-2011, 12:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Белого тостового хлеба 3 ломтика
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Мука 40 г
    • Молоко 750
    • Брокколи 800 г
    • Тертого сыра 120 г
    Гратен из брокколи
    Эдакая запеканка из броколли с сыром, сыр расплавится и сделает вкус ...
    2-12-2011, 11:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мед 2 ст.л.
    • Черника 100 г
    • Натурального йогурта без добавок 125 г
    • Молоко 125 г
    • Кубики льда, если ягоды свежие 5 кубиков
    Черничный шейк с медом
    1
    Освежающий, бодрящий коктейль из черники. Пить его очень приятно, ма ...
    2-12-2011, 09:45
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука 500 г
    • Сахар 4 ст.л.
    • Натуральной ванили или ванилин щепотка
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Сухие дрожжи 2 ч.л.
    • Теплое молоко 300 г
    • Растительное масло 4 ст.л.
    • Для промазки: 60 г
    • Сливочное масло для посыпки
    Нежнейшие круассаны
    1
    Какие вкусные воздушные, слоеные круассаны! Попить с ними чайку с ва ...
    1-12-2011, 11:03
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Банан 2 шт.
    • Мороженое 100 г
    • Молоко 100 мл
    • Карамельный пудинг 1 стакан
    Коктейль “Карамельное небо”
    Коктейль “Карамельное небо” очень вкусный, ароматный напиток. Мне бо ...
    1-12-2011, 08:33
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яичный белок 4 шт.
    • Сахарная пудра 150 г
    • Яичный желток 4 шт.
    • Молоко 200 мл.
    • Шоколад темный 70-80% какао 100 г
    • Лимонный сок 1 мл
    • Грецкий орех 50 г
    • Сахар 200 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Ром светлый 40 мл
    Торт из безе с шоколадным кремом
    2
    Торт из безе с шоколадным кремом так называемый негр в мыле. Слад ...
    30-11-2011, 13:22
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука 200 г
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
    • Арахисовая паста 150 г
    • Сахар 50 г
    • Растопленного сливочного масла 100 г
    • Молоко 250 мл
    • Яйца 2 шт.
    • Шоколад 100 г
    Арахисовые вафли с шоколадной крошкой
    2
    В этом рецепте и описывать то особо нечего, но, получается очень оче ...
    30-11-2011, 11:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Апельсины 3 шт.
    • Желтки 5 шт.
    • Молоко 1.5 ст.
    • Сахар 100 г
    • Желатин 25 г
    Пудинг апельсиновый
    3
    Один из вариантов приготовления пудинга с фруктами, залитый в красив ...
    29-11-2011, 18:05
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 60 г
    • Красный лук 1 шт.
    • Мука 80 г
    • Молоко 400 г
    • Креветки очищенные 120 г
    • Пармезан 2 ст.л.
    • Петрушка 1 ст.л.
    • Цедра лимонная тертая ½ ч.л.
    • Яйца 2 шт.
    • Крошеки из белого хлеба 200 г
    • Соль, черный молотый и кайенский перец по вкусу
    • Растительное масло для фритюра
    • Каперсы для подачи
    Креветочные заварные шарики
    Когда будете готовить на закуску заварные креветочные шарики, постар ...
    29-11-2011, 11:07
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для сметанного слоя: 700 г
    • Сметана 100 мл
    • Молоко 100-130 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Желатин 1 ст.л.
    • Ванильного сахара 300 г
    • Для клубничного слоя: 3 ст.л.
    • Клубника (у меня замороженная) 1 ст.л.
    • Сахар 100 мл
    Сметанно-клубничное желе
    Желе совсем не такое калорийное как выпечка, в то же время - это оче ...
    28-11-2011, 22:48
    belis07 belis07