Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки

    Ингредиенты
    • Тыква 600 г
    • Капуста 250 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Панировочные сухари
    • Мука
    • Сливочное масло 30 г
    • Оливковое масло - для обжарки
    • Соль,перец
    Тыквенные крокеты
    1
    Крокеты получаются чудесного оранжевого цвета с насыщенным тыквенным ...
    26-01-2012, 14:24
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Треска филе одной рыбины.
    • Сок лимона, соль, перец для маринада.
    • Для сырных шариков:
    • Рассольный сыр (брынза, адыгейский, чанах) 110гр.
    • Мука 3-4ст.ложки
    • Зелень (укроп, базилик) мелко порезанная.
    • Яйцо 1шт.
    • Рисовая мука 1ст.ложка.
    • Соль, перец.
    • Дополнительно болгарский перец, листья салата, морковка.
    Шашлычки из трески и сырных шариков на пару.
    Просто, вкусно и что немаловажно полезно. Не переборщите с мукой, ко ...
    25-01-2012, 19:18
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Сливки (или молок) 100мл.
    • Дрожжи сухие, быстро растворимые у меня саф-момент для сдобы 1ч.ложка
    • Сливочное масло мягкое 1ч.ложка в тесто + 1ч.ложка для прослойки.
    • Яйцо 1шт.
    • Сахарный песок 1-2ст.ложки.
    • Мука, до требуемой консистенции.
    Сдобная плюшка на пару.
    6
    Для этой плюшки можно использовать любое сдобное тесто, наверняка у ...
    25-01-2012, 18:42
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мак 0,5 стак.
    • Мука 200 г
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 50 г
    • Сахар 100 г
    • Цедра 1 лимона
    • Ванилин - по вкусу
    • Грецкие орехи 100 г
    • Соевое(или миндальное молоко) 80 мл
    • Миндальные лепестки - для украшения
    Маковые постные маффины
    2
    Это столь любимые многими маленькие порционные кексы, которые можно ...
    25-01-2012, 15:44
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Сыр (у меня Тильзитер) 150гр.
    • Яичные желтки 2шт.
    • Мука 2ст.ложки с горкой.
    • Печень говяжья (в оригинале куриная 400гр) 700гр.
    • Перец сладкий красный 2шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Грибы шампиньоны 200гр.
    • Зелёный горошек 2 горсти.
    • Сливки 10% 200мл. (но лучше 100мл. 20%!)
    • Растительное масло для жарки.
    • Соль, перец.
    Жаркое из говяжьей печени с грибами под сырным тестом.
    Нежная печёночка с овощами под сырным тестом – это очень вкусно! Поп ...
    25-01-2012, 13:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Сахар 1 стак.
    • Мука 1 стак.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Изюм по вкусу
    Шарлотка с тыквой и изюмом
    1
    Быстро готовится, быстро съедается, потому что это шарлотка! ...
    25-01-2012, 09:20
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для теста №1: Масло сливочное(размягченное) 75 г
    • Сахар 0,5 стак.
    • Сметана 0,5 стак.
    • Сода(гашеная уксусом) 0,5 ч.л.
    • Мука
    • Для теста №2: Маргарин(размягченный) 125 г
    • Сахар 0,75 стак.
    • Какао 1 дес.л.
    • Сода(не гасить) 0,5 ч.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука
    • Крем №1: Молоко 0,5 л
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Масло сливочное 70 г
    • Мука 2 ст.л.(без горки)
    • Сахар 0,5стак.
    • Крем №2: Сметана жирная 1 л
    • Сахар 1,5 стак.
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Вишня(у меня свежемороженая) 800 г
    • Сахар 0,5 стак.
    • Грецкие орехи 1 стак.
    Торт " Вкусные фантазии"
    2
    Необычайно вкусный, в нем волшебным образом сочетаются разные вкусы ...
    24-01-2012, 21:52
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 3шт. (крупные)
    • Сметана 3ст.ложки.
    • Мука 1стакан.
    • Минеральная вода до консистенции жидкой сметаны.
    • Сода 2щепотки.
    • Сахар 1ст.ложка с горкой.
    • Какао 1ст.ложка с горкой.
    • Масло растительное 2ст.ложки.
    • Масло для жарки.
    • Сметана жирная 300гр.
    • Ванильный сахар 1ст.ложка.
    • Свежая малина.
    Мраморные, шоколадные блины с малиной.
    1
    Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые! ...
    24-01-2012, 20:05
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Шоколадный бисквит( на кипятке):
    • Мука 2 стакана
    • Сахар 1.5 стакана
    • Какао 5ст.ложек
    • Яйца 2шт
    • Молоко 1 стакан
    • Растительное масло 0.5 стакана
    • Разрыхлитель теста 1.5ч.ложки
    • Сода 1.5ч.ложки
    • Горячий кофе 1 стакан
    • Белый бисквит:
    • Яйца 2шт
    • Сахар 100гр
    • Мука 80гр
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Клубника и малина свежемороженные 300гр
    • Сахар 1 стакан
    • Желатин 30гр
    • Сливки 33% 300гр
    • Йогурт клубничный 250гр
    • Сахар 1 стакана
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Желатин 20гр
    • Сливки 33% 200гр
    • Сахар 0.5 стакана
    • Ягодное суфле 150гр
    • Желатин 5гр
    • Масляный крем:
    • Масло сливочное 300гр
    • Желтки 2шт
    • Сахар 2/3 стакана
    • Молоко 1.5 стакана
    • Крахмал 1ст.ложка
    • Мука 2 ст.ложки
    • Какао 4 ст.ложки
    • Ромовая эссенция несколько капель
    • Мастика:
    • Маршмелоу 300гр
    • Сахарная пудра 600-700гр
    • Лимонный сок
    Торт «Цветы» для Риты.
    4
    Торт готовила на юбилей моей сестрички. Это второй мой опыт работы с ...
    24-01-2012, 19:20
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Груши (мелкие) 6 шт.
    • Шоколад 50 г
    • Сливочное масло 125 г
    • Сахар 120 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Какао 2 ст.л.
    • Мука 125 г
    • Сок половины лимона
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Кофе растворимый 1 ч.л. (растворить в 1 ст.л. теплой воды)
    • Сахарная пудра
    Маффины с грушей и шоколадом.
    5
    Невероятно красиво и безумно вкусно!
    24-01-2012, 17:57
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для теста: Черный шоколад 250 г
    • Масло сливочное 125 г
    • Сахар 100 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Ванильный сахар 1 пачка
    • Для прослойки: Творожный сыр 50 г
    • Творог 9% 100 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Для крема: Сливки 33% 250 мл
    • Сахарная пудра 100 г
    • Белый шоколад 100 г
    • Для прослойки: Вишневый конфитюр 150 г
    Торт "Новогодний"
    4
    Невероятно вкусный и очень шоколадный торт! ...
    24-01-2012, 17:40
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свиные отбивные 6 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Помидоры 1 шт.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Сушеный базилик 2 ч.л.
    • Кайенский перец 1 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Молоко 350 мл
    • Мука 30 гр
    • Зеленый лук (факультативно) 1 ст.л.
    • Соус бальзамик 1 ст.л.
    Мясные рулетики под прованским соусом
    Мясные рулетики с начинкой из лука и помидор с ароматом базилика, ук ...
    24-01-2012, 16:50
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Для тарталеток: Мука 250 г
    • Сахар 30 г
    • Соль щепотка
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Масло сливочное 125 г
    • Для мусса: Куриное филе 300 г
    • Сливки 100 мл
    • Соль,перец
    • Лук(пудра)
    • Карри
    • Для украшения: Перепелиное яйцо 6 шт.
    • Помидоры черри 12 шт.
    • Перья зеленого лука
    Тарталетки с куриным муссом
    3
    Эта закуска порадует Вас своим нежным вкусом и эффектным видом! ...
    24-01-2012, 16:21
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мясо(свинина,курятина)
    • Вода(кипяток) 300 мл
    • Мука 300 г
    • Масло растительное 2 ст.л.+ для обжарки
    • Шпинат 200 г
    • Сыр твердый 150 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Горчица 1 ч.л.
    • Соль,перец
    Отбивные в заварном тесте
    5
    Это не просто отбивная, а полноценный ужин! Вам не нужен хлеб, его з ...
    24-01-2012, 16:02
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 200гр.
    • Помидоры черри 20шт.
    • Мука 3ст.ложки.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Масло растительное 1ст.ложка.
    • Разрыхлитель 1ч.ложка.
    • Молоко 50мл.
    • Сахарный песок 1ч.ложка.
    • Соль пол ч.ложки.
    • Зелень
    • Панировочные сухари пол стакана.
    • Масло для фритюра, 2стакана.
    Грибы и помидоры в кляре. Горячая закуска!
    7
    Очень простая в приготовлении, но эффектная закуска. ...
    23-01-2012, 20:47
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 1 стакан
    • Сахар 2 ст.ложки
    • Миндаль 0.5 стакана
    • Ванильный сахар 5гр
    • Масло 100гр
    • Молоко 400гр
    • Рис 100гр
    • Сахар 3ст.ложки
    • Сливки 33% 200гр
    • Малина 500гр
    • Желатин 25гр
    • Желе малиновое 1 пакетик
    • Ванильный сахар 5гр
    • Сахарная пудра 1ст.ложка
    • Соль щепотка
    • Мята для украшения
    Пирожное «Малина на снегу».
    3
    Представляю Вашему вниманию рецепт интересных малиново-молочных пиро ...
    22-01-2012, 22:43
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 500гр
    • Сыр рикотта 250гр
    • Цукаты 150гр
    • Цедра апельсина 1ст.ложки
    • Яйцо 1шт
    • Мука для раскатки
    • Растительное масло для фритюра
    • Сахарная пудра 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 5гр
    Сладкие равиоли – Ravioli dolci.
    3
    Равиоли – итальянские мучные изделия с различными начинками, аналоги ...
    22-01-2012, 22:23
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Сметана (у меня 20%) 200гр.
    • Сода 1,2ч.ложки.
    • Щепотка соли.
    • Сахарный песок 1-2ст.ложки.
    • Сливочное масло (размягчённое) 200гр.
    • Мука 3-3,5 стакана (стакан гранёный, 250мл)
    • Творог 200гр.
    • Сахарный песок 1стакан.
    • Масло сливочное 70гр.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Ванильный сахар 1пакетик. (1,5гр.)
    • Мука 2/3 стакана.
    • Брусника сушёная пол стакана.
    Невероятно вкусные творожные рулетики с брусникой.
    3
    Нежное, тающее во рту печенье с творожной начинкой и брусникой, ОЧЕН ...
    22-01-2012, 11:52
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Муки 250+50 гр.
    • Масла 100 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Растительного масла 2 сл. л.
    • Воды 4 ст.л.
    • Щепотка соли
    • Яблок 600-700 гр.
    • Изюма 100 гр.
    • Сахара 100 гр.
    • Лимон 1 шт.
    • Масла 50 гр.
    Яблочный штрудель.
    3
    Штру́дель, стру́дель (нем. Strudel, досл. «вихрь (водный)» ...
    22-01-2012, 01:14
    Оксанка Оксанка
    Ингредиенты
    • Картофель 300гр
    • Мука 100гр
    • Сыр 60гр
    • Филе куриное 200гр
    • Лук 1шт
    • Растительное масло 3ст.ложки
    • Перец
    • Соль
    • Кориандр
    • Итальянские травки
    Рулет из картофельного теста
    4
    Блюдо из итальянской кухни. С нежным картофельным тестом и начинкой. ...
    21-01-2012, 21:38
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Белый бисквит:
    • Яйца 2шт
    • Сахар 60гр
    • Мука 60гр
    • Ванильный сахар 5гр
    • Шоколадный бисквит:
    • Яйца 2шт
    • Сахар 60гр
    • Мука 50гр
    • Какао 10гр
    • Ванильный сахар 5гр
    • Вода 100гр
    • Сахар 50гр
    • Коньяк 20гр
    • Шоколад 72% 280гр
    • Сливки 90гр
    • Масло сливочное 30гр
    • Желтки 60гр
    • Коньяк 10гр
    • Сливки 33% 250гр
    • Баварский крем с черной смородиной:
    • Молоко 3.2% 250гр
    • Сливки 33% 250гр
    • Сахар 120гр
    • Смородина 300гр
    • Ванильный єкстракт 1ч.ложка
    • Желатин 15гр
    • Вода 4ст.ложки
    • Для украшения:
    • Шоколад 100гр
    • Взбитые сливки
    Торт «Тримирье» с черносмородиновым баваруа.
    5
    За основу взят рецепт пирожных с шоколадным муссом и черносмородинов ...
    21-01-2012, 21:19
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Маргарин 120 гр.
    • Желтки 2 шт.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Пудра 100 гр.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Яблока (средней плотности, с кислинкой) 1 кг.
    • Вода 4 ст.л.
    • Сахар ( в зависимости сладкие или кислые яблоки) 1-1,5 ст.
    • Молоко 3 ст.л.
    • Сахар 100 гр.
    • Орехи грецкие (молотые) 100 гр.
    • Масло 100 гр.
    • Шоколад 100 гр.
    Торт "Шматочок неба в роті"
    6
    Торт с яблочно ореховой начинкой. Легкий и нежный, таящий во рту. ...
    20-01-2012, 23:59
    Оксанка Оксанка
    Ингредиенты
    • Орехи, смесь 200 г
    • Сахар 120 г
    • Мука пш. 1 ст.л. с горкой
    • Яйца 3 шт.
    • Лимонный сок 0,5 ч.л.
    • Соль щепотка
    Пирог Ореховое ассорти
    3
    Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - ...
    19-01-2012, 11:58
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Мука 370 гр.
    • Молоко 100 мл.
    • Дрожжи свежие 10 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 2 ст.л. без горки
    • Соль 1 ч.л.
    • Мягкое сливочное масло 70 гр.
    • Семга или другая красная рыба 500 гр.
    • Перец сладкий 1 перчина
    • Моцарелла 250 гр.
    Рыбный пирог с сёмгой
    6
    Увидев рецепт этого пирога, я сразу же решила его приготовить и не о ...
    18-01-2012, 17:26
    Aurelia Aurelia