Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с вином белым сладким

    Ингредиенты
    • Свинина 1 кг
    • Яйцо отварное 3 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Сметана 6 ст. ложек
    • Сыр твердый 100 гр
    • Соль и специи , чеснок по вкусу
    • Белое вино 1 стакан
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    Мясо "Посадское"
    Мой дорогой муж купил и подарил мне кулинарную книгу Эльмины Меджито ...
    3-03-2014, 15:46
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Куриные бедрышки 4 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Розмарин свежий или сушеный 1 стол.л.
    • Сладкий перец цветной, порезать 1 шт.
    • Луковица ,порезать 1 шт.
    • Бекон, пожарить и поломать 4 полоски
    • Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
    • Томаты из банки,порезанные 400 г
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Каламата оливки 1/4 стакана
    • Каперсы 1 стол.л.
    Куриные бедрышки с перцем каперсами,оливками
    Можно также применить ножки или грудки. Грудки готовятся быстрей ост ...
    23-02-2014, 00:12
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные бедрышки 700 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Свежие шампиньоны 4-6 шт.
    • Оливковое масло 4 ст.л.
    • Сливочное масло 15 гр.
    • Мука 10 гр.
    • Сушеная вишня 10 гр.
    • Белое вино (столовое) 150 мл.
    • Куриный бульон 100 мл.
    • Ларовый лист 2 листика
    • Соль, специи По вкусу
    Куриные бедрышки с грибами в белом вине
    2
    Куриные бедрышки с грибами и в соусе с белым вином. ...
    21-02-2014, 18:01
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говядина,кубиками порезать 1,5 кг
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 3-5 стол.л
    • Луковица,порезать 2 шт.
    • Чеснок, порезать 3 дольки
    • Чили порошок 2 стол.л.
    • Молотый тмин 2 ч.л.
    • Орегано 1 ч.л
    • Мука 3 стол.л.
    • Томаты в банке, порезать 400 г
    • Белое вино 1 стакан
    • Мускатная тыква среднего размера,очистить и порезать 1 шт.
    • Сладкий цветной перец, очистить и порезать 2 шт.
    • Готовая фасоль из банки, помыть, воду слить 1 стакан
    • Зелень по желанию
    Тушеная говядина с мускатной тыквой и фасолью
    Для зимнего холодного дня или вечера отличный вариант. ...
    11-02-2014, 05:09
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные ножки 8 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Средняя луковица,нарезать тонко 1 шт.
    • Чеснок 8 долек
    • Сухой тимьян 2 ч.л.
    • Белое вино 1 стакан
    • Мука 1/3 стакана
    • Свежая петрушка, по желанию -
    Чесночные куриные ножки
    3
    Готовим в слоукукоре , в мультиварке в режиме тушения или в духовке ...
    11-02-2014, 04:59
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Круглый рис для ризотто 150 гр.
    • Лук шалот (мелкие) 2 шт.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Белое вино 150 мл.
    • Говяжий бульон 500 мл.
    • Сыр камамбер 120 гр.
    Ризотто с сыром камамбер
    Ризотто с сыром камамбер. Блюдо с тонким ароматом вина и с нежной кр ...
    10-02-2014, 11:16
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Растительное масло 2 стол.л.
    • Шея, хвостик,желудок,сердце от индюшки весом в 6-7 кг -
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Вода или овощной бульон 8 стаканов
    • Луковица небольшая, крупно порезать 1/2 часть
    • Морковь, крупно порезать 1 шт.
    • Сельдерей ,крупно порезать 1 черешок
    • Черный перец горошком 8 шт.
    • Свежая петрушка 1 пучок маленький
    • Лавровый лист 1 шт.
    Индюшачий бульон
    Обычно когда готовишь индюшку, то остаются от нее шея ,хвостик, желу ...
    9-01-2014, 21:14
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Хлебная крошка с итальянскими специями 1/2 стакана
    • Чеснок,порезать 1 долька
    • Сыр пекорино. на терке 2/3 стакана
    • Сыр проволоне, на терке 1/3 стакана
    • Итальянская петрушка, порубить 2 стол.л.
    • Оливковое масло 4 стол.л
    • Соль,перец по вкусу
    • Говядина брюшина/флэнк стейк 800 г
    • Белое вино 1 стакан
    • Готовый томатный соус маринара 3 1/4 стакана
    • Оливковое масло 1/2 стакана
    • Небольшая луковица, порубить 1 шт.
    • Чеснок,порезать 2 дольки
    • Сельдерей, порезать 1 стебель
    • Морковь,очистить и на терке 1 шт.
    • Банка томатов мелко порубленных 800 г
    • Базилик свежий, порезать 4-6 шт.листьев
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Сливочное масло 60 г
    Говяжий рулет по-итальянски
    4
    В оригинале он называется Braciole. Готовила уже его несколько раз, ...
    31-12-2013, 21:38
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Миндальная мука 1/2 стакана
    • Соль и перец по 1/2 ч.л
    • Яйца 2 шт.
    • Орех пекан, подсушить и поломать 1 стакан
    • Филе форели без кости 200 г
    • Топленое молоко 2 стол.л.
    • Лимонный сок 1/4 стакана
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Каперсы 1/4 стакана
    • Итальянская петрушка, порезать 2 стол.л.
    Форель в пекановой корочке
    3
    Вкусное блюдо для праздничного стола или романтического ужина. ...
    22-11-2013, 18:04
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Тилапия филе, очищенная или любой др.белой рыбы 2 филе
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Белое вино 1 стол.л.
    • Куриный бульон 1/4 стакана
    • Лимонный сок 1/2 лимона
    • Лимон порезать кружками 1/2 лимона
    • Мелкие каперсы 2 стол.л.
    • Зелень по желанию
    Тилапия Пиката
    2
    Получается не хуже ,чем с курицей или мясом. А оч. даже вкусно и зам ...
    7-11-2013, 22:34
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Большой лук порей,помыть использовать белую и светло- зеленую часть 2 шт.
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Чеснок,порезать 3 дольки
    • Халапеньо перец, порезать 1 ч.л
    • Сред.размера морковь, почистить и порезать кольцами 1 шт.
    • Тмин сухой 3/4 ч.л
    • Кайен. перец 1/8 ч.л
    • Корица 1/4 ч.л
    • Соль 1 1/2 ч.л
    • Порезан.помидор баночные /типа болгар.перца/ 1 1/2 стакана
    • Белое вино 1 стакан
    • Креветок очищеннных /можно хвостик оставить/ 400 г
    • Морских гребешков очищенных ,если крупные порезать 350 г
    • Порезан.свеж.кориандра 3 стол.л.
    • Рис как гарнир или кускус приготовить
    Тушеные морские гребешки с креветками
    2
    Не сложное вкусное ,легкое блюдо из морских гребешков и креветок. Пр ...
    18-10-2013, 02:36
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мясо говядины 800 гр.
    • Яблоки (кислые) крупные 3 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Оливковое масло 4-6 ст.л.
    • Для маринада : Белое вино 1 ст.
    • Соевый соу, бальзамический уксус По вкусу
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Соль, сухой розмарин , мед По вкусу
    • Мука для панировки 4 ст.л.
    Жаркое из говядины с яблоками
    4
    Жареные кусочки маринованной говядины с яблоками.. Очень вкусное, по ...
    17-10-2013, 17:44
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Зеленая фасоль свежая, кончики отрезать 450 г
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Куриные бедрышки, можно порезать на кусочки 6 шт.
    • Грибы шампиньоны, крупные порезать 2 стакана
    • Луковицы,порубить мелко 2 шт.
    • Чеснок, порезать 2 дольки
    • Тимьян свежий 1 ч.л
    • Белое вино 1/3 стакана
    • Мука 2 стол.л.
    • Сливки не густые 2 1/4 стакана
    • Сыр Пармезан 1 стакан
    • Панко крошка или сушен.хлебная мелкая крошка 1 стакан
    Куриная запеканка с зеленой фасолью
    2
    Для тех кто любит запеканки и зеленую фасоль. ...
    14-10-2013, 22:00
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Лосось 400-500 гр
    • Белое вино 2/3 стакана
    • Горчица Dijon 2 ст.л
    • Зерновая горчица 1 ст.л
    • Горчица с медом 1 ст.л
    • Зеленый лук 2 шт
    • Сок одного лимона
    • Соль, перец По вкусу
    Лосось маринованный в горчице
    Очень легкий рецепт для любителей лосося. ...
    9-10-2013, 23:51
    tetianablk tetianablk
    Ингредиенты
    • Свинина филе, порезать кусочками или свиные котлеты на косточке или без 700 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука для обсыпки -
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Сливочное масло 3 стол.л.
    • Каперсы соленые, крупные порезать 1 стол.л.
    • Розмарин свежий 1 стол.л.
    • Шалфей свежий 1 стол.л.
    • Белое вино 1/2 стакана
    Свинина скалопине
    3
    Еще один вариант скалопине из свинины.
    8-10-2013, 22:10
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мясо говядины 700 гр.
    • Морковь 400 гр.
    • Зеленый горошек (свежий) 200 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Оливковое масло 4 ст.л.
    • Белое вино (столовое) 200 мл.
    • Соль, черный перец, лавровый лист По вкусу
    • Мука 4 ст.л.
    Говядина с морковью и зеленым горошком
    2
    Простое и очень вкусное блюдо с лекгим ароматом белого вина.. ...
    1-10-2013, 23:32
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриный желток 3 шт.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Мелкий сахар 75 гр.
    • Белое вино 2 ст.л.
    • Сок из цитрусовых 2 ст.л.
    • Апельсин 1 шт.
    • Грейпфрукт 1 шт.
    Цитрусовый десерт
    1
    Сочные дольки апельсина и грейпфрукта под пышным яичным муссом. Вкус ...
    5-09-2013, 19:09
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриные желтки 3 шт.
    • Сахар 60 гр.
    • Белое вино 1 ст.л.
    • Виноград 200 гр.
    Теплый десерт с яичным кремом
    4
    Нежный,теплый десерт с виноградом и яичным кремом. ...
    11-08-2013, 16:39
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куропатки 2-3 шт
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Сухой тимьян 1 ч.л
    • Соль, перец по вксуу
    • Сред.луковица , порезать 1 шт.
    • Чеснок, порезать 3 дольки
    • Белое вино 2/3 стакана
    • Куриный бульон 1 стакан
    • Густые сливки 1/2 стакана
    • Мед жидкий 1/4 стакана
    • Лимонный сок 1/4 стакана
    • Абрикос сушеный, мелко порезать 1/4 стакана
    • Кус-кус или рис на гарнир 1 1/2 стакана
    Куропатки в абрикосовом соусе
    Куропатки ,а можно использовать цыплят или даже курицу небольшую. По ...
    3-08-2013, 21:10
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 55 г
    • Луковицы,порубить 4 шт.
    • Коньяк 3 стол.л.
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Мука 1 стол.л.
    • Говяжий бульон 7 стаканов
    • Свежий тимьян 1 стол.л.
    • Соль ,перец по вкусу
    • Сыр Грюйер или Пармезан 1 стакан
    • Булочки из цельно зерновой муки нарезать
    Луковый суп с богатым вкусом
    2
    Любимый многими луковый суп с богатым вкусом. ...
    31-07-2013, 20:52
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные грудки 500 гр.
    • Оливки 70 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Сладкий перец Половина
    • Лайм 1 шт.
    • Оливковое масло 30 мл.
    • Крахмал 4 ст.л.
    • Белое вино 150 мл.
    • Розмарин 2 веточки
    • Соль, специи , сливочное масло По вкусу
    Куриные грудки с оливками
    1
    Куриные грудки тушеные с овощами и в белом вине. Сочное и ароматное ...
    29-06-2013, 23:07
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Рис для ризотто (Арборио) 150 гр.
    • Репчаытй лук 1 шт.
    • Баклажан (крупный) Половина
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Белое вино 75 мл.
    • Овощной бульон 300 мл.
    • Сметана 30 % 30 гр.
    • Тертый Пармезан 30 гр.
    • Соль, черный перец По вкусу
    Ризотто с баклажанами
    2
    Вкусное ризотто с кусочками баклажана.Рецепт взят из книги "Р ...
    26-06-2013, 22:55
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Семга , разрезать на 4 порции 700 г
    • Соль,перец грубого помола по вкусу
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Мука 2 ч.л.
    • Белое вино 1 стакан
    • Зеленый лук или шнитт-лук -
    Семга в винном соусе
    1
    Отличный рецепт для хозяйки у которой ограничено время для готовки. ...
    6-06-2013, 19:40
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Говядина филейная часть,порезать на кубики 300 г
    • Свежие грибы шиитаке,очистить 100 г
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Говяжий бульон 3/4 стакана
    • Сливки густые 1 стол.л.
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Говядина со свежими грибами шиитаке
    5
    Шиитаке не только вкусные грибы,но и полезные. Предлагаю не сложный ...
    4-06-2013, 22:16
    Апрель Апрель