Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Болгарская кухня

    Ингредиенты
    • Бульон куриный 1,5 л.
    • Картофель 3 шт.
    • Лук белый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Фасоль консервированная 1 ст.
    • Томатная паста 1 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Петрушка 7 г.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    Томатный суп с фасолью
    4
    Очень сытный, яркий и наваристый томатный суп с фасолью сегодня приг ...
    4-02-2022, 10:44
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Мука 1 ст.
    • Крупа манная 1 ст.
    • Сахар 1 ст.
    • Разрыхлитель теста 2 ч. л.
    • Сахар ванильный 0,5 ч. л.
    • Соль 0,4 ч. л.
    • Корица 0,5 ч. л.
    • Масло растительное 100 г
    • Яблоко 1 кг
    Постный яблочный пирог Три стакана
    5
    Сегодня приготовим болгарский пирог 3 стакана. Его обычно готовят не ...
    15-09-2021, 10:18
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Бульон куриный 600 мл.
    • Картофель 1 кг.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец сладкий красный 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Паприка 1/2 ч. л.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец душистый 2 шт.
    • Сливочное масло 30 г.
    Тушеный картофель по-болгарски
    2
    Хочу поделиться рецептом картофеля со сладким перцем, для приготовле ...
    13-09-2021, 06:33
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Огурец 5 шт
    • Лук шнитт 0,5 пучка
    • Базилик 2 веточки
    • Йогурт натуральный 130
    • Соль по вкусу
    • Сок лимонный 1 ст. л.
    • Чеснок 2 зубка
    • Мята 25 г
    • Масло оливковое 1 ст. л.
    Салат из огурцов по- болгарски
    1
    Нашла в журнале рецепт восхитительного, лёгкого, ароматного , освежа ...
    26-08-2021, 11:34
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Кефир 275 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Сыр адыгейский 160 г
    • Мука пшеничная 150 г
    • Мука рисовая 50 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Соль морская 1 ч.л. б/г
    • Зелень 2-3 ст.л.
    Пирог с адыгейским сыром и зеленью
    2
    Закусочный пирог на кефире с нежным адыгейским сыром и зеленью, приг ...
    5-12-2020, 09:41
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука 2,5 стак.
    • Сливочное масло 100 г
    • Вода 175 мл
    • Соль щепотка
    • Творог 300 г
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    Болгарские чебуреки (ругувачки)
    1
    Ругувачки традиционно готовят с брынзой и зеленью, но многие хозяйки ...
    28-07-2020, 10:18
    star999 star999
    Ингредиенты
    • Салат Айсберг 1 шт.
    • Огурец 1-2 шт.
    • Помидоры черри 10 шт.
    • Маслины по вкусу
    • Сыр творожный 150 гр.
    • Мед натуральный 1 ч.л.
    • Салатная заправка 50 мл.
    • Апельсин 0,5 шт.
    • Лук зеленый 1 пучок
    Салат аля- Шопский
    4
    Шопский салат имеет болгарские корни происхождения и пользуется боль ...
    11-04-2020, 09:24
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Яблоко 900 гр.
    • Крупа манная 1 ст.
    • Сахар 1 ст.
    • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
    • Сливочное масло 200 гр.
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Соль щепотка
    Яблочный пирог из сухого теста
    4
    Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, ароматного, простого ...
    13-02-2020, 14:53
    Rikki Rikki
    Ингредиенты
    • Окорочок куриный 1 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Паста спагетти 5 г
    • Кефир 100 мл.
    • Мука цельнозерновая 1 ст.лож.
    Болгарский куриный суп
    Болгарский куриный суп - Пилешка супа. Такой суп варят по разному - ...
    8-02-2020, 21:54
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Куриное мясо 150 г
    • Мандарин 1 шт.
    • Сметана 2 ст.лож.
    • Шпинат 1 кустик
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Салат из курицы с мандарином
    Салат из курицы с мандарином. Такой салат готовится за считанные мин ...
    10-12-2019, 16:50
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Бедро куриное 4 шт
    • Морковь 1 шт
    • Помидор 2 шт
    • Чеснок 3 зубчика
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Мука 1 ст.л.
    • Вода 0,5 ст.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    • Зелень для подачи
    • Лимон для подачи
    Плакия или Курица в овощном соусе по-болгарски
    2
    Название этого вкуснейшего блюда произошло от посуды, в которой оно ...
    15-11-2019, 11:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Брынза 100 г
    • Йогурт натуральный 100 мл
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Масло топленое 40 г
    • Мука 180 г
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Соль морская по вкусу
    Пирог с брынзой
    Представляю Вашему вниманию закусочный сырный пирог с брынзой. Готов ...
    9-11-2019, 09:19
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Картофель 1 большой
    • Капуста цветная 2 соцветия
    • Морковь 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука ржаная 2-3 ст.лож
    • Специи по вкусу
    • Бекон 4 ломтика
    • Петрушка 2 шт.
    • Яйцо перепелиное по вкусу
    • Йогурт 0,5 стакан
    • Помидор 1 шт.
    • Хрен тертый 1 ст.лож.
    Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом
    Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом. Сытное блюдо, ...
    8-10-2019, 13:48
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Рис 400 гр
    • Мидии 550 гр
    • Вино белое полусухое 90 мл
    • Соус томатный 230 гр
    • Чеснок 3 зубчика
    • Петрушка 15 гр
    • Сливочное масло 30 гр
    • Соль морская по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Мед натуральный 1 ст ложка
    Рис с мидиями в томатной подливе
    Такое блюдо зачастую можно встретить на всем черноморском побережье, ...
    7-09-2019, 19:50
    Lelichka Lelichka
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Перец сладкий зеленый 1 шт.
    • Мука 1 ст.лож.
    • Лук красный 0,5 шт.
    • Сельдерей корневой 1 ломтик
    • Чеснок 2 шт.
    • Специи по вкусу
    • Бульон говяжий по вкусу
    Суп из баклажана с помидором и перцем
    Суп с баклажаном, помидором и болгарским перцем. Суп болгарской кухн ...
    5-08-2019, 12:18
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Картофель 2 шт.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    Домашняя сельская еда из картофеля с помидором и яйцом
    Домашняя сельская еда из картофеля с помидором и яйцами. Блюдо болга ...
    1-08-2019, 13:14
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Сыр брынза 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидор 1 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Зелень 0,5 пучка
    • Яйцо куриное 4 шт
    Брынза запеченная по-шопски
    Предлагаю вам еще один вариант очень вкусного и полезного, а также л ...
    31-07-2019, 18:33
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 1 стакан
    • Крупа манная 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
    • Молоко 1 стакан
    • Корица 1 ч. л.
    Болгарский насыпной пирог
    2
    Очень сочная, нежная, ароматная и вкусная, но при этом простая домаш ...
    17-07-2019, 10:34
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Йогурт натуральный 600 мл
    • Огурец 4 шт.
    • Укроп 6 веточек
    • Орехи грецкие 2 ст. л.
    • Чеснок 1 зубок
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Таратор - холодный болгарский суп
    2
    Освежающий, легкий, ароматный и вкусный болгарский суп Таратор будет ...
    15-07-2019, 18:37
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Булгур 1/3 стакан
    • Масло оливковое 3 ст лож.
    • Мед натуральный 1 чай.лож.
    • Сок лимонный 1 ст.лож.
    • Кориандр 1 чай.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Лук зеленый 2 шт.
    • Мята 10 шт.
    • Укроп 2 шт.
    • Гранат горсть
    • Сыр фета по вкусу
    • Семечки подсолнуха 2 ст.лож.
    • Оливки зеленые горсть
    Легкий салат из булгура с фетой гранатом и томатом
    Легкий салат из булгура с сыром фета, зернами граната, оливками и по ...
    30-06-2019, 13:28
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука 250 г
    • Картофель 2 средних
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Вода 100 мл
    • Соль 0,5 щепот.
    • Творог 300 г
    • Укроп 4 веточки
    • Соль по вкусу
    Картофельное тесто для вареников
    1
    Хочу предложить рецепт болгарского теста для вареников. Обычно их го ...
    10-04-2019, 20:17
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Мука 2.5 стак.
    • Молоко 1 стак.
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар пол ст. л.
    • Дрожжи сухие 1 ст. л.
    • Сливочное масло 60 г.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Кунжут по вкусу
    Масляная погача
    Этот сдобный хлеб выпекают в разных странах и у каждого рецепта свои ...
    10-04-2019, 19:57
    Olle Olle
    Ингредиенты
    • Огурец 1 шт.
    • Лук красный 1 шт.
    • Оливки зеленые горсть
    • Каперсы 2 чай.ло
    • Сыр фета 100 гр.
    • Зелень пучок
    • Масло оливковое 2-3 ст.лож
    Салат из оливок с каперсами и сыром фета
    1
    Салат из оливок с каперсами и сыром фета. Еще для салата понадобится ...
    25-03-2019, 15:13
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Помидоры черри 10 шт.
    • Перец сладкий красный 180 г
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Оливки зеленые 10 шт.
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Масло оливковое 2-3 ст. л.
    • Соль по вкусу
    Салат из помидоров, перца оливок и феты
    3
    Такой рецепт впервые попробовала на отдыхе в Болгарии. Салат вроде и ...
    13-03-2019, 20:25
    тамара агапитова тамара агапитова