Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Финская кухня

    Ингредиенты
    • Мука 1 кг
    • Дрожжи живые 50 г
    • Молоко 500 мл
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Сливочное масло 360 г
    • Сахар 300 г
    • Соль щепотка
    • Кардамон молотый 2 ч.л.
    • Корица 2 ст.л.
    • Стружка кокосовая 2 ч.л.
    • Белок яичный 1 шт
    Корвапуусти - булочки с корицей
    8
    Предлагаю вам попробовать финские булочки с корицей - Корвапуусти. Э ...
    16-02-2021, 20:05
    sisoeva sisoeva
    Ингредиенты
    • Лук белый 3 шт
    • Сливочное масло 100 г
    • Морковь 1 шт
    • Мука 100 г
    • Хлопья овсяные 50 г
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Сливки 100 мл
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Сыр твердый 100 г
    • Перец черный По вкусу
    Луковый пирог из долины Муми-троллей
    8
    Наверное многие знакомы с историями финской писательницы Туве Янссон ...
    16-07-2020, 15:58
    1234tatyana 1234tatyana
    Ингредиенты
    • Форель охлажденная 900 гр.
    • Картофель 4-5 шт.
    • Овощи 300 гр.
    • Сливки 20% 200 мл.
    • Сыр плавленый 200 гр.
    • Соль по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    • Перец душистый по вкусу
    • Можжевельник по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лук-порей 0,5 шт.
    • Орех мускатный по вкусу
    • Приправа по вкусу
    • Вода 3 л.
    • Сливочное масло для жарки
    • Масло растительное для жарки
    • Укроп по вкусу
    Сливочный суп из форели
    2
    Рецепт этого супа похож на классическую финскую уху со сливками, но ...
    16-05-2020, 17:01
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Форель 100 г
    • Лавровый лист 1 шт
    • Вода 4 л
    • Картофель 3 шт
    • Морковь 1 шт
    • Сливки 100 мл
    • Соль По вкусу
    • Перец черный По вкусу
    • Лук зеленый По вкусу
    • Лук белый 1 шт
    • Сливочное масло 1 ст.л.
    Финский суп лохикейтто
    2
    Очень вкусный финский суп Лохикейтто еще называют молочная уха. В кл ...
    11-05-2020, 14:37
    1234tatyana 1234tatyana
    Ингредиенты
    • Молоко 600 мл
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Сливочное масло 50 грамм
    • Мука 220 грамм
    • Разрыхлитель теста 1 чайн.л.
    • Сахар 3 стол.л
    • Соль щепотка
    • Творог 200 грамм
    • Варенье малиновое 1,5 стол.л
    Финские блины рannukakku
    Сейчас масленица, разные блины пробовали, а вот финские ещё нет. Поэ ...
    28-02-2020, 22:51
    Senata Senata
    Ингредиенты
    • Хлеб 2 ломтика
    • Колбаса вареная 1 ломтик
    • Огурец соленый 1 шт.
    • Лук красный 0/4 шт.
    • Горчица сладкая 1 ст.лож.
    • Кетчуп 2 ст.лож.
    Порилайнен - финский бутерброд
    2
    Порилайнен - это финский бутерброд с вареной колбасой и соленым огур ...
    24-03-2019, 18:50
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Свекла 400 г
    • Картофель 200 г
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Горчица французская 2 ч. л.
    • Сахарная пудра 0,5 ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Майонез 5 ст. л.
    Салат из свеклы и картофеля
    Из самых простых продуктов, можно приготовить новый и интересный сал ...
    22-12-2018, 21:56
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Печенье песочное 250 г
    • Какао 2-3 ст. л.
    • Сливочное масло 80-100 г
    • Сахарная пудра 3 ст. л.
    • Какао-порошок 1 ст. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    Пирожное картошка без сгущённого молока
    Рецепт был изобретен в Финляндии в 19-м веке в доме финского поэта п ...
    8-11-2018, 19:33
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель 2 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Огурец маринованный 1 шт.
    • Укроп 1 ст. л.
    • Сметана 80 г
    • Соль по вкусу
    • Сахар 0,4 ч .л.
    • Горчица неострая 1 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    • Паприка по вкусу
    Картофельный салат-по фински
    Такой салат готовлю давно и заправляю маслом. Но нашла его совершенн ...
    9-03-2018, 11:13
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель (отварной) 3-4 шт.
    • Лук красный 0,5 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Огурец маринованный 2-3 шт.
    • Йогурт натуральный 150 г.
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Горчица зернистая 2 ч.л.
    • Укроп по вкусу
    Финский картофельный салат
    Предлагаю очень простой, доступный рецепт финского картофельного сал ...
    29-04-2017, 11:44
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г.
    • Пшено 30 г.
    • Молоко 200 мл.
    • Вода 1,л
    • Соль по вкусу
    Молочный суп из тыквы с пшеном для деток
    Особое место в питании детей раннего возраста занимают продукты, изг ...
    29-04-2017, 10:46
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Картофель отварной (в мундире) 4 шт
    • Филе куриное 150 г
    • Огурец маринованный 2 шт
    • Лук красный 0,5 шт
    • Сметана 150 г
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Горчица 1 ч.л.
    • Перец черный по вкусу
    Финский картофельный салат с курицей
    1
    Финский картофельный салат с курицей - вкуснейший салатик для обеда ...
    14-03-2017, 12:42
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Лосось 600 г.
    • Вода 3 л.
    • Сливки 20% 200 мг.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лавровый лист по вкусу
    • Перец белый по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Сыр твердый 100 г.
    • Лук-порей 0,5 шт.
    • Горбуша копченая по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Паприка по вкусу
    • Имбирь сухой молотый по вкусу
    Финский суп из лосося, копченой горубши и сыра Джугас
    Лохикейтто (суп из лосося) – блюдо финской кухни, предусматривающее ...
    20-02-2017, 11:32
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Рыба 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Картофель 3 шт
    • Соль по вкусу
    • Лавровый лист 1-2 шт
    • Коренья 1-2 шт
    • Сливочное масло 70 г
    • Укроп пучок
    Суп из лосося и толстолобика
    Очень вкусный и наваристый суп получился. Для бульона я купила хребе ...
    7-01-2017, 22:11
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Макароны рожки 1 стакан
    • Молоко 1,5 стакан
    • Сахар ванильный 1/4 ч.лож.
    • Сливочное масло 20 грамм
    • Вода 1,5 стакан
    • Соль 0,5 ч.лож.
    Молочный суп с макаронами "рожки"
    Молочные супы не пользуются оглушительным успехом в современной кули ...
    18-11-2016, 12:50
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Картофель 350 г
    • Грибы 50 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Мука 75 г
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Лук зеленый по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Чеснок 1 зубчик
    Финские картофельные лепешки с грибами и зеленым луком
    Перед Вами вариант постных финских лепешек из картофеля с грибами и ...
    3-11-2016, 18:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 200 мл.
    • Тыква 150 г.
    • Кабачок 150 г.
    • Рис 3 ч.л.
    • Вода 1 л.
    • Укроп 1 ч.л.
    Молочный суп для маленьких
    Предлагаю рецепт нежного, воздушного и очень полезного супчик для кр ...
    16-10-2016, 11:06
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Молоко 500 мл.
    • Паста твердых сортов 40 г.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Сахар ванильный 5 г.
    • Соль щепотка
    • Сливочное масло по вкусу
    Молочный суп с пастой Anellini
    Для приготовления молочного супа я использовала пасту из твердых сор ...
    7-08-2016, 17:23
    HelgaZ HelgaZ
    Ингредиенты
    • Картофель (молодой) 120 гр.
    • Сливки 15 % 100 мл.
    • Сыр плавленый 1 шт.
    • Филе рыбы лосось 100 гр.
    • Морковь 50 гр.
    • Лук репчатый 40 гр.
    • Чеснок 3 гр.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Петрушка 5 гр.
    • Перец зеленый 50 гр.
    Сырный сливочный суп из лосося с зеленым перцем
    2
    Представляю вашему вниманию один из моих любимых сырных сливочных су ...
    18-07-2016, 15:55
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Свекла 1 шт.
    • Морковь (отварная) 1 шт.
    • Лук белый 1 шт.
    • Картофель (отварной) 2 шт.
    • Огурец маринованный 2 шт.
    • Яблоко 1 шт.
    • Лук зеленый по вкусу
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Уксус винный 2 ст.лож.
    • Сметана 2 ст.лож.
    • Горчица зернистая 1 чай.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Овощной винегрет по-фински "росолли"
    Винегрет росолли состоит из вареных овощей, но капусты, в отличие от ...
    14-10-2015, 11:37
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Форель слабосоленая 300 гр.
    • Картофель 400 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сливки 20% 150 мл
    • Вода 6 стаканов
    • Сливочное масло по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Укроп пучок
    Уха по-фински со сливками
    Казалось бы, рыба и молоко - это два настолько же несочетаемых проду ...
    14-08-2015, 16:52
    ONeil ONeil
    Ингредиенты
    • Суповой набор 1 кг
    • Семга 300 гр
    • Лук репчатый 1 шт
    • Лук-порей 1 шт
    • Картофель 3 шт
    • Мука 1 ст л
    • Сливки 20% 1 стакан
    • Масло топленое 1 ст л
    • Лавровый лист по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Перец белый по вкусу
    • Укроп по вкусу
    Финский суп из лосося (Lohikeitto)
    2
    Этот прекрасный суп из лосося со сливками в Финляндии называют - Лох ...
    20-05-2015, 00:24
    asvetlanatur asvetlanatur
    Ингредиенты
    • Колбаса вареная 40 гр.
    • Колбаса копченая 40 гр.
    • Яйцо (отварное) 1 шт.
    • Лук репчатый 30 гр.
    • Уксус 9% 2 мл.
    • Сахар щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Масло растительное 15 мл.
    • Чеснок 3 гр.
    • Огурец 40 гр.
    • Сыр российский 20 гр.
    • Аджика 20 гр.
    • Майонез 30 гр.
    • Лук зеленый 2 гр.
    Салат Финский
    1
    Вкусный салатик с интересным вкусом.
    4-03-2015, 21:26
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Мука 450 гр
    • Молоко 160 мл
    • Сахар 2 ч.л.
    • Соль 1-2 ч.л.
    • Дрожжи прессов. 10 гр
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Простокваша 50 мл
    Финские лепешки
    2
    Предлагаю рецепт лепешек, которые можно пожарить на сковороде, а так ...
    16-11-2014, 17:23
    Tamara Shepeleva Tamara Shepeleva