Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Итальянская кухня

    Ингредиенты
    • Филе свинины или говядины ...
    • Соль, перец ...
    • Растительное масло ...
    Самые простые отбивные
    Все гениальное - просто! :)
    5-07-2012, 16:15
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: сметана 4 ст.л.
    • Майонез 4 ст.л.
    • Яйцо 2 шт.
    • Мука 9 ст.л.
    • Для начинки: сметана (или майонез) 2 ст.л.
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Кедровые орешки горсть
    • Каперсы 1 ст.л.
    • Сыр 80-100 г
    • Растительное масло для смазывания формы 1-2 ст.л.
    • Отварная куриная грудка 0,5 шт.
    Пицца с курицей, кедровыми орешками и каперсами
    Предлагаю вариант "белой" пиццы с интересной основой из жидкого те ...
    5-07-2012, 14:53
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Горбуша г/к 200 г
    • Сливки 100 мл
    • Спагетти 225 г
    Спагетти с рыбой в сливках
    ВАм надо приготовить ужин за 10 минут?ТОгда вам сюда. Вкусная и нежн ...
    3-07-2012, 11:05
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Крупный картофель 4 шт.
    • Мука 2-4 ст.л.
    • Желток 1 шт.
    • Базилик 1 пучок или 1-2 ч.л. сушеного
    • Сливочное масло 1 ст.л.
    • Оливковое масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Ньокки с базиликом
    2
    Ньокки можно обжарить на смеси сливочного и оливкового масел с добав ...
    2-07-2012, 15:24
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Телятина 400 г
    • Яйцо 1 шт
    • Панировочные сухари по вкусу
    • Сыр твёрдый 3-4 ст.л
    • Масло сливочное 2 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Отбивная по-милански
    1
    Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного измен ...
    30-06-2012, 19:23
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Спагетти 250 г
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Помидор (в собственном соку) 500 г
    • Шпинат (замороженный) 250 г
    • Сметана 2 ст.л
    • Сыр твердый 50-100 г
    • Масло сливочное
    "Гнeздышки" из спагетти "Кукареку!"
    Очень вкусное сочетание овощей и спагетти и оригинальная подача.
    29-06-2012, 21:27
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 500 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Овощной бульон 1 л.
    • Оливковое масло 1 ст.л
    • Лук репчатый 1 шт
    • Рис арборио 1 стакан
    • Белое вино 1 стакан
    • Сыр твёрдый 3 ст.л.
    • Петрушка 4 ст.л.
    • Специи(майоран,прованские травы) по вкусу
    • Соль,перец по вкусу
    Ризотто с тыквой
    2
    Ризотто - распространённое итальянское блюдо с разными вариациями.Пр ...
    29-06-2012, 15:24
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Фузилли 450 г
    • Шампиньоны 250 г
    • Черри 200 г
    • Бекон с/к 100 г
    • Творожный сыр с зеленью 200 г
    • Соль
    • Чёрный молотый перец
    • Тимьян (я использовала сухой) щепотка
    Фузилли с томатами в сырном соусе
    4
    Ничто так не утоляет волчий аппетит, как быстрая паста! Расчитано на ...
    29-06-2012, 12:23
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Фарш из говядины 700гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Мука ржаная 3ст.ложки + для формовки.
    • Соль, перец по вкусу.
    Тефтели сочные, с ржаной мукой.
    4
    Вкусные нежнейшие коктейльные котлетки! Готовлю подобную закуску на ...
    29-06-2012, 01:03
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Пшеничная мука 1,5 ст
    • Разрыхлитель 1,5 ч л
    • Соль 1/4 ч л
    • Корица 1 ч л
    • Сливочное масло (размягчённое) 90 г
    • Сахарный песок 3/4 ст
    • Яйцо 2 шт
    • Молоко 2 ст л
    • Клубника 350 г
    Итальянский клубничный тарт
    1
    Простой, но небанальный рецепт. Сочетание клубники и корицы вносит н ...
    24-06-2012, 16:32
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Спагетти 300 г
    • Тунец в собственном соку 1 баночка
    • Помидоры в собственном соку без кожи 200 мл
    • Лук репчатый 2 шт
    • Соус чили кисло-сладкий 3 ст.л
    Паста с тунцом
    2
    В этой пасте все прекрасно — она быстрая, вкусная, все составляющие ...
    23-06-2012, 20:02
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Лаваш ливанский 1 шт
    • Ветчина 20 г
    • Колбаса салями 20 г
    • Сыр твердый 20 г
    • Помидор 1 шт
    • Майонез 5 г
    • Сыр Пармезан (тертый) 1 ст.л.
    Пицца "Uno momento"
    1
    Всеми любимое блюдо пицца, предлагаю быстрый вариант завтрака и экон ...
    23-06-2012, 09:19
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Яйцо 3 шт
    • Сахарный песок 120 г
    • Ванильный сахар 20 г
    • Рис круглый 150 г
    • Творог (18 % жирности) 250 г
    • Сливки (33%) 70 г
    • Яблоко 1 шт
    • Консервированный ананас 4 колечка
    • Сахарная пудра для посыпки
    • Растительное масло для смазывания формы
    "Italian Rice Pie"- итальянский рисовый пирог
    2
    Если вы любите молочную рисовую кашу, то это блюдо вам явно придется ...
    21-06-2012, 14:14
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Капуста савойская (крупные листки) 4 шт
    • Фарш мясной (смешанный, низкокалорийный) 200 г
    • Маслины 5 шт
    • Томаты вяленые (в масле) 2 шт
    • Лук репчатый (средний) 1 шт
    • Чеснок 1 зуб.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Петрушка (свежая, только листья с веточек) 4-5 вет.
    • Орегано (сушеный) 1 ч.л.
    • Паприка сладкая (порошок, для соуса) 1 ст.л.
    • Сыр сливочный (Филадельфия или аналог, для соуса) 100 г
    • Вода (или бульон) 200 мл
    • Соль, перец, прованские травы
    Тосканские рулады или голубцы по-итальянски
    2
    Рулады или рулетики из капусты знакомы и любимы по всей Европе! Прос ...
    19-06-2012, 21:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Крупа кукурузная 300гр.
    • Молоко пополам с водой 800-900мл.
    • Соль, сахар по вкусу.
    • Сыр Дор Блю 100гр.
    • Сливочный сыр 300гр.
    • Сметана 100гр.
    • Зелень (лук, петрушка, укроп) пол пучка.
    • Сыр «Российский» 50-70гр.
    Полента с сыром и зеленью.
    6
    Ароматно, сытно и так вкусно!!! Признаюсь, примерно четверть поленты ...
    18-06-2012, 22:22
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 400 г
    • Дрожжи сухие 7 г
    • Вода 200 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    • Шоколадные дропсы 100 г
    • Соль по вкусу
    Гриссини с шоколадом
    Гриссини - итальянские хлебные палочки с кусочками шоколада имеют вк ...
    16-06-2012, 19:28
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 250мл
    • Мука 500гр
    • Масло сливочное 20гр
    • Масло подсолнечное 4стл (2стл-тесто, 2стл-начинка0
    • Соль 0,5чл тесто, в начинку по вкусу
    • Сахар 0,5чл
    • Сметана 2стл (по желанию)
    • Мясная нарезка 300-400гр
    • Огурец соленый или маринованный 1шт (по желанию)
    • Дрожжи прессованные 12гр
    • Маслины по желанию
    • Лук 2шт
    • Помидор 2-3шт
    • Сыр 150гр
    • Зелень (укроп и петрушка) 1 пуч.
    • Грибы любые 100гр (по желанию)
    Пицца "Домашняя".
    3
    Домашняя пицца, что может быть вкуснее?
    16-06-2012, 16:09
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Филе куриное 2 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Грибы (для соуса)
    • Вино белое (для соуса) 100 мл
    • Томатная паста 1 ст.л
    • Петрушка
    • Сыр твердый 100 г
    • Соль перец
    Куриные отбивные, запечённые по-цыгански
    Сочные куриные отбивные с зажигательной "шапкой". Быстрый и вкусн ...
    11-06-2012, 18:47
    barska barska
    Ингредиенты
    • Спагетти 300 г
    • Баклажан 0,5 шт
    • Цуккини 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 1 зубч.
    • Перец паприка сладкая 1,5 шт.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Момидоры в томатном соку 1 бан.
    • Орегано 1 ст.л.
    • Соль, перец, сахар
    • Пармезан
    • Белое вино 100 мл
    Спагетти под овощным Bolognese
    Вкуснейшее соус по типу Больонез из летних овощей разнообразит Вашу ...
    9-06-2012, 21:30
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свекла средняя 2 шт
    • Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
    • Мёд 2 ч л
    • Лимонный сок 1 ч л
    • Бальзамический уксус 1 с л
    • Руккола 30 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Кедровые орешки 50 г
    Свекольные "спагетти" с песто из рукколы
    1
    Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
    4-06-2012, 18:04
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Спагетти 400 г
    • Чеснок 2 зубка
    • Петрушка 30 г
    • Кедровые орешки 2 ст л
    • Растительное масло 100 мл
    • Пармезан 30 г
    • Лимонный сок несколько капель
    Спагетти с петрушечным песто
    2
    Вариант быстрого лёгкого ужина, который не наносит удар по талии и п ...
    4-06-2012, 17:51
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Яйцо 1 шт
    • Сметана 2 ст л
    • Кефир 1 ст
    • Сода 1 ч л
    • Уксус столовый 1 ст л
    • Соль 0,5 ч л
    • Сахарный песок 0,5 ч л
    • Мука пшеничная 1 -1,5 ст
    • Варёная колбаса 150 г
    • Сыр типа "Российского" 100 г
    • Помидор 1 шт
    • Солёный (маринованный) огурец 1 шт
    • Репчатый лук 1 головка
    • Томатная паста 2-3 ст л
    • Зелень
    Домашняя пицца
    4
    Я много вариантоы пиццы пробовала печь дома, но прижился именно этот ...
    3-06-2012, 11:36
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Букатини (длинные макароны с дырочкой) из расчёта 100гр. на порцию.
    • Белая, малокостная рыба (у меня треска) 500-700гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Оливки 10-20шт.
    • Помидорки Черри 10-20шт.
    • Томаты, протёртые Pomi 250-350мл.
    • Соль, сахар, сок лимона по вкусу.
    • Специи на ваш вкус (у меня белый перец, майоран и горчица в зёрнах)
    • Масло для жарки.
    Букатини с рыбным рагу. Паста с рыбным соусом.
    2
    Очень вкусная паста получилась, люблю макароны с дырочками, в них вс ...
    2-06-2012, 10:43
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для теста: обезжиренный творог 125 г
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука 150 г
    • Начинка: творожный сыр 140 г
    • Сахарная пудра 3 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Клубника 180 г
    • Киви 2 шт.
    • Банан 0,5 шт.
    • Виноград без косточек 1 веточка
    • Кокосовая стружка 2-3 ч.л.
    Фруктовая пицца
    Представляю Вашему вниманию десерт с необычным названием. Мы все при ...
    29-05-2012, 09:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ