Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    В духовке

    Ингредиенты
    • Кукурузная мука 1 стакан
    • Мак 0.5 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Кипяток 1 стакан
    • Мука 1.5 стакана
    • Разрыхлитель теста 10г
    • Масло растительное 0.5 стакана
    • Сухофрукты (курага, чернослив, вяленная клюква) 120 г
    Кукурузный пирог с маком
    Такой простой пирог очень хорошо подойдет для вечернего чаепития в п ...
    17-05-2013, 21:08
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Лимонный сок 1 стол.л плюс 2 ч.л
    • Молоко 1/2 стакана плюс 1/4 стакана
    • Мука 1 1/2 стакана
    • Мак 1/4 стакана
    • Пищевая сода 1/4 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сливочное масло 120 г
    • Сахар 1 стакан
    • Яйца плюс яичный желток 2 шт.плюс 1 шт
    • Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
    • Ванильный экстракт 1/2 ч.л
    • Крахмал 1/2 ч.л
    • Жирные сливки 1/2 стакана
    • Сахарная пудра плюс для посыпки 1/3 стакана
    Лимонно-маковый торт
    Этот лимонно-маковый торт с начинкой из лимонного мусса может стать ...
    17-05-2013, 17:49
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Творог 500 г
    • Сахар 3 ст.л.
    • Манка 2 ст.л.
    • Яйца 1 шт
    • Соль 0,5 ч.л
    • Масло сливочное 2 ст.л.
    • Изюм 100 г
    • Сухари панировочные для посыпки формы
    • Ванилин 0,5 пакет
    • Сметана 1 ст.л
    • Клубника для украшения
    Запеканка из творога
    1
    Очень вкусная и ароматная запеканка
    16-05-2013, 23:09
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яйца 4шт
    • Сахар 100г
    • Мука 65г
    • Какао 25г
    • Крахмал 10г
    • Масло сливочное 35г
    • Шоколад 35г
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Грецкие орехи (миндаль) 45г
    • Сахар 120г
    • Вода 35г
    • Крем:
    • Грильяж молотый 120г
    • Масло сливочное 150г
    • Ванильный сахар 10г
    • Сливки 20% 160г
    • Сахар 120г
    • Шоколад 65г
    • Сливки 20% 40г
    • Печенье 130г
    • Мастика или марципан
    • Мята
    Торт «Три веселых поросенка»
    3
    Приготовила этот торт на день рождения племянника. Рецепт нашла у бл ...
    16-05-2013, 21:57
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Лук, порезать 1 стакан
    • Большая морковь,порезать 1 шт.
    • Чеснок,раздавить 2 дольки
    • Соль,перец по вкусу
    • Свежие грибы,культивированные или лесные 2 стакана
    • Сухое белое вино 1/2 стакана
    • Куриный или говяжий бульон 1 1/2 стакана
    • Сухой тимьян 1/2 ч.л
    • Сухой розмарин 1/2 ч.л
    • Крахмал смешать с 4 стол.л воды или Херес ,Мадера вино 1 стол.л.
    • Готовое куриное или говяжье 3 стакана
    • Замороженный горошек,разморозить,слить жидкость 1 стакан
    • Замороженная кукуруза,разморозить,слить жидкость 1 стакан
    • Свежая петрушка ,порубить 3 стол.л.
    • Готовое слоеное тесто 1-2 листа
    • Яйцо смешать и слегка взбить с 1 ч.л воды и щепоткой соли 1 шт.
    Основной рецепт для горшочков
    Взят с канала Фуд Нетворк (Америка), предлагается использовать с гот ...
    16-05-2013, 20:57
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло, размягченное 85 г
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Сухая хлебная крошка 1/2 стакана
    • Большие яйца 3 шт.
    • Мука 1 2/3 стакана
    • Разрыхлитель 1 1/2 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Вода 1/4 стакана
    • Сыр Чеддар, протертый 1/4 стакана
    • Сыр Фета,крошкой 1/4 стакана
    • Сыр пармезан горстка
    • Очищенные семена тыквы горстка
    • Соль,перец -
    Маффины с тремя видами сыра
    Или Triple cheese muffins. Подходят для пикника идеально.
    16-05-2013, 20:33
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Курица тушка весом 1,6 кг
    • Кефир 500 мл
    • Лук репчатый 1 шт
    • Паприка 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Смесь перцев 1 щепотка
    • Сухой укроп 1 щепотка
    Запеченая курица, маринованная в кефире
    Маринад из кефира благотворно влияет на мясо, на куриное в том числе ...
    16-05-2013, 09:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Творог 250-300 г
    • Крахмал 2 ст. ложки - в тесто, 3 ст. ложки - в творог = 5 ст. ложек
    • Сахар 60 г - в тесто, 50 г - в творог, 50 г - в глазурь = 160 г
    • Разрыхлитель на кончике ножа
    • Соль щепотка
    • Яйца 4 шт
    • Мука 2 ст. ложки
    • Желтки сырые в творог 2 шт
    • Кокосовая стружка 50 г
    • Какао-порошок 2 ст. ложки - в тесто, 1 ст. ложка - в глазурь
    • Ванильный сахар 2 пакетика
    • Молоко 2 ст. ложки
    • Масло сливочное 50 г
    Шоколадный пирог с шариками из творога
    Очень вкусный пирог, в котором нет жира и очень малое количество муки.
    16-05-2013, 09:14
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Для бисквита: -
    • Молоко 1/2 стакана
    • Апельсиновый свежий сок 1/2 стакана
    • Тортовая мука 3 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сливочное масло, размягченное 226 г
    • Сахар 2 стакана
    • Яйца 4 шт.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л
    • Маршмэллоу : -
    • Сахар 1 1/4 стакана
    • Вода 1/3 стакана
    • Яичные белки 3 шт.
    • Винный камень 1/4 ч.л
    • Апельсиновая цедра 2 ч.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Клубника,порезанная и целая для украшения 4 стакана
    • Шоколадная глазурь: -
    • Сладкий шоколад для выпечки 113 г
    • Сливки жирные 1/2 стакана
    Клубничный маршмэллоу торт
    3
    Готовила на ДР сына,торт получился вкусным, высоким!!! И совершенно ...
    16-05-2013, 05:15
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Для бисквита: Яйца 3 шт
    • Сахар 150 г
    • Ваниль на кончике ч.л
    • Мука 70 г
    • Крахмал 70 г
    • Для бананового мусса: бананы 2 шт
    • Яблоко гренни 0,5 шт
    • Груша спелая 1 шт
    • Сливок 35% 250 г
    • Желатин 10 г
    • Вода 1 ст. л
    • Сах.пудра 2-3 ч.л(по вкусу)
    • Для клюквенного мусса: клюква 300 г
    • Вода 2 ст.л
    • Сахар по вкусу
    • Вода 1 ст.л
    • Сливки 35% 250 г
    • Сах. пудра(если нужна) по вкусу.
    • Желатин 7-10 гр
    • Для клюквенного желе:клюква 100
    • Сахар 1 ст.л
    • Вода 100 г.
    • Желатин 10 г.
    • Вода 1 ст.л
    • Для пропитки:коньяк 2 ст.л
    • Вода 1 ст.л
    • Сахар 1 ст.л
    • Сок лимона 1-2 ст.л
    Клюквенно-банановый торт.
    Авторский торт-мусс. Приуроченный к первому гос экзамену, сданному м ...
    15-05-2013, 10:32
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Мука 4 стакана
    • Молоко 200мл
    • Яйцо 2шт (в том числе 1шт на смазку)
    • Масло сливочное 75г
    • Дрожжи сухие 1ч.ложка
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль 1ч.ложка
    • Свежемроженные или свежие ягоды (клубника, малина) 250г
    • Яблоко 1шт
    • Сахар 4ст.ложки
    • Крахмал 2 ст.ложки
    Пирог «Ягодное сердце»
    2
    Думаю, такой пирог придаст романтичности вечернему семейному чаепитию.
    14-05-2013, 21:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Творог 300 г
    • Кофе растворимый 1 ч.л.
    • Какао-порошок 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Сахар 100 г
    • Крупа манная 1 ст.л.
    • Соль 1 щеп.
    • Масло сливочное 10 г
    • Сахар ванильный 2 щеп.
    • Сметана 200 г
    • Крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
    Запеканка кофейная
    Нежная запеканка с кофейно-шоколадным привкусом и отличной ванильной ...
    14-05-2013, 21:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 226 г
    • Сахар 1 стакан
    • Большие яйца 4 шт.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л.
    • Сметана 2 стол.л.
    • Мука 2 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Крем: -
    • Сахарная пудра 2 стакана
    • Сливочное масло, размягченное 226 г
    • Лимонный или лаймовый курд,готовый 1/2 стакана
    • Для украшения: -
    • Кондитерская цветная крошка -
    Торт на Мамин День
    2
    Он так и называется в кулинарной книге для детей "Mother`s Day ...
    14-05-2013, 19:46
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Йогурт нейтральный 125 мл
    • Маргарин 75 г
    • Сахар 130 г
    • Мука пшеничная 150 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Соль 1 щеп.
    • Лайм 1 шт.
    • Сахарная пудра 200 г
    Лаймовый кекс
    Лайм все больше и больше занимает активную позицию в нашем рационе. ...
    14-05-2013, 19:24
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Картофель 500 гр.
    • Свежие шампиньоны 350 гр.
    • Зеленый горошек (свежий) Горсть
    • Сливки 30 % 150 мл.
    • Плавленый сыр 40-50 гр.
    • Соль, сухой чеснок, черный перец, зелень По вкусу
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    Запеканка из картофеля под грибным соусом
    2
    Картофельные дольки под грибным соусом с сыром и зеленым горошком.
    14-05-2013, 10:42
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кисель сухой в брикете (250 г) 1 пачка
    • Мука 4 ст. ложки
    • Яйца 3 шт
    • Сода 1/2 ч. ложки
    • Изюм по желанию
    • Ванилин по вкусу
    • Варенье или сахарная пудра по вкусу
    Пирог из киселя
    2
    Вкусный, необычный, быстрый в приготовлении пирог.
    13-05-2013, 23:40
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Морковь,натереть 1 шт.
    • пастернак ,натереть 1 корень
    • Большой картофель 1 шт.
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Куриный бульон 1 1/2 стакана
    • Куриное филе,порезать кусочками 500 г
    • свежий тимьян 3 веточки
    • Соль,перец по вкусу
    • Крахмал смешать с - стол.л воды 5 ч.л
    • Сливки 1/2 стакана
    • слоеное тесто, разморозить и порезать на квадраты 1 упаковка
    • Яйцо,слегка взбить 1 шт.
    Куриный пирог в горшочках
    3
    Вкусное порционное блюдо,удобное для небольшого приема гостей. Испол ...
    13-05-2013, 20:55
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Печенье (типа "топленое молоко") 250 г
    • Творог 400 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 170-200 г
    • Сметана 300 г
    • Вода 150 мл
    • Желатин 20 г
    • Ягоды (черника, черн. смородина) или варенье 200 г
    Творожно-ягодный тортик (без выпечки)
    5
    Нежный, очень вкусный тортик!
    13-05-2013, 19:30
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Готовое слоеное тесто 250 гр.
    • Бананы 2-3 шт.
    • Сахар 150 гр.
    • Сливочное масло 50 гр.
    • Апельсиновая цедра 1 ст.л.
    • Молотая корица 0,5 ч.л.
    Банановый тарт Татэн (перевернутый пирог)
    3
    Банановый тарт Татен по рецепту Д.Оливера. Нежный, с кусочками банан ...
    13-05-2013, 17:26
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яйцо 1шт
    • Сахар 50г
    • Мука 45г
    • Разрыхлитель теста 0.5ч.ложки
    • Желтки 3шт
    • Сахар 1 стакан
    • Сливки 33% 300г
    • Желатин 20г
    • Ванильный сахар 10г
    • Белки 3шт
    • Сахар 3 ст.ложки
    • Сливки 33% 100г
    • Сок лимона 1/2шт
    • Желатин 5г
    • Вафнельные трубочки 300г
    Легкий торт «Нежность»
    5
    Очень нежный, легкий торт с двумя видами суфле с ванильным и цитрус ...
    13-05-2013, 17:22
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Творог мягкий 400 г
    • Творог (12%) 200 г
    • Персики консервированные 300 г
    • Яйца куриные 2 шт
    • Сметана густая 2 ст.л
    • Сахар 2 ст.л
    • Крахмал 1-2 ст.л
    • Ванильный сахар й пакетик
    • Бисквитные крошки 60 г
    • Грецкие орехи по вкусу
    Творожный пирог с персиками
    Творожный пирог с персиками
    13-05-2013, 08:53
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе свинины 2,5 кг
    • Томатная приправа 450 г
    • Корейская аджика 70 г
    Буженина томатном маринаде
    Очень нежное и вкусное мясо.
    13-05-2013, 07:52
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сливочное масло (маргарин) 60 гр.
    • Сахар 70 гр.
    • Пастообразный творог 100 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Мука 120 гр.
    • Ягоды черники 70 гр.
    • Лимонный сок (для помадки) 2 ст.л.(+1 ст.л. воды)
    • Сахарная пудра 70 гр.
    • Пищевой краситель (черничный) На кончике ножа
    Творожные кексы с черникой
    2
    Нежные кексики с ягодной серединкой ..С нормы выходит 9 шт.
    12-05-2013, 00:55
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говядина,кубиками порезать или фарш говяжий постный 1 кг
    • Растительное масло -
    • Большая луковица, порезать мелко 1 шт.
    • Морковь,порезать не крупно 2 шт.
    • Сельдерей,порезать мелко 2 стрелки
    • Грибы свежие шампиньоны 220 г
    • Чеснок,раздавить 2 дольки
    • Паприка 2 ч.л.
    • Сухой тимьян,розмарин,орегано по 1 ч.л
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Пиво или бульон говяжий 2 стакана
    • Соль,перец по вкусу
    • Слоеное тесто,разморозить заранее 1 лист
    • Яйцо,слегка взбить 1 шт.
    Мясной пирог с грибами в горшочках
    Делаем в горшочках или в емкости жаропрочной ,что не боится духовки. ...
    11-05-2013, 23:22
    Апрель Апрель