Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки пшеничной

    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2-2,5 стакана (стакан 250мл.) в оригинале 1,5!!
    • Шпинат, замороженный (вес в размороженном и отжатом от воды виде) 100гр
    • Яйцо куриное 6шт (4желтка и 2целых)
    • Чеснок 2купных зубчика (я заменила на сушёный 1ч.ложка)
    • Оливковое масло (у меня подсолнечное) 1ст.ложка
    • Соль пол ч.ложки.
    • Для соуса:
    • Чеснок 7 зубчиков(в оригинальном рецепте 12!)
    • Красный сладкий лук 1средняя или половина крупной луковицы.
    • Масло сливочное 100гр.
    • Растительное 2ст.ложки.
    • Мёд пол ст.ложки. (в рецепте целая!)
    • Коньяк 50мл.
    • Соль перец по вкусу.
    • Сливки 50-100мл.
    • Креветки варено мороженные чищенные 300гр.
    • Сыр пармезан для подачи.
    Домашняя чесночно-шпинатная лапша под чесночно-медовым соусом (с креветками).
    3
    Из данного количества продуктов получается 6 полноценных порций паст ...
    19-02-2012, 11:27
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 170 г
    • Маргарин 50 г
    • Молоко 50 мл
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль
    • Сыр (Сливочный творожный ) 150 г
    • Чернослив 80 г
    • Малина 120 г
    • Мята
    Тарталетки «Малиновое облако»
    Вкусный десерт,который понравится и взрослым и детям! ...
    17-02-2012, 15:58
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Кефир 1стакан (250мл)
    • Мука ржаная обдирная 1,5 стакана.
    • Мука пшеничная 1стакан.
    • Сода 1ч.ложка (без горки)
    • По горсти тыквенных семечек, семечек подсолнечника, изюма и чищенных фисташек.
    • Щепотка соли и сахара.
    • Кардамон пол ч.ложки.
    Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками
    Это один из первых хлебов, которые я испекла :) не судите строго кач ...
    17-02-2012, 15:38
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Блинчики: Мука пшеничная 1 стак.
    • Кукурузная мука 2 ст.л.
    • Молоко 300 мл
    • Разрыхлитель 1 ст.л.
    • Растительное масло
    • Ванильный сахар 1 ст.л.
    • Начинка: Творожный сыр 200 г
    • Клубника, перетертая с сахаром 150 г
    • Грецкие орехи 80 г
    Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой
    2
    Чудесные блинчики!
    14-02-2012, 17:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука жёлтая кукурузная 1,5-2 стакана.
    • Мука пшеничная 1стакан.
    • Вода кипячёная теплая 1стакан + пара столовых ложек.
    • Дрожжи пол ч.ложки.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Уксус яблочный пол ст.ложки (по желанию!)
    • Кориандр и кардамон по пол ч.ложки
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    Кукурузный хлеб на дрожжах.
    1
    Хрустящая корочка, нежный мякиш, тонкий аромат.. Мечта для всех люби ...
    14-02-2012, 11:42
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Закваска по этому рецепту 3/4стакана
    • Мука жёлтая кукурузная 1,5 стакана.
    • Мука пшеничная пол стакана.
    • Вода тёплая или кефир (как у меня). пол стакана
    • Яблоко сладкое (натереть на мелкой тёрке в пюре) 1шт.
    • Изюм (помыть, обсушить и пересыпать мукой) 1 большая горсть
    • Мёд 1,5 ст. ложка
    • Соль и корица по половинке ч.ложки.
    Кукурузный хлеб на закваске.
    2
    Очень вкусная выпечка, при таком хлебе и торты не нужны :) ...
    14-02-2012, 11:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Вода кипяток 300мл.
    • Масло растительное 100мл.
    • Мука ржаная 100гр.
    • Соль и сахар по 1ч.ложке.
    • Мука цельнозерновая 65гр.
    • Мука пшеничная 65гр.
    • Яйцо куриное 4шт.
    • Сливочный сыр Альметте «с белыми грибами» 150гр.
    • Грибы (у меня опята) 300гр.
    • Лук репчатый курная головка. 1шт.
    • Соль, перец.
    • Растительное масло для жарки.
    Профитроли из ржаной муки с грибной начинкой.
    1
    Лариса L@r@4ka, большое спасибо за рецепт заварных, ржаных булочек! ...
    10-02-2012, 19:15
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тыквенное пюре пол стакана (стакан 250мл.)
    • Мука пшеничная 3 стакана
    • Вода кипячёная теплая 1 стакан (я взяла воду, в которой варилась тыква)
    • Дрожжи (сухие быстродействующие) ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ!
    • Соль 1 ч.ложка.
    • Корица пол ч.ложки.
    • Мускатный орех четверть ч.ложки
    Тыквенный хлеб на дрожжах. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный!
    1
    Невероятно вкусный хлеб! Я вообще очень люблю тыкву в выпечке, тесто ...
    9-02-2012, 21:19
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яблоки Golden или Лиголь 6-7 шт.
    • Дрожжевое слоеное тесто 200 гр.
    • Для Streusel с фундуком :
    • Мягкое сливочное масло 50 гр.
    • Коричневый сахар 50 гр.
    • Фундук 65 гр.
    • Пшеничная мука 50 гр.
    • Соль морская щепотка
    • Для карамельной глазури:
    • Вода 20 гр.
    • Сахарная пудра 80 гр.
    • Глюкоза или жидкий мед 20 гр.
    • Для сиропа 30B:
    • Вода 46 гр.
    • Сахар 50 гр.
    • Для специального сиропа «Tatin»:
    • Сироп 30В 80 гр.
    • Мягкое сливочное масло 40 гр.
    • Лимонный сок 2 ч.л.
    • Морская соль щепотка
    • Стрючок ванили или
    • Ванильный экстрат 2 ч.л.
    Тарт-татэн
    5
    Старая классика в новом исполнении! Французский кондитер Филипп Кон ...
    5-02-2012, 17:21
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Вода 150мл.
    • Масло растительное 100мл.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль 1ч.ложка без горки.
    • Сода пол ч.ложки.
    • Сок лимона 1ст.ложка.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Мука пшеничная цельнозерновая обойная 220-250гр.
    • Виноград зелёный без косточек веточка.
    • Яблоки (у меня Гольден) 2шт.
    • Груши 2шт.
    • Корица 1ч.ложка.
    • Крахмал 1ст.ложка.
    • Панировочные сухари 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 3ст.ложки + 1ч.ложка.
    Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
    1
    Вариант постной выпечки из полезной муки. Аромат на всю квартиру и п ...
    4-02-2012, 10:01
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Кефир 1стакан (250мл.)
    • Растительное масло 3ст.ложки.
    • Соль и сахар по 1ч.ложке.
    • Мука пшеничная 1-ый сорт 2,5стакана.
    • Сода пол ч.ложки.
    • Кетчуп 1ст.ложка с горкой. (кто как любит!)
    • Сыр «Российский» 70гр.
    • Колбаса варёно копчёная несколько кружков.
    • Колбаса сырокопчёная несколько кружков.
    • Яйцо куриное 2шт.
    Пицца «Идея для завтрака», на бездрожжевой основе.
    На мой вкус – это идеальный вариант пиццы для завтрака, не нужно жда ...
    3-02-2012, 12:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 150гр
    • Яйца 2шт
    • Маргарин ( или сливочное масло) 125гр
    • Сахар коричневый 90гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Мука пшеничная в/с 125гр
    • Мука цельнозерновая 125гр
    • Сахар 90гр
    • Масло сливочное 120гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Яблоки 500гр
    • Корица по вкусу
    Пирог яблочный из цельнозерновой муки
    2
    Интересный рецепт яблочного пирога со своеобразным вкусом и максима ...
    2-02-2012, 20:36
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Закваска по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/1171-yablochnaya-zakvaska-zdorovaya-alternativa-drozhzham.html 200гр.
    • Мука гречневая 50гр.
    • Мука ржаная 30гр.
    • Мука пшеничная 200гр.
    • Вода кипячёная теплая 250мл.
    • Изюм тёмный 50гр.
    • Орехи грецкие 30гр. (горсть!)
    • Соль 1ч.ложка.
    Гречишный хлеб с изюмом и орехами, на яблочной закваске.
    1
    Продолжаю рекламировать яблочную закваску и предлагаю один из рецепт ...
    1-02-2012, 13:20
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250гр.
    • Масло сливочное охлаждённое, но не мороженое 120гр.
    • Сметана (у меня 20%жирности) 120гр.
    • Разрыхлитель 1ч.ложка.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Творожный сыр «Альметте» с зеленью 1баночка 125гр.
    • Сыр плавленый сливочный 100гр.
    • Укроп пол пучка.
    • Икра мойвы деликатесная с копчёным лососем 1-2 ст.ложки.
    • Форель слабосолёная 100гр.
    Закусочный «Наполеон» и рецепт домашних коржей.
    3
    Эта закуска всегда пользуется популярностью у моих гостей и уходит н ...
    31-01-2012, 16:45
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Стебель сельдерея 1 шт.
    • Лук порей 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Шампиньоны 100 г
    • Готовое слоеное тесто бездрожжевое 1 пласт
    • Мука пшеничная 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло раст. 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Свиные медальоны в шубке
    2
    Сочное мясо в овощной шубке и хрустящем тесте - вкусно, сытно, аппет ...
    31-01-2012, 13:12
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Масло сливочное (ингредиенты для бисквита) 300 г
    • Сахар 300 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Соль щепотка
    • Мука пшеничная 300 г
    • Крахмал 100 г
    • Разрыхлитель теста 15 г
    • Молоко 100 мл
    • Йогурт натуральный(ингредиенты для крема) 400 г
    • Творог 800 г
    • Сахар по вкусу
    • Шоколад молочный 100 г
    • Белый шоколад 100 г
    • Желатин 30 г
    Торт "Йогурт с шоколадом"
    2
    Нежный торт со вкусом шоколада, йогурта и творога, да еще с великоле ...
    30-01-2012, 21:03
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Овсяные хлопья «Геркулес» 2 стакана, один стакан измельчить в блендере в муку
    • Масло растительное 125мл.
    • Сахарный песок 3 ст.ложки.
    • Мёд 1ст.ложка.
    • Смесь «Настюша» каштановая мука и лесные орехи (можно взять простую пшеничную муку) 3-4 полные ложки
    • Изюм 2 щедрые горсти.
    • Корица пол ч.ложки.
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка.
    • Кипяток 100мл.
    • Для лимонной глазури на 5шт.:
    • Сахарная пудра 50гр.
    • Лимонный сок из четвертинки лимона.
    • Рубленный фундук для украшения.
    • Коричневый сахар для карамели.
    Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постный вариант.
    2
    Очень вкусное печенье без сливочного масла и яиц – идеальная выпечка ...
    30-01-2012, 20:30
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2стакана (стакан 250мл.)
    • Вода кипячёная, теплая 1стакан.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Дрожжи пол чайной ложки (можно сказать на кончике чайной ложки!)
    ХЛЕБ, минимум дрожжей, море удовольствия!
    7
    Главное в этом рецепте - наличие свободного времени и желание печь х ...
    30-01-2012, 20:13
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель 3 шт.
    • Лук репчатый 1/2 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло оливк. 2 ст.л.
    • Укроп 3-4 веточки
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука пшеничная полстакана
    Вафли картофельные
    16
    Вафли из картошки? А почему - нет? Да еще с перчиком и с чесночком! ...
    29-01-2012, 18:24
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Блинчики: Мука пшеничная 1 стак.
    • Кукурузная мука 2 ст.л.
    • Молоко 300 мл
    • Растительное масло
    • Разрыхлитель 1 ст.л.
    • Ванильный сахар 1 ст.л.
    • Начинка: Творожный сыр 200 г
    • Клубника, перетертая с сахаром 150 г
    • Грецкие орехи 80 г
    Арабские блинчики с творожно - клубничной начинкой
    Катаеф — арабские блины, выпекаются на сковородке только с ОДНОЙ сто ...
    28-01-2012, 14:48
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200 г
    • Молоко 100 мл
    • Вода 2 стакана
    • Сахар 1-2 ст.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Масло раст. 50 мл
    • Шпинат 150 г
    • Сок свекольный 50 мл
    Разноцветные блинчики
    1
    Блины любят все. Но можно их полюбить еще больше, добавив полезности ...
    28-01-2012, 13:27
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Вода тёплая кипячёная 250мл.
    • Дрожжи пол ч.ложки.
    • Смесь сухого кваса 2ст.ложки.
    • Мука ржаная 65гр.
    • Мука цельнозерновая 65гр.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Специи:
    • Тмин, кориандр молотый по 1ч.ложки с горкой
    • Семена льна большая горсть.
    • Кориандр целый для посыпки верха булки.
    Хлеб с сухим квасом, псевдо "Старорусский". Простой, но невероятно вкусный.
    3
    Невероятно вкусный хлеб, корочка так хрустела, что мне стоила неимов ...
    27-01-2012, 13:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Бульон мясной 500-600мл.
    • Сыр коричневый 200гр.
    • Карамельные капли 5-6 капель.
    • Шампиньоны или любые имеющиеся у вас грибы 200-300гр.
    • Мука пшеничная 1ст.ложка.
    • Соль по вкусу.
    • Масло сливочное 20-30гр.
    Коричневый сырный соус к мясу… и не только.
    Этот насыщенный соус, идеально подошёл к курице, но не мене вкусен о ...
    27-01-2012, 09:46
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 240 г
    • Манная крупа 20 г
    • Крахмал кукурузный 40 г
    • Сахарная пудра 120 г
    • Миндаль молотый 80 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Ликер Blue Curacao 2 ст.л.
    • Черная смородина мороженая 200 г
    • Соль щепотка
    Печенье с черной смородиной
    4
    Печенье с такой необычайно красивой фиолетовой расцветкой и аромат с ...
    26-01-2012, 14:34
    filumena filumena