Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки

    Ингредиенты
    • Черный шоколад (59-80%) 130г
    • Масло сливочное 100г
    • Сахар 200г
    • Соль 1/4ч.ложки
    • Ванильный сахар 10г
    • Яйца 3шт
    • Мука 70г
    • Какао 30г
    • Черника, протертая с сахаром 100г
    • Яйцо 1шт
    • Сладкие ванильный творожные сырки 250г
    Брауни с сырно-черничной прослойкой
    8
    Вот и я приобщилась к обществу любителей брауни. Почему–то долго не ...
    22-01-2013, 20:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мед 1 ст.л.
    • Яйцо куриное (тесто - 3, крем - 4, мусс - 4) — 11 шт
    • Сахар (тесто - 1 стак., крем - 2стак., мусс - 250 г)
    • Масло сливочное (тесто - 70 г, крем - 30 г) — 100 г
    • Мука (+ 3 ст.л для крема) — 2 стак.
    • Какао 1 ст.л.
    • Молоко (для крема) 3,5 стакана
    • Сода, гашеная уксусом 0,5ч.л.
    • Сахар ванильный (для крема и для мусса) 1 пакетик
    • Сливки жирные (для мусса) 300 мл
    • Желатин 3 ч.л.
    • Бананы по вкусу
    • Апельсин по вкусу
    Торт "Цветы для мамы"
    Этот тортик я испекла для своей мамочки к празднику. Он получился кр ...
    22-01-2013, 19:30
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 1 ст.
    • Сахар 60 гр.
    • Соль 1 ч.л.
    • Живые дрожжи 20 гр.
    • Сливочное масло 30 гр.
    • Какао порошок 2 ст.л.
    • Кондитерский шоколад ( в капельках) 150 гр.
    • Мука 400 гр.
    Шоколадный бриошь
    3
    Шоколадный бриошь с капельками шоколада.. вкусно, как для завтрака, ...
    22-01-2013, 18:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яблоки 2 шт.сахар
    • Сахар для крема 3 ст. лож.
    • Сметана 200г
    • Яйцо 1шт.
    • Мука 1ст. лож.
    • Сахар для карамелизации 1 ст. лож.
    • Масло для карамелизации 1 ст. лож.
    • Шоколад 80г
    • Масло для помадки 1 ст. лож.
    • Молоко для помадки 1 ст. лож.
    • Эссенции ванильная и ромовая для крема по10 капель
    Яблочный десерт
    6
    Вкусный десерт для сладкоежек, под ванильным кремом и шоколадной пом ...
    22-01-2013, 14:41
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Яичный желток (тесто+смазка) 2 шт.
    • Сливочное масло 60 гр.
    • Соль по вкусу
    • Картофель 100 гр.
    • Сыр твердых сортов 30 гр.
    • Ветчина 30 гр.
    • Прованские травы Щепотка
    Песочные пирожки с картофелем, сыром и ветчиной
    Рассыпчатые пирожки с нежной начинкой.. На горячую закуску самое то ...
    21-01-2013, 20:07
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Груши (сладкие) 3 шт.
    • Смородина 70г
    • Крыжовник 70г
    • Мука 250г
    • Молоко 250 мл
    • Ежевика 70г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Ванилин по вкусу
    • Соль щепотка
    • Масло сливочное 50г
    • Коньяк (для детей и спец.питания - не добавлять) 2 ст.л.
    • Сливки 33% по вкусу
    • Сахарная пудра по вкусу
    Грушево-ягодный пирог без сахара
    Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не ...
    21-01-2013, 19:11
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Готовое слоеное тесто 400 гр.
    • Сливочное масло 75 гр.
    • Молотый миндаль 75 гр.
    • Сахарная пудра 75 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Сливки 35 гр.
    • Ром 1 ч.л.
    • Цеста апельсина 5 гр.
    • Мука 15 гр.
    • Сахарная пудра 125 гр.
    • Куриный белок от 1 яйца
    Пирог "Беседа" ( La tarte conversation)
    2
    В 18 веке этот пирог начали подавать в знаменитых чайных салонах Пар ...
    20-01-2013, 23:51
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Филе белой рыбы 500 г
    • Сыр твёрдый 150 г
    • Яйцо 5 шт
    • Мука для панировки
    • Соль
    • Растительное масло
    Рыба в сырном суфле
    3
    Очень простое, сытное блюдо. Рецепт взяла на сайте say7.info и немно ...
    20-01-2013, 15:13
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Миндаль 70г
    • Смородина свежемороженная 300г
    • Кумкват 75г
    • Изюм темный 125г
    • Изюм светлый 125г
    • Клюква вяленая 125г
    • Масло сливочное 150г
    • Мука 370г
    • Сахар 2ст.ложки
    • Яйца 2шт
    • Простокваша 50г
    • Виски ( у меня коньяк и черносмородиновый ликер) 60мл
    • Имбирь молотый 0.5ч.ложки
    • Корица 0.5ч.ложки
    • Перец черный молотый 1/4ч.ложки
    • Перец душистый (помолоть) 3шт
    Шотландский новогодний кекс – Black Bun
    4
    Один из самых оригинальных рецептов традиционной новогодней выпечки, ...
    19-01-2013, 21:54
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука (для теста - 200г, для франжипана - 30г) 230 г
    • Масло сливочное (теста - 100г, для франжипана - 250г) 350 г
    • Яйцо (для теста - 2 желтка, для франжипана - 2 шт.) 4 шт
    • Сахарная пудра (для теста - 40г, для франжипана 250г, для глазури - 50г) 340 г
    • Ванильный сахар (для теста и для франжипана по 10-15г) 20-30 г
    • Миндаль (молотый - для франжипана, лепестки - для украшения) 300 г
    • Клюква (для джема) — 380 г 380 г
    • Сахар (для джема) 150 г
    • Корица (для джема) 0,5 ч.л.
    • Анис (для джема) 1 шт
    • Апельсин (для глазури) 0,5 шт.
    Английский клюквенный пирог "Бейквелл"
    4
    Английский пирог с рождественским ароматом. Джейми Оливер преобразил ...
    19-01-2013, 19:36
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 500 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Белый хлеб Несколько кусочков
    • Теплое молоко 100 мл.
    • Цукини (маленький) 1 шт.
    • Мука 3-4 ст.л.
    • Соль, корица по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Котлетки по-гречески
    6
    Почему по-гречески.. потому что во многие мясные блюда греки добавл ...
    18-01-2013, 23:16
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Картофель небольшой 5шт.
    • Молоко 250 мл
    • Мука 300г
    • Яйца 3шт.
    • Чеснок 3зуб.
    • Сахар 1дес лож.
    • Масло растительное 4 ст. лож.
    • Соль по вкусу
    • Лук зелёный, петрушка 2-3 стол. лож.
    Картофельные тонкие блинчики
    2
    Эти блинчики любят все.В детстве меня ними баловали, а теперь балую ...
    18-01-2013, 14:42
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 150 гр.
    • Сахарная пудра 100 гр.
    • Молотый миндаль 40 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Мука (+ на рабочий стол) 1,5 ст.
    • Холодная вода 3 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Миндальное масло несколько капель
    • Пищевой краситель (3 цвета) на кончике ножа
    Миндальное печенье "Цветные улитки"
    4
    Нежная, песочная выпечка с миндальным ароматом и цветными завитушкам ...
    16-01-2013, 18:35
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Картофель 250 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Молоко 50 мл.
    • Мука 3 ст.л.
    • Кукурузный крахмал 1 ст.л.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Сливки 150 мл.
    • Пекарский порошок 10 гр.
    • Сливочное масло 30 гр.
    • Соль, черный перец по вкусу
    Картофельные блинчики
    3
    Тонкие картофельные блинчики с начинкой по вкусу. Хороши, как на зак ...
    16-01-2013, 17:52
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Молоко 200мл
    • Минеральная вода 100млл
    • Яйца в тесто 2шт.
    • Сахар 1чай. лож.
    • Соль щепотка
    • Ветчина 120г
    • Сыр твёрдый 120г
    • Кукуруза 1/2баночки
    • Яйца 2шт.
    • Майонез 100г
    • Соль по вкусу
    • Листья салата по количеству блинов
    • Масло растительное 3 ст. лож.
    • Мука для теста около 2 стак.
    Дырявые блинчики
    11
    У этой закуски начинка может быть любая, по вашему усмотрению, а вот ...
    16-01-2013, 16:42
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 125г
    • Сахар 100г
    • Ванильный сахар 10г
    • Яйца 3шт
    • Коньяк (ром) 1ст.ложка
    • Мука 75г
    • Крахмал 30г
    • Разрыхлитель теста 1.5ч.ложки
    • Конфитюр 2-3ст.ложки
    • Глазурь:
    • Шоколад черный 100г
    • Масло сливочное 40г
    • Для украшения:
    • Кокосовая стружка (зеленая, белая)
    • Мастика
    • Конфетки ММ
    Рождественский венок – Adventskranz
    7
    Рецепт немецкой кухни. За 4 воскресенья до католического Рождества н ...
    14-01-2013, 21:10
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для теста: яйца 3 шт. + 1 желток
    • Мука пшеничная 135 г.
    • Сахар 100 г.
    • Лимонный сок 1 ст. л.
    • Для грушевого крема: мука 1 ст. л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Грушевое пюре 250 г.
    • Сахар 135 г.
    • Молоко 200 мл.
    • Желатин 4 ст. л.
    • Яйца 3 шт.
    • Для украшения: груши 2 шт.
    • Сахар 70 г.
    • Вода 2 ст. л.
    • Для меренгов: белок 1 шт.
    • Лимонный сок 1 ст. л.
    • Соль щепотка
    • Сахар 100 г.
    • Мак 1 ст. л.
    Грушевый торт
    4
    Хочу поделиться с вами моим новым вкусным открытием - грушевым торто ...
    14-01-2013, 21:07
    тори тори
    Ингредиенты
    • Баклажаны (средние) 2 шт.
    • Сыр твердых сортов 150 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Мука 3 ст.л.
    • Панировочные сухари 50-60 гр.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Запеканка из баклажан под сыром
    5
    Запеканка из хрустящий ломтиков баклажана под тающим сыром.. ...
    14-01-2013, 16:07
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 4 стакана (стакан 250мл)
    • Сахар 1 стакан
    • Мед 1/4 стакана
    • Масло сливочное 100г
    • Сода 0.5 ч.ложки
    • Коньяк (водка) 2ст.ложки
    • Яйцо 1шт
    • Какао 2ст.ложки
    • Вода 1/4 стакана
    • Смесь пряностей (корица, кардамон, кориандр, гвоздика, мускатный орех, ваниль в равных пропорциях) 1ч.ложка
    • Сахар 5ст.ложек
    • Вода 2ст.ложки
    • Лимонный сок 1ч.ложка
    • Айсинг:
    • Белки 2шт
    • Сахарная пудра 360г
    • Лимонный сок 1ч.ложка
    • Для украшения:
    • Шоколад черный 30г
    • Конфетки ММ 1 пакетик
    • Вафельный корж 2шт
    • Соломка, кокосовая стружка
    • Мармелад
    Пряничный домик
    6
    В Европе, а точнее, в Германии, мода на пряничные домики возникла в ...
    13-01-2013, 21:51
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яблоки 2шт
    • Мука 90г
    • Разрыхлитель 1чай. лож.
    • Ванильная эссенция 1/2чай. лож.
    • Соль 1/3чай. лож.
    • Молоко 140мл
    • Яйцо 1шт.
    • Сахар 2ст. лож.
    Яблоки в тесте
    5
    В конечном результате получаются маленькие *пирожки* с тонким слоем ...
    13-01-2013, 10:07
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель 2шт.
    • Лук 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Яйцо 1шт.
    • Мука 1стак.
    • Копчёная домашняя колбаса по желанию 150г
    • Вода 2,5 литра
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Лавровый лист, душистый перец по вкусу
    Крестьянский суп *Затируха*
    4
    Вкуснейший домашний суп по старинному рецепту. На Украине, его назыв ...
    11-01-2013, 17:43
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свинина 500г
    • Укроп, петрушка 1 пучок
    • Лук 1шт
    • Имбирь свежий 2-3см
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Мука 2 стакана
    • Крахмал 1/3 стакана
    • Вода (ледяная) 1 стакан
    • Соль, перец по вкусу
    Китайские пельмени «Цзяоцзы»
    Традиционные блюда китайского новогоднего стола очень символичны, но ...
    11-01-2013, 16:55
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Крупа Кус кус 200 гр.
    • Мука 100 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Теплая вода 500 мл.
    • Молоко 100 мл.
    • Живые дрожжи 10 гр.
    • Мед 4 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Вода апельсиновых цветков (по желанию) 2 ст.л.
    Блинчики "1000 дырок"
    4
    Блинчики Марокканской кухни. Дрожжевые, очень нежные и ароматные.
    10-01-2013, 20:49
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 500 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Мука 2 ст.л.
    • Чернослив 12-14 шт.
    • Сыр Моцарелла 100 гр.
    • Молотый фундук 3 ст.л.
    • Панировочные сухари 50 гр.
    • Соль, черный перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Котлетки с черносливом и сыром
    2
    Для разнообразия предлагаю приготовить такие котлетки с вкусной сере ...
    10-01-2013, 20:17
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо