Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с шалфеем

    Ингредиенты
    • Свиные отбивные,тонкие 4 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Свежий розмарин, порезать 2 ч.л.
    • Свежий шалфей. порезать 2 ч.л.
    • Яблоко зеленое кислое или яблочный пюре 1 стакан
    • Хрен готовый 2 ч.л.
    • Сахар 4 ч.л.
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Луковица шалот,порезать тонко 1 шт.
    • Сухой вермут или сухое белое вино 125 мл
    • Куриный бульон 125 мл
    Cвиные отбивные с хреном и яблоком
    2
    Используем свиные отбивные тонкой нарезки с костью или без, яблоко м ...
    2-03-2014, 22:32
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Акорн-тыква (acorn squash) 1 шт.
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Красный виноград 1-2 кисти
    • Луковица шалот,порезать тонко 1 шт.
    • Шалфей свежий листья или сухой 2 стол.л.или 2 ч.л
    Запеченный Акорн сквош с виноградом
    Отличное блюдо для праздничного стола или воскресного дня. ...
    6-01-2014, 20:28
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Крупные яйца 8 шт.
    • Листья базилик свежие или сухие 1 стол.л. или 1/2 ч.л
    • Листья мяты свежие или сухие 1 стол.л. или 1/2 ч.л
    • Листья шалфей свежие или сухие 1 стол.л. или 1/2 ч.л
    • Сыр пармезан, натереть 2 стол.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Окорок ,порезанный кубиками или колбаса 60 г
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Маленькая луковица 1 шт.
    • Зелень по желанию -
    Пряная итальянская фриттата
    2
    Замечательный и не сложный вкусный завтрак. ...
    29-12-2013, 22:37
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные грудки 5 шт. по 120 г каждая
    • Яичный белок 2 шт.
    • Томатный соус 2 ст.л.
    • Сливки 33% 0,5 стакана
    • Шампиньоны свежие 10 шт. (у меня 400 г заморож.)
    • Зеленый горошек (у меня замороженный) 200 г
    • Шалфей 1 веточка (у меня нет)
    • Зеленый лук (у меня петрушка) 2 пера
    • Белое сухое вино 0,5 стакана
    • Сливочное масло 1 ч.л.
    • Овощной бульон 30-50 мл
    • Мука 20 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливкосое масло для жарки
    Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком
    Интересное название, не правда ли? Этот рецепт я увидела в книге В. ...
    4-12-2013, 11:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриные грудки 1 шт.
    • Шалфей 1 ч.л.
    • Лук 0,5 шт.
    • Чеснок 1-2 зубчика
    • Белое сухое вино 75 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Куриные грудки с шалфеем в белом вине
    Получается нежное и ароматное куриное мясо. Попробуйте ;) ...
    8-11-2013, 09:26
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свинина филе, порезать кусочками или свиные котлеты на косточке или без 700 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука для обсыпки -
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Сливочное масло 3 стол.л.
    • Каперсы соленые, крупные порезать 1 стол.л.
    • Розмарин свежий 1 стол.л.
    • Шалфей свежий 1 стол.л.
    • Белое вино 1/2 стакана
    Свинина скалопине
    3
    Еще один вариант скалопине из свинины.
    8-10-2013, 22:10
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Растительное масло 1/4 стакана
    • Свиные отбивные,тонкие 4 шт.
    • Мука 1/2 стакана плюс 2 стол.л
    • Соль 1 ч.л
    • Черный перец 1/2 ч.л
    • Свежий шалфей или сушенный 8 листочков или 4 ч.л
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Чеснок,порезать 1 1/2 ч.л
    • Молоко 1 1/2 стакана
    • Свежие листья тимьяна 1 1/2 ч.л
    Свиные отбивные на чугунной сковороде
    2
    Несложно приготовить имея свиные отбивные и чугунную сковороду- грил ...
    4-10-2013, 21:53
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Тыква 200 г
    • Яблоко (кислое) 1шт
    • Морковь 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Шалфей (сушеный)
    • Чечевица (красная) 100 г
    • Соль
    • Перец розовый
    • Растительное масло или вода (для тушения) 2 ст.л.
    Суп пюре из тыквы и красной чечевицы
    Этот рецепт подойдет не только для Поста, но вегетарианцам, а также ...
    15-09-2013, 16:03
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 450 г
    • Луковица шалот,порезать тонко 1/3 стакана
    • Соленые крекеры, в крошку порубить 1/4 стакана
    • Белок от яйца, слегка взбить 1 шт.
    • Молоко 2 стол.л.
    • Хрен протертый, готовый 1 стол.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Черный перец 1/8 ч.л
    • Грибной соус 1 1/2 стакана
    • Оливковое масло для жарки -
    • Оливковое масло 1/2 стакана
    • Лук ,порубить мелко 1/2 стакана
    • Свежий шалфей или сушеный 1 1/2 стол.л или 1 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Грибы, крупные порезать 226 г
    • Вино Мадейра иди Херес 1/4 стакана
    • Куриный бульон 3 стакана
    • Вода 2 стол.л.
    • Мука 1 1/2 стол.л
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Перец 1/8 ч.л
    Стейк Солсбери
    4
    Еще один,но упрощенный вариант Солсбери стейка,попробуйте это оч.вку ...
    22-08-2013, 03:22
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Паприка 8 стол.л
    • Соль 2 стол.л.
    • Черный перец 2 стол.л.
    • Луковая специя 1 стол.л.
    • Чесночная специя 1 стол.л.
    • Свежая петрушка порубить или сушеная 1/4 стакана или 2 стол.л
    • Сухой шалфей 1 ч.л
    • Сухой розмарин 1 ч.л
    • Луковица, порезать кольцами 1 шт.
    • Свинина(лопаточно- шейный отруб) 2 кг
    Маринованная свинина
    6
    Маринуем по методу Schweinebraten. Используем не жирную часть свинин ...
    21-08-2013, 02:55
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Луковицы,порубить мелко 1/3 стакана
    • сладкий красный перец,нарезать 1/3 стакана
    • Сладкий зеленый перец,нарезать 1/3 стакана
    • Свежая петрушка, порубить 3 стол.л.
    • Чеснок,нарезать 3 дольки
    • Чили порошок 1 1/4 ч.л
    • Шалфей сушеный 1 1/4 ч.л
    • Соль 1 1/4 ч.л
    • Перец 1 ч.л
    • Говяжий фарш 1 кг
    • Молоко 3/4 стакана
    • Яйца, взбить слегка 2 шт.
    • Вустер. соус 1/4 стакана
    • Хлебная крошка 2/3 стакана
    • Бекон 4 полоски
    • Соус: -
    • Томаты из банки , порезать мелко 1/4 стакана
    • Кетчуп 1/4 стакана
    • Коричневый сахар 2 стол.л.
    • Соль 1 ч.л
    • Сухая горчица 1 ч.л
    • Перец 1/2 ч.л
    Митлоф лучший
    2
    Еще один из рецептов мясного хлеба с добавлением слад.перца в фарш. ...
    13-06-2013, 21:17
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яйца вареные 8 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Сливочное масло 1 ст.л.
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Сладкий красный перец 0,5 шт.
    • Сыр 100 г
    • Томат 300 мл
    • Молоко 3 ст.л.
    • Чеснок 1-2 зубчика
    • Орегано 0,5 ч.л.
    • Шалфей 0,5 ч.л.
    • Петрушка для подачи
    Закуска из яиц в красном соусе
    2
    Это символичное пасхальное угощение для праздничной седмицы (или ког ...
    5-06-2013, 13:44
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Целая курица,очищенная внутри 1 шт.
    • Банка пива,открыть 300 г
    • Специи 1 вариант: -
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Сухой тимьян 1 ч.л
    • Сухой розмарин 1 ч.л
    • Сухой шалфей 1 ч.л
    • Соль и перец по вкусу
    • Чеснок. очистить, раздавить 1 долька
    • Специи 2 вариант: -
    • Паприка 2 стол.л.
    • Соль 1 ч.л
    • Луковая соль(специя) 1 ч.л
    • Черный перец 1 ч.л
    • Сахар 1 стол.л.
    • Коричневый сахар 1 стол.л.
    Пьяная курица
    5
    Вариантов согласна много подобных,этот тоже на деле вкусный.Можно пр ...
    24-04-2013, 20:27
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Таглиатте (ленточная лапша) 300 г
    • Шалфей (свежие листики) 15-20 шт
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Грудинка или панчетта 100 г
    • Пармезан (для подачи) 50 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Тыква (тертая) 300 г
    • Соль, перец с/м
    Таглиатте с тыквой и шалфеем
    2
    Прекрасное блюдо для любителей пасты. Очень элегантное с жареным шал ...
    29-01-2013, 21:23
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе индейки 500 г
    • Стебель лука-порея 0,5 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Листья шалфея 2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Орегано 0,5 ч.л.
    • Горчица 1 ст.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Сливочное масло 2 ст.л.
    • Белое сухое вино 50 мл
    Рагу из индейки с луком-пореем
    2
    Нежная индейка, овощи и отличное настроение - что еще нужно для пред ...
    28-12-2012, 07:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Белый амур 3 порционных кусочка
    • Тертый пармезан горсть
    • Панировочные сухари 2 ст.л.
    • Веточка шалфея 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло ...
    Белый амур под сырно-шалфейной корочкой
    4
    Нежная рыбка под хрустящей ароматной корочкой. ...
    7-12-2012, 14:06
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200г
    • Сливочное масло 125 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Розмарин 1 веточка
    • Шалфей (я использовала сухой) 6 листочков
    • Козий сыр 125 г
    • Помидоры 2 шт
    Открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеем
    4
    Ароматный пирог с помидорами никог не оставит равнодушным! ...
    10-10-2012, 16:23
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 50 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Лук порей 100 г
    • Морковь (маленькая) 2-3 шт
    • Корень петрушки (маленький) 1-2 шт
    • Корень сельдерея 100 г
    • Помидоры 1 шт
    • Капуста (листья) 3 шт
    • Тимьян
    • Шалфей
    • Лавровый лист 2 шт
    • Фенхель
    • Петрушка (зелень, стебли) 3 шт
    Овощной бульон/фонд
    3
    Овощной бульон - основа очень многих блюд, холодных и горячих. А так ...
    15-08-2012, 00:55
    barska barska
    Ингредиенты
    • Шампиньоны свежие 500 г
    • Сухой шалфей 0,5 ч л
    • Репчатый лук 2 головки
    • Мука пшеничная 1 ст л
    • Сливки (у меня 22%) 100 г
    • Соль
    • Чёрный молотый перец
    • Мускатный орех
    • Сыр (у меня "Российский") 75 г
    • Картофель 850 г
    • Яйцо 1 шт
    • Крахмал 1 ст л
    Хрустящие драники с шампиньонами
    4
    Всем любителям драников посвящается!)))) ...
    16-06-2012, 09:24
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Стейки лосося 2 шт.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Шалфей 4-5 веточек
    • Соль, перец по вкусу
    Лосось c шалфеем
    2
    Нежный лосось в интересном сопровождении, попробуйте! :) ...
    30-05-2012, 12:20
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Креветки 6 шт. (100 г)
    • Спелое авокадо 1 шт.
    • Грейпфрут 0,5 шт.
    • Сок лайма от 1/3 шт.
    • Веточка шалфея 2-3 шт.
    • Желатин 0,5 листа
    • Сахар щепотка
    • Соль, перец по вкусу
    • Цедра лайма или лимона 1 шт.
    Креветки с грейпфрутом и авокадо
    2
    Нежная и легкая в исполнении закуска будет оригинально смотреться на ...
    29-05-2012, 16:41
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Голень куриная 6 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Сок лимонный
    • Cидр или вино белое сухое, разбавленное яблочным соком 300 мл
    • Масло растительное (для жарки)
    • Шалфей сушеный
    Куриные голени в яблоках
    Куриные голени с ароматом яблочка! Очень просто и вкусно готовится. ...
    8-05-2012, 19:22
    barska barska
    Ингредиенты
    • Кукурузная крупа пол стакана (стакан 250мл.)
    • Вода 1стакан
    • Молоко 1стакан
    • Сыр пармезан 100гр.
    • Сыр «Российский» 150гр.
    • Масло сливочное 100гр
    • Шалфей свежий одна веточка.
    • Соль, перец по вкусу.
    Полента с сыром и чипсами из шалфея.
    1
    Это блюдо трудно назвать диетическим, но и спорить с поваром итальян ...
    28-02-2012, 13:54
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина духовая (окорок или шея) 2 кг
    • Пиво темное 1 литр (или меньше)
    • Перец красный жгучий 1 шт.
    • Шалфей свежий 8 листиков
    • Соль,перец по вкусу
    • Мука (для соуса) 1 ст.л.
    • Сливочное масло (для соуса) 50 гр.
    • Лук красный (для соуса) 1 шт.
    • Соль (для суса) по вкусу
    • Морковь (опционно- для соуса) 1 шт.
    • Бульон-маринад из под мяса (для соуса) 300 мл.
    СВИНИНА ПРАЗДНИЧНАЯ в коричневом соусе!
    3
    Любителям пива посвящается!!! Великолепное-нежное мясо с коричневым ...
    1-01-2012, 13:58
    Жени Жени