Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с закваской

    Ингредиенты
    • Закваска 20 гр.
    • Вода 160 мл.
    • Мука пшеничная 150 гр.
    • Мука ржаная 2 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Помидоры черри 2 шт.
    • Перец болгарский 1/4 шт.
    • Итальянские травы по вкусу
    Фокачча на ржаной закваске
    2
    Хочу поделиться с вами рецептом фокаччи на ржаной закваске с помидор ...
    22-01-2022, 20:09
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Закваска 20 гр.
    • Мука ржаная 50 гр.
    • Вода 200 мл.
    • Мука цельнозерновая 80 гр.
    • Мука пшеничная 140 гр.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Солод 1 ст.л.
    Ржаной хлеб с солодом на закваске
    6
    Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба из ржаной и цельнозерновой мук ...
    15-01-2022, 19:58
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Мука цельнозерновая 380 г
    • Мука пшеничная 220 г
    • Вода 0,5 л
    • Солод 80 г
    • Крупа манная 85 г
    • Семечки подсолнуха 20 г
    • Отруби ржаные 2 ст.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Горчица французская 2 ч.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Цельнозерновой хлеб с французской горчицей
    Домашний хлеб на закваске и цельнозерновой муке с добавлением манки ...
    30-12-2021, 18:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Мука пшеничная 430 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука ржаная 180 г
    • Семечки подсолнуха 2 ст.л.
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Темный хлеб с семечками на оливковом масле
    2
    Пшенично-ржаной темный хлеб на закваске с добавлением муки из семече ...
    22-12-2021, 13:02
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Мука пшеничная 410 г
    • Мука ржаная 200 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Вода 0,5 л
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Солодовый хлеб на оливковом масле
    3
    Домашний хлеб на закваске с добавлением ржаной муки, пшеничных отруб ...
    19-12-2021, 18:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 180 г
    • Полента 40 г
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Пшенично-цельнозерновой хлеб с полентой
    2
    Вкусный и полезный хлеб на закваске с добавлением цельнозерновой мук ...
    18-12-2021, 13:05
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Молоко 250 мл
    • Вода 250 мл
    • Мука пшеничная 520 г
    • Мука цельнозерновая 60 г
    • Чечевица 35 г
    • Солод 15 г
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль морская 1,7 ч.л.
    Молочный чечевично-солодовый хлеб
    1
    Домашний хлеб на закваске с добавлением чечевичной муки (в ингредиен ...
    17-12-2021, 09:44
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 150 г
    • Мука пшеничная 400 г
    • Мука цельнозерновая 260 г
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Томаты вяленые 20 г
    • Паприка 1 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Хлеб с паприкой и вялеными томатами
    3
    Домашний хлеб на закваске с добавлением цельнозерновой муки, пшеничн ...
    14-12-2021, 15:56
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 230 г
    • Чечевица 70 г
    • Вода 0,5 л
    • Закваска 150 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Чечевичный хлеб
    2
    Цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением чечевичной муки (в инг ...
    12-12-2021, 13:42
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Мука кукурузная 100 г
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Отруби пшеничные 75 г
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    Отрубной кукурузный хлеб
    1
    Домашний цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением кукурузной му ...
    8-12-2021, 14:38
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 100 г
    • Мука ржаная 80 г
    • Семечки тыквенные 4 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Вода 0,5 л
    • Отруби ржаные 2 ст.л.
    Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками
    1
    Домашний хлеб на закваске с добавлением цельнозерновой, ржаной и тык ...
    5-12-2021, 18:07
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 430 г
    • Мука овсяная 210 г
    • Отруби ржаные 2 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Паприка 1 ч.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Томатная паста 2 ст.л.
    Томатно-овсяный хлеб в мультиварке
    2
    Нарядный томатный хлеб на закваске с добавлением овсяной муки, ржаны ...
    3-12-2021, 17:43
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 75 гр.
    • Вода 1 ст.
    • Мука пшеничная 300 гр.
    • Мука ржаная 60 гр.
    • Мед пчелиный 1 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Солод 1 ч.л.
    Хлеб на ржаной закваске с солодом
    4
    Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба на ржаной закваске с солодом. ...
    12-08-2021, 17:26
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 470 г
    • Мука овсяная 100 г
    • Мука 50 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Солодовый хлеб с амарантовой и овсяной мукой
    2
    Бездрожжевой солодовый хлеб с добавлением овсяной и амарантовой муки ...
    31-07-2021, 11:17
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 400 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука 20 г
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Укроп 1 ст.л.
    Хлеб с укропом и водорослевой солью
    2
    Бездрожжевой пшеничный хлеб с добавлением цельнозерновой и амарантов ...
    19-07-2021, 11:35
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Отруби пшеничные 50 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Мука кукурузная 70 г
    • Мука льняная 30 г
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Отрубной льняно-кукурузный хлеб
    Бездрожжевой домашний отрубной хлеб с добавлением кукурузной и льнян ...
    16-07-2021, 12:26
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 450 мл.
    • Сметана 30% жирности 2 ст. л.
    • Закваска 2 ст. л.
    Домашняя простокваша
    1
    Рекомендую приготовить домашнюю простоквашу своими руками. Простоква ...
    6-06-2021, 07:57
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Закваска 100 г
    • Мука пшеничная 350 г
    • Мука ржаная 60 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Вода 250 мл
    Пшенично-ржаной хлеб на закваске
    3
    Предлагаю испечь невероятно вкусный и полезный домашний хлебушек из ...
    16-05-2021, 21:20
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Молоко 3-4 л.
    • Закваска 1 пакетик
    Домашний творог на закваске
    2
    Хочу поделиться с Вами рецептом домашнего творога на закваске. Заква ...
    24-02-2021, 10:26
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Отвар 175 мл.
    • Закваска 50 гр.
    • Мука ржаная 1 ст.л.
    • Мука цельнозерновая 1 ст.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 0,5-1 ч.л.
    • Масло льняное 1 ст.л.
    • Мука пшеничная 200 гр.
    Хлеб на картофельном отваре
    8
    Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба на ржаной закваске и картофель ...
    16-02-2021, 20:46
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 490 г
    • Хлопья ячменные 170 г
    • Творог 125 г
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    Творожно-ячменный хлеб
    1
    Сытный бездрожжевой домашний хлеб с творогом и ячменной мукой. Попро ...
    23-12-2020, 10:41
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Отруби пшеничные 2 ст.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука ржаная 170 г
    • Мука нутовая 50 г
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    Хлеб без сахара
    1
    Моя революция в выпечке хлеба - хлеб без сахара, меда или иного подс ...
    21-12-2020, 09:08
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мед натуральный 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука ржаная 100 г
    • Мука льняная 50 г
    • Отруби пшеничные 75 г
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Ржано-льняной отрубной хлеб
    Темный домашний хлебушек, приготовленный с добавлением пшеничных отр ...
    17-12-2020, 08:24
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мед натуральный 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 545 г
    • Отруби пшеничные 70 г
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Отрубной пшеничный хлеб
    Вкусный и полезный домашний хлебушек, приготовленный с добавлением п ...
    16-12-2020, 08:52
    ОльгаЧ ОльгаЧ