Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желатином

    Ингредиенты
    • Миндальная мука(для бисквита «Joconde») 25 г
    • Сах.пудру 25 г
    • Мука для тортов 8 г
    • Яиц 50 г
    • Яичных белков 30 г
    • Сахара 4 г
    • Сл.масло растопить 10 г
    • Желтков(для шоколадного бисквита без муки) 30 г
    • Белков 40 г
    • Сахар 48 г
    • Какао 15 г
    • Сахара(для карамельного мусса с корицей) 100 г.
    • Вода 20 г
    • Сливок 35% 100 г.
    • Желтки 3 шт
    • Сахара 10 г
    • Желатина 8 г
    • Сливок 35% 100
    • Зеленые яблоки средние(для мусса из зеленых яблок) 2 шт
    • Ром 1 ст.л
    • Жалатин 8 гр
    • Сливок 35% 200 г
    • Лим.сок. 1 ч.л
    • Сахар 2 ст.л
    • Зеленые яблоки ср.разм (длякарамельных яблок) 2 шт
    • Сахара 50 г
    • Сл.масло 2ст.л
    • Корица 1 ст.л
    • Ликера Grand Marnier 1 ч.л
    Торт "Яблоко Евы"
    6
    Вкусный и ароматный торт.Рецепт взяла в жж у katelig .По мотив ...
    4-04-2013, 19:47
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт
    • Сахар 150 г
    • Мука 100 г.
    • Крахмал 100 г.
    • Ваниль на кончике ч.л
    • Сливки 1 л
    • Сах.пудра 2-3ст.л
    • Желатин 10гр.
    • Сок вишневый 600гр
    • Желатин 13гр
    • Коньяк 2ст.л
    • Вода 4ст.л
    • Мед 1 ч.л.
    • Сок лимона 1/2шт.
    Весенний *нежный* торт!
    4
    Легкий и воздушный торт-мусс!!пекла его для своего дня рождения,хоте ...
    1-04-2013, 20:40
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Кукуруза консервированная 100 г
    • Перец болгарский красный 1шт.
    • Ветчина 50 г
    • Бульон овощной 200 мл
    • Желатин быстрорастворимый 1 пакетик
    • Петрушка по вкусу
    Пасхальные желатиновые яйца
    1
    Оригинальная закуска в виде желатиновых яиц подойдет к празднику ПАС ...
    31-03-2013, 19:56
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо (тесто+начинка) 2 шт.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Миндальная мука 80-85 гр.
    • Сахар для скрепления белков 30 гр.
    • Пищевой краситель (красный) На кончике ножа
    • Ягоды клубники 3-4 шт.
    • Домашняя карамель 2-3 ст.л.
    • Желатин 2 гр.
    Клубнично-карамельные макарон
    4
    Миндальное печенье с начинкой из домашней, густой карамели и свежей ...
    28-03-2013, 19:24
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 1 1/2 стакана
    • Несладкий какао для выпечки 1/2 стакана
    • Пищевая сода 3/4 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Сливочное масло 170 г.
    • Шоколад 90 г
    • Сахар 1 1/4 стакана
    • Большие яйца 3 шт.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л.
    • Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 113 г
    • Карамельный соус,плюс немного для украшения 1/3 стакана
    • Желатин(без вкуса) 1/2 ч.л.
    • Сливки жирные (heavy) 1 1/2 стакана
    Шоколадно-карамельный брауни
    6
    Рецепт взят из журнала "Family Circle" за 2013 г. Понравилась иде ...
    24-03-2013, 21:21
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливки 30% 200 мл.
    • Клубника 200 гр.
    • Сахар По вкусу
    • Клубничный йогурт 125 гр.
    • Желатин 5 гр.
    Клубничный десерт
    2
    Очень нежный, молочный десерт с клубникой. ...
    17-03-2013, 19:21
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриный белок 70 гр.
    • Сахарная пудра (сахар для белков) 130 гр.(25 гр)
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Пищевой краситель На кончике ножа
    • Малина (крем) 200 гр.
    • Сладкий перец красного цвета Половинка
    • Желатин 5-6 гр.
    • Шоколадные капли 1 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    Малиновые макарон
    2
    Малиновые макарон с более чем оригинальной начинкой из малины с перц ...
    4-03-2013, 10:56
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говядина отварная 300 г
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Фасоль красная консервированная 150 г.
    • Лук репчатый красный по вкусу
    • Бульон говяжий 300 мл.
    • Желатин 2 ст.л.
    • Смесь прованских трав по вкусу
    • Соль и перец по вкусу
    Говядина с овощами в желе
    Вкусная и очень аппетитная закуска.
    3-03-2013, 09:19
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриный белок (тесто) 70 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Сахарный песок 30 гр.
    • Сваренный кофе (крем) 150 мл.
    • Куриный желток 2 шт.
    • Сахар 3-4 ст.л.
    • Сыр Маскарпоне 100 гр.
    • Желатин 6 гр.
    • Какао для посыпки 5 гр.
    Макарон "Тирамису"
    5
    Нежные макарон с кофейно-маскарпоновой начинкой.Описание приго ...
    1-03-2013, 12:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яйца 5 шт
    • Сахар 200 г
    • Мука 70 г.
    • Крахмал 70 г.
    • Цедра лимона от 1.
    • Лимонное пюре 0т 1/2 шт
    • Яйца 2 шт
    • Сгущенка 1б
    • Масло сл 300 г
    • Сливки35% 250 г
    • Желатин 1 коф.л.
    Лимонный торт.
    3
    Идея торта моя.
    1-03-2013, 07:20
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Куриный белок ( для помадки) Половина белка
    • Сахар (+для крема) 40 гр.(+20 гр.)
    • Пастообразный творог 2 ст.л.
    • Молоко 50 мл.
    • Мука 100 гр.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Пекарский порошок 10 гр.
    • Сливки 30 % (для крема) 200 мл.
    • Клубника 100 гр.
    • Желатин 9 гр.
    • Сахарная пудра (для помадки) Сколько потребуется.
    • Пищевой краситель По желанию
    Торт с клубничным кремом
    2
    Торт с кремом из взбитых сливок и клубники, украшен белково-сахарной ...
    28-02-2013, 00:47
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яйца 4шт
    • Сахар 200гр
    • Какао порошок 2ст.ложки
    • Мука 200гр
    • Масло растительное 30мл
    • Чернослив сушеный 80гр
    • Грецкие орехи 100гр
    • Сметана 600гр
    • Сахар (для крема) по вкусу
    • Желатин 1ч.ложка
    • Сода гашеная уксусом 1ч.ложка
    Бисквитный торт с черносливом и орехами
    Вкусный, несложный в приготовлении торт, из шоколадного бисквита с д ...
    27-02-2013, 03:41
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Клубника 250 гр.
    • Сливки 33% 120 мл.
    • Сок ягодный 200 мл.
    • Желатин 6-7 гр.
    • Сахар по вкусу
    Клубничный десерт
    2
    Ягодный десерт.. с одной стороны желе, с другой сливки с ягодным пюр ...
    26-02-2013, 15:08
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Желток 4 шт.
    • Сахар 80 г
    • Мука 50 г
    • Розовый вермут 200 мл
    • Сливки 33% 275 г
    • Желатин 5 г
    • Красный краситель по вкусу
    • Шоколад 50 г
    Десерт-крем Розовый забайоне
    3
    Нежный десерт для романтического вечера... Попробуйте ;) ...
    25-02-2013, 08:30
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яичный белок (для печенья) 65-70 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахарный песок 30 гр.
    • Пищевой краситель (зеленый) На кончике ножа
    • Лайм (для крема) 1 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сливочное масло 40 гр.
    • Сахарный песок 40 гр.
    • Желатин 2 гр.
    • Сливки 140 мл.
    Лаймовые макарон
    4
    Знаметое, французское печенье Макарон (Les macarons) . Скорлупки из ...
    25-02-2013, 00:41
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжья голенка 2-3 кг
    • Курица 2 кг
    • Лук репчатый 2 шт
    • Сельдерей по вкусу
    • Лавровый лист 2-3 шт
    • Смесь перцев горошком 10-15 шт.
    • Соль по вкусу
    • Желатин 50 г
    • Зелень петрушки по вкусу
    Холодец из курицы и говядины.
    5
    Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от ...
    23-02-2013, 09:55
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Клементины 1 кг
    • Сахарная пудра 0,5 стакана
    • Желатин 40 г
    • Сливки жирные 150 мл
    Желе из клементина
    1
    Клементин является источником витаминов С, Р и группы В, органически ...
    21-02-2013, 09:16
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Творог 250гр
    • Сгущенка 200гр
    • Сметана 150гр
    • Желатин 1ч.ложка
    • Персики (свежие или консервированные) по вкусу
    Творожный десерт с персиками
    Очень вкусный, нежный творожный десерт с кусочками персика. Прекрасн ...
    20-02-2013, 10:42
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Бисквит: миндальная мука 40 г
    • Пшеничная мука 110 г
    • Сахар 60 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Растительное масло 40 г
    • Вода 100 г
    • Какао 1 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Крем: кокосовое молоко 400 мл
    • Манная крупа 3 ст.л.
    • Лимон (сок и цедра) 0,5 шт.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Желе: томатный сок 300 мл
    • Желатин 10 г
    • Вода 50 мл
    • Сахар 3 ст.л.
    • Украшение: кокосовая стружка ...
    Шоколадный кокосово-томатный торт
    4
    Невероятное сочетание! Попробуйте ;)
    14-02-2013, 08:13
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливки 33% 250 г
    • Молоко 250 г
    • Желатин 12 г
    • Коричневый сахар 50 г
    • Спелая хурма 2 больших или 4 маленьких
    • Ванилин щепотка
    • Мята для украшения
    Панна котта с хурмой
    Нежнейший итальянский десерт с новым наполнителем! Попробуйте :) ...
    11-02-2013, 16:35
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйца свежие 4 шт.
    • Желатин быстрорастворимый 2 ст. л.
    • Сахар по вкусу 100-150 г
    • Лимон 1 шт.
    • Сливки 35% 200 мл
    • Вода горячяя 1 стак.
    Лимонное суфле
    Нежный воздушный десерт с легкой ноткой лимона. Станет прекрасным за ...
    10-02-2013, 22:41
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Шампанское сладкое 400 мл
    • Лимон 1 шт.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Желатин быстрорастворимый 15 г
    • Вода 100 мл
    • Клубника 250 г
    Желе из шампанского с клубникой
    Предлагаю удивить гостей и достать из холодильника бокалы с удивител ...
    10-02-2013, 01:23
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Желе: сок вишневый 100 мл
    • Желатин 0,5 ч. л.
    • Птичье молоко: белок куриный 1 шт.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Сок лимона 1 ст. л.
    • Вода 30 мл
    • Желатин 1 ч. л.
    • Начинка: вишня без косточки 100 г
    • Шоколадный соус: какао-порошок 1 ст. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Корица молотая 1 щеп.
    • Молоко 1 ст. л.
    • Масло сливочное 10 г
    Десерт из "птичьего молока" с вишнями под шоколадным соусом
    Вкусный десерт из простых продуктов. Выход - 2 порции. ...
    7-02-2013, 23:19
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Мука (тесто) 250 гр.
    • Какао порошок 30 гр.
    • Сахарная пудра 80 гр.
    • Сливочное масло 125 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Соль 2 щепотки
    • Сыр Маскарпоне ( для крема) 300 гр.
    • Сметана 30 % 100 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 80 гр.
    • Желатин 6 гр.
    • Апельсин 1 шт.
    • Десертный шоколад (для украшения) 20 гр.
    Шоколадный тарт с кремом из маскарпоне
    4
    Удовольствие для тех, кто любит сладкое ! По-другому и не скажешь.
    5-02-2013, 23:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо