Наверх
На сайте 48328 рецептов и 57878 отзывов! На сайте 48328 рецептов и 57878 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блюда из овощей: пошаговые рецепты с фото

 

Рецепты приготовления различных овощных блюд уже представлены на портале Vpuzo. Здоровье, привлекательная внешность, отличное самочувствие – всего этого невозможно добиться без регулярного употребления данных продуктов. Клетчатка, витамины, минералы содержатся именно в овощах, однако только правильное приготовление гарантирует их сохранность. Мы расскажем о том, как приготовить вкусную и полезную пищу, которая порадует всех членов семьи и будет настоящей «сокровищницей» питательных элементов.

Блюда из овощей: полезно, питательно и вкусно!

Если мясо в пищу употребляют не все, то растительные продукты присутствуют в рационе каждого. Портал Vpuzo представляет коллекцию рецептов из овощей с фото. Простые угощения на каждый день, поддерживающие организм в период авитаминозов или болезни, решения для постов, изысканные лакомства для праздничных столов — у нас есть все!

Блюда из овощей могут иметь самый разный состав и рецепты приготовления. Жареные, запеченные, вареные, рагу и пюре — сотни вариаций и тысячи комбинаций.

Овощные блюда популярны, потому что:

  • они легко усваиваются и малоаллергенны;
  • готовятся заметно быстрее, чем мясо;
  • легко усваиваются;
  • имеют большее вкусовое разнообразие, чем любой другой продукт;
  • лучший способ сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья;
  • сочетаются с крупами, мясом, рыбой.

Овощи могут использоваться для приготовления следующих блюд:

  • супы;
  • пюре;
  • диетические котлеты, голубцы, тефтели;
  • рагу;
  • выпечки;
  • запеканки и т. д.

Наличие фото каждого шага позволит точно приготовить рецепт и получить вкусное блюдо из овощей. Мы подскажем, как украсить готовый шедевр и подать его к столу.

Если вы можете поделиться собственным проверенным рецептом овощного блюда, которое любит ваша семья, заходите к нам! Комментарии, фото, мнения и рекомендации других пользователей помогут усовершенствовать навыки.

Приготовление пищи – одновременно сложный и интересный процесс, готовьте и не бойтесь экспериментов! Наш портал, где представлены вкусные и оригинальные рецепты блюд из овощей, сопровождаемые фото, будет верным проводником в мире вкуса.

Интересные факты о блюдах из овощей

Во многие популярные рецепты входит авокадо – самый полезный в мире фрукт. Мякоть содержит высокий процент мононенасыщенных жиров (профилактика старения) и антиоксидантов. Одним из самых распространенных рецептов считается мексиканская гуакамоле, состоящая из пюре авокадо, приправ и овощей.

Брокколи является источником витамина К (способствует свертываемости крови). Для дневной дозы в блюдо из овощей достаточно добавить 50-80 г соцветий, рецепт и способ приготовления может быть разнообразным.

Одним из самых дорогостоящих продуктов является картофель La bonnotte, который удобряется водорослями, собирается вручную. Что интересно: лучшим рецептом для него является простое обжаривание, иногда La bonnotte добавляют в другие блюда из овощей.

Новым трендом стали овощные десерты. Эти блюда активно используют британские кулинары, считая их вкусными и низкокалорийными. Традиционные рецепты (панакота, мороженое и пр.) готовятся на базе брокколи, моркови и пр. овощей.

Далее