Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из бульона куриного

    Ингредиенты
    • Куриное мясо (отварное) 400 г
    • Зелёный лук 2-3 шт
    • Зелёный горошек 250 г
    • Мука пшеничная (для соуса) 40 г
    • Масло сливочное (для соуса) 40 г
    • Бульон куриный 400 мл
    • Сливки 200 мл
    • Соль, белый молотый перец
    • Мускатный орех (молотый)
    • Лимон 1 шт
    Фрикассе из курицы
    Классический рецепт куриного фрикассе. ...
    5-08-2012, 20:02
    barska barska
    Ингредиенты
    • Куриное филе 1 шт.
    • Соль, перец, паприка, мускатный орех по вкусу
    • Сливки 33% 100 мл
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Макароны большие для фаршировки(можно канеллони) по вкусу
    • Бульон куриный или овощной 1 стакан
    • Сыр твёрдый 150 гр.
    • Молоко 1 стакан
    • Мука 1 ст.л.
    • Масло сливочное 50 гр
    Запеканка из фаршированных макарон под сырным соусом!
    Эта запеканка чем -то напоминает лазанью! Отличное блюдо для семейно ...
    25-07-2012, 23:52
    anastasiya_pan anastasiya_pan
    Ингредиенты
    • Кабачки молодые 2 шт.
    • Лук репчатый красный 1 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Паприка сушеная 1 ч.л.
    • Бульон куриный или овощной 250 мл
    • Чеснок 1 зубок
    • Соль, перец по вкусу
    Кабачковый суп-пюре
    Очень актуальный лёгкий, но питательный супчик!Можно сверху посыпать ...
    22-07-2012, 14:44
    anastasiya_pan anastasiya_pan
    Ингредиенты
    • Куриные крылышки 3-4шт
    • Грибы 200гр
    • Рис 8-гр
    • Лук 1шт
    • Морковь 1шт
    • Помидоры 2шт
    • Оливковое масло 100гр
    • Чеснок 2-3зубка
    • Кориандр 1/2ч.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Приправа для курицы по вкусу
    • Бульон куриный 2стакана
    Курица с рисом и грибами в горшочке
    5
    Блюда запеченные в горшочках всегда получаются очень вкусные. ...
    16-07-2012, 23:04
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Филе куриное 500 г
    • Булгур 1 стак.
    • Морковь 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Орехи молотые (грецкие, фундук) 50 г
    • Изюм 10 г
    • Зира (кумин) молотая 0,5 ч.л.
    • Паприка сладкая (молотая) 1 ч.л.
    • Корица (молотая) 0,5 ч.л.
    • Масло растительное (для жарки)
    • Бульон (куриный) 2 стак.
    • Соль, перец
    Булгур с курицей
    2
    Интересное, ароматное и в то же время - лёгкое блюдо восточной кухни ...
    15-07-2012, 21:09
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 500 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Бульон (куриный) 500 мл
    • Масло сливочное 100 г
    • Желток яичный 1 шт
    • Сливки 200 мл
    • Соль, перец, лавровый лист
    Суп-пюре «Пармантье»
    1
    Французский сливочный картофельный суп, получивший свое название в ч ...
    14-07-2012, 20:19
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица кусочки 600 г.
    • Лук репчатый 1 шт. большой
    • Рис 1 стакан
    • Масло растительное 30 г.
    • Масло сливочное 30 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Бульон куриный 2 стакана
    Курица с рисом по-софийски
    4
    Очень нежная получается курочка, а рис ароматный. Блюдо диетическое. ...
    28-06-2012, 16:58
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Рис длинозёрный (сырой) 1кофейная чашка.
    • Креветки сырые 20шт.
    • Крахмал кукурузный 2ч.ложки.
    • Сухой херес 1ст.ложка.
    • Яйцо (белок) . 1шт.
    • Сок лимона 1ч.ложка.
    • Соль, белый перец по вкусу.
    • Для соуса:
    • Куриный бульон (не солёный) пол стакана.
    • Столовое белое вино (у меня херес) 1ст.ложка
    • Зелёный чай с жасмином 1ст.ложка.
    • Соль, перец по вкусу.
    Креветки и рис, приготовленные на пару с жасминовым соусом.
    2
    Ярко, ароматно. Казалось бы давно всем знакомое блюдо креветки с рис ...
    1-06-2012, 21:45
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (свиной или смешанный) 200 г
    • Масло растительное (кукурузное или подсолнечное) 4 ст.л.
    • Баклажан 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Лук репчатый 1 шт
    • Перец болгарский (желательно - зелёный) 1 шт
    • Сельдерей черешковый 2 шт
    • Печень куриная 200 г
    • Рис (длиннозернистый) 140 г
    • Паприка сладкая (сушеная) 1 ч.л.
    • Перец кайенский острый 0,3 - 1 ч.л.
    • Тимьян 1 ст.л.
    • Бульон (куриный) 450 мл
    • Лавровый лист 1 шт
    • Петрушка (рубленая зелень) 3 ст.л.
    Рис из Луизианны или "Грязный рис" каджунской кухни (США)
    Америка - это не только гамбургеры и хот-доги, но и неповторимый сти ...
    6-05-2012, 18:54
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грудка куриная 1 шт
    • Рис ( круглый) 100 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло сливочное (для лука - 1 ст.л., для соуса - 1 ст.л.) 2 ст.л.
    • Мука (для соуса) 1 ст.л.
    • Бульон (куриный, для риса) 200 мл
    • Сливки (для соуса) 130 мл
    • Сыр твердый (50 г - для соуса, 50 г - для запекания) 100 г
    • Тимьян (сухой) 0,5 ч.л.
    • Лавровый лист 1 шт
    • Петрушка 3 веточки
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Перец черный
    Гратин из птицы Gratin de volaille
    Из очень простых и доступных ингредиентов французы готовят изысканны ...
    6-05-2012, 14:03
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сладкий перец (разных цветов) 2 шт.
    • Помидоры (разного цвета) 2 шт.
    • Базилик 1 ч.л.
    • Куриный бульон (или белое вино) 200 мл
    • Растительное масло 3-4 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Курица, тушенная с овощами
    2
    Яркое, сытное и витаминное блюдо.
    18-04-2012, 22:20
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Бульон мясной (у меня куриный) 2,5 л
    • Картофель 2-3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Огурец соленый 2 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Майонез 2 ч.л.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Мука 3 ст.л.
    • Соль и приправы
    Суп с чесночными клецками
    1
    Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рас ...
    29-03-2012, 13:49
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Манка 120 г
    • Тертый пармезан 80 г
    • Сливочное масло 60 г
    • Яйца 4 шт
    • Томатная паста 1 ст. ложка
    • Шпинат небольшой пучок
    • Соль по вкусу
    • куриный (или мясной, мясо-костный) бульон 1,5-2 л
    Суп "Minеstra Tricolore"
    Приготовила этот суп по рецепту DolceVita.Секреты приготовлени ...
    26-02-2012, 19:58
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Курица (кусками без грудки)-крылышки,бедра,голени 6 шт.
    • Соус соевый 2 ст.л.
    • Соус Бальзамик 1 ст.л.
    • Кунжут 1 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульон куриный (для соуса) 200 мл.
    • Перец чили молотый (кайенский)-для соуса 1-2 ч.л.
    • Мука-для соуса 1 ст.л.
    • Мед-для соуса 1 ч.л.
    Курица в тайском стиле!
    4
    Вкусная, ароматная и в меру остренькая курочка с отличным соусом! По ...
    4-02-2012, 09:04
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 1кг
    • Блинчики 7шт
    • Яйца 1шт
    • Шампиньоны 300гр
    • Лук 2шт
    • Сметана 2ст.ложки
    • Филе куриное 250гр
    • Мука 1ст.ложка
    • Бульон куриный 2/3 стакана
    • Масло сливочное( в куриную начинку) 30гр
    • Рис отварной 1 стакан
    • Яйца вареные 2шт
    • Масло сливочное - 2 ст.ложки ( в рисовую начинку)
    • Соль, перец, кориандр, петрушка, укроп по вкусу
    Курник многослойный пирог
    11
    Курник – многослойный пирог куполообразной формы, с несколькими начи ...
    3-01-2012, 00:40
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 55 мл
    • Лук порей 2 шт.
    • Сельдерей стеблевой 40 г
    • Бульон куриный 100 мл
    • Петрушка 5 г
    • Гранатовый сок 200 мл
    • Перец душистый 3 шт.
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 20 г
    • Говяжья грудинка 1500 г
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Соль ¾ ч.л.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Тимьян 5 г
    • Крахмал кукурузный 10 г
    • Грецкий орех 20 г
    Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекольной ботвы
    1
    Ароматный запеченный рулет из говяжьей грудинки, его можно приготови ...
    5-12-2011, 13:11
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Красная луковица 1 шт
    • Розмарин 1 ч.л.
    • Куриного или мясного бульона 500 мл
    • Консервированной или отварной фасоли 400 г
    • Томатов в собственном соку 400 г
    • Большой пучок свежего шпината (можно использовать замороженный, около 150-200 грамм)
    • Свинины – запеченной, отварной или копченой 400 г
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    Мясной суп с фасолью и томатами
    1
    Свинина, используемая в этом рецепте, делает суп питательным и аппет ...
    1-12-2011, 23:33
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Вешенки 150 г
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Оливковое масло 40 мл
    • Вино белое сухое (столовое) 150 мл.
    • Бульон куриный 500 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Кабачки 150 г
    • Рис Арборио 300 г
    • Соль морская 1 ч.л.
    • Фасоль зеленая стручковая 1 ч.л.
    Зеленое ризотто с грибами
    Итальянцы едят сыр с утра и до вечера, мы добавим пармезан в ризо ...
    30-11-2011, 22:14
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Желатин 20 г
    • Морковь 100 г
    • Горошек зеленый замороженый 30 г
    • Яйцо куриное 10 шт.
    • Свинина 100 г
    • Бульон куриный 150 мл
    Заливное "Яйца Фаберже"
    3
    К холодцу уже все привыкли, удивите гостей красивым заливным в виде ...
    30-11-2011, 20:21
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Стебля лука порея (только белая и светло-салатовая часть) 2 шт.
    • Луковица 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Сельдерей 2 стебля
    • Чеснок 2 зубчика
    • Картофель 2 шт.
    • Куриного или овощного бульона 1,5 л
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Белокочанной капусты 500 г
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    • Сметана (по желанию) для подачи
    Капустный суп
    1
    Хрустящая, ароматная капустка что может быть вкуснее, только легк ...
    30-11-2011, 11:20
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Cвиных сердца 700-800 г
    • Морковь 2 шт.
    • Картофель 4 шт.
    • Сельдерей 2 стебля
    • Чеснок 4 зубчика
    • Мука 2 ст.л.
    • Тимьян 1 ч.л.
    • Куриного или свиного бульона (можно воды) 500 мл
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Зеленого горошка 200 г
    Жаркое из свиного сердца
    Готовим сытный обед, картофель с ароматными приправами и вместо мяса ...
    25-11-2011, 08:28
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Помидоры 1200 г
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Сахар 2 щепотки
    • Луковицы 2 шт.
    • Молотого кориандра 1/2 ч.л.
    • Молотой зиры 1/4 ч.л.
    • Порошка чили (если не любите острое, можете уменьшить количество) 1/4 ч.л.
    • Куриного или овощного бульона 500 мл
    Холодный томатный суп со специями
    Яркий и легкий суп, главный секрет приготовления холодного супа — хо ...
    23-11-2011, 10:05
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульон куриный 1000 мл
    • Перец душистый 0.1 шт.
    • Перец длинный 1 шт.
    • Шпинат 50 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Рис круглозерный 300 г
    • Соль 0.1 ч.л.
    • Чеснок дольки 1 шт.
    • Фета сыр 200 г
    Ризотто с тыквой и сыром
    Ризотто - итальянский вариант приготовления риса. У нас с  з ...
    21-11-2011, 14:19
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухого нута (гороха), предварительно замоченного в холодной воде на ночь 200 г
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Красного молотого перца 1/4 ч.л.
    • Молотого кориандра 1 ч.л.
    • Соль 3/4 ч.л.
    • Томатов в собственном соку или свежих помидоров, перетертых в пюре 400 г
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Куриного или овощного бульона 900 мл
    • Сметана и листики базилика для подачи
    Томатный суп-пюре с горохом
    Предлагаю приготовить томатный суп-пюре с горохом и сладким перце ...
    21-11-2011, 12:48
    belis07 belis07