Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из говядины

    Ингредиенты
    • Говядина (телятина) 800 г
    • Шампиньоны 200 г
    • Лук репчатый 3-4 шт
    • Морковь 2 шт
    • Лук-порей 1 штт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Сок лимонный 2 ст.л
    • Мука 2 ст.л.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Масло сливочное 35 г
    • Гвоздика (бутоны) 5-6 шт
    • Лавровый лист 2 шт
    • Сахар 1 ч.л.
    • Желток (яичный) 1 шт
    Бланкет Blanquette из говядины
    4
    Бланкет появился во Франции в 18 веке и быстро завоевал сердца франц ...
    14-05-2014, 07:20
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина 500 гр
    • Лук репчатый 2 шт
    • Белый хлеб 60 гр
    • Соль и перец по вкусу
    • Лук репчатый для зажарки 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Растительное масло по необходимости
    • Томатный сок 1 стакан
    • Вода 1 стакан
    • Сметана 3 ст. ложки
    • Специи по вкусу
    • Молоко 1 стакан
    Котлеты запеченные
    Вкусно, непривычно. В реальности это обычные котлеты, но после духов ...
    6-05-2014, 12:04
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Паста на 4 порции
    • Говядина, кубиками порезать 700 г
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Морковь среднего размера 2 шт.
    • Красная луковица, порезать 1 шт.
    • Грибы свежие шампиньоны, крупные порезать 200 г
    • Цуккини 1 шт.
    • Соль 3/4 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    • Чеснок, порезать мелко 4 дольки
    • Томатная паста 3 стол.л.
    • Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
    • Томаты кубиками, баночные 400 г
    • Бульон говяжий 1/2-1 стакан
    • Сметана или сливки густые 2 стол.л.
    • Сыр Пармезан на терке 4 стол.л
    • Зелень по желанию
    Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус
    2
    По рецепту идет паста Ригатони,но я думаю это не принципиально важно ...
    2-05-2014, 18:55
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свинина 1 кг
    • Говядина 1 кг
    • Яйцо 2 шт
    • Хлеб белый без корочки 100-150 г
    • Паприка молотая 1 щепотка
    • Соль, пряности по вкусу
    • Молоко для замачивания
    • Мука для панировки
    • Масло для обжаривания
    Котлеты домашние
    2
    Обычные домашние котлеты. Большие и сытные. ...
    30-04-2014, 09:49
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Говядина,кубиками порезать 700 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Сельдерей 2 черешка
    • Большая морковь 1 шт.
    • Луковица, порезать 1 шт.
    • Чеснок 6 долек
    • Свежий розмарин 1 1/2 ч.л
    • Орегано сухой 1 1/2 ч.л
    • Говяжий бульон 5-6 стаканов
    • Банка томатов, кубиками 400 г
    • Чечевица сухая 1 1/2 стакана
    • Свежая петрушка, порезать 1/4 стакана
    Суп из чечевицы с говядиной
    2
    Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять р ...
    27-04-2014, 19:15
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина для запекания,комнатной тем-ры 1,5 кг
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Луковица, порезать 1 шт.
    • Чеснок, порезать 4 дольки
    • Томатный соус 1 стакан
    • Томатная паста 2 стол.л.
    • Красное вино 1/2 стакана
    • Свежая петрушка, порезать 1/4 стакана
    • Говяжий бульон 1 стакан
    • Каламата оливки 1/4 стакана
    • Филе анчоуса или анчоусная паста 2 филе или 1 стол.л
    • банка готовой белой фасоли Каннеллини 400 г
    Жаркое в томатном соусе с белой фасолью
    2
    Замечательный ужин воскресный, почему я пишу воскресный потому что б ...
    24-04-2014, 22:36
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина для запекания,комнатной тем-ры 1,5 -2 кг
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Большая луковица, порубить 1 шт.
    • Чеснок, мелко порезать 3 дольки
    • Свежий имбирь 2 стол.л.
    • Свежие грибы, шампиньоны 226 г
    • Говяжий бульон 1 1/2 стакана
    • Соевый соус 1/4 стакана
    • Свежая кинза, порубить 1/4 стакана
    • Сладкий перец,порезать 2 шт.
    • Яичная лапша на гарнир
    Жаркое с говядиной с имбирно-соевым вкусом
    Для любителей говядины, имбиря и соевого соуса. Богато вкусно и знат ...
    21-04-2014, 16:06
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина 1 кг
    • Лук репчатый 1 кг
    • Масло растительное 2 ст. ложки
    • Итальянские специи по вкусу
    • Томатный сок 1 стакан
    • Соль и перец по вкусу
    • Фасоль консервированная 1 банка
    Мясо тушеное в томате с фасолью
    Вкусно и относительно быстро, насколько можно быстро приготовить тел ...
    20-04-2014, 18:46
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Говядина (телятина, мякоть) 1 кг
    • Сметана 4 ст. ложки
    • Лимонный сок 1 -2 ст. ложки
    • Соль и перец по вкусу
    • Репчатый лук 2 шт
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    • Мука 1 стакан
    • Вода 1,5 стакана
    Вкусная говядина в сметанном соусе
    По вкусу совсем не Бефстроганов. Это совсем другое на вкус. ...
    18-04-2014, 21:04
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Кабачок 3 шт
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Зеленый лук и другая зелень 3 пучка
    • Картофель по вкусу
    • Говядина 300 г
    Суп из кабачков на говядине
    Самый вкусный и полезный суп из летних сезонных овощей ждет вас=) ...
    16-04-2014, 17:34
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Говядина 500 гр
    • Болгарский перец 1 шт
    • Паприка сушеная 1 ст. ложка
    • Соль, перец, дуругие специи по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт
    • Картофель 5 шт
    • Морковь 1 шт
    • Томатный сок 1 стакан
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    • Вода питьевая 1,5 литра
    • Вино красное сухое 0,5 стакана
    Медярский Бограч
    Венгерское блюдо, нечто среднее между супом и вторым блюдом. ...
    16-04-2014, 08:52
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Говядина 500 гр
    • Томатный сок или соус 3 ст. ложки
    • Сметана 3 ст. ложки
    • Соль и перец по вкусу
    • Твердый сыр 1-2 вида( у меня пармезан и Российский) общей массой 150 гр
    • Батон белого хлеба 1 шт
    • Зелень любая по вкусу
    Мини пицца на батоне (багете)
    Это блюдо можно готовить как на батоне, так и на багете. Разница буд ...
    16-04-2014, 08:10
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Макароны большие ракушки 1 упаковка
    • Говядина отварная 300-500 гр
    • Твердый сыр 150 гр
    • Томатный сок или соус 1 стакан
    • Сметана 2-3 ст. ложки
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль и перец, другие специи по вкусу
    • Растительное масло для обжарки
    • Сливочное масло 50 гр
    Конкильони с вареным фаршем под томатно-сливочным соусом
    2
    Вкусные штучки. Могут быть закуской, основным блюдом или завтраком. ...
    16-04-2014, 07:59
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Крахмал 1 стол.л.
    • Среднего размера морковь 8 шт.
    • Среднего размера лук 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Говядина для запекания,комнатной тем-ры, жир срезать 1,5 кг
    • Вуштерский соус 2 стол.л.
    Тушеная говядина в медленноварке
    2
    Не имея это чудо-технику можно приготовить просто в духовке. Не откр ...
    15-04-2014, 20:32
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Помидор 3 шт
    • Морковь 1 шт
    • Зеленый лук и другая зелень по вкусу
    • Репчатый лук или порей 1 шт
    • Томатная паста 0.5 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Сушеный чили по вкусу
    • Говядина 250 г
    Суп с томатами
    Вкусный помидорный суп на каждый день=)
    15-04-2014, 10:53
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Рис 200 г
    • Говядина или баранина 300 г
    • Мята сушеная 4 ст.л.
    • Тимьян 1 ст.л.
    • Кислое молоко 150 мл
    Рисовый суп (каша) на кислом молоке
    Этот суп на вкус вовсе не оставляет впечатление приготовленного на к ...
    15-04-2014, 09:44
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Срез с говяжьих щек 400 г
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Капуста цветная 50 г
    • Брокколи 50 г
    • Фасоль спаржевая 50 г
    • Кабачки 50 г
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Помидор 1 шт
    • Травы 1 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Горчица 1 ст.л.
    Рагу из говяжьих щек
    2
    Не смотря на то, что мы не привыкли использовать такое мясо для приг ...
    14-04-2014, 20:50
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное 250 г
    • Говядина 200 г
    • Помидор 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соус 10 ст.л.
    • Укроп 1 пучок
    • Петрушка по вкусу
    • Сыр 75 г
    Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной
    Это еще один хороший вариант и идея для пиццы. Попробовав пиццу на т ...
    14-04-2014, 12:14
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Говядина 1 кг
    • Розмарин 2 веточки
    • Соль и перец по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зубца
    • Сухое красное вино 1 стакан
    • Сушеная клюква 0,5 стакана
    • Горчица с зернами 2 ст. ложки
    • Бульон или вода 1 стакан
    • Масло для жарки
    Говядина по-бургундски с клюквой
    Хочу представить вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления ...
    13-04-2014, 15:46
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Мука 4,5 стакана
    • Водка 2 ст. ложки
    • Яйцо 1 шт
    • Вода 1,5 стакана
    • Растительное масло для теста 2 ст. ложки
    • Соль 1 ч. ложка
    • Говядина 700 гр
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2 зубца
    • Кефир 1 стакан
    • Соль, перец черный молотый, кориандр, орегано, можно добавить свежей кинзы или петрушки (я не люблю)
    Самый настоящий чебурек (с водкой)
    6
    Чебурек — пирог из пресного теста с баранним фаршем, пряностями, заж ...
    11-04-2014, 21:42
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Яйцо 1 шт
    • Мука 3,5 стакана
    • Кипяток 1 стакан
    • Соль 1 ч. ложка
    • Карри 2 ч. ложки
    • Говядина 700 гр
    • Репчатый лук 2 шт
    • Чеснок 2 зубца
    • Кефир 1 стакан
    • Соль, черный молотый перец, майоран, кориандр по вкусу
    Пельмени-Равиоли
    1
    Миллион сортов пельменей, миллион рецептов. Поведаю я вам еще один. ...
    11-04-2014, 21:02
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Говядина 400 г
    • Помидоры 5 шт
    • Зелень 100 г
    • Лук зеленый 6 ст.л.
    • Тимьян и базилик 2 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Томатная паста 2 ст.л.
    Мясо запеченное с помидорами
    Мясо запеченное со спелыми, красными, сочными помидорками ммм... Вы ...
    11-04-2014, 20:30
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 400 г
    • Говядина 200 г
    • Шампиньоны 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Специи по вкусу
    • Травы по вкусу 2 ч.л.
    Капуста тушеная с грибами
    Такая капуста получается очень сытной, ароматной и безумно вкусной. ...
    11-04-2014, 18:47
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Говядина 1 кг
    • Ананасы сушеные 10 шт
    • Ананасный сок или вода от консервированных ананас 1 стакан
    • Соль, перец черный и красный, кориандр и тмин по вкусу
    • Сливочное масло для смазки формы 20 гр
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    • Соевый соус 1 ст ложка
    • Майонез 2 ст. ложки
    Ананасная говядина
    Новый год был на носу, а мясо я так и не приготовила. Все крутилась ...
    11-04-2014, 18:04
    nnoir nnoir