Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с закваской

    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 500 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука цельнозерновая 170 г
    • Мука льняная 50 г
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Цельнозерновой хлеб с льняной мукой и кориандром
    2
    Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением льняной муки ...
    7-06-2020, 18:04
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 75 гр.
    • Мука пшеничная 200 гр.
    • Мука ржаная 75 гр.
    • Вода 150 мл.
    • Мед пчелиный 1 ч.л.
    • Соль 2/3 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Семечки подсолнуха 1 ст.л.
    • Кунжут 1 ст.л.
    Хлеб на закваске с кунжутом и семечками
    6
    Хлеб на закваске пшенично-ржаной с семечками подсолнуха и кунжутом. ...
    7-06-2020, 14:49
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 500 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука гречневая 100 г
    • Мука нутовая 100 г
    • Соль морская 1,8 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Цельнозерновой гречнево-нутовый хлеб
    2
    Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением гречневой и ...
    6-06-2020, 13:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 0,5 л
    • Закваска 150 г
    • Сахар 2 ч.л.
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука ржаная 110 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло горчичное 2 ст.л.
    • Горчица зернистая 1 ст.л.
    • Соль морская 1,8 ч.л.
    Цельнозерновой горчичный хлеб с зернами горчицы
    Вкусный и полезный бездрожжевой ржано-пшеничный горчичный хлеб с зер ...
    4-06-2020, 09:23
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Крупа манная 220 г
    • Мука пшеничная 220 г
    • Сахар 1,5 ч.л.
    • Вода 500 мл
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,8 ч.л.
    Цельнозерновой молочный хлеб с манкой
    Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением манной крупы ...
    3-06-2020, 08:47
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука кукурузная 165 г
    • Мука пшеничная 275 г
    • Вода 0,5 л
    • Закваска 150 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Карри 0,5 ч.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    Цельнозерновой кукурузный хлеб с карри
    2
    Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с кукурузной мукой и припр ...
    2-06-2020, 09:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука ржаная 220 г
    • Мука пшеничная 220 г
    • Закваска 150 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Вода 500 мл
    • Солод 1 ст.л.
    • Вода 50 мл
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 1,5 ч.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    Цельнозерновой солодовый ржано-пшеничный хлеб
    Домашний бездрожжевой цельнозерновой темный хлеб на солоде с добавле ...
    1-06-2020, 14:20
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 75 гр.
    • Вода 150 мл.
    • Мука ржаная 3-4 ст.л.
    • Мука пшеничная 150-200 гр
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    Хлеб бездрожжевой на закваске
    2
    Хочу поделиться с вами рецептом бездрожжевого хлеба на закваске. При ...
    14-05-2020, 11:12
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Закваска 150 гр
    • Вода 250 гр
    • Мука 500 гр
    • Соль 10 гр
    • Масло подсолнечное 60 гр
    • Сливочное масло 30 гр
    • Сыр твердый 100 гр
    • Сахар по вкусу
    • Корица по вкусу
    Хлебные палочки гриссини на закваске Левито Мадре
    Рецепт итальянских хлебных палочек гриссини на итальянской хлебной з ...
    22-04-2020, 11:22
    juliasha_82 juliasha_82
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука гречневая 100 г
    • Мука овсяная 80 г
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    Цельнозерновой гречневый хлеб с овсяной мукой и кориандром
    Домашний цельнозерновой хлеб с добавлением гречневой и овсяной муки. ...
    30-11-2019, 16:22
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука ржаная 110 г
    • Отруби пшеничные 1,5 ст.л.
    • Томатная паста 1,5 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,7 ч.л.
    • Паприка 1 ч.л.
    Томатный цельнозерновой хлеб с ржаной мукой
    2
    Домашний томатный хлеб с цельнозерновой и ржаной мукой и пшеничными ...
    29-11-2019, 13:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 500 мл
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука овсяная 110 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Тмин молотый 1 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Цельнозерновой хлеб с овсяной мукой и тмином
    Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с овсяной мукой и тмином. ...
    28-11-2019, 09:19
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 500 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука цельнозерновая 110 г
    • Мука ржаная 110 г
    • Мука овсяная 50 г
    • Мука нутовая 50 г
    • Крупа манная 50 г
    • Мука гречневая 50 г
    • Мука льняная 1 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Хлеб "По сусекам"
    Хлеб под таким названием я нашла в книге у Анны Китаевой. Конечно же ...
    28-11-2019, 08:52
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Молоко 250 мл
    • Вода 250 мл
    • Сахар 1,5 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука овсяная 150 г
    • Мука ржаная 70 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль 1,8 ч.л.
    • Хлопья овсяные 1-2 ч.л.
    Овсяный хлеб на молоке
    Домашний молочный хлеб с овсяной мукой и овсяными хлопьями с добавле ...
    28-11-2019, 08:22
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука ржаная 220 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
    Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавлением ...
    26-11-2019, 09:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Семечки подсолнуха 40 г
    • Отруби пшеничные 1ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Семечки подсолнуха д/посыпки
    Цельнозерновой хлеб с семечками подсолнечника
    Домашний хлеб с цельнозерновой мукой и семечками. Как всегда вкусный ...
    26-11-2019, 08:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 550 мл
    • Мука пшеничная 450 г
    • Мука ржаная 210 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Паприка 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль 1,7 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    Пшенично-ржаной хлеб с паприкой и луком
    2
    Один из самых вкусных вариантов домашнего хлеба, который я готовила. ...
    24-11-2019, 15:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 610 г
    • Мука льняная 50 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Тмин 1 ч.л.
    • Масло растительное 1-2 ст.л.
    Хлеб с льняной мукой и тмином
    Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске с добавлением льняно ...
    22-11-2019, 08:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 330 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    50%-й полбяной хлеб с кориандром
    2
    Домашний хлеб на хмелевой закваске с содержанием 50% цельнозерновой ...
    19-11-2019, 15:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    30%-й цельнозерновой хлеб
    Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с содержанием ...
    18-11-2019, 16:51
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,6 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука ржаная 250 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    Солодовый ржаной хлеб с кориандром
    Ароматный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавление ...
    16-11-2019, 10:23
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Сахар коричневый 1 ч.л.
    • Вода 0,5 л
    • Мука пшеничная 540 г
    • Мука цельнозерновая 130 г
    • Отруби овсяные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,7 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Пшенично-полбяной хлеб
    2
    Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавлением ...
    15-11-2019, 11:08
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Вода 500 мл
    • Мука пшеничная 540 г
    • Мука цельнозерновая 130 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Хлеб в мультиварке с отрубями
    2
    Этой весной у меня сломалась моя любимая хлебопечка :( пришлось на п ...
    12-11-2019, 14:33
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Вода 500 мл
    • Мука пшеничная 590 г
    • Мука ржаная 100 г
    • Отруби овсяные 1 ст.л.
    • Солод 1 ст.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Ржано-пшеничный хлеб с солодом
    Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске, приготовленный с рж ...
    10-11-2019, 15:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ