Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из фарша говяжьего

    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Фарш говяжий 500 г
    • Рис 70 г
    • Масло растительное 4 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль морская 1 ст.л.
    • Сметана 100 г
    • Сливки 35% жирности 50 мл
    • Вода 200 мл
    Шведские фрикадельки в сливочном соусе
    Шведские фрикадельки - это подобие русских тефтелей, только тушатся ...
    7-02-2014, 23:48
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 1 кг
    • Лук репчатый 3 шт
    • Картофель 1 кг
    • Шампиньоны 200 гр
    • Чеснок 3 зубца
    • Бекон 200 гр
    • Растительное масло 5 ст. ложек
    Жаркое с фрикадельками
    Ой, каких блюд с мясом мы не знаем? Да их миллион. Жаркое обычно гот ...
    7-02-2014, 19:40
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Для теста : Вода 250 мл.
    • Растительное масло 50 мл.
    • Соль Щепотка
    • Мука пшеничная 400 гр.
    • Для начинки: Картофель 250 гр.
    • Морковь 1 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Свежие шампиньоны 3-4 шт.
    • Говяжий фарш 200 гр.
    • Оливковое масло 30 мл.
    • Соль и специи По вкусу
    Открытые вареники на пару
    2
    Это фантазия на тему вареников. Тесто заварное и без яиц, начинка из ...
    22-01-2014, 19:35
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежие шампиньоны 300 гр.
    • Картофель 4-5 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Овощной бульон 2 л.
    • Говяжий фарш 200 гр.
    • Горох нут 100 гр.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Соль, специи По вкусу
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    Грибной суп с фрикадельками из мяса и гороха нут
    Суп с грибами и фрикадельками из мясного фарша с горохом нут. Аромат ...
    16-01-2014, 19:09
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 300 г
    • Луковица небольшая, порубить мелко 1 шт.
    • Чеснок, порезать 2 дольки
    • Соль, перец по вкусу
    • Орегано 1 ч.л
    • Петрушка 2 стол.л
    • Сыр пармезан, на терке 1/2 стакана
    • Яйцо, слегка взбить 1 шт.
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Бульон говяжий 7 стаканов
    • Томатная паста 2 стол.л.
    • Томаты в банке, порезанные 400 г
    • Луковица небольшая, порубить мелко 1 шт.
    • Черешок сельдерея, порезать мелко 1 шт.
    • Морковь, на терке 1 шт.
    • Картофель очистить и порезать мелко 2 шт.
    • Капуста свежая или баночная 200 г
    • Петрушка свежая, порубить мелко 1 пучок
    • Лавровый лист 1 шт.
    Суп с фрикадельками из говядины
    2
    Приготовим фрикадельки заранее. Суп ароматный и сытный, прекрасный в ...
    16-01-2014, 01:59
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 200 гр.
    • Консервированные грибы 100 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Зелень петрушки По вкусу
    • Томатный соус Панзани 3 ст.л.
    • Оливковое масло -
    • Соль, специи По вкусу
    Ньокки с фаршем и грибами
    Быстрое и сытное блюдо на обед .
    10-01-2014, 23:15
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 400 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Молотый миндаль 50 гр.
    • Соль, специи и молотая корица По вкусу
    • Мука для панировки -
    • Оливковое масло для обжаривания 3 ст.л.
    • Виноград 100 гр.
    • Апельсин 1 шт.
    Пряные тефтели с виноградом
    Мясные тефтели с миндалем и ароматом корицы .. Рецепт тефтелей подс ...
    6-01-2014, 23:33
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для теста: Вода 250 мл.
    • Растительное масло 50 мл.
    • Соль Щепотка
    • Мука пшеничная 400 гр.
    • Для начинки: Говяжий фарш 200 гр.
    • Картофельное пюре 300 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Оливковое масло 20 гр.
    • Зелень кинзы, соль и специи По вкусу
    Вареники с мясом и картофелем
    Вареники из заварного теста без яиц с начинкой из картофеля и говяжь ...
    4-01-2014, 12:39
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 450 г
    • Готовая специя Тако 1 упаковка
    • Вода 3/4 стакана
    • Сальса готовая или помидоры баночные, порезать 1 стакан или 400 г
    • Кукуруза баночная или овощи смесь, замороженные 400 г или 200 г
    • Сыр Чеддар на терке 2 стакана
    • Готовый Бисквик смесь 3 1/3 стакана
    • Молоко 1 1/3 стакана
    • Соль, перец по вкусу
    Коблер с мексиканским вкусом
    2
    Коблер в этом варианте похож на запеканку,но с более богатым вкусом. ...
    27-12-2013, 21:54
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 400 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Хлеб 40 гр.
    • Молоко -
    • Панировочные сухари 3 ст.л.
    • Мука 3 ст.л.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Ананас (консервированный) 100 гр.
    • Ананасовый сок 150 мл.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Соль, лимонный сок, черный перец По вкусу
    • Растительное масло для обжаривания -
    • Оливковое масло 20 мл.
    • Сливочное масло 20 гр.
    Говяжьи тефтели в ананасовой глазури
    3
    Вкусные, мясные тефтели в ананасовой глазури для семейного ужина.
    20-12-2013, 19:43
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Картофель 450 г
    • Сливочное масло размягченное 113 г
    • Сливки густые 1/4 стакана
    • Соль 2 1/2 ч.л
    • Черный перец 1/2 ч.л + щепотка
    • Говяжий фарш, не жирный 1 кг
    • Средняя луковица, нарезать 1 шт.
    • Дижонская горчица 3 стол.л.
    • Большое яйцо 1 шт.
    • Свежая хлебная крошка 1/4 стакана
    • Кетчуп 1/4 стакана+2 стол.л
    Митлоф с картофельным пюре
    4
    Блюдо похоже на "Шепард пай", но только с виду, а вкус совсем друг ...
    19-12-2013, 22:26
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яйцо 1 шт.
    • Молоко 1/4 стакана
    • Хлеб ,порвать 2 полных куска
    • Говяжий фарш, не жирный 450 г
    • Чеснок,порезать 4 дольки
    • Черный перец 1/2 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Кайенский перец 1/4 ч.л
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Яблочная глазурь: -
    • Натуральный яблочный сок 1 стакан
    • Соевый соус 1/4 стакана
    • Коричневый сахар 3 стол.л.
    • Крахмал 1 1/2 ч.л
    • Свежий имбирь,на терке 1 ч.л
    • Кайенский перец 1/4 ч.л
    • Зеленые перья лука 6 шт.
    Фрикадельки с пряной яблочной глазурью
    2
    Оч.вкусные фрикадельки с пряностью небольшой и приятной глазурью. Мо ...
    13-12-2013, 23:41
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 180 г
    • Хлеб 2 кусочка
    • Морковь 1/4 шт.
    • Лук 1/4 шт.
    • Мякоть тыквы 40 г
    • Сливочное масло 0,5 ч.л.
    Зразы с морковно-тыквенной начинкой (на парУ)
    Нежные зразы с яркой и полезной начинкой для детей и взрослых. Попро ...
    7-12-2013, 07:57
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 150 г
    • Молоко 50 мл
    • Морковь 1/3 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Перепелиное яйцо 1 шт.
    • Растительное масло для обжарки
    Котлетки с морковью
    Говяжьи котлетки для Вашей детки. Попробуйте ;) ...
    5-12-2013, 11:48
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Картофель ,очищенный и порезанный 1 кг
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Среднего размера морковь, почистить и порезать мелко 6 шт.
    • Сельдерей,тонко порезать 6 стрелок
    • Большая луковица, порезать 1 шт.
    • Сухой тимьян 1/2 ч.л
    • Мука 1/4 стакана
    • Томатная паста 1/4 стакана
    • Говяжий фарш, не жирный 1 кг
    • Молоко 1 стакан
    • Сыр чеддар,на терке 1 1/2 стакана
    Пастуший пирог с чеддаром
    2
    Shepherd’s pie — мясной пирог с начинкой из мяса и картофельного пюр ...
    2-12-2013, 02:33
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 1 кг
    • Сыр 50 г
    • Куриное яйцо 2 шт
    • Мука пшеничная высшего сорта 100 г
    • Молоко коровье 20 мл.
    • Хлеб белый 30 г.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Подсолнечное масло 50 мл
    • Лук репчатый 1 шт
    Говяжие котлеты по-украински с сыром
    Предлагаю Вашему вниманию вкусные сочные котлетки и сырной начинкой. ...
    24-11-2013, 01:11
    master master
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 500 г
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Небольшая луковица, порубить 1 шт.
    • Чеснок ,порезать 2 дольки
    • Чили порошок 1 стол.л.
    • Тмин 1 ч.л
    • Орегано 1/2 ч.л
    • Томатный соус 1 стакан
    • Соль, перец по вкусу
    • Сыр по желанию на терке -
    Текс- мекс с говяжьим фаршем
    3
    Используем под гарнир рис ,макароны или лепешки тортилья,ракушки тор ...
    6-11-2013, 22:42
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Рубленое тесто для пирогов 250 гр.
    • Сладкий перец 2 шт.
    • Говяжий фарш 200 гр.
    • Рис 30 гр.
    • Репчатый лук Половина
    • Сметана 3 ст.л.
    • Соль , специи По вкусу
    • Для заливки : Куриноей яйцо 4 шт.
    • Сливки 30% 200 мл.
    • Манная крупа 3 ст.л.
    • Соль, мускатный орех По вкусу
    • Дополнительно :Сыр твердых сортов 40 гр.
    • Панировочные сухари 2 ст.л.
    Открытый пирог с фаршированными перцами
    3
    Фаршированные половинки сладкого перца, приготовленные в виде пирога ...
    2-11-2013, 03:00
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш не жирный 1 кг
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Готовая смесь Чили 1 упаковка 35-40 г
    • Банка томатов ,порезанных мелко 400 г
    • Банка томатного соуса 400 г
    • Сладкий перец, порезать 1 стакан
    • Замороженная кукуруза или баночная 1 стакан
    • Сыр Чеддар на терке 1 стакан
    • Паста, отварить -
    • Смесь Чили по-домашнему: -
    • Мука 1/4 стакана
    • Чили порошок 4 ч.л.
    • Красный перец хлопьями 1 стол.л.
    • Луковая специя 1 стол.л.
    • Чесночная специя 1 стол.л.
    • Сахар 2 ч.л.
    • Тмин 2 ч.л.
    • Петрушка сухая 2 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Базилик сухой 1 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    Чили с пастой
    2
    Быстрый рецепт, если у вас есть фарш и готовая сухая смесь специй ...
    30-10-2013, 03:06
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 450 г
    • Масло растительное 2 стол.л.
    • Баночка готовой фасоли( kidney beans) 425 г.
    • Готовая сальса 1 стакан
    • Помидоры баночные,кубиками 425 г.
    • Луковица,порезать 1 шт.
    • Томатный соус 1 стакан
    • Шампиньоны свежие,помыть 230 г
    • Сладкий перец красный ,зеленый или желтый 1/2 стакана
    • Сухой орегано 1/2 ч.л
    • Чесночная специя 1/4 ч.л
    • Сухой тимьян 1/8 ч.л
    • Сухой майоран 1/8 ч.л
    • Сыр Чеддар и сметана по желанию
    Чили сальса с грибами
    Рецепт шел для слоукукера, я делала на плите. Блюдо получается не та ...
    24-10-2013, 01:03
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 300 г
    • Рис 0.5 ст.
    • Лук 0.5 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Петрушка 1 пучок
    • Вода 2 ст.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Мука 1 ч.л.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль, перец, кориандр по вкусу
    Котлеты под соусом
    У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления котлет. У ме ...
    23-10-2013, 09:00
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 1 кг
    • Луковица, порубить мелко 1/2 луковицы
    • Чеснок, порезать 2 дольки
    • Свежая петрушка и свежий кориандр по 1 стол.л
    • Паприка 1 ч.л
    • Тмин 1 ч.л
    • Соль, перец по 1/2 ч.л
    • Кайен.перец 1/2 ч.л
    Кебаб говяжий
    По названию рецепта назывался он марокканский кебаб, но поскольку у ...
    21-10-2013, 22:17
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 500 г
    • Абрикос сушеный, мелко порезать 1/3 стакана
    • Кедровый орех, поджарить слегка 2 стол.л.
    • Свежий кориандр, порезать 2 стол.л.
    • Чеснок, порезать 2 дольки
    • Соль 2 ч.л.
    • Тмин 1/2 ч.л
    • Корица 1/4 ч.л
    • Сухой кориандр 1/4 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    • Булочки для гамбургеров или просто хлеб 4 шт.
    • Салатные листья,крупно нарвать на 4 порции
    • Средний помидор , порезанный кругами 1 шт.
    • Марокканский кетчуп: -
    • Кетчуп 1/3 стакана
    • Тмин 1/8 ч.л
    • Корица 1/8 ч.л
    • Кориандр 1/8 ч.л
    • Черный перец 1/8 ч.л
    Касабланка бургер
    2
    Интересный рецепт в журнале и вот немного времени прошло, и он на ст ...
    21-10-2013, 21:17
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Небольшая луковица 1 шт.
    • Стрелки сельдерея 1-2 шт
    • Свежая петрушка 1/2 стакана
    • Говяжий фарш, не жирный 1 кг
    • Панко крошка или сушен.хлебная мелкая крошка 2 стакана
    • Большие яйца 2 шт.
    • Вуштер.соус 4 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Сыр Чеддар,кусочками порезать на один укус 100 г
    • Сливочное масло , растопить 2 стол.л.
    • Кетчуп 1/2 стакана
    • Сладкий перец,очистить и нарезать 6 шт.
    Сырный митлоф с сладким перцем
    5
    Митлоф-это мясной хлеб , который выпекают в хлебной форме. В этом ре ...
    15-10-2013, 21:47
    Апрель Апрель