Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из фарша (свино-говяжьего)

    Ингредиенты
    • Тесто:Мука пшеничная 2,5 стакана
    • Растительное масло 10 ст. ложек
    • Разрыхлитель 1 ч. ложка
    • Соль 1 ч. ложка
    • Мягкий творог 1 пачка =230 гр
    • Молоко 10 ст .ложек
    • Мясной фарш (говядина или баранина) 300 гр
    • Болгарский перец (на любителя) 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Растительное масло 2 ст. ложки
    • Томатная паста 1 ст. ложка
    • Перец чёрный молотый, перец красный сладкий (в порошке), соль, чеснок по вкусу
    • Сушеный орегано по вкусу
    • Петрушка 1 пучок
    Лахмаджун - Турецкая пицца
    Лахмаджун — блюдо турецкой кухни, распространен у многих народов Бли ...
    13-04-2014, 15:17
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Фарш 200 г
    • Хлеб ржаной 50 г
    • Куриное яйцо 1 шт
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    • Растительное масло (для жарки)
    Котлеты а-ля "столовские"
    Мягкие, сочные котлетки. Готовим в мультиварке. ...
    12-04-2014, 17:56
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Мясной фарш (смешанный) 500 г
    • Вермишель 100 г
    • Куриное яйцо 2 шт
    • Лук зеленый пучок
    • Масло подсолнечное 50 мл
    • Соль по вкусу
    Котлеты с вермишелью
    Встретила эти котлеты под названием "Котлеты по-пенсионерски", на ...
    5-04-2014, 17:30
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 500 г
    • Мясной фарш (смешанный или говяжий) 600 г
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Сметана 1 ст.ложка
    • Лук репчатый 1 шт
    • Растительное масло без запаха 1 ст.ложка
    • Соль, перец черный молотый по вкусу
    Пирог с мясным фаршем
    Такой пирог можно назвать "на скорую руку", но от этого он не стан ...
    4-04-2014, 22:13
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Блины готовые 5 шт
    • Фарш 700 гр
    • Лук 2 шт
    • Специи и соль по вкусу
    • Твердый сыр 200 гр
    • Молоко 1.5 стакан
    • Мука 2 ст. ложки
    • Сливочное масло 50 гр
    • Томатная паста 2 ст. ложки
    • Растительное масло 4 ст. ложки
    Лазанья по-украински
    Вкусное и сочное блюдо. Данный рецепт довольно прост и достижим. Не ...
    11-03-2014, 11:21
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Фарш смешанный 1- 1,2 кг
    • Картофель 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Яйцо 1 шт
    • Сушеные травы (укроп,петрушка) по вкусу
    • Соль,сахар,перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Котлеты сочные
    Вкусные и сочные котлетки.
    10-03-2014, 11:49
    Вьюга Вьюга
    Ингредиенты
    • Спагетти 1 упаковка
    • Куриная печень 300 гр
    • Фарш мясной (свинина-говядина) 300 гр
    • Лук репчатый 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Томатный сок 1 стакан
    • Молоко 100 мл
    • Бульон 1 стакан
    • Специи, соль, чеснок по вкусу
    • Сливочное масло 50 гр
    Спагетти под соусом Болоньезе
    Блюдо сытное, аппетитное, вполне классическое и очень итальянское. Д ...
    3-03-2014, 15:10
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Картофель 6 шт
    • Фарш 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло растительное 100 мл
    • Сметана 150 г
    • Соль 3 ст.л.
    Картофельные зразы с мясом
    Картофель фаршируется фаршем обжаренным с луком. После он запекается ...
    12-02-2014, 23:01
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Фарш смешанный (свинина, говядина) 500 гр
    • Яйцо 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Батон 0,5 шт
    • Молоко 0,5 стакана
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Чеснок сушеный по вкусу
    • Масло подсолнечное 1-2 ст.ложки
    Домашние котлеты
    Домашние котлеты из смешанного фарша и батона, получаются очень сочн ...
    9-02-2014, 18:29
    LinaA LinaA
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (смешанный) 300г
    • Фасоль отварная или консервированная 1 бан
    • Чечевица 100 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль
    • Перец
    • Лимонный сок 0,5 шт
    Фасоль с чечевицей "по-флотски"
    Удивительно простой и очень вкусный рецепт из простейших продуктов б ...
    3-01-2014, 21:47
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш (говяжий или смешанный) 300 г
    • Сельдерей (стебли) 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1шт
    • Томатная паста 1-2 ст.л.
    • Сливочное масло 30 г
    • Растительное масло 1-2 ст.л.
    • Томаты в собственном соку 1 бан.
    • Соль, перец
    • Паста (спагетти, пр.)
    • Пармезан (для подачи)
    Мясной соус к пасте
    Этот мясной соус готовится по мотивам соуса болоньез, но занимает н ...
    3-01-2014, 09:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш смешанный 0,5 кг
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Вода газированная 150 мл
    • Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Брынза 100 г
    • Грудинка (копченая) 125 г
    • Зелень (петрушка, укроп, пр.)
    • Соль
    • Перец чёрный
    • Масло растительное , для жарки
    Котлеты по-сербски "Уштипцы"
    Блюда из фарша пользуются популярностью везде и всегда! Сочные, аром ...
    1-01-2014, 22:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фасоль стручковая (замороженная) 200 г
    • Фарш (смешанный) 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соус терияки 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л
    • Соль, перец
    • Кавказская/армянская приправа 0,5 ч.л.
    Стручковая фасоль по-флотски
    Быстрое, вкусное блюдо "два в одном" для всей семьи. Мгновенно гот ...
    1-01-2014, 18:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш (свинина + говядина) 500 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Грибы 200 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Овсяные хлопья 50 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Сыр 85 г
    • Зелень пучок
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 3 ст.л.
    Мясной террин с грибами, овощами и овсяными хлопьями
    2
    Очень вкусный террин, рекомендую! Только овощи и грибы режьте помель ...
    31-12-2013, 12:35
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Капуста 1 кочан
    • Фарш 400 г
    • Рис 200 г
    • Морковь 2 шт.
    • Лук 3 шт.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Вода 40 мл
    Голубцы на овощной подушке
    В приготовлении голубцов, пожалуй, самое сложное, это разобрать капу ...
    23-12-2013, 11:45
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Шпинат 3-4 ст.л.
    • Мука пшеничная 300-350 гр.
    • Фарш (свино-говяжий) 500гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль По вкусу
    • Масло оливковое 20 мл.
    Шпинатные пельмени
    4
    Вкусные пельмени из теста с добавлением шпината. Норма на 3-4 ...
    11-12-2013, 19:01
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Фарш (свинина+говядина) 500 г
    • Овсяные хлопья 0.5 стакана
    • Лук 1 шт
    • Кориандр 0.5 ч.ложки
    • Цветная капуста 1/4 головки
    • Панировочные сухари 4 ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для фритюра
    Тефтели с сюрпризом
    Обычные тефтели можно сделать интересными, добавив в серединку сюрпр ...
    23-11-2013, 18:44
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Фарш (свинина+говядина) 500 г
    • Кабачки 2 шт
    • Лук 1 шт
    • Спаржевая фасоль 100 г
    • Перец болгарский красный 0.5 шт
    • Булгур 50 г
    • Яйца 1 шт
    • Растительное масло 4 ст.ложки
    • Тимьян 0.5 ч.ложки
    • Сыр 30 г
    • Соль, перец по вкусу
    Террин с кабачками
    На этот раз решила поэкспериментировать на тему терринов. Террин у м ...
    22-11-2013, 23:42
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Фарш 300 г
    • Лук 2 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    Драники с мясом
    Этот рецепт драников с мясом пришел к нам из Белоруссии, и называетс ...
    18-11-2013, 15:27
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Форш (свинина+говядина) 500 г
    • Баклажан (средний) 2 шт
    • Черствый хлеб 3 шт
    • Перец красный болгарский 2 шт
    • Помидоры 3-4 шт
    • Чеснок 4 зубка
    • Базилик 1 пучок
    • Петрушка (или кинза) 1 пучок
    • Томатный сок 200 мл
    • Яйцо 1 шт
    • Соль, перец по вкусу
    • Сахар 1 ст.ложка
    • Мука для панировки
    • Растительное масло для обжарки
    Фрикадельки с базиликом и овощами
    Очень вкусное и ароматное блюдо!
    16-11-2013, 17:04
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 230 г
    • Маргарин 100 г
    • Желток 1 шт
    • Ледяная вода 2-3 ст.ложки
    • Соль щепотка
    • Помидоры 8 шт
    • Лук 1 шт
    • Фарш (свинина+говядина) 200 г
    • Панировочные сухари 3 ст.ложки
    • Сливки 15% 150 мл
    • Яйца 3 шт
    • Растительное масло 3 ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    Запеканка по-будапештски
    Необычная, очень нежная запеканка с фаршированными помидорами. ...
    11-11-2013, 10:03
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Капуста 1 головка
    • Фарш (свинина+говядина) 400 г
    • Рис (отваренный до полуготовности) 1 стакапн
    • Гречка (отваренный до полуготовности) 1 стакан
    • Перловка (отваренный до полуготовности) 1 стакан
    • Морковь 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Масло растительное 4 ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    «Приворотные» голубцы
    Такие необычные голубцы готовят на свадьбу в Закарпатье. Начинка для ...
    8-11-2013, 22:37
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Гречка 1 ст.
    • Фарш 400 г
    • Лук 1.5 шт.
    • Болгарский перец 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Майонез 3 ст.л.
    • Петрушка по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    Гречка с фаршем и овощами
    Многие из нас знают о пользе гречки для организма еще с раннего детс ...
    23-10-2013, 18:29
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Мясной фарш (говяжий или смешанный) 600 г
    • Рис 150-200 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Томатная паста 300 г
    • Соль, специи по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    • Мука для панировки
    Тефтели с рисом
    Достойный и сытный рецепт тефтелей, вкус и аромат которых знаком и л ...
    23-10-2013, 10:57
    Klimka Klimka