Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с имбирём (корнем)

    Ингредиенты
    • Мука 150 г
    • Крахмал 20 г
    • Сахар 70 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Ванилин щепотка
    • Фруктовое пюре (у меня дынное) 150 г
    • Желток 3 шт.
    • Растительное масло 60 мл
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Белок 4 шт.
    • Сахар (для белков) 20 г
    • Соль (для белков) щепотка
    Шифоновые фруктовые кексы
    Нежные, мягкие, тают во рту, и так приятно исчезают за чашечкой чая ...
    16-04-2012, 13:04
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Растительное масло 3-5 ст.л.
    • Куриные бедрышки 6 шт.
    • Нарезанная луковица 1 шт.
    • Мелко нарезанный чеснок 2 зубчика
    • Натертый имбирь 2,5 см
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Корица 1 ч.л.
    • Чили щепотка
    • Сок и цедра апельсина 0,5 шт.
    • Шафран 0,5 ч.л.
    • Рис 200 г
    • Куриный бульон 250-350 мл
    • Соль, перец по вкусу
    Тажин с курицей
    1
    Тажин (таджин) – безусловно, самое известное мясное блюдо марокканск ...
    7-04-2012, 09:13
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Белок 2шт
    • Сахарная пудра 50гр
    • Имбирь молотый 1/2ч.ложки
    • Сливки 33% 4ст.ложки
    • Имбирь свежий кусочек 3см
    Имбирные меренги.
    Такие имбирные меренги очень часто готовят и подают к чаю в Англии. ...
    6-04-2012, 22:54
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Половинки куриных грудок 5 шт.
    • Соль 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Кефир 1 стакан
    • Рубленные листья мяты (или сушеной) 0,5 стакана (или 2 ст.л.)
    • Свежий измельченный имбирь (или сушеный) 1 ст.л. (или 1 ч.л.)
    • Измельченный чеснок 3 зубчика
    • Гарам масала 1 ч.л.
    • Сушеный чили 0,5 ч.л.
    Курица в пряном маринаде с мятой
    2
    Гарам масала - это ароматная смесь различных пряностей, в том числе ...
    4-04-2012, 09:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Почеревок 1.5кг
    • Имбирь свежий корешок 3см
    • Чеснок 1головка
    • Клюква 100гр
    • Соль, перец по вкусу
    • Смесь специй для сала по вкусу
    Рулет из почеревка.
    Рекомендую приготовить на Пасху!
    1-04-2012, 22:50
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Филе рыбы 500 г.
    • Брокколи 150 г.
    • Имбирь свежий 1,5 см
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Овсянка быстрого приготовления 3 ст.л.
    • Сметана жирная 20-25 % 3 ст.л.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Яйцо 1 шт.
    Рыбные котлеты с брокколи и имбирем "Полезное удовольствие"
    Сейчас только ленивый не рассказывает о пользе имбиря и брокколи. На ...
    1-04-2012, 20:38
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Сладкий перец (желательно разного цвета) 5-6 шт.
    • Помидор 3-4 шт.
    • Зелень ( у меня не было) пучок
    • Паприка 2 ч.л.
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Винный уксус 2 ч.л.
    • Сахар 1-2 ч.л.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    Перцы по-мароккански
    Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной з ...
    27-03-2012, 21:55
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриные крылья 1,6 кг
    • Картофельный крахмал 1 ст.л.
    • Соевый соус 250 мл
    • Белое сухое вино 80 мл
    • Чеснок 3 зубочка
    • Имбирь (натертый свежий) 1 ст.л.
    Куриные крылышки "терияки" (без меда и чили)
    2
    Вкус мяса и соуса получается глубокий...горячий.. точнее согревающий ...
    28-02-2012, 13:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сахар 1 стак.
    • Мед 1 стак.
    • Грецкие орехи 3/4 стакана
    • Миндаль 3/4 стакана
    • Инжир 0,5 стак.
    • Финики 0,5 стак.
    • Курага 0,5 стак.
    • Чернослив 0,5 стак.
    • Изюм 0,5 стак.
    • Мука 150 г
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Какао 1 ст.л.
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Корица 0,5 ч.л.
    • Мускатного ореха 0,5 ч.л.
    Тосканский пирог - "Панфорте"
    "Панфорте" - в переводе "твердый хлеб". Существует множество вар ...
    25-02-2012, 16:37
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Цуккини среднего размера прим. 500-600гр.
    • Помидор крупный 1шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Лук зелёный пол пучка.
    • Чеснок зубчик (мелко порезать).
    • Имбирь свежий (мелко порезанный) 1ч.ложка.
    • Куриный бульон 150мл.
    • Кукурузный крахмал 1ч.ложка с горкой.
    • Кетчуп, соевый соус, херес, растительное масло по 2ст.ложки.
    • Сахарный песок, уксус красный винный 1-2 ст.ложки.
    Цуккини по-шанхайски. Что китайцу хорошо, то русскому объеденье!!!
    1
    Очень вкусно, ароматно и свежо, хорошо как самостоятельное блюдо, в ...
    17-02-2012, 15:50
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина нежирная (можно любое мясо) 500 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Булка белая 100 г.
    • Капуста белокачанная 300 г.
    • Паста томатная 2 ст.л.
    • Бульон или вода 1 стакан
    • Сметана 2 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Имбирь свежий ( кто любит) 2 см. корешка
    Рецепт ленивых голубцов
    8
    В поисковике не нашла это блюдо. Вариантов ленивых голубцов великое ...
    16-02-2012, 21:18
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Филе белой рыбы ( у меня толстолобик) 500 г.
    • Сыр плавленый (мягкий из баночки) 150 г.
    • Булочка белая 100 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Имбирь свежий 2 см. корешка
    • Куркума 0,5 ч.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Зелень
    • Морковь отварная(можно и без нее)
    Рыбные котлеты с сыром на парУ
    2
    Когда говорят о приготовлении блюд на парУ, всегда вспоминаю Сержа М ...
    16-02-2012, 18:36
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста пекинская пол кочана.
    • Вода (для засолки) примерно 2 литра.
    • Соль 2-2,5 столовых ложки на каждый литр воды.
    • Морковь (крупная) 1шт.
    • Чеснок 4 зубчика.
    • Имбирь кусок с грецкий орех.
    • Перец острый чили по вкусу.
    • Кориандр 1ст.ложка.
    • Яблочный уксус 3ст.ложки.
    • Растительное масло 3ст.ложки.
    • Вода 100-150мл.
    • Соль, сахар по вкусу.
    Острая закуска из пекинской капусты, по мотивам Ким-чи.
    Любитель острой, пикантной закуски останутся довольны! ...
    9-02-2012, 18:35
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Рисовые спиральки 400гр
    • Свинина 400гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Имбирь свежий 3см
    • Арахисовое масло ( у меня растительное) 120гр
    • Соевый соус 50гр
    • Уксус 6% 20гр
    • Сахар 40гр
    • Крахмал 40гр
    • Сухое белое вино 50гр
    • Соль, красный перец по вкусу
    • Зеленый лук для украшения
    Свинина по-китайски
    2
    Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соус ...
    2-02-2012, 20:45
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Говядина 700-800гр.
    • Для маринада:
    • Лук репчатый 1головка.
    • Соус Терияки 120гр. (1 пакетик)
    • Сухой херес 3ст.ложки.
    • Сок лимона 3ст.ложки.
    • Морковь 2средние шт.
    • Имбирь 1ч.ложка с горкой.
    • Кипяток 250мл.
    Говядина в соусе Терияки или старая знакомая подлива на китайский манер
    1
    30-01-2012, 21:23
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Масло растительное - для обжарки
    • Зеленый лук
    • Карри 0,5 ч.л.
    • Куркума 0,5 ч.л.
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Мускатный орех щепотка
    • Паприка 1 ч.л.
    • Перец чили - по вкусу
    • Вино белое 50 мл
    • Фисташки 30 г
    • Соль,перец
    Тыква, тушенная в вине с карри
    Это чудесное блюдо из тыквы, пряное, ароматное, с пикантной остротой ...
    30-01-2012, 16:47
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Куриная печень 200 г
    • Шампиньоны 200 г
    • Масло сл. 2 ст.л.
    • Лук репчатый 1/2 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Руккола 50 г
    • Вяленые помидоры 2 ст.л.
    • Имбирь (натертый корень) 1 ч.л.
    • Масло оливковое 50 мл
    • Уксус бальзамический 1,2 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Орешки кедровые 1 ст.л.
    • Майонез 1 ст.л.
    Теплый салат из куриной печени с шампиньонами
    1
    Оригинальность этого салата в том, что все его ингредиенты, будучи п ...
    30-01-2012, 12:05
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Креветки крупные сырые в панцире 500гр.
    • Сок лимона 3ст.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3ст.ложки.
    • Разрыхлитель и соль по пол чайной ложки. по пол чайной ложки.
    • Для соуса:
    • Кетчуп 2ст.ложки.
    • Яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Соевый соус 2ст.ложки.
    • Вода или херес 2ст.ложки.
    • Чеснок 2зубчика.
    • Имбирь свежий кусок размером с грецкий орех.
    Креветки в кисло-сладком соусе.
    3
    Очень вкусное блюдо, готовлю его часто, спасибо Ирис irisli с Кулина ...
    16-12-2011, 21:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина (не постная) 1 кг
    • Корень имбиря тертый 1,5 ч.л.
    • Лук репчатый 4 шт.
    • Яблоки 2 шт.
    • Соус соевый 3 ст.л.
    • Масло сливочное 50 гр.
    Томленая свинина с имбирем и яблоками!
    2
    Нежнейшая свинина с ароматом имбиря и яблок! Очень вкусно! ...
    13-12-2011, 13:15
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Чечевица сухая 2/3стакана.
    • Рыбы белая, малокостная (треска, минтай, морской окунь) 1тушка.
    • Лимон 1/2шт.
    • Пучок зелени. 1 шт.
    • Луковица 1шт.
    • Кусочек имбиря. 5-6см.
    • Соль, перец.
    • Красная луковица 1шт.
    • Пучок петрушки. 1шт.
    • Сладкая (дижонская, зерновая или европейская) горчица 1ст.ложка.
    • Сок половины лимона.
    • Оливковое масло 50-75мл.
    Тёплый салат с чечевицей и печёной рыбой под горчично-лимонной заправкой.
    4
    Увидела этот рецепт на ТВ канале «Мужской», все составляющие любимы, ...
    9-12-2011, 08:12
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Лук репчатый ½ шт.
    • Имбирь свежий 5 см.
    • Соевый соус 70 мл
    • Мука кукурузная 100 г
    • Перец сладкий зеленый ½ шт
    • Ананасы консервированные 100 г
    • Лук зеленый 20 г
    • Чеснок дольки 2 шт
    • Уксус рисовый 70 мл
    • Фарш из индейки 600 г
    • Морковь 100 г
    • Ананасовый сок 100 мл
    Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом
    Вкусные, домашние котлеты из индейки, подаются с овощным соусом с до ...
    5-12-2011, 17:37
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Краснокочанной капусты 200 г
    • Белокочанной капусты 200 г
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Измельченного свежего имбиря 1 ст.л.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Вода 60 мл
    • Рисового или яблочного уксуса 1 ст.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    Стир-фрай из овощей
    Еще один рецепт постного блюда из овощей, красиво подать блюдо можно ...
    3-12-2011, 10:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Апельсины 3 шт.
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Соевый соус 50 мл
    • Мука кукурузная 10 г
    • Имбирь свежий 7 см
    • Шалфей свежий 10 г
    • Курица 1800 г
    Курица с шалфеем в апельсиновом соусе
    Откуда я знаю этот рецепт, уже не помню, а вот сам вкус курицы забыт ...
    2-12-2011, 14:23
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухого риса (я использую пропаренный) 200 г
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Корня имбиря (нарубленного) 1 ст.л.
    • Вода 450 мл
    • Соль по вкусу
    • Масло для жарки
    Рис с имбирем и луком
    2
    Хотелось чего-то не зная чего, но оказалось есть только рис. Не боль ...
    1-12-2011, 08:48
    belis07 belis07