Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с молоком

    Ингредиенты
    • Белок яичный 4 шт.
    • Сахар 1 ст.(250 мл)
    • Масло сливочное 100 г.
    • Молоко (крем) 300 мл
    • Желток яичный (крем) 3 шт.
    • Сахар(крем) 0,5 стак.
    • Ванильный сахар(крем) 10 г.
    • Мука (крем) 3 ст.л.( без горки)
    Торт "Графские развалины"
    4
    Всем известный торт-десерт, но от этого не потерявший своей прелести ...
    28-02-2012, 12:54
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Блины 15 шт
    • Куриное филе (отварное) 350 г
    • Шампиньоны 300 г
    • Томатная паста 70 г
    • Молоко 0,5 л
    • Мука 1,5 ст.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Сыр твердый 50 г
    • Сливочное масло для смазывания
    Блинный пирог с куриным филе и грибами
    Осторожно! Блюдо очень калорийное!
    27-02-2012, 17:15
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Закваска на изюме из пшеничной или ржаной муки по рецепту 1стакан
    • Кефир (молоко, простокваша или просто вода) пол стакана
    • Мука пшеничная или ржаная сколько возьмет тесто см.рецепт.
    • Каша льняная (Наполнитель на Ваш вкус начиная от овсяных хлопьев, жаренного лука с тмином и заканчивая сладкими сухофруктами!) 3ст.ложки
    • Соль и сахар по щепотке (или чайная ложка сахара, если речь идет о сладком варианте)
    БАГЕТ «НЕДЕЛЬКА» на закваске рецепт один, а хлеб каждый день разный! Плюс вариант формовки.
    6
    Этот рецепт как шаблон, главное понять принцип (а я постараюсь Вам е ...
    27-02-2012, 12:36
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Капуста цветная 1 кг
    • Шампиньоны 300 г.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Молоко 400 мл.
    • Мука 1,5 ст.л.
    • Перец болгарский красный 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Зеленый горошек (свежий, консервированный. мороженый) 100 г.
    • Панировочные сухари 100 г.
    Гратен с цветной капустой и грибами
    3
    Простое в приготовлении и вкусное блюдо. ...
    26-02-2012, 20:04
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко 1 стакан
    • Сухие дрожжи 7-10 г.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Соль 1 ч.л.
    • Мука 500 г.
    • Капуста тушеная 500 г.
    Рулет с капустой
    7
    Вариант пирога-рулета. Просто и очень вкусно. ...
    26-02-2012, 18:36
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко 1 стак.
    • Дрожжи сухие 7-10 г.
    • Сахар 4 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Мука 500 г.
    • Масло сливочное 80 г.
    • Яблоки 5 шт.
    • Корица молотая 1 ч.л.
    Плетенка с яблоками
    7
    Рецепт плетенки с яблоками
    26-02-2012, 18:19
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 500 г
    • Картофельное пюре (без молока) 150 г
    • Деревенское молоко 150 мл
    • Дрожжи 7 г сухих (25 г свежих
    • Сахар 1/2 ч. ложки
    • Соль 1-2 ч. ложки
    • Оливковое масло 2-3 ст. ложки
    • Итальянские травы пару щепоток
    Фокачча картофельная
    2
    С физикой процесса незнакома, хотя интересно, как картофель влияет н ...
    26-02-2012, 16:02
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Листы для лазаньи 6 шт.
    • Морской коктейль (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) 400 гр.
    • Молоко Parmalat 300 мл.
    • Мука 30 гр.
    • Сливочное (или оливковое) масло 30 гр.
    • Чеснок 6 зубков
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Зелень петрушки и базилика горсть
    • Соль морская 1 ч.л.
    итальянские рулетики Parma
    провожаем Масленницу на Итальянский манер!!! ...
    26-02-2012, 12:57
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Молоко 250 мл
    • Черный шоколад (у меня 78 %) 90 г
    • Крепкий кофе свежесваренный 200 мл
    • Сливки (33 % минимум) 100-150 мл
    • Тертый шоколад 1 ч. ложка
    Кофе по-турински "Bicerin"
    Лакомство, которым стоит себя побаловать: сочетание густого шоколада ...
    26-02-2012, 12:39
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Креветки (вареные) 200 г
    • Маргарин 100 г
    • Маслины (без косточек) 100 г
    • Молоко 500 мл
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Мука 150 г
    • Яйца отварные 2 шт.
    • Разрыхлитель 0,5 пачки
    • Оливки (фаршированные креветками) 100 г
    • Грибы свежие (обжаренные) 200 г
    • Майонез
    • Зелень
    • Соль
    Рулет из заварного теста
    Вкусная и необычная закуска!Советую попробовать! ...
    22-02-2012, 15:45
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Картофель 5-6 шт.
    • Шампиньоны 500 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Молоко 300 г.
    • Сыр плавленый (мягкий из баночки) 100 г.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Зелень
    • Соль и перец по вкусу
    • Мука 1 ст.л.
    • Сыр твердый 100 г.
    Гратен из картофеля с грибами
    2
    Простое в приготовлении, подходит как гарнир и самостоятельное блюдо ...
    20-02-2012, 18:40
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 1стакан (250мл)
    • Щепотка соли и сахара.
    • Молоко 250мл.
    • Сливочное масло 100гр.
    • Яйцо куриное 4шт (в оригинале 6желтков!)
    • Для крема:
    • Молоко 500мл.
    • Мука 1,5ст.ложки.
    • Крахмал картофельный 1,5 ч.ложки.
    • Желтки 5шт.
    • Сахарный песок 100гр.
    • Ванильный сахар 1ч.ложка.
    • Свежие ягоды и фрукты на ваш выбор.
    Торт «ЗАВАРУШКА»! Заварное тесто, заварной крем и много свежих ягод-фруктов!
    4
    Нежнейший тор из всех какой мне доводилось пробовать! Готовится легк ...
    19-02-2012, 10:46
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 200гр.
    • Сахарный песок 100гр.
    • Яйцо куриное 3шт.
    • Лимон 1шт.
    • Молоко 150мл.
    • Мука 2стакана (стакан 250мл.)
    • Разрыхлитель 1ч.ложка.
    • Варёная сгущенка 2-3 ст.ложки.
    Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.
    6
    Нежные, слегка влажные внутри и рассыпчатые снаружи кексы с характер ...
    19-02-2012, 10:04
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Молоко 1 стакан 250 мл.
    • Дрожжи сухие 10 г.
    • Сахар 3-4 ст.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 2 яйца
    • Масло сливочное 100 г.
    • Мак 100 г.
    • Изюм 100 г.
    • Сахар в начинку по вкусу
    • Мука 500 г.
    Рулеты с маком и изюмом
    4
    Девочки, хочу с вами поделиться рецептиком рулета, который быстро и ...
    18-02-2012, 18:22
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко теплое 1 стакан 250 мл.
    • Мука 500 г.
    • Масло растительное 100 г.
    • Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Сыр
    • Джем
    Слоеные булочки
    2
    Слоено-дрожжевые булочки. Пушистые и ароматные. Все очень просто и о ...
    18-02-2012, 18:06
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Тыква 1,5 кг
    • Манная крупа 0,5 стак.
    • Молоко 1 стак.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мясной фарш 400 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Панировочные сухари 50 г
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное 3 ст.л.
    Тыквенные котлеты «Рыжики»
    Сытное,вкусное блюдо! Советую попробовать. ...
    17-02-2012, 16:16
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 170 г
    • Маргарин 50 г
    • Молоко 50 мл
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль
    • Сыр (Сливочный творожный ) 150 г
    • Чернослив 80 г
    • Малина 120 г
    • Мята
    Тарталетки «Малиновое облако»
    Вкусный десерт,который понравится и взрослым и детям! ...
    17-02-2012, 15:58
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Сливочный сыр 250 г
    • Молоко 250 мл
    • Творожная масса 250 г
    • Черешня 200 г
    • Малина 250 г
    • Песочное печенье
    • Желатин 1 ст.л.
    • Кофе
    Торт творожный с черешней и малиной
    1
    Нежный, вкусный, красивый - три в одном! Попробуйте, не пожалеете! ...
    16-02-2012, 22:51
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Блины:
    • Яйца 2шт
    • Молоко 250гр
    • Кефир 250гр
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль 1/2ч.ложки
    • Масло растительное 50гр
    • Мука 2стакана
    • Масло сливочное 50гр
    • Суфле:
    • Клубника свежемороженная 300гр
    • Сахар 80гр
    • Желатин 20гр
    • Для украшения: мята, смородина красная, сахарная пудра
    Блинчики с ягодным суфле.
    2
    Приближается Масленица, праздник, в котором блины являются главным б ...
    16-02-2012, 22:20
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Молоко 3 стакана
    • Мука 1,5 стакана(200 граммовые)
    • Сахар 2 ст.л.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Фарш свино-говяжий
    • Грибы
    • Лук репчатый
    • Растительное масло для обжарки
    Бархатные блинчики с мясо-грибной начинкой
    Эти блинчики нежные как бархат, а с такой начинкой получается сытное ...
    16-02-2012, 19:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Филе куриное 600 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Булка белая 100 г.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Молоко 300 мл.
    • Сыр плавленый мягкий из баночки 100 г.
    • Орех мускатный молотый 5 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Кабачок 200 г.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Красный болгарский перец 1 шт.
    Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе
    4
    Нежные котлетки в соусе.
    16-02-2012, 19:05
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко 0,5 л
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Мука 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)
    • Лосось малосол. 150 г
    • Картофель отварной 2 шт.
    • Сыр творожный 150 г
    • Горчица 1 ч.л.
    • Соль,перец
    • Зеленый лук
    • Икра красная
    Блинная закуска "Русская"
    Превосходная закуска!
    16-02-2012, 18:59
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 500 мл
    • Кефир 500 мл
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Мука 1,5 - 2 стакана муки
    • Для начинки: Молоко 250 мл
    • Мука 2 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Грибы 300 г
    • Масло сливочное 4 ст.л.
    • Ветчина 350 г
    • Сыр твердый 150 г
    • Зелень
    • Соль,перец
    Блинная запеканка
    1
    Вкуснейшая запеканка, можно язык проглотить....мммм ...
    16-02-2012, 13:54
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Кефир 500 мл
    • Молоко 500 мл
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Мука 1,5 - 2 стакана муки
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Киви 4 шт.
    • Грецкие орехи 150 г
    • Сметана 150 г
    • Творожный сыр 200 г
    • Сахар 50 г
    • Ванильный сахар
    Блинчики "Сладкая зелень"
    1
    Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! ...
    16-02-2012, 13:32
    Ellisa Ellisa