Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с молоком

    Ингредиенты
    • Для блинов: Кефир 500 мл
    • Молоко 500 мл
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Мука 1,5 - 2 стакана муки
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Начинка: Яблоки 5 шт.
    • Мак 120 г
    • Лимон 0,5 шт.
    • Творожный сыр 200 г
    • Сливочное масло 60 г
    • Сливки 150 мл
    • Сахар 200 г
    Блинчики с карамелизированными яблоками, маком и творожным кремом
    1
    Неимоверно вкусные блинчики, которые можно употреблять в будни и они ...
    16-02-2012, 13:14
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука 1,5 стак.
    • Молоко 0,6 л
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Дрожжи сухие 0,5 пачки
    • Растительное масло
    • Сахар по вкусу
    • Соль по вкусу
    Дрожжевые блины "Любимые"
    4
    Нежные, вкусные, универсальные блинчики. ...
    15-02-2012, 15:53
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 250 мл
    • Мука 150 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Масло сливочное
    • Соль
    • Сода щепотка
    • Сахар по вкусу
    Блинные булочки к завтраку.
    2
    Приготовление таких булочек занимает гораздо меньше времени, чем про ...
    15-02-2012, 14:34
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для блинов: Мука 100 г
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Молоко 250 мл
    • Сахар 80 г
    • Черника(у меня замороженная) 150 г
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Для начинки: Черника 200 г
    • Творожный сыр 250 г
    • Сметана 150 г
    • Ванильный сахар 1 ст.л.
    • Сахар по вкусу
    Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
    3
    Чудесные блинчики для Масленицы.
    14-02-2012, 20:05
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Бисквит:
    • Мука 200гр
    • Яйца 4шт
    • Мед жидкий 200гр
    • Маргарин 30гр
    • Сода 1/4ч.ложки
    • Крем сливочный:
    • Сливки 33% 200гр
    • Йогурт с малиной 400гр
    • Сахар 1/2 стакана
    • Желатин 25гр
    • Крем малиновый:
    • Протертая малина 200гр
    • Сахар 4ст.ложки
    • Коньяк 2ст.ложки
    • Крем ванильный:
    • Молоко 250гр
    • Крем «Ванильний» Dr.Oetker 1 пакетик
    • Масло сливочное 50гр
    • Сахар 2-3ст.ложки
    • Желе:
    • Желе апельсиновое 1пакетик
    • Малина, черная смородина
    • Для украшения: малина, шоколад, кокосовая стружка, мята
    Торт «Сюрприз»
    3
    Рецепт торта появился в результате экспериментов в разнообразии форм ...
    14-02-2012, 18:37
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Блинчики: Мука пшеничная 1 стак.
    • Кукурузная мука 2 ст.л.
    • Молоко 300 мл
    • Разрыхлитель 1 ст.л.
    • Растительное масло
    • Ванильный сахар 1 ст.л.
    • Начинка: Творожный сыр 200 г
    • Клубника, перетертая с сахаром 150 г
    • Грецкие орехи 80 г
    Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой
    2
    Чудесные блинчики!
    14-02-2012, 17:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука 1,5 стак.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Молоко 0,6 л
    • Дрожжи сухие 0,5 пачки
    • Масло растительное
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Начинка: Свекла 1 шт.
    • Сельдь малосольная 350 г
    • Желатин 5 г
    • Уксус 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Огурец маринованный 1 шт.
    • Сливки 120 мл
    • Хрен (готовый) 0,5 ч.л.
    • Яблоко 0,5 шт.
    • Соль,перец
    • Зелень
    Масленица...блин...шуба...
    2
    Если у Вас есть желание удивить гостей, тогда приготовьте им шубу в ...
    14-02-2012, 16:54
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 0,5 л
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Мука 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)
    • Для начинки:Майонез 80 г
    • Горчица 2 ст.л.
    • Перец по вкусу
    • Колбаса вареная 200 г
    • Огурец 2 шт.
    • Сыр твердый 150 г
    • Зелень
    Блинная закуска " Острячок"
    2
    Это такая себе закусочка под водочку для сугубо мужской компании. ...
    14-02-2012, 01:19
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 0,5 л
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Мука 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)
    • Сода 0,5 ч.л.
    Блинчики с майонезом
    1
    Необычные, нежные и вкусные блинчики.
    14-02-2012, 01:06
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Закваска на изюме из ржаной муки по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/1287-zakvaska-na-izyume-alternativa-drozhzham.html 1стакан.
    • Жидкость (на Ваш выбор: кефир, молоко, сыворотка, вода) ¾ стакана.
    • Мука ржаная 1стакан.
    • «Смесь 8злаков» или «Смесь каштановой муки и лесных орехов» «Настюша» 1,5 стакана
    • Соль 1ч.ложка.
    • Сахар 1ст.ложка без горки.
    Хлеб на заквасе "8 Злаков".
    1
    Очень вкусный хлеб! И пользы в нём столько, что и не оценить :) ...
    13-02-2012, 22:19
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Творог 200 г.
    • Яйцо 1 шт.
    • Растительное масло без запаха 100 г.
    • Сахар 100 г. в тесто 2 ст.л. в начинку
    • Мука 300 г.
    • Сода (погасить лим. соком) 1 ч.л.
    • Орехи грецкие 70 г.
    • Мак 70 г.
    • Молоко 2 ст.л.
    • Корица молотая 1 ч.л.
    Рулет ассорти на творожном тесте
    7
    Простой, быстрый рецепт приготовления рулетов. Тесто универсальное, ...
    13-02-2012, 17:37
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Творог 500 г
    • Сахар 120 г
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Цедра 1 лимона
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Куркума 0,5 ч.л.
    • Вяленая вишня 0,5 стак.
    • Глазурь: сливочное масло 1 ст.л.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Какао 2 ст.л.
    • Молоко 3 ст.л.
    Сырник , родом с Карпат
    10
    Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенн ...
    13-02-2012, 14:47
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Молоко 250 мл
    • Сухие дрожжи 10 г.
    • Яйцо 2 шт.
    • Мука 3,5 стак.
    • Масло сливочное 80 г.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    "Ночное" тесто и изделия из него
    3
    Очень удобно - вот главная характеристика этого теста. Если нет врем ...
    12-02-2012, 12:25
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 500гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Соль, перец.
    • Панировочные сухари 1/3 стакана.
    • Молоко см.рецепт.
    • Порошок из сухих грибов 1.ч.ложка.
    • Для соуса:
    • Вода 400мл.
    • Сыр, у меня коричневый, он очень хорошо плавится 50гр.
    • Порошок из сухих грибов 1.ч.ложка.
    Тефтельки из говядины в сырно-грибном соусе.
    1
    Быстро, просто, доступно. Сыр и грибной порошок придали пикантную но ...
    11-02-2012, 11:34
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Лаваш тонкий.
    • Яйцо куриное 4шт.
    • Молоко 150гр.
    • Помидорки черри 4шт.
    • Нарезка сырокопчёной колбасы.
    • Обжаренный с луком фарш.
    • Сыр 30-50гр.
    Корзиночки из лаваша с омлетом. Ещё одна идея для субботнего завтрака.
    1
    В кулинарном журнале этот рецепт назывался «Маффины-пиццы». Начинка ...
    11-02-2012, 10:17
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 250гр.
    • Молоко 150мл.
    • Масло растительное 50мл.
    • Соль щепотка.
    • Сахар 1ч.ложка.
    • Дрожжи 1ч.ложка.
    • Груша несколько ломтиков.
    • Сыр с плесенью (у меня сыр Dorblu) несколько ломтиков
    • Руккола 3-4 веточки.
    Лепешка с грушей, сыром Dorblu и рукколой.
    У автора оригинального рецепта он называется Фугас, но я человек те ...
    10-02-2012, 19:27
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Закваска по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/1171-yablochnaya-zakvaska-zdorovaya-alternativa-drozhzham.html 200гр.
    • Молоко 250мл.
    • Кунжут 2 полные столовые ложки.
    • Мука 300-350гр.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль пол ч.ложки.
    Булка молочная с кунжутом на яблочной закваске, без дрожжей.
    1
    Нежный, лёгкий, с хрустящей корочкой каравай с тонким ароматом кунжу ...
    10-02-2012, 18:58
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Молоко 100 мл.
    • Дрожжи (сухие) 1 ст. л.
    • Масло сливочное 200 г.
    • Сахар (1 стакан в начинку, 0,25 в тесто) 1,25 стак.
    • Соль 0,5 ч. л.
    • Мука 3 стак.
    • Лимон 1 шт.
    • Апельсин 0,5 шт.
    Пирог "Цитрус"
    4
    Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусо ...
    10-02-2012, 14:27
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Молоко 50мл.
    • Мука пшеничная и цельнозерновая в равных пропорциях до нужной густоты.
    • Бульон мясной (у меня на куриных желудках) 2,5литра.
    • Картофель 2-3 шт.
    • Фасоль печёная с овощами 1банка 500гр./530мл.
    • Зелёный лук для подачи.
    Фасолевый суп с клёцками.
    2
    Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде! ...
    9-02-2012, 19:02
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4шт.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Соль щепотка.
    • Молоко 500мл.
    • Мука 200гр.
    • Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
    • Масло растительное 50мл.
    • Селёдка филе несколько ломтиков.
    • Сметана по 1ст.ложки на порцию.
    • Карри по вкусу
    • Лук репчатый несколько колечек.
    • Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
    Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
    2
    Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с ...
    6-02-2012, 17:47
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Треска 1шт. весом примерно кило 200.
    • Лук репчатый 2шт.
    • Сухари панировочные пол стакана.
    • Молоко или вода.
    • Мука или сухари для панировки котлет.
    • Лавровый лист, душистый перчик.
    • Зелень укропа.
    Котлеты рыбные, запечённые, по-монастырски.
    4
    Нежнейшие котлеты, просто тают во рту! Рекомендую, рецепт нашла в ст ...
    4-02-2012, 09:30
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 2 стакана
    • Масло сливочное ( или маргарин) 250гр
    • Яйца 6шт
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Какао 2ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Ромовая эссенция несколько капель
    • Ананасы ( персики, абрикосы, вишня ) свежие или консервировпанные) 500гр
    • Сухари молотые 2ст.ложки
    • Крем:
    • Масло сливочное 250гр
    • Молоко 1.5стакана
    • Сахар 0.5 стакана
    • Мука 2ст.ложки
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Апельсин 1шт
    • Масло сливочное 125гр
    • Вода 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Какао 3ст.ложки
    Пляцок «Дунайские волны»
    3
    Этот рецепт я нашла в книге « Кулинарные секреты сестры Ольги», кото ...
    3-02-2012, 21:02
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Молоко 500гр
    • Шоколад 50гр
    • Какао 2ст.ложки
    • Мука 250гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 2ст.ложки
    • Масло сливочное 25гр
    • Горячая вода 5-6ст.ложек
    • Соль щепотку
    • Растительное масло
    • Соус:
    • Яблоко 1шт
    • Мандарин 2шт
    • Коричневый сахар 2ст.ложки
    Блинные рулетики с фруктово-карамельным соусом.
    3
    Представляю Вам обычное блюдо, которое, тем не менее можно подать в ...
    2-02-2012, 20:05
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Куриная грудка (филе) 2шт.
    • Яйцо куриное отварное 3 шт.
    • Зелень укропа и тархуна по половине пучка.
    • Шпинат пол пучка.
    • Бекон нарезка несколько ломтиков.
    • Яйцо куриное сырое 1шт.
    • Молоко 3ст.ложки.
    • Панировочный сухари.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Оливковое масло для обжаривания (и маринада)
    • Для соуса:
    • Сметана 20% (или йогурт) 200мл.
    • Зелень, соль, перец. по вкусу.
    Куриные рулетики с яйцом и шпинатом, плюс масса вариантов подачи.
    5
    Если говорить об идеальном завтраке для моего любимого мужчины, то о ...
    2-02-2012, 09:48
    mama Tasi mama Tasi