Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с перцем чили

    Ингредиенты
    • Молодые кабачки или цуккини 2 кг
    • Перец болгарский 1 шт
    • Перец чили 1 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Чеснок 6-8 зуб.
    • Томатная паста 70 г
    • Уксус 6-9% 1 стак
    • Растительное масло 1 стак
    • Сахар 1 стак
    • Соль 20-30 г
    "Татарская песня" из кабачков-цуккини
    1
    Кабачки в пикантном, очень вкусном соусе. Замечательная закуска, кот ...
    17-06-2012, 16:54
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фасоль красная (консервированная в соб.соку) 1 бан./ 400 г
    • Фасоль белая, крупная (консервированная в соб.соку ) 1 бан./ 800 г
    • Chorizo (испанская салями с паприкой) 300 г
    • Паприка сладкая 1,5 шт
    • Перец чили 1-2 шт
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Томатная паста 4 ст.л.
    • Бульон 1,5 л
    • Орегано 1 дес.л
    • Соль перец
    • Томаты 2 шт
    • Петрушка (по желанию)
    • Чеснок 2 зуб.
    • Лук репчатый 1 шт
    Острый фасолевый суп с Chorizo
    Это блюдо - мечта любого мужчины. Собственно говоря, это -кухня хол ...
    11-06-2012, 20:06
    barska barska
    Ингредиенты
    • Огурец 3 шт
    • Помидор 3 шт
    • Лук красный репчатый 1 шт
    • Орехи грецкие (для соуса) 30-40 г
    • Чеснок (для соуса) 2-3 зуб.
    • Перец чили молотый (для соуса)
    • Зелень: базилик, кинза или петрушка (для соуса)
    • Уксус винный или бальзамико (для соуса) 1-1,5 ст.л.
    • Соль (для соуса)
    • Вода (для соуса)
    Традиционный грузинский салат
    2
    Салат из огурцов и помидоров, да с луком - традиционыый летний сала ...
    7-06-2012, 19:35
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 300 г
    • Корень имбиря 1,5 см
    • Перец чили 1 шт
    • Длинноплодный огурец 1 шт
    • Лайм 1 шт
    • Сахарный песок 1,5 ч л
    • Лосось г/к 300 г
    • Зелёный лук 2 стебля
    • Сливочное масло 1,5 ст л
    • Яйцо 1 шт
    • Творожный сыр ("Альметте", "Вайолет карат") 140 г
    • Вассаби 1,5 ч л
    • Кинза 6 веточек
    Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов
    2
    Рецепт из журнала "Просто вкусно", май 2012. Острое блюдо с восточ ...
    3-06-2012, 12:15
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 450 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Теплая вода 200 мл
    • Соль 1 ч.л.
    • Для начинки: картофель 400 г (3-4 шт.)
    • Замороженный зеленый горошек 50 г
    • Семена тмина, кориандра и смесь гарам масала по 1 ч.л.
    • Подсолнечное масло 2 ст.л.
    • Маленькая луковица 1 шт.
    • Зеленый чили 1 шт.
    • Корень имбиря 2 см
    • Лимон (только сок) 0,5 шт.
    • Кинза 4 веточки
    • Масло для фритюра ...
    Самоса с картофелем и зеленым горошком
    Самоса - это индийские пирожки, блюдо, которое обязательно нужно поп ...
    30-05-2012, 08:37
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 85 г
    • Мука 100 г
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Какао 2,5 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 120 г
    • Сметана 40 г
    • Кипяток 60 мл
    • Шоколадные капли или нарезанный кусочками шоколад 85 г
    • Вода 60 мл
    • Сахар 30 г
    • Какао 0,5 ч.л.
    • Перец чили 1/4-0,5 ч.л.
    Мексиканский шоколадный торт с перцем
    Великолепный мексиканский торт с пикантным вкусом и кусочками шокола ...
    15-05-2012, 10:33
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Багет 1 шт
    • Сыр козий (др. мягкий белый сыр) 200 г
    • Виноград 200 г
    • Лук порей (белая часть) 0, 5 шт
    • Винный уксус (бальзамико) 1 ст.л.
    • Перец чили молотый
    • Оливковое масло для смазывания 3-4 ст.л.
    Кростини с козьим сыром и виноградной сальсой
    Эта праздничная закуска покорила и сразила наповал дамскую половину ...
    9-05-2012, 22:31
    barska barska
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 500-800 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1-3 шт
    • Сок томатный 100 мл
    • Рис круглый 100 г
    • Масло оливковое 100 мл
    • Петрушка (зелень)
    • Соль
    • Перец черный (горошком)
    • Кориандр (в зёрнах или молотый)
    • Перец чили (по желанию)
    • Лук зеленый 2-3 вет.
    Лаханоризо
    Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни. Это ни ...
    4-05-2012, 21:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 6 кусков толщиной около 1 см
    • Мука 100 г
    • Специи какие есть, желательно:
    • Молотая паприка 1 ст.л.
    • Молотый перец чили 0,5 чайной ложки
    • Молотый черный перец 0,5 чайной ложки
    • Молотый белый перец 0,5 чайной ложки
    • Кориандр щепотка
    • Соль
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    • Для соуса - сметана, мелко порезанная зелень, соль (произвольные пропорции)
    Тыквенные стейки
    Одно из редких блюд, где вкус тыквы практически неуловим. Наличие со ...
    30-04-2012, 10:36
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Лук-порей небольшой пучок
    • Чеснок 1 зубчик
    • Лайм (или лимон) 1 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мед 1 ст.л.
    • Молотый чили 0,5 ч.л.
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Филе куриных грудок 4 шт. (около 950г)
    • Кукурузная мука 1 ст.л.
    • Растительное масло
    Курица по-индонезийски
    2
    Попробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни ...
    16-04-2012, 08:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Луковица 1 шт
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Винный уксус 1-2 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Помидор без кожицы 2-3 шт
    • Сладкий перец (лучше разных цветов) 3 шт
    • Чеснок (в оригинале нет) 2-3 зубчика
    • Изюм (я не использовала) 2 ст.л.
    • Каперсы (у меня маслины) 2 ст.л.
    • Перчик чили 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Кедровые орешки горсть
    • Мята 0,5 пучка
    Сицилийская Пепероната
    2
    Этот итальянский овощной салат прекрасно подойдет в качестве закуски ...
    11-04-2012, 10:26
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свиной фарш 500 г
    • Белый хлеб 1/8 буханки
    • Молоко 50 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Луковица 1 шт.
    • Стебель сельдерея 1,5 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Яйцо 2 шт.
    • Сыр 85 г
    • Обжаренный миндаль 50 г
    • Укроп 0,5 пучка
    • Щавель 0,5 пучка
    • Сушеный розмарин 1 ч.л.
    • Горчица 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Для соуса:
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Зернистая горчица 1 ст.л.
    • Чили 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    Американская мясная булка
    4
    Милые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин! Рецепт из всем известной ...
    10-04-2012, 10:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Растительное масло 3-5 ст.л.
    • Куриные бедрышки 6 шт.
    • Нарезанная луковица 1 шт.
    • Мелко нарезанный чеснок 2 зубчика
    • Натертый имбирь 2,5 см
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Корица 1 ч.л.
    • Чили щепотка
    • Сок и цедра апельсина 0,5 шт.
    • Шафран 0,5 ч.л.
    • Рис 200 г
    • Куриный бульон 250-350 мл
    • Соль, перец по вкусу
    Тажин с курицей
    1
    Тажин (таджин) – безусловно, самое известное мясное блюдо марокканск ...
    7-04-2012, 09:13
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Половинки куриных грудок 5 шт.
    • Соль 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Кефир 1 стакан
    • Рубленные листья мяты (или сушеной) 0,5 стакана (или 2 ст.л.)
    • Свежий измельченный имбирь (или сушеный) 1 ст.л. (или 1 ч.л.)
    • Измельченный чеснок 3 зубчика
    • Гарам масала 1 ч.л.
    • Сушеный чили 0,5 ч.л.
    Курица в пряном маринаде с мятой
    2
    Гарам масала - это ароматная смесь различных пряностей, в том числе ...
    4-04-2012, 09:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриное филе 2 шт (одна грудка)
    • Вода 1 стакан
    • Соль 2 ч.л.
    • Растительное масло 1,5 ст.л.
    • Мед 1 ч.л.
    • Паприка молотая 1-2 ч.л.
    • Тертый мускатный орех щепотка
    • Чили (молотый) по вкусу
    • Чеснок (гранулированный) 0, 5 ч.л
    Куриная пастрома
    3
    Достойная замена магазинным колбасным изделиям! ...
    28-02-2012, 14:13
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Помидоры 1 шт.
    • Огурцы 1 шт.
    • Сыр сливочный деликатесный с абрикосами 50 гр.
    • Лук зеленый резаный 1 ст.л.
    • Соль морская или/лимонный сок щепотка/ 1 ч.л.
    • Соус соевый (факультативно) 1 ст.л.
    • Перец чили молотый 1 ч.л.
    воскресный салат СИМПЛ
    Очень легкий и вкусный салат с деликатесным сыром! Абрикосы,миндаль ...
    26-02-2012, 12:36
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Картофель 250гр.
    • Морковь 1шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Овощной или куриный бульон 300мл.
    • Масло для жарки.
    • Красный перец (у меня сладкая паприка от Ирис irisli ) но можно и Чили! Для тех, кто любит погорячей. 1ч.ложка
    • Креветки крупные, сырые 4шт.
    • Сок лимона, соевый соус, чеснок, имбирь.
    • Зелень для подачи.
    Картофельный суп-пюре с креветками.
    7
    Эффектно, не правда ли?! А уж как вкусно ммммм ...
    16-02-2012, 21:02
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Капуста пекинская пол кочана.
    • Вода (для засолки) примерно 2 литра.
    • Соль 2-2,5 столовых ложки на каждый литр воды.
    • Морковь (крупная) 1шт.
    • Чеснок 4 зубчика.
    • Имбирь кусок с грецкий орех.
    • Перец острый чили по вкусу.
    • Кориандр 1ст.ложка.
    • Яблочный уксус 3ст.ложки.
    • Растительное масло 3ст.ложки.
    • Вода 100-150мл.
    • Соль, сахар по вкусу.
    Острая закуска из пекинской капусты, по мотивам Ким-чи.
    Любитель острой, пикантной закуски останутся довольны! ...
    9-02-2012, 18:35
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Куриные голяшки и бедра 6 шт.
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Перец чили молотый 1 ч.л.
    • Пиво светлое 0,5 л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец черный горошком 5 шт.
    • Соль по вкусу
    Курица в пиве
    2
    Курочка тушеная в пиве приобретает манящий аромат...мммм))) Очень вк ...
    4-02-2012, 09:19
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Курица (кусками без грудки)-крылышки,бедра,голени 6 шт.
    • Соус соевый 2 ст.л.
    • Соус Бальзамик 1 ст.л.
    • Кунжут 1 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульон куриный (для соуса) 200 мл.
    • Перец чили молотый (кайенский)-для соуса 1-2 ч.л.
    • Мука-для соуса 1 ст.л.
    • Мед-для соуса 1 ч.л.
    Курица в тайском стиле!
    4
    Вкусная, ароматная и в меру остренькая курочка с отличным соусом! По ...
    4-02-2012, 09:04
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Утка запеченная 1 грудка и одна ножка.
    • Перец болгарский 2шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Морковь сырая. 1шт.
    • Грибы шампиньоны (у меня только шляпки) 10шт.
    • Чеснок 1-2 зубчика.
    • Лук зелёный пол пучка.
    • Имбирь сушеный молотый, перец Чили молоты по пол ч.ложки.
    • Мёд 1ст.ложка.
    • Коньяк 30мл.
    • Соевый соус 50-100мл
    • Сок половины лимона.
    • Кунжут пара столовых ложек.
    • Кунжутное масло (или подсолнечное)
    • Соль перец по вкусу.
    • Рисовая лапша на гарнир.
    Утка с овощами, в азиатском стиле.
    1
    Сказать, что получилось вкусно – ничего не сказать :) Блюдо сытное и ...
    31-01-2012, 20:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное бездрожжевое 1 упаковка
    • Сыр мягкий Fitaki 500 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Желток 1 шт.
    • Горчица 1 ст.л.
    • Лук репч. 1 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Петрушка, укроп, зеленый лук пучок
    • Соль, перец по вкусу
    • Кетчуп 1 ст.л.
    • Аджика 1 ч.л.
    • Паприка молотая 1 ч.л.
    • Ветчина 8 ломтиков
    • Молотый соленый миндаль, маслины, порей, перец чили для украшения
    Торт для настоящих мужчин
    1
    Многие ли мужчины любят торты? В моем окружении таких - единицы. А в ...
    31-01-2012, 14:38
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Свинина 200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Фасоль красная консервированная 1 стакан
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Сыр тертый 4 ст.л.
    • Авокадо 1 шт.
    • Сок лайма или лимона 1/2 шт.
    • Кинза пучок
    • Соль, перец по вкусу
    • Лепешки мекcиканские Tortillas 3 шт.
    Буррито
    7
    Это традиционное мексиканское блюдо может завоевать ваши сердца необ ...
    30-01-2012, 18:45
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Масло растительное - для обжарки
    • Зеленый лук
    • Карри 0,5 ч.л.
    • Куркума 0,5 ч.л.
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Мускатный орех щепотка
    • Паприка 1 ч.л.
    • Перец чили - по вкусу
    • Вино белое 50 мл
    • Фисташки 30 г
    • Соль,перец
    Тыква, тушенная в вине с карри
    Это чудесное блюдо из тыквы, пряное, ароматное, с пикантной остротой ...
    30-01-2012, 16:47
    Ellisa Ellisa