Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Украинская кухня

    Ингредиенты
    • Колбаса "варенка" 500 гр.
    • Мука 500 гр.
    • Молоко 200 гр.
    • Дрожжи 1 ч.л.
    • Подсолнечное масло 2 ст.л.
    • Соль, сахар по щепотке
    Колбаса в тесте
    Вкус этого блюда знают наверное почти все школьники. Только у них эт ...
    30-08-2014, 00:52
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Мука 2-3 стакана
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Сливочное масло 120 гр.
    • Мед 1 стакан
    • Сода 1 ч.л.
    • Корица, кунжут по вкусу
    Медовые коржики
    Выпечка с медом всегда получается очень вкусная, легкая и особенным ...
    30-08-2014, 00:39
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Свинной или куриный бульон 3 л
    • Свиннина или курица отварная 500г.
    • Буряк 3 шт.
    • Морковь 2шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Томатная паста 70г
    • Картофель 700г
    • Шампиньоны 150г
    • Яблоко зеленое кислое 150 г
    • Капуста белокачанная 300 г
    • Чеснок 1 головка
    • Корень петрушки 5 г
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Подсолнечное масло 50мл.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Петрушка 1/4 пучка
    • Сахар 1 ст.л.
    • Зеленый лук 1/4 пучка
    Борщ по-полтавски с грибами и яблоками
    Для меня этот рецепт стал открытием, приятным. Очень вкусный борщ, в ...
    28-08-2014, 03:55
    master master
    Ингредиенты
    • Фарш (свинина и говядина) 600 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Рис отварной 0,5 стак.
    • Капуста 125 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Масло растительное 4 ст. лож.
    Биточки с овощами и рисом
    2
    Нам нравятся биточки со всевозможными овощами. Они всегда получаются ...
    21-08-2014, 21:31
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Сало 50 г
    • Перец болгарский 0,25 шт.
    • Укроп, петрушка по ветке
    • Соль по вкусу
    • Паприка по вкусу
    Яичница украинская деревенская с салом
    7
    Сытная, ароматная, яичница, дополненная зеленью и паприкой послужит ...
    19-08-2014, 12:43
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свиное сало с прожилками мяса 500г
    • Перец черный горошек 7 горошинок
    • Лавровый лист 2 шт
    • Чеснок 1 головка
    Сало отварное по-украински с чесноком
    Что может быть более ароматным и сытным чем хороший кусок сала с чес ...
    14-08-2014, 00:41
    master master
    Ингредиенты
    • Индюк бедро или филе 300 г
    • Укроп 2 ст.л.
    • Майонез домашний 100 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Соль 1 ст.л.
    • Перец черный молотый 1 ст.л.
    Индюшиные биточки с луком в духовке
    Нежные и сочные биточки из индюка с репчатым луком и укропом..
    12-08-2014, 15:40
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Мука 3 стакана
    • Кефир 1 стакан
    • Соль 1 ч. ложка
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    • Куриный окорочок 3 шт
    • Репчатый лук 2 шт
    • Растительное масло для жарки по необходимости
    • Сметана 0,5 литра
    • Хрен белый 2 ст. ложки
    • Соль , перец,, чеснок для соуса по вкусу
    • Яйцо 1 шт
    • Масло сливочное 30 гр.
    Галушки с курицей
    Подаем вкусно и красиво.
    31-07-2014, 14:43
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 3
    • Кипяток 1 стакан
    • Растительное масло 4 ст. ложки
    • Капуста 1 небольшой вилок
    • Лук репчатый 2 шт
    • Соль,перец по вкусу
    Вареники украинские с начинкой из молодой капусты
    2
    Нежные вареники. Не темнеют после варки.
    31-07-2014, 13:24
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Картофель 800 г.
    • Творог 200 г.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Манная крупа 100 г.
    • Масло сливочное 30 г.
    • Мука пшеничная по вкусу
    • Растительное масло 4 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Кетчуп по вкусу
    • Майонез по вкусу
    Картофельные колбаски
    Очень вкусно!
    24-07-2014, 15:45
    Ленок-Кленок Ленок-Кленок
    Ингредиенты
    • Рис басмати 100 гр.
    • Перловая крупа 100 гр.
    • Булгур 100 гр.
    • Овощной бульон 300мл.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Мука 50-60 гр.
    • Соль и специи По вкусу
    • Растительное масло для обжаривания -
    Биточки на гарнир из трех круп
    6
    Крупяные биточки можно подать на гарнир или самостоятельное блюдо, к ...
    23-07-2014, 22:43
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриный фарш 600 г
    • Сухари 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сухари 5 ст. лож.
    • Масло растительное 5 ст. лож.
    • Вода 6 ст. лож.
    • Соль, перец по вкусу
    Куриные биточки
    3
    Сочные, вкусные биточки подходят к любому гарниру, попробуйте пригот ...
    21-07-2014, 17:15
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Сало 1 кг
    • Лавровый лист 5 шт.
    • Вода 2 л
    • Кориандр молотый 1 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 ч.л
    • Перец красный молотый 0,5 ч.л
    • Соль 120 г
    • Перец чёрный горошек 1 г
    • Луковая шелуха по вкусу
    Сало в луковой шелухе
    Сало свареное в луковой шелухе очень напоминает копченую грудинку. П ...
    28-06-2014, 23:18
    Natali=) Natali=)
    Ингредиенты
    • Сало 1 кг
    • Чеснок 100 г
    • Перец чёрный горошек 10 шт.
    • Лавровый лист 7 шт.
    • Кориандр молотый по вкусу
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Соль 150 г
    Сало по-украински
    Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка ...
    27-06-2014, 12:09
    Natali=) Natali=)
    Ингредиенты
    • Свинина на косточке 200 гр
    • Свежая капуста 150 гр
    • Пшено 100 гр
    • Морковь 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Томатная паста 4 ст л
    • Молодой картофель 7 шт
    • Соль, перец, приправы, зелень По вкусу
    Капустняк со свежей капусты
    1
    Капустняк довольно давно присутствует в меню украинской кухни. Его г ...
    24-06-2014, 21:12
    Tanufka12 Tanufka12
    Ингредиенты
    • Говядина 150 г.
    • Свинина 150 г.
    • Шпик свиной 50 г.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Растительное масло 4 ст.л.
    • Мука пшеничная 30 г.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    Колбаски по-могилевски
    Вкусные и ароматные колбаски.
    24-06-2014, 21:09
    Ленок-Кленок Ленок-Кленок
    Ингредиенты
    • Ревень (листья) большой пучок
    • Фарш (смешанный) ~600-800 г
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Рис 100-150 г
    • Соль, специи по вкусу
    • Сметана 200 г
    • Вода
    Голубцы в листьях ревеня
    Попробуйте вместо капустных листьев завернуть голубцы в листья ревен ...
    23-06-2014, 21:02
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 1500 г
    • Лист виноградный 150 г
    • Яблоко 10 шт
    • Рис 1000 мл
    Мини-
    орпрпапраооорпрпапраоорпрпапраоорпрпапраоорпрпапраоорпрпапраоорпрпап ...
    22-06-2014, 13:23
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Капуста квашеная 500 г
    • Копченые колбаски 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Подсолнечное масло для жарки
    Тушеная капусты с баварскими колбасками
    Тушеная капуста. Просто и вкусно. Особенно под светлое пиво.
    21-06-2014, 16:00
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Мясо курицы 500грамм
    • Пшеничная крупа 400грамм
    • Лук 2шт
    • Соль по вкусу
    Пшеничная каша с мясом
    Пшеничная каша с мясом
    20-06-2014, 16:44
    Ksenia 29 Ksenia 29
    Ингредиенты
    • Филе рыбы 300 г.
    • Картофель 5 шт.
    • Сметана 80 г.
    • Масло сливочное 2 ст.л.
    • Черный перец, соль по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Рыба запеченная в горшочке по-украински
    Очень вкусная рыбка. Сочная, нежная, ароматная.
    17-06-2014, 15:10
    Ленок-Кленок Ленок-Кленок
    Ингредиенты
    • Сливочный маргарин 100 гр.
    • Сахар мелкий 80 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Творог 130 гр.
    • Мука пшеничная 100 гр.
    • Разрыхлитель теста 10 гр.
    • Клубничные конфетки жевательные Горсть
    • Соль Щепотка
    Большой сырник с клубничными конфетками
    Большой сырник с клубничными конфетками..
    15-06-2014, 23:23
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1-1,2 кг
    • Рис (басматти) 200
    • Перец болгарский (крупный) 1 шт
    • Лук репчатый (средний) 1 шт
    • Морковь (средняя) 1 шт
    • Чеснок 1 зуб
    • Сельдерей черешковый 1 шт
    • Грибы (сушеные, у меня - смешанные) 15 г
    • Орехи (грецкие или разные) 4 ст.л.
    • Масло оливковое 100 мл
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Бульон (овощной) 500 мл
    • Помидор 2-3 шт
    • Соль, перец
    • Укроп
    Голубцы постные, запечёные
    Это блюдо знакомо мне с детства: я пробовала эти голубцы не раз на б ...
    30-05-2014, 00:05
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина с костью 500 г
    • Куриные грудки без кожицы 2 шт.
    • Свекла 1 шт.
    • Морковь средняя 2 шт.
    • Луковица, порезать 1 шт.
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Чеснок, порезать 3 дольки
    • Томатный соус 1 стакан
    • Уксус 2 стол.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Сладкий перец красный, готовый 1 шт.
    • Гренки чесночные по желанию
    • Соус с хреном готовый по желанию
    Борщ со сладким перцем
    3
    Для любителей супов, борща. Вариант борща с отгриленным сладким перц ...
    29-05-2014, 03:24
    Апрель Апрель