Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты заготовок

    Ингредиенты
    • Огурец 1.5 кг
    • Помидор 1 кг
    • Кабачок 1 кг
    • Лук репчатый 0.5 шт.
    • Морковь 0.5 кг
    • Перец сладкий болгарский 1 кг
    • Чеснок 15 зубчиков
    • Листья хрена 3 шт.
    • Листья вишни 3 шт.
    • Лавровый лист 6 шт.
    • Перец черный горошек по вкусу
    • Вода 4.5 л
    • Соль 8 ст.л.
    • Сахар 4.5 ст.л.
    • Уксус 450 мл.
    Ассорти огород
    Больше всего люблю ассорти, чем маринованные овощи отдельно. Количес ...
    25-09-2013, 18:43
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Огурец 2 кг
    • Чеснок 6 зубчиков
    • Листья хрена 2 шт.
    • Листья вишни 2 шт.
    • Тархун 1 веточка
    • Перец черный горошек 5 шт.
    • Перец душистый 3 шт.
    • Сахар 9 ч.л.
    • Соль 6 ч.л.
    • Уксус 150 мл.
    • Укроп 1 веточка
    • Лавровый лист 2 шт.
    Огурчики маринованные
    Вчера консервировала огурцы по необычному рецепту. Не знаю как они н ...
    25-09-2013, 18:43
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Кабачок 2 кг
    • Чеснок 1 зубчик
    • Перец черный горошек 2 г
    • Соль 2 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Вода 7 ст.
    • Уксус 150 мл.
    Кабачки маринованные
    Рецепт, как всегда, очень простой и быстрый. Из этого количества инг ...
    22-09-2013, 19:51
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Огурец 2 кг.
    • Кетчуп Чили 200 г
    • Вода 4 ст.
    • Укроп по вкусу
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Перец душистый 3 шт.
    • Соль 1.5 ст.л.
    • Сахар 50 мл.
    • Уксус 50 мл.
    Огурцы с кетчупом чили
    Количество ингредиентов указано на три литровые банки, или одну трех ...
    22-09-2013, 19:51
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Огурец 4 кг
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Листья хрена 2 шт.
    • Листья вишни 2 шт.
    • Тархун 2 веточки
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец душистый 1 г
    • Сахар 150 г
    • Соль 100 г
    • Уксус 200 г
    • Укроп 1 пучок
    Маринованные хрустящие огурцы
    По этому рецепту еще не готовила, но на форуме, где нашла его, очень ...
    22-09-2013, 19:51
    Ursula1 Ursula1
    Ингредиенты
    • Среднего размера красный лук 4 шт.
    • Рисовый уксус 1 стакан
    • Крупный сахарный песок 6 стол.л.
    • Соль 1 ч.л
    • Вода 1 1/2 стакана
    • Свежий розмарин веточками несколько
    Розовый маринованный лук
    2
    Хорош для любых сэндвичей, гамбургеров или быстрых закусок. Я ...
    21-09-2013, 20:51
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Небольшие лимоны Мейера, корку желательно соскрести 8 шт.
    • Шампанское 1 стакан
    • Сок лимонов Мейера 1/2 стакана
    • Примерно сахар 1 1/2 стакана
    Джем лимонов Мейера с шампанским
    2
    Из источников о лимоне написано,что это гибрид апельсина с лимоном. ...
    8-09-2013, 02:18
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Половинки вяленых помидор 2 шт.
    • Бальзамический уксус 1 1/2 стол.л
    • Красный винный уксус 1 1/2 стол.л
    • Чеснок, раздавить и перемешать с солью 1 маленькая долька
    • Оливковое масло 1/3 стакана
    • Свежие листья базилика или сушеные 1 стол.л.
    Заправка из вяленых помидор
    1
    Можно приобрести готовую, а можно сделать самим. Предлагаю домашний ...
    7-09-2013, 02:33
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    Замороженные баклажаны
    Как хочется вкусненькой и полезной баклажанной икры зимой. А покупат ...
    31-08-2013, 23:38
    master master
    Ингредиенты
    • Помидоры свежие мелкие 1,2 кг
    • Чеснок измельченный 2 ст. ложки
    • Соль 1 ст. ложка
    • Уксус 9 % 2 ч. ложки
    • Сахар 3 ст. ложки
    • Вода для рассола 1 л
    Помидоры в «снегу»
    Очень вкусные и ароматные помидоры на зиму!
    30-08-2013, 18:38
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Огурцы свежие 1,1-1,2 кг
    • Укроп, петрушка 4 веточки
    • Лук репчатый 2 шт
    • Уксус 9 % 150 мл
    • Соль крупная 2 ст. ложки
    • Сахар 3 ст. ложки
    • Горчица сухая в зернах 2 ч. ложки
    • Лист лавровый 2 шт
    • Порошок карри 1,5 ст. ложки
    • Вода 1,5 л
    Огурцы «Восточные»
    Вкусные, ароматные огурчики на зиму в восточном стиле! Расчёт продук ...
    30-08-2013, 18:32
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Огурец 1 килограмм
    • Перец черный горошком 5 штук
    • Семена укропа 1 чайная ложка
    • Семена горчицы 0,5 чайной ложки
    • Лист смородины 2 штуки
    • Лист вишни 2 штуки
    • Эссенция уксусная 2 чайные ложки
    • Вода 1 литр
    • Соль 1 столовая ложка
    • Сахар 3 столовые ложки
    • Чеснок 2 зубчика
    Огурцы консервированные
    Огурцы по этому рецепту заготавливаю уже не один год, получаются все ...
    30-08-2013, 10:04
    Ilarija Ilarija
    Ингредиенты
    • Абрикос 400 грамм
    • Вода 3 литра
    • Сахар 1 стакан
    Абрикосовый компот
    Консервирование - один из способов заготовить готовые продукты впрок ...
    30-08-2013, 09:55
    Ilarija Ilarija
    Ингредиенты
    • Зеленый лук 1 кг
    Замороженный зеленый лук
    Так хочется иногда добавить красок зимой в суп, предать ему летний о ...
    29-08-2013, 22:33
    master master
    Ингредиенты
    • Петрушка 1 кг
    Рассыпчатую замороженную петрушку
    Петрушку можно замораживать как цельными листиками так и мелко нарез ...
    29-08-2013, 22:29
    master master
    Ингредиенты
    • Масло подсолнечное 130 грамм
    • Перец горький 0,5 штуки
    • Розмарин 1 веточка
    Ароматное масло
    Раньше часто покупала оливковое масло ароматизированное, а недавно с ...
    29-08-2013, 14:23
    Ilarija Ilarija
    Ингредиенты
    • Черная смородина 1 кг
    Замороженная черная смородина
    Легкий простой способ как немного продлить летнее изобилие полезных ...
    27-08-2013, 23:33
    master master
    Ингредиенты
    • Перец 750 г
    • Соль 1 ч. лож
    • Сахар 1,5 ст. лож.
    • Уксус 1,5 ст. лож.
    • Чеснок 4 -5 зуб.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец душистый 4-5 зер.
    • Растительное масло для обжаривания
    Перец жареный с чесноком
    1
    Такой перец часто делаю летом. Вкусный остренькие. Угощали меня ним ...
    25-08-2013, 20:59
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Персики 1 кг
    Замороженные персики
    Ароматный только что с дерева персики как сохранить их правильно, чт ...
    25-08-2013, 09:28
    master master
    Ингредиенты
    • Клубника 1 кг
    Замороженная клубника
    2
    Вот такая замечательная клубничка, всегда должна быть в морозилке у ...
    25-08-2013, 09:15
    master master
    Ингредиенты
    • Маринад: -
    • Белый уксус 3 стакана
    • Сахар 1 1/2 стакана
    • Соль 2 ч.л.
    • Семена горчицы (специя) 1/2 ч.л
    • Семена сельдерея (специя) 1/2 ч.л
    • Красный жгучий перец, маленький или щепотка перец красный хлопьями 2-3 шт
    • Каркума 1/8 ч.л
    • Свежий укроп, сполоснуть 1 1/2 стакана
    • Свежие овощи: огурцы небольшие 4 шт.
    • Мини сладкий перец по желанию
    • Чеснок по желанию
    Домашние соленья по-быстрому
    2
    Огурчики по-быстрому, хороши как закуска или дополнение к хотдогам, ...
    24-08-2013, 22:21
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Абрикосы 1 кг
    Замороженные абрикосы
    Пироги с абрикосами зимой очень даже возможны если сделать небольшую ...
    24-08-2013, 22:15
    master master
    Ингредиенты
    • Слива 1 кг
    Замороженные сливы
    Зимой когда так мало витаминов, наш организм особенно в них нуждаетс ...
    24-08-2013, 22:03
    master master
    Ингредиенты
    • Красная смородина 1 кг
    Замороженная красная смородина
    Так иногда хочется зимой сезонных вкусных ягодок, которые есть тольк ...
    24-08-2013, 21:48
    master master