Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с хмелями-сунели

    Ингредиенты
    • Соль морская пищевая 1кг
    • Чеснок 2гол.
    • Орегано 1ст. лож.
    • Базилик 1ст.лож
    • Сухая зелень 1ст. лож
    • Хмели сунели 1 ст. лож.
    • Молотый кориандр 1ст. лож.
    • Чабер 1ст. лож.
    • Перец чёрный молотый 1ст. лож.
    • Паприка 1ст. лож.
    • Перец чили 1ч. лож.
    Адыгейская соль
    8
    Продукт, получивший широкое распространение, завоевавший сердца мног ...
    27-11-2012, 17:51
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Ребрышки свиные 1 кг
    • Аджика корейская 2 ст.л.
    • Сахар коричневый 3 ст.л.
    • Вода 200 мл
    • Паприка молотая по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Хмели сунели 1 ч.л.
    Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
    2
    Вкусные, нежные ребрышки с гарниром из картофеля, что может быть луч ...
    24-11-2012, 09:42
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе свинины 500 г
    • Филе говядины 200 г
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Молоко 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Молотый перец 1/4 ч.л.
    • Сушеный укроп 1 ч.л.
    • Куркума 1/4 ч.л.
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л..
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Майоран 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель 0.5 ч.л.
    • Мука для панировки
    • Растительное масло для жарки
    Пряные котлеты
    3
    Очень вкусные и ароматные котлетки! Попробуйте :) ...
    20-11-2012, 10:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Тыква 300 г
    • Руккола по вкусу
    • Базилик свежий по вкусу
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Мука белая (для теста) 2 стакана
    • Желток куриный 1 шт
    • Соль 1 ч.л.
    • Майонез 50 г
    • Вода 20 мл
    • Растительное масло для жарки
    Чебуреки с тыквой
    6
    Вкусные с хрустящей корочкой чебуреки.
    14-10-2012, 15:49
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свинина 1 кг
    • Картофель 2 кг
    • Лук репчатый 5 шт
    • Масло растительное 100 мл
    • Уксус столовый 6% 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Приправы кавказские (хмели-сунели, уцхо-сунели) 2 ст. ложки
    • Перец красный молотый по вкусу
    Оджахури или свинина по-домашнему
    4
    Семейное Грузинской блюдо.
    8-10-2012, 08:51
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Мясной фарш 1 кг
    • Лук репчатый 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Виноградные листья 300 г
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Соль,перец по вкусу
    • Помидоры 2 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
    • Бульон или вода 1.5 стакана
    Долма
    3
    Долма - это рулетики из виноградных листьев с аппетитной сочной мясн ...
    30-09-2012, 00:10
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Сливки маленькие 2 кг
    • Сахар 5 ст.л
    • Соль 2 ч.л
    • Кориандр семена 1 ч.л
    • Смесь перцев (в горошке) 1 ч.л.
    • Паприка сладкая молотая 1 ст.л
    • Тимьян сухой 0,5 ч.л
    • Хмели-сунели 1 ч.л
    • Вода 100 мл
    Приправа из сливы
    4
    Острый и пикантный соус на зиму
    15-08-2012, 18:14
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свинина (мякоть) 500-600 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Картофель 1 кг
    • Хмели-сунели 1 ч.л.
    • Уцхо-сунели 0,5 ч.л.
    • Кориандр (молотый) 0,5 ч.л.
    • Уксус (винный) 1-2 ст.л.
    • Масло растительное (для жарки и для маринада)
    • Соль, перец, перец красный жгучий
    Оджахури
    5
    Жаркое из свинины и картофеля по-грузински. "Оджахи" по-гру ...
    12-08-2012, 23:01
    barska barska
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 50 мл
    • Белое вино 50 мл
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Чеснок 2 зуб
    • Лавровый лист 3 шт
    • Хмели сунели 1 ч.л.
    • Паприка 1 ч.л
    • Перец чили по вкусу
    Филе свиное "Гость на пороге"
    2
    Предлагаю серию рецептов "Гость на пороге", что можно приготовить ...
    25-07-2012, 10:03
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Шампиньоны свежие 350-400 г
    • Лук репчатый крупный 1 шт
    • Орехи грецкие 100 г
    • Чеснок 4 зубка
    • Зелень(кинза,петрушка) 1 пучок
    • Соль,перец по вкусу
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Растительное масло для пассеровки
    • Грибной бульон 1 стакан
    Сациви из шампиньонов
    3
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которог ...
    19-07-2012, 23:59
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 500г
    • Грецкие орехи 100г
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Хмели-сунели 1ч.л.
    • Красный винный уксус 3ст.л.
    • Соль 0,5ч.л.
    • Кинза по вкусу
    • Шафран 0,5ч.л.
    • Растительное масло по надобности
    Жареные баклажаны с ореховой начинкой
    Вкусно!
    13-07-2012, 19:28
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Свинина шейное мясо 1,5 кг
    • Репчатый лук 5 шт
    • Смесь перцев 2 ч.л.
    • Сок апельсина 1 шт
    • Паприка молотая 1 ч.л.
    • Хмели сунели 1 ч.л.
    • Кефир 200 мл
    Мой шашлык
    5
    Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на п ...
    18-06-2012, 09:15
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Говядина 0,5 кг
    • Лук репчатый 1-2 шт
    • Орехи грецкие 150 г
    • Помидоры в собственном соку 1 бан/ 400г
    • Хмели сунели 1 ч.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Уцхо-цунели 1 ч.л.
    • Шафран
    • Чеснок 4-5 зуб
    • Мука кукурузная 1 дес.л.
    • Масло сливочное
    • Соль
    • Перец красный жгучий
    Мегрельское харчо
    2
    Традиционное блюдо грузинской кухни, которое я готовила по рецепту Н ...
    17-06-2012, 21:59
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3-4 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 5-6 зубчиков
    • Гранат 1 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Орехи грецкие (ядра) 100г
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    • Соль
    • Хмели-сунели 1 ч. л.
    • Кориандр 1/2 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    • Мука кукурузная для панировки
    • Масло кукурузное для жарки
    Пхали из баклажанов
    4
    Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
    21-12-2011, 20:46
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Куриные голени 9 шт.
    • Лук красный 2 шт
    • Перец болгарский красный 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Помидоры 2-3 шт.
    • Чеснок молодой 1 головка или 4-6 зубчиков старого
    • Кинза 1 пучок
    • Базилик 1 пучок
    • Масло раст. для жарки
    • Соль
    • Перец красный сладкий 1 ч. л.
    • Перец красный острый по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Хмели-сунели 1 ч. л.
    • Лавровый лист 2 листика
    Чахохбили из куриных голеней
    7
    Мой вариант замечательного грузинского блюда ...
    12-12-2011, 22:51
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Мякоть говядины (предпочтительна грудинка или рулька) 500 г
    • Вода 2,5 л
    • Луковица 3-4 шт
    • Рис 120 г
    • Соус ткемали или свежий гранатовый сок 2 ст. л. соуса или 100 г. сока
    • Орехи грецкие 100 г
    • Приправы хмели-сунели 2 ч. л.
    • Семян кориандра 0,5 ч. л.
    • Чеснок 4-5 зубчика
    • Корень петрушки 1 корень
    • Зелени петрушки 2 ст. л.
    • Зелени базилика или сельдерея 0,5 ст. л.
    • Черного перца 10 горошин
    • Красного острого перца 0,5 ч. л.
    • Мука 1 ст. л.
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Зелени кинзы 1 ст. л.
    • Имеретинского шафрана 1 щепотка
    Суп харчо
    1
    Аромат супа Харчо просто изумительный, благодаря множеству припра ...
    15-11-2011, 13:15
    belis07 belis07
    • 1
    • ...
    • 24