Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с крахмалом

    Ингредиенты
    • Смешанный фарш говядина + курятина 2:1 450гр.
    • Копчёный бекон 100гр.
    • Крахмал 1,5 полные столовые ложки.
    • Вода или бульон 2/3 стакана.
    • Лук репчатый 1большая луковица.
    • Соль, перец, мука для панировки.
    • Лук репчатый 1шт. (крупная головка)
    • Морковь 2средние или 3мелкие шт.
    • Картофель 2шт.
    • Капуста «кислая», квашенная 500гр.
    • Сода пищевая пол ч.ложки.
    • Бульон 0,5-1стакан.
    • Сахар, соль, перец по вкусу.
    Овощное рагу с кислой капустой и тефтелями.
    1
    Я очень люблю блюда с «кислой» капустой, но готовится она достаточно ...
    27-02-2012, 12:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для теста №1: в расчете на один корж Мука 0,5 стак.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Сметана 0,5 стак.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Сода(гашеная уксусом) 1 ч.л.
    • Шоколад 50 г
    • Для теста №2: Сливочное масло 120 г
    • Сахар 0,5 стак.
    • Сметана 100 г
    • Мука около 2 стаканов
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Для начинки: Вишня без косточки(у меня замороженная) 500 г
    • Крахмал
    • Для крема №1: Сметана(20-25%) 250 г
    • Мука 2 ст.л.(с горкой)
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 120 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Для крема №2: Масло сливочное 200 г
    • Молоко сгущенное вареное 0,5 банки
    • Мастика
    • Айсинг(1 белок, 200г сахарной пудры)
    Торт "Нежность"
    В этот торт я хотела вложить все то, что кроется в слове "НЕЖНОСТЬ ...
    18-02-2012, 00:02
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Фунчоза 100гр. (в сухом виде)
    • Свёкла среднего размера 1шт.
    • Огурец свежий 1тш.
    • Лук красный 1шт.
    • Для яичных блинчиков:
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Соевый и рыбный соус по 2ст.ложки.
    • Крахмал 1ст.ложка.
    • Зелень петрушки пол пучка.
    • Горчица зерненная 1ст.ложка.
    • Сок лимона 2ст.ложки.
    • Масло оливковое 6ст.ложек.
    • Чеснок 1-2 зубчика (по вкусу)
    • Мёд по вкусу.
    Фунчоза с печёной свёклой и яичными блинчиками.
    5
    Люблю фунчозу, на мой взгляд, это универсальный продукт, впитывающий ...
    16-02-2012, 15:42
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Творог 500 г
    • Сахар 120 г
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Цедра 1 лимона
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Куркума 0,5 ч.л.
    • Вяленая вишня 0,5 стак.
    • Глазурь: сливочное масло 1 ст.л.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Какао 2 ст.л.
    • Молоко 3 ст.л.
    Сырник , родом с Карпат
    10
    Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенн ...
    13-02-2012, 14:47
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Креветки очищенные 200 г
    • Ананас консервированный 100 г
    • Сыр твердый 100 г
    • Яйцо куриное вареное 2 шт.
    • Майонез 100 г
    • Сметана 100 г
    • Творог пастообразный
    • Сок свекольный
    • Сок морковный
    • Желток вареный 3 шт.
    • Загуститель для сливок или крахмал
    • Соль и перец по вкусу
    Салат-"торт" "Престиж"
    3
    Салат очень прост, но вкусен. Украсьте его таким образом, и гости не ...
    13-02-2012, 14:09
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 400гр
    • Сахар 1/2стакана
    • Яйца 2шт
    • Маргарин или масло сливочное 150гр
    • Сметана 2ст.ложки
    • Крахмал 1ст.ложка
    • Разрыхлитель теста 1ст.ложка (без верха)
    • Какао 1ст.ложка
    • Мед 2ст.ложки
    • Тыква 800гр
    • Яблоки 2шт
    • Сахар 0.5стакана
    • Мед 2ст.ложки
    • Цедра апельсина 1ст.ложка
    • Желатин 40гр
    • Сливки 33% 300гр
    • Йогурт 250гр
    • Сахар 2/3стакана
    • Ванильный сахар 5гр
    • Желатин 15гр
    • Кукурузные хлопья медовые 50гр
    • Кокосовая стружка ( желтая)
    Пляцок « Медовые соты».
    Этот рецепт пляцка - моя вариация на тему выпечки Западной Украины. ...
    11-02-2012, 23:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйцо 5 шт.
    • Сметана 250 г.
    • Крабовое мясо (или крабовые палочки) 300 г.
    • Крахмал 3 ст.л.
    • Перец красный молотый сладкий 3 г.
    • Соль по вкусу
    • Масло 10 г.
    Флан с крабовым мясом
    3
    Изумительно вкусное и простое в приготовлении блюдо. ...
    10-02-2012, 23:48
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 80гр
    • Желток 1шт
    • Сахар 80гр
    • Масло сливочное 80гр
    • Миндаль 150гр
    • Бисквит:
    • Яйца 4шт
    • Сахар 120гр
    • Масло сливочное 2ст.ложки
    • Мука 50гр
    • Крахмал 1.5ст.ложки
    • Какао 30гр
    • Крем:
    • Сливки 33% 300гр
    • Йогурт 350гр
    • Малина ( свежая или свежемороженная ) 300гр
    • Сахар 80гр
    • Желатин 15гр
    • Для украшения:
    • Шоколад черный 50гр
    • Шоколад белый 80гр
    • Сливки 33% 150гр
    • Сахар 2ст.ложки
    • Загуститель сливок
    • Краситель пищевой красный
    Торт малиново-шоколадный «Фентази»
    4
    Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких ...
    5-02-2012, 21:01
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Вода 150мл.
    • Масло растительное 100мл.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль 1ч.ложка без горки.
    • Сода пол ч.ложки.
    • Сок лимона 1ст.ложка.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Мука пшеничная цельнозерновая обойная 220-250гр.
    • Виноград зелёный без косточек веточка.
    • Яблоки (у меня Гольден) 2шт.
    • Груши 2шт.
    • Корица 1ч.ложка.
    • Крахмал 1ст.ложка.
    • Панировочные сухари 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 3ст.ложки + 1ч.ложка.
    Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
    1
    Вариант постной выпечки из полезной муки. Аромат на всю квартиру и п ...
    4-02-2012, 10:01
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 2 стакана
    • Масло сливочное ( или маргарин) 250гр
    • Яйца 6шт
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Какао 2ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Ромовая эссенция несколько капель
    • Ананасы ( персики, абрикосы, вишня ) свежие или консервировпанные) 500гр
    • Сухари молотые 2ст.ложки
    • Крем:
    • Масло сливочное 250гр
    • Молоко 1.5стакана
    • Сахар 0.5 стакана
    • Мука 2ст.ложки
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Апельсин 1шт
    • Масло сливочное 125гр
    • Вода 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Какао 3ст.ложки
    Пляцок «Дунайские волны»
    3
    Этот рецепт я нашла в книге « Кулинарные секреты сестры Ольги», кото ...
    3-02-2012, 21:02
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Рисовые спиральки 400гр
    • Свинина 400гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Имбирь свежий 3см
    • Арахисовое масло ( у меня растительное) 120гр
    • Соевый соус 50гр
    • Уксус 6% 20гр
    • Сахар 40гр
    • Крахмал 40гр
    • Сухое белое вино 50гр
    • Соль, красный перец по вкусу
    • Зеленый лук для украшения
    Свинина по-китайски
    2
    Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соус ...
    2-02-2012, 20:45
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для основного коржа: Яйцо куриное 3 шт.
    • Сахар 100 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Молоко 180 мл+2ст.л.
    • Мука 300 г
    • Разрыхлитель 3 ч.л.
    • Вишня(у меня замороженная без косточек) 250 г
    • Какао 3 ст.л.
    • Для крема: мука 125 г
    • Сахар 100 г
    • Яйца (желтки) 6 шт.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Молоко 3 стакана
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Белый шоколад 100 г
    • Взбитые сливки 1 стак.
    • Для глазури: сахар 1 стак.
    • Какао 2 ст.л.
    • Сливки 15% 1 стак.
    • Ванильный сахар по вкусу
    • Масло сливочное 1 ч.л.
    Торт по мотивам "Дунайских волн"
    1
    Торт получился очень вкусным, советую попробовать! ...
    30-01-2012, 21:55
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Масло сливочное (ингредиенты для бисквита) 300 г
    • Сахар 300 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Соль щепотка
    • Мука пшеничная 300 г
    • Крахмал 100 г
    • Разрыхлитель теста 15 г
    • Молоко 100 мл
    • Йогурт натуральный(ингредиенты для крема) 400 г
    • Творог 800 г
    • Сахар по вкусу
    • Шоколад молочный 100 г
    • Белый шоколад 100 г
    • Желатин 30 г
    Торт "Йогурт с шоколадом"
    2
    Нежный торт со вкусом шоколада, йогурта и творога, да еще с великоле ...
    30-01-2012, 21:03
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Крахмал 1 стак.
    • Мука 3 стакана
    • Растительное масло 150 мл
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сахар 1 стак.
    • Соль по вкусу
    • Апельсиновый сок 150 мл
    • Ванилин - по вкусу
    • Цукаты 200 г
    • Грецкие орехи 150 г
    Постное печенье с орехами и цукатами
    Очень вкусное печенье!
    30-01-2012, 16:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Бисквит шоколадный:
    • Яйца 4шт
    • Сахар 150гр
    • Мука 70гр
    • Крахмал 50гр
    • Цедра апельсина 2ст.ложки
    • Какао 30гр
    • Бисквит белый: яйцо 1шт + 1белок
    • Мука 2ст.ложки
    • Сахар 2 ст.ложки
    • Крем:
    • Сливки 33% 250гр
    • Йогурт персиковый 300гр
    • Сахар 2/3 стакана ( стакан 200мл)
    • Желатин 15гр
    • Ягодное пюре( малина+ смородина) 1/4 стакана
    • Мармелад( зеленого цвета) 70гр
    • Какао 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Молоко 3ст.ложки
    • Масло сливочное 50гр
    Шарлотка «Роза»
    8
    Этот рецепт придуман мною под впечатлением от итальянских шарлоток. ...
    29-01-2012, 20:38
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Творожный сырок с изюмом (или творожная сладкая масса) 100гр.
    • Масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100гр.
    • Мука 100гр.
    • Крахмал 1ст.ложка с горкой.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль одна щепотка.
    • Сода одна щепотка.
    Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. Очень простой и очень вкусный рецепт
    6
    Невероятно вкусное печенье, очень рекомендую вам его испечь, рецепт ...
    26-01-2012, 16:15
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 400гр
    • Масло сливочное 250гр
    • Желтки 4шт
    • Сметана 2ст.ложки
    • Сахарная пудра 3/4 стакана
    • Разрыхлитель теста 1.5ст.ложки
    • Творожная масса:
    • Творог 1.0кг
    • Масло сливочное 125гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 1 стакан
    • Крахмал 2 ст.ложки
    • Молоко 0.5 стакана
    • Сок и цедра лимона 1шт
    • Какао 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Молоко 3ст.ложки
    • Масло сливочное 50гр
    Пляцок « Нежность».
    3
    Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень инте ...
    26-01-2012, 14:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100гр.
    • Мука пшеничная 200гр.
    • Вода холодная 3ст.ложки.
    • Уксус 5-9% 1ст.ложка.
    • Щепотка соли и сахара
    • Апельсин (крупный!) 1шт.
    • Лимоны 3шт.
    • Сахарный песок 1ст.
    • Яйцо куриное 3шт.
    • Крахмал 2ст.ложки.
    • Миндальные лепестки 20гр.
    Тонкий цитрусовый пирог с миндальными лепестками.
    4
    Уверяю вас, если вы приготовите хоть раз этот пирог – он станет одни ...
    25-01-2012, 13:52
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Шоколадный бисквит( на кипятке):
    • Мука 2 стакана
    • Сахар 1.5 стакана
    • Какао 5ст.ложек
    • Яйца 2шт
    • Молоко 1 стакан
    • Растительное масло 0.5 стакана
    • Разрыхлитель теста 1.5ч.ложки
    • Сода 1.5ч.ложки
    • Горячий кофе 1 стакан
    • Белый бисквит:
    • Яйца 2шт
    • Сахар 100гр
    • Мука 80гр
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Клубника и малина свежемороженные 300гр
    • Сахар 1 стакан
    • Желатин 30гр
    • Сливки 33% 300гр
    • Йогурт клубничный 250гр
    • Сахар 1 стакана
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Желатин 20гр
    • Сливки 33% 200гр
    • Сахар 0.5 стакана
    • Ягодное суфле 150гр
    • Желатин 5гр
    • Масляный крем:
    • Масло сливочное 300гр
    • Желтки 2шт
    • Сахар 2/3 стакана
    • Молоко 1.5 стакана
    • Крахмал 1ст.ложка
    • Мука 2 ст.ложки
    • Какао 4 ст.ложки
    • Ромовая эссенция несколько капель
    • Мастика:
    • Маршмелоу 300гр
    • Сахарная пудра 600-700гр
    • Лимонный сок
    Торт «Цветы» для Риты.
    4
    Торт готовила на юбилей моей сестрички. Это второй мой опыт работы с ...
    24-01-2012, 19:20
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 250гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Сахарная пудра 100гр
    • Желток 2шт
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Творожная масса:
    • Творог 800гр
    • Сахарная пудра 2/3 стакана
    • Яйца 1шт
    • Желтки 3шт
    • Ванильный сахар 10гр
    • Молоко 1 стакан
    • Пудинг или заварной крем 2 пакетика
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Растительное масло100гр
    • Белковая пена:
    • Белки 5шт
    • Сахар 4ст.ложки
    • Кокосовая стружка 40гр
    Творожник с пенкой.
    5
    Представляю Вам еще один рецепт выпечки с Западной Украины: творожни ...
    17-01-2012, 21:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Творог 9%жирности. 600гр
    • Яйцо куриное 3шт.
    • Молоко сгущенноё с сахаром пол банки.
    • Ванилин 1 пакетик (1,5гр)
    • Черная смородина (у меня замороженная с лета) 1стакан
    • Крахмал 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    Минималистический чизкейк с черной смородиной или твороженная запеканка без муки или манки!
    7
    Я Благодарна Ирине ИРРЕЗ за её рецепт минималистического цизкейка, э ...
    17-01-2012, 18:03
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яйца 4шт.
    • Вода холодная 4ст. л.
    • Сахар 170г.
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Мука 140г.
    • Крахмал 50г.
    • Разрыхлитель 2чл.
    • Какао порошок 30г
    • Для крема:
    • Сливки 33-35% 750 мл.
    • Сахарная пудра 3ст. л.
    • Размороженная вишня 200г.
    • Темного шоколада 100г.
    • Цедры апельсина 1 ст. л.
    • Cок с одного крупного апельсина
    • Cахар 2 ст. л.
    Шоколадно-вишневый торт
    2
    Шоколадный, с нежным кремом и приятной кислинкой! ...
    14-01-2012, 16:43
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Мука 610гр
    • Яйцо 2шт
    • Теплая вода 50гр
    • Дрожжи свежие 10гр
    • Йогурт 240гр
    • Сахар 85гр
    • Масло сливочное 50гр
    • Соль 9гр
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Орехи грецкие молотые 250гр
    • Молоко 60гр
    • Яйцо 1шт
    • Корица 0.5ч.ложки
    • Коньяк 1ст.ложка
    • Сахар 125гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Пюре ягодное (малина+ смородина) с сахаром 250гр
    • Крахмал 2ст.ложки
    Пирог йогуртовый с ореховой и ягодной начинками.
    3
    Ну очень вкусные пироги!
    10-01-2012, 19:41
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 4шт
    • Мука 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Крахмал 0.5 стакана
    • Разрыхлитель теста 1ст.ложка
    • Растительное масло 0.5 стакана
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Яблоки 1кг
    • Сахарная пудра 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    Пирог « Яблоки в перине».
    8
    Очень нежный яблочный пирог. Готовится быстро, просто, вкус и запах ...
    8-01-2012, 20:17
    Мила Мила