Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки цельнозерновой

    Ингредиенты
    • Вода 325 мл
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Мука пшеничная 300 г
    • Мука цельнозерновая 160 г
    • Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Молоко 1 ст.л.
    Хлеб пшенично-цельнозерновой
    1
    Хлеб из 2 видов пшеничной муки.Спасибо за рецепт Лене/Ля ...
    30-09-2013, 22:14
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука ржаная 100 г
    • Мука цельнозерновая 100 г
    • Вода 150 мл
    • Молоко 70 мл
    • Дрожжи сухие 1 ч.л.
    • Сахар коричневый 1 ст.л.
    • Маргарин пекарский 1,5 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    Хлеб из ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки
    3
    Долго экспериментировала с разными сочетаниями хлебов, но этот вариа ...
    30-09-2013, 20:59
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 300 г
    • Мука цельнозерновая 100 г
    • Дрожжи (сухие) 2,5 ч.л.
    • Сахар 25 г
    • Соль 1 ч.л
    • Масло сливочное 40 г
    • Молоко 280 мл
    • Моцарелла 125 г
    • Сыровяленая грудинка (салями) 125 г
    Булочки-твисты
    Булочки-твисты или крученные булочки (twist, англ. - "кручение") с ...
    21-09-2013, 18:10
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 1 стакан
    • Цельно зерновая мука 1/2 стакана
    • Крупная соль или обычная 1 ч.л или 1/2 ч.л
    • Сливочное масло размягченное 170 г.
    • Сахар 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 1/2 стакана
    • Яйцо 1 шт.
    • Экстракт ванили 1 ч.л
    • Бананы спелые, очистить 1/2 стакана-1 крупный или 2 средних
    • Хлопья геркулеса или овсяные отруби 1 стакан
    • Изюм 1/2 стакана
    • Грецкие орехи, крупно порубить 1/2 стакана
    Банановые кексы с орехами
    3
    Приятные на вкус кексы, делала сынкам в школу и заодно утилизовала п ...
    12-09-2013, 21:30
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Кисломолочные продукты 250 мл
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Яйцо
    • Яйцо (вареное) 1 шт
    • Зелень рубленая 1-2 ст.л.
    • Ветчина 100 г
    • Мука пшеничная и цельнозерновая
    • Растительное масло 2 ст.л.
    "Ленивые" лепёшки в конце недели
    2
    В конце недели каждая хозяйка "подчищает" холодильник и проверяет ...
    28-07-2013, 19:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Цуккини или молоденькие кабачки 2 шт
    • Яйцо 3 шт
    • Помидор 2 шт
    • Мука (у меня - цельнозерновая) 1,5 ст.л.
    • Укроп 0,5 пуч.
    • Соль, перец, приправы
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сыр твердый 50 г
    "Пицца" из цуккини
    3
    Диетическая "пицца" на основе цуккини. Вообщем, отличный ужин для ...
    24-07-2013, 20:44
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 120 г
    • Мука цельнозерновая 60-80 г
    • Кефир 100 мл
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Сметана (начинка) 3 ст.л.
    • С/к грудинка (начинка) 100-125 г
    • Лук репчатый (начинка) 1 шт
    • Растительное масло 1 ст.л
    Лепёшка по мотивам "Фламмкухен" Flammekueche
    6
    Эта лепёшка готовится быстрее, чем традиционный "огненный пироог" ...
    23-07-2013, 08:01
    barska barska
    Ингредиенты
    • Штрейзель ореховый: -
    • Пекан или грецкий орех 1 стакан
    • Мука 1/2 стакана
    • Сахар 1/4 стакана
    • Коричневый сахар 1/4 стакана
    • Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки 55 г
    • Соль 1/4 ч.л
    • Бисквит для кекса: -
    • Сливочное масло 255 г
    • Свежие персики 3 шт.
    • Мука 1 стакан
    • Мука из цельного зерна 1 стакан
    • Разрыхлитель 1 ч.л
    • Соль 1/2 ч.л
    • Сахар 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 1/2 стакана
    • Большие яйца 4 шт.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Свежая голубика 1 1/2 стакана
    Кекс с персиками и голубикой
    Необычный кекс в приготовление и вкус отличный. ...
    16-07-2013, 02:24
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Цельно зерновая мука 275 г
    • Пищевая сода 2 ч.л.
    • Коричневый сахар 50 г
    • Соль 2 ч.л.
    • Яблочный уксус 2 стол.л.
    • Молоко 460 мл
    • Жидкий мед 90 г
    • Изюм 1 стакан
    • Целый миндаль очищенный 65 г
    • Фисташки очищенные 65 г
    • Семечки очищенные 1/2 стакана
    • Кунжутное семя горсть
    • Сыр Грюйер или Пармезан 1/4 стакана
    • Мак по желанию 1 стол.л.
    Кекс с семенами и орехами
    2
    Оч. вкусное сочетание и полезно также. Удобно для пикника или завтра ...
    15-07-2013, 16:24
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Хлебная закваска 100 г
    • Вода теплая 300 мл
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар 0.5 ч. л.
    • Растительное масло 1 ст. л.
    • Мука высшего сорта 150 г
    • Отруби 5 ст. л.
    • Цельнозерновая мука 2 ст.
    Цельнозерновой хлеб с отрубями на хлебной закваске
    1
    Очень вкусный и полезный хлеб.
    30-06-2013, 09:18
    тори тори
    Ингредиенты
    • Растительное масло плюс для смазки противня -
    • Мука из цельного зерна плюс для работы на столе 3 1/4 стакана
    • Соль 1/4 ч.л
    • Активные дрожжи порошком 1 1/2 ч.л
    • Мед жидкий 3 ч.л
    • Оливковое масло 1-2 стол.л
    • Теплая вода 1 стакан
    • Желток 1 шт.
    • Мак, кунжутное семя, семечки подсолнуха или тыквенные -
    Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками.
    5
    Рецепт простой, что может сделать и ребенок под руководством взросло ...
    20-06-2013, 17:47
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука из цельного зерна 1 3/4 стакана
    • Овсяные хлопья 2 стол.л.
    • Пищевая сода 1/2 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сахар 1/3 стакана
    • Коричневый сахар 1/3 стакана
    • Белки от больших яиц 2 шт.
    • Большое яйцо 1 шт.
    • Ванильный экстракт 1 1/2 ч.л
    • Шоколадные капли 2/3 стакана
    • Миндаль пластинками 3/4 стакана
    Шоколадное бискотти
    2
    Бискотти делаем не из обычной муки,а из муки цельного зерна с добавл ...
    15-06-2013, 22:50
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт.
    • Творог 140 гр.
    • Сметана 100 гр.
    • Масла 100 гр.
    • Сыр твердый 100 гр.
    • Молоко 100 гр.
    • Разрыхлитель 2 чайн. ложки
    • Красная сладкая паприка 1.5 чайн. ложки
    • Цельнозерновая мука 120 гр.
    • Пшеничная мука 200 гр.
    Цельнозерновые вафли с творогом и сыром
    4
    Очень вкусные и пикантные вафли. Особенно хорошо с намазочкой (у нас ...
    6-06-2013, 13:25
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Белки яичные 3 шт
    • Стружка кокосовая 80 г
    • Мука цельнозерновая 120 г
    • Сахар 130 г
    • Мед 40 г
    • Соль
    Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
    1
    В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорт ...
    30-05-2013, 10:41
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 120 г
    • Мука пшеничная 120 г
    • Молоко 240 мл
    • Сахар 4 ст. ложки
    • Разрыхлитель 2 ч. ложки
    • Яйца 2 шт
    • Творог 400 г
    • Сахар или мед по вкусу
    • Сметана 2-3 ст. ложки
    • Лимонный сок 1 ч. ложка
    • Шоколад для посыпки, листики мяты и любые ягодки по желанию
    Тортик к чаю на сковороде с цельнозерновой мукой
    Очень вкусный, легкий домашний тортик к чаю. Продукты все доступные. ...
    27-05-2013, 08:24
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Творог домашний 400 г
    • Мука цельнозерновая 3-4 ст. ложки
    • Яйца 1-2 шт
    • Соль, сахар по вкусу
    • Сметана, масло сливочное, мед по вкусу
    Вареники ленивые с цельнозерновой мукой
    2
    Это блюдо с цельнозерновой мукой, получилось необыкновенно вкусным и ...
    25-05-2013, 21:07
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 350 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Вода (теплая) 320 мл
    • Манная крупа 30 г
    • Сухие дрожжи 1 ч. ложка
    • Растительное масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Белок сырой 1 шт
    Хлебная тарелка для супа из цельнозерновой муки
    Я хочу предложить вам рецепт съедобной хлебной тарелки, которую такж ...
    25-05-2013, 01:47
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Мука жерновая цельнозерновая 300 г
    • Мука пшеничная 50 г
    • Молоко 150-170 г
    • Дрожжи свежие 15-20 г
    • Соль 1 ч. ложка
    • Растительное масло 1 ст. ложка
    • Сахар 2 ч. ложки
    • Перец сладкий болгарский 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Льняное семя или кунжут для посыпки
    • Маслины 10 шт
    Хлеб из цельнозерновой муки с луком, маслинами и сладким перцем
    Когда выпекается этот закусочный хлебушек из цельнозерновой муки с д ...
    26-04-2013, 17:38
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Кислое молоко 330 мл
    • Сахар 150 г
    • Дрожжи свежие 30 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Мука цельнозерновая 100 г
    • Маргарин 80 г
    • Яйца 2 шт.
    • Соль щепотка
    • Изюм 50 г
    • Курага 3-4 шт.
    • Ванилин 1 г
    • Корица по вкусу
    • Сахарная пудра(для глазури) 120 г
    • Яичный белок(для глазури) 1 шт.
    Кулич на кислом молоке с цельнозерновой мукой
    6
    В прошлом году решила попробовать испечь кулич на кислом молоке и до ...
    13-04-2013, 01:24
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука жерновая цельнозерновая 100 г
    • Яйцо сырое 1 шт.
    • Вода (кипяченая охлажденная) 2-3 ст.л.
    • Укроп (измельченный) 1 ст.л.
    • Куриное филе 200 г
    • Морковь 0,5 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Яйцо вареное 1 шт.
    • Петрушка по вкусу
    • Вода 1 л
    Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
    5
    Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Г ...
    27-03-2013, 08:46
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Масло для смазки формочек или бумаж.формочки 12-18 шт
    • Коричневый сахар 3/4 стакана плюс 2 стол.л
    • Орехи,порубить 1/4 стакана
    • Корица 1/2 ч.л.
    • Мука 1 стакан
    • Цельнозерновая мука 1 стакан
    • Крахмал 1 стол.л.
    • Пищевая сода 1 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Растительное масло 1/4 стакана
    • Большие куриные яйца 2 шт.
    • Яблочное натуральное пюре 1 стакан
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Кефир 3/4 стакана
    • Яблоко,почистить и порезать 1 шт
    Яблочные маффины
    1
    Замечательный рецепт, который понравится по вкусу детям и взрослым. ...
    3-03-2013, 02:47
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Теплая вода 300 мл
    • Соль 2 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Красный сладкий перец 1 шт (80-100 г)
    • Кукурузная крупа 50 г
    • Мука 500 г
    • Цельная мука (или отруби) 2 ст.л.
    • Мексиканская смесь специй 20 г
    • Опара 300 г
    Мексиканский хлеб Текс-мекс
    Необычный, пряный хлеб со сладким перцем и кукурузной крупой. Попроб ...
    27-02-2013, 08:19
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 200мл
    • Дрожжи сухие 1ч.ложка
    • Соль 1ч.ложка
    • Мука цельнозерновая 250-300гр
    Багет из цельнозерновой муки
    2
    Полезный и вкусный домашний хлебушек с хрустящей корочкой. ...
    20-02-2013, 11:31
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная высший сорт 200 г
    • Мука цельнозерновая 400 г
    • Сливки или молоко 100 мл
    • Яйца куриные 1 шт
    • Дрожжи сухие 5 г
    • Сахпр 1 ч.л.
    • Оливковое масло 10 мл.
    • Вода теплая 100 мл
    • Семечки, семена кунжута, льна по вкусу
    Хлебные булочки с семечками.
    2
    Это выпечка хлебных булочек, которые можно применять для обедов или ...
    26-01-2013, 08:37
    Marina30 Marina30