Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки цельнозерновой

    Ингредиенты
    • Нут (консервированный или сваренный) 250 г
    • Морковь (средняя) 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Орех мускатный 1/3 ч.л.
    • Соус (вустерский или соевый) 1 ст.л.
    • Перец черный (свежемолотый)
    • Мука (цельнозерновая) 3-4 ст.л.
    • Масло растительное
    Морковно-нутовые котлетки
    Котлеты из нута, моркови и лука, очень простые, но очень вкусные, пр ...
    1-01-2013, 23:43
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грецкие орехи(+10 шт.для обсыпки) 30 г
    • Овсяные хлопья 60 г
    • Мука цельнозерновая 50 г
    • Тёплая вода 60 мл
    • Тыква запечённая 150 г
    • Творог домашний 100 г
    • Мёд 3 ст.л.
    • Корица 0.5 ч.л.
    • Ванилин 2 щепотки
    • Апельсин 0.5 шт.
    Диетические пирожные с тыквенным кремом
    4
    Восхитительные пирожные которые обретают настоящий вкус на второй де ...
    15-12-2012, 21:55
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Творог 500 г
    • Яйцо 1 шт
    • Мука цельнозерновая 4 - 5 ст л
    • Сахарный песок 2 ст л
    • Вишня вяленая 1/2 ст
    Сырники с вяленой вишней
    4
    Нет сомнения, чо вишня может облагородить любую выпечку. Впрочем, сы ...
    6-11-2012, 15:25
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Мука цельнозерновая 150 г
    • Кислое молоко 200 мл
    • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Горчица 2 ч.л.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Семена льна 1 ч .л.
    Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
    Немного изменила рецепт своего любимого хлеба из пшеничной муки, зам ...
    31-08-2012, 21:24
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука (просеять) 200 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Сахар 60 г
    • Щепотка соли
    • Яйцо 1 шт
    • Молоко 120 мл
    • Сливочное масло (растопить) 60 г
    • 2 крупных яблока
    • Сливочное масло 30 г
    • Сахар 50 г
    • Цельнозерновая мука 100 г
    Яблочный пирог с карамельной крошкой
    Яблок в этом году много. В новостях анонсируют рекордные сборы яблок ...
    27-08-2012, 10:08
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 100 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Хрен столовый 1 ч.л.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Дрожжи свежие 20 г
    • Кислое молоко 220 мл
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Сахар 1 щепотка
    • Семена льна 1 горсть
    Батон с хреном
    Когда есть время экспериментирую с выпечкой хлеба.Попробовала испечь ...
    15-08-2012, 00:06
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200 г
    • Мука цельнозерновая 300 г
    • Дрожжи свежие 10 г
    • Соль 1 ч л
    • Мёд 30 г
    • Цветки лаванды (сухие) 1 ст л
    • Вода 350 мл
    Хлеб с мёдом и лавандой.
    Ароматный хлебушек к обеду, ужину. А с маслом на завтрак бесподобен! ...
    12-07-2012, 13:48
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Молоко 375 - 400 мл
    • Сахарный песок 1 ч л
    • Сливочное масло 50 г
    • Быстродействующие сухие дрожжи 1 ст л
    • Мука пшеничная 350 г
    • Мука цельнозерновая 300 г
    • Соль 1 ч л
    Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
    Мы "подсели" на свой хлеб. Я пекла половину порции на пробу. Резул ...
    7-07-2012, 12:58
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт
    • Сахар 1 ст.
    • Цельнозерновая мука 1 ст.
    • Ванильный сахар щепотка
    • Лимон 1 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Замороженные фрукты и ягоды опционально
    • Миндальная крошка
    Пасхальная шарлотка
    Будничную шарлотку можно разнообразить и приготовить более полезный, ...
    23-06-2012, 20:03
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Печень (брала свинную, вымоченную в воде несколько часов) 500г
    • 2 небольших яйца сырых
    • Шампиньоны 170 г
    • Цельнозерновая мука 80 г
    • 1 средняя луковица репчатая
    • Соль
    • Свежемолотый перец
    Закусочные печеночные оладьи
    1
    Вкус оладышек, а также их питательность, обогащается благодаря добав ...
    23-06-2012, 19:32
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Свинина 700 г
    • Цельнозерновая мука 150 г
    • Белая мука 100 г
    • Соль - для теста щепотка
    • Вода 200мл
    Сочная буженина в тесте
    2
    Мясо бесконечно нежное и сочное, лучше получается чем в фольге или р ...
    23-06-2012, 19:23
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мягкое сливочное масло 100 г
    • Цельнозерновая мука 1 ст.
    • Белая мука 0,5 ст.
    • Овсяные хлопья 0,5 ст.
    • Соль щепотка
    • Сахар 3 ст.л.
    • Рахрыхлитель 1 ч.л.
    • Молоко 1/3-1/2 ст.
    Печенье-крекер (Graham Crackers)
    1
    Печенье получилось умеренно рассыпчатое и в меру сладкое, хорошо под ...
    23-06-2012, 19:18
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Творог 200гр.
    • Масло растительное 50мл.
    • Кефир 100мл.
    • Сахар, соль по вкусу.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Мука пшеничная цельнозерновая 140гр.
    • Сода 0,5ч.ложки.
    • Сыр Российский 100гр.
    • Сыр ДорБлю 100гр.
    Сырные лепёшки из цельнозерновой муки с ДорБлю на кефире.
    3
    Очень вкусные лепёшки!Этот рецепт родился в следствии перерабо ...
    4-06-2012, 22:29
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Мука цельнозерновая 200 г
    • Вода 250 мл + 1 ст л
    • Соль 1 ч л
    • Сахарный песок 1 ч л
    • Сухие дрожжи 1 ст л
    • Растительное масло 2 ст л
    • Яйцо (используется только желток) 1 шт
    • Кунжут для посыпки
    Лепёшки Пиде
    Вкусные,ароматные лепёшки по рецепту Карины. Я немного изменила реце ...
    28-05-2012, 15:51
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 200 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Мука льняная 100 г
    Пшеничный хлеб с льняной мукой
    Вариант полезного хлебушка к вашему столу. ...
    27-05-2012, 10:39
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 175 г
    • Мука цельнозерновая 175 г
    • Йогурт без добавок 300 мл
    • Соль 1/2 ч л
    • Сода 1/2 ч л
    • Разрыхлитель 1/2 ч л
    Серый содовый хлеб
    3
    Содовый хлеб появился в Ирландии в 1840-х годах, когда сюда впервые ...
    20-05-2012, 10:50
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Цельнозерновая мука 250 г
    • Пшеничная мука 250 г
    • Сыворотка 270 мл
    • Сливочное масло 40 г
    • Сухие дрожжи 1,75 ч л
    • Сахар 1,5 ст л
    • Соль 1,25 ч л
    • Яичный желток 1 шт
    • Растительное масло
    Батон из цельнозерновой муки на сыворотке
    Это скорее хлеб, нежели булочки. Но т к такого раздела нет, то отнес ...
    9-05-2012, 18:44
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Цельнозерновая мука 300 г
    • Пшеничная мука 200 г
    • Кислое молоко 300 мл
    • Растительное масло без запаха 2 ст.л.
    • Дрожжи свежие 15 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 1.5 ч.л.
    • Уксус 9 % 1 ч.л.
    • Семена кунжута 80 г
    • Семена льна 80 г
    Булочки с кунжутом и семенами льна из цельнозерновой муки
    Очень вкусные булочки - ароматные и хрустящие,а добавление семян кун ...
    5-05-2012, 19:26
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая и пшеничная по 4ст.ложки (с большой горкой!)
    • Кефир 3,2% 400гр.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль и сода по пол ч.ложки.
    • Сыр «Пошехонский» 50-70гр.
    • Масло подсолнечное 2ст.ложки в тесто + для жарки.
    • Креветки крупные 15шт. (по количеству оладушек)
    Сырные оладушки с цельнозерновой мукой и припёком из тигровых креветок.
    2
    Идея сырных оладушек от Кристины sigma002 в холодильнике «завалялись ...
    5-04-2012, 19:25
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Кефир 500мл.
    • Сода 1ч.ложка.
    • Сахар 1ст.ложка.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Масло растительное 2ст.ложки.
    • Мука пшеничная и цельнозерновая примерно по 2 стакана каждой (стакан 250мл.) + ещё немного муки для раскатки теста.
    • Пережаренный с луком говяжий фарш и яблочное повидло.
    • Масло для жарки.
    Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.
    Очень вкусные и пышные пирожки! Да ещё и с цельнозерновой мукой.. съ ...
    11-02-2012, 11:04
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Вода кипяток 300мл.
    • Масло растительное 100мл.
    • Мука ржаная 100гр.
    • Соль и сахар по 1ч.ложке.
    • Мука цельнозерновая 65гр.
    • Мука пшеничная 65гр.
    • Яйцо куриное 4шт.
    • Сливочный сыр Альметте «с белыми грибами» 150гр.
    • Грибы (у меня опята) 300гр.
    • Лук репчатый курная головка. 1шт.
    • Соль, перец.
    • Растительное масло для жарки.
    Профитроли из ржаной муки с грибной начинкой.
    1
    Лариса L@r@4ka, большое спасибо за рецепт заварных, ржаных булочек! ...
    10-02-2012, 19:15
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Молоко 50мл.
    • Мука пшеничная и цельнозерновая в равных пропорциях до нужной густоты.
    • Бульон мясной (у меня на куриных желудках) 2,5литра.
    • Картофель 2-3 шт.
    • Фасоль печёная с овощами 1банка 500гр./530мл.
    • Зелёный лук для подачи.
    Фасолевый суп с клёцками.
    2
    Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде! ...
    9-02-2012, 19:02
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Вода 150мл.
    • Масло растительное 100мл.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль 1ч.ложка без горки.
    • Сода пол ч.ложки.
    • Сок лимона 1ст.ложка.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Мука пшеничная цельнозерновая обойная 220-250гр.
    • Виноград зелёный без косточек веточка.
    • Яблоки (у меня Гольден) 2шт.
    • Груши 2шт.
    • Корица 1ч.ложка.
    • Крахмал 1ст.ложка.
    • Панировочные сухари 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 3ст.ложки + 1ч.ложка.
    Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
    1
    Вариант постной выпечки из полезной муки. Аромат на всю квартиру и п ...
    4-02-2012, 10:01
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 150гр
    • Яйца 2шт
    • Маргарин ( или сливочное масло) 125гр
    • Сахар коричневый 90гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Мука пшеничная в/с 125гр
    • Мука цельнозерновая 125гр
    • Сахар 90гр
    • Масло сливочное 120гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Яблоки 500гр
    • Корица по вкусу
    Пирог яблочный из цельнозерновой муки
    2
    Интересный рецепт яблочного пирога со своеобразным вкусом и максима ...
    2-02-2012, 20:36
    Мила Мила