Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 1-2 шт.
    • Соус томатный 250 мл.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Масло растительное для смазки
    Гарнир из запеченных овощей
    Овощной гарнир - отличное дополнение к мясу, птице или рыбе, не огра ...
    18-09-2018, 13:26
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Окорочок куриный 1 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Баклажан 1 маленьки
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Помидор 5 сливки
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Специи по вкусу
    Куриный окорочок с овощами
    Куриный окорочок с овощами. Это блюдо можно назвать "рецепт для лен ...
    17-09-2018, 17:31
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Лаваш 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Сыр моцарелла 40 гр.
    • Укроп 2 веточки
    • Соус острый 1.5 ст.л
    Лаваш с печеным баклажаном, томатами и сыром
    Лаваш с печеным баклажаном, томатами и сыром. Очень любим лаваш, куш ...
    17-09-2018, 13:38
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Помидор 4-5 шт.
    • Чеснок 2-3 головк
    • Соль 1 чай.лож.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Перец красный жгучий по желанию
    • Специи по вкусу
    Закуска из баклажанов
    Закуска из баклажанов. Простая в приготовлении закуска, сочная и вку ...
    16-09-2018, 14:14
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Морковь 3 шт.
    • Перец болгарский 3 шт.
    • Помидор 3 шт.
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное 120 мл.
    Икра из баклажанов в духовке
    Икра из запеченных в духовке баклажанов - пикантное блюдо с изысканн ...
    14-09-2018, 18:18
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Морковь 3 шт.
    • Чеснок 3 шт.
    • Соль 1 чай.лож.
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Перец кайен 0,5 чай.ло
    • Перец черный 0,5 чай.ло
    • Помидор 3 средних
    • Масло оливковое по вкусу
    Закуска из баклажана - икра
    Закуска из баклажана - это икра из баклажана с болгарским перцем, мо ...
    13-09-2018, 12:05
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Соус песто 1 ст.л.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Базилик щепотка
    • Приправа гриль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Чеснок 1 зубчик
    Баклажаны гриль с песто
    Для тех кто любит баклажаны, а я их очень люблю, хочу предложить не ...
    12-09-2018, 21:43
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 0,5 кг
    • Сухари панировочные 40 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сыр моцарелла 40 г
    • Петрушка 6 веточек
    • Соль по вкусу
    • Перец черный
    Котлеты из баклажан
    Котлеты из баклажан очень вкусные, а процесс готовки при этом соверш ...
    11-09-2018, 20:09
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 кг
    Заготовка баклажан на зиму
    Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом ...
    11-09-2018, 19:27
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Петрушка по вкусу
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Соевый соус 4 ст.л.
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Тушеные баклажаны с помидорами. Еще один вариант приготовления блюда ...
    11-09-2018, 14:50
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Перец болгарский 1 кг.
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Соль 1 дес.л.
    • Сахар 2-3 ст.л.
    • Масло растительное по вкусу
    • Чеснок по вкусу
    Баклажаны в заливке из сладкого перца на зиму
    Очень люблю баклажаны, поэтому закрываю несколько баночек на зиму. Э ...
    6-09-2018, 18:23
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 5 шт.
    • Петрушка 1 пучок
    • Соль 1 ст.лож.
    • Сахар 2 ст.лож.
    • Уксус 6% 150 мл.
    • Вода 2 литра
    • Специи 1 ст.лож.
    • Масло оливковое 40 мг.
    Салат с баклажаном по-корейски
    Салат с баклажаном по-корейски. Многими любимая корейская кухня, сла ...
    5-09-2018, 14:41
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Филе куриное 0,5 шт.
    • Соевый соус 3 ст лож.
    • Крахмал 1 чай.лож.
    • Помидор 1 шт.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Баклажан 2-3 ломтик
    • Лук красный 0,5 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное 1 ст.лож.
    Куриные шашлыки с овощами
    Куриные шашлыки с овощами - это китайская уличная еда и не только. Т ...
    4-09-2018, 19:29
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Яйцо перепелиное 3 шт.
    • Баклажан 3 ломтика
    • Кабачок 3 ломтика
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Шпинат 1 кустик
    • Чеснок 1 зуб.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Сахар щепотка
    • Томатная паста 1 чай.лож.
    Рататуй с яйцами и шпинатом
    Рататуй с яйцами и шпинатом. Это блюдо готовится по мотивам традицио ...
    4-09-2018, 18:24
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Чеснок 2 зубка
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Масло оливковое 3 ст. л.
    • Сок лимонный 0,5 шт.
    • Майонез 2 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Чеснок 2-3 зубка
    Мелидзаносалата
    Мелидзаносалата в переводе с греческого баклажановый салат. Но в наш ...
    3-09-2018, 15:55
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Майонез 1,5 ст.л.
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Лук зеленый 2 шт.
    • Соль по вкусу
    Мелидзаносалата
    Под непонятным словом "Мелидзаносалата" прячется очень вкусное блю ...
    31-08-2018, 00:30
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Шампиньоны 250 г
    • Масло растительное для жарки
    • Помидор 4 шт.
    • Соль по вкусу
    • Базилик щепотка
    • Перец черный по вкусу
    • Сыр моцарелла 120 г
    Баклажаны фаршированные грибами по - гречески
    Рецепт взяла из книги *Греческая кухня*. Нам он очень понравился. Го ...
    27-08-2018, 17:59
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 6 шт.
    • Перец сладкий желтый 4 шт.
    • Чеснок 4 зкбка
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное 2-3 ст. л.
    • Сок лимонный по вкусу
    Икра из баклажанов и перца по средиземноморски
    1
    Хочу предложить вам ещё один вариант баклажанной икры. Такую икру го ...
    27-08-2018, 17:26
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свиная пашина 200 гр.
    • Картофель (молодой) 3 шт.
    • Баклажан 1/3 шт.
    • Лук красный 0,5 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Зелень по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Жареные овощи на свиной пашине
    Жареные овощи на свиной пашине. Это деревенское, сытное и очень вкус ...
    27-08-2018, 14:08
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 0,5 шт.
    • Соль по вкусу
    • Мука 1 ст.лож.
    • Лук красный 1/4 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Сельдерей корневой 1 ломтик
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Помидор 1 большой
    • Чеснок 2 шт.
    • Хмели-сунели 1 чай.лож.
    • Паприка по вкусу
    Суп из баклажана с овощами
    Суп с баклажаном. Такой овощной суп готовят болгары и турки. Главный ...
    23-08-2018, 20:37
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1500 грамм
    • Перец болгарский 6 шт.
    • Соль 1 ст. лож.
    • Сахар 1 ст. лож.
    • Уксус 2 ст.л.
    • Чеснок 5-6 зуб.
    • Масло подсолнечное 200 мл
    Закуска из баклажанов с перцем на зиму
    В сезон баклажанов готовим блюда на зиму. Сегодня у меня для вас отл ...
    23-08-2018, 05:04
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Свинина 250 грамм
    • Баклажан 2 шт
    • Перец болгарский 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидор 2 шт
    • Соевый соус 10 ст.л
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Чеснок 3 зубчика
    Мясо жаренное с овощами
    Решила сегодня приготовить рис, все остальное получилось как то само ...
    22-08-2018, 11:17
    lula85 lula85
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Базилик 3 вет.
    • Брынза 150 гр.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло оливковое 3 ст.л.
    Овощи с брынзой на мангале
    Сочные овощи на мангале станут чудесным дополнением к шашлыку. Овощи ...
    21-08-2018, 21:53
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Перец сладкий красный 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 зубка
    • Творог 150 г
    • Масло растительное для жарки
    • Зира щепотка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Петрушка 6 веточек
    Икра из баклажанов, перца и творога
    Летом, когда на улице стоит жара и не хочется стоять у плиты, уместн ...
    20-08-2018, 12:41
    тамара агапитова тамара агапитова