Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с кориандром

    Ингредиенты
    • Свинина ( филе или шейка) 800гр
    • Горцица 2ст.ложки
    • Соль 1ч.ложка
    • Майонез 2-3ст.ложки
    • Чернослив 15-25шт
    • Кориандр
    • Перец
    Свинина запеченная с черносливом.
    3
    Сочетания мяса и чернослива – всегда вкусно, а с горчичным маринадом ...
    14-05-2012, 20:57
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Филе белой рыбы 700-800 г
    • Зелень (петрушка или кинза, укроп) 1-2 пучка
    • Чeснок 2 зубчика
    • Йогурт (натуральный) 200 мл
    • Сметана 200 мл
    • Кумин (молотый) 1 ч.л.
    • Кориандр (молотый) 1 ч.л.
    • Соль и перец по вкусу
    Рыбка в йогуртово-сметанном соусе с зеленью
    Очень просто, нежно и вкусно!
    6-05-2012, 22:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 500-800 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1-3 шт
    • Сок томатный 100 мл
    • Рис круглый 100 г
    • Масло оливковое 100 мл
    • Петрушка (зелень)
    • Соль
    • Перец черный (горошком)
    • Кориандр (в зёрнах или молотый)
    • Перец чили (по желанию)
    • Лук зеленый 2-3 вет.
    Лаханоризо
    Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни. Это ни ...
    4-05-2012, 21:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 6 кусков толщиной около 1 см
    • Мука 100 г
    • Специи какие есть, желательно:
    • Молотая паприка 1 ст.л.
    • Молотый перец чили 0,5 чайной ложки
    • Молотый черный перец 0,5 чайной ложки
    • Молотый белый перец 0,5 чайной ложки
    • Кориандр щепотка
    • Соль
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    • Для соуса - сметана, мелко порезанная зелень, соль (произвольные пропорции)
    Тыквенные стейки
    Одно из редких блюд, где вкус тыквы практически неуловим. Наличие со ...
    30-04-2012, 10:36
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Лук-порей небольшой пучок
    • Чеснок 1 зубчик
    • Лайм (или лимон) 1 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мед 1 ст.л.
    • Молотый чили 0,5 ч.л.
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Филе куриных грудок 4 шт. (около 950г)
    • Кукурузная мука 1 ст.л.
    • Растительное масло
    Курица по-индонезийски
    2
    Попробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни ...
    16-04-2012, 08:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе свинины 500 г
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Абрикосовый йогурт 150 мл
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Черный молотый перец щепотка
    • Сушеные томаты 2 ч.л.
    • Соль, сушеные травы по вкусу
    Свинина в абрикосовом йогурте
    Свинина - универсальное мясо, воспринимающее вкусы и ароматы продукт ...
    13-04-2012, 20:15
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Кумин 1 ч.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Черный перец 2/3 ч.л.
    • Индийский лавровый лист 2/3 ч.л.
    • Корица 0,5 ч.л.
    • Гвоздика 0,5 ч.л.
    • Кардамон 1/4 ч.л.
    • Мускатный орех 1/4 ч.л.
    Гарам масала
    2
    Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобов и горох ...
    4-04-2012, 09:23
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Варено-мороженные мидии 200 г
    • Луковица 1 шт.
    • Маленькая морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Тмин щепотка
    • Кориандр щепотка
    • Черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    Пряные мидии с чесночком
    Отличное блюдо для постных дней и не только! :) ...
    1-04-2012, 23:26
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Огурцы 4-5 штук
    • Уксус яблочный 2 ст. ложки
    • Сахар 4 ст. ложки
    • Соль 1 ч. ложка
    • Кориандр молотый 0,3 ч. ложки
    • Укроп свежий 0,3 пучка
    • Чеснок 3 зубка
    Быстро маринованные огурцы
    Огурцы моментального маринования.
    10-03-2012, 23:21
    LesKra LesKra
    Ингредиенты
    • Молодые кабачки 2 штуки
    • Укроп 1 пучок
    • Соль 1 ч. ложка
    • Кориандр молотый 1 ч. ложка
    • Мед 1 ч. ложка
    • Лимон 0,5 штуки
    • Смесь молотых перцев 0,5 ч. ложки
    • Масло подсолнечное 2 ст. ожки
    • Чеснок 1 головка
    Кабачки в медово-лимонном маринаде
    Чудесная закуска.
    10-03-2012, 22:51
    LesKra LesKra
    Ингредиенты
    • Вода тёплая 125мл.
    • Дрожжи сухие быстродействующие 1ч.ложка.
    • Мука ржаная 2,5стакана (стакан гранёный)
    • Соль 1ч.ложка.
    • Сахар 1ст.ложка
    • Тмин, горчица белая в зёрнах и кориандр в зёрнах по 1-ой чайной ложке (без горки)
    • Лук репчатый 1большая луковица.
    • Масло оливковое/подсолнечное 3-4ст. ложки.
    • Кунжут 2-3ст.ложки.
    Гриссини из ржаной муки. Хлебные палочки с жареным луком и тмином.
    Пока палочки были в духовке - аромат стоял на всю квартиру, да и пос ...
    19-02-2012, 10:33
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3кг
    • Морковь 3кг
    • Перец болгарский ( красный, желтый) 500гр
    • Лук ( красный, крымский) 500гр
    • Чеснок 150гр
    • Сахар 0.5стакана
    • Уксус 6% 0.5стакана
    • Масло растительное 500гр
    • Соль, перец по вкусу
    • Кориандр
    • Петрушка, укроп
    Салат из баклажан и перца «Ассорти»
    2
    Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать ...
    16-02-2012, 22:58
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Капуста белокачанная 8-9 листов
    • Морковь 2 шт.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Вода кипяченная 1 стак.
    • Уксус яблочный 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.(без верха)
    • Растительное масло без запаха 3 ст.л. ложки(1 ложка для жарки, 2 л. в маринад)
    • Кориандр 0,5 ч.л. (можно и без него)
    Голубцы маринованные
    Приготовила это блюдо на пробу. Понравилось, рекомендую всем. Количе ...
    12-02-2012, 12:24
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста пекинская пол кочана.
    • Вода (для засолки) примерно 2 литра.
    • Соль 2-2,5 столовых ложки на каждый литр воды.
    • Морковь (крупная) 1шт.
    • Чеснок 4 зубчика.
    • Имбирь кусок с грецкий орех.
    • Перец острый чили по вкусу.
    • Кориандр 1ст.ложка.
    • Яблочный уксус 3ст.ложки.
    • Растительное масло 3ст.ложки.
    • Вода 100-150мл.
    • Соль, сахар по вкусу.
    Острая закуска из пекинской капусты, по мотивам Ким-чи.
    Любитель острой, пикантной закуски останутся довольны! ...
    9-02-2012, 18:35
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Вода тёплая кипячёная 250мл.
    • Дрожжи пол ч.ложки.
    • Смесь сухого кваса 2ст.ложки.
    • Мука ржаная 65гр.
    • Мука цельнозерновая 65гр.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Специи:
    • Тмин, кориандр молотый по 1ч.ложки с горкой
    • Семена льна большая горсть.
    • Кориандр целый для посыпки верха булки.
    Хлеб с сухим квасом, псевдо "Старорусский". Простой, но невероятно вкусный.
    3
    Невероятно вкусный хлеб, корочка так хрустела, что мне стоила неимов ...
    27-01-2012, 13:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Слоеное дрожжевое тесто 500гр
    • Филе куриное 700гр
    • Яйцо 1шт
    • Желтки 2шт
    • Чеснок 4 зубка
    • Лук 2шт
    • Сметана 3ст.ложки
    • Сыр 300гр
    • Шпинат 100гр
    • Приправа для курицы 1ч.ложка
    • Зелень( укроп, петрушка) 3ст.ложки
    • Кетчуп шашлычный 3 ст.ложки
    • Морковь вареная 2шт
    • Молотая паприка 2 ст.ложки
    • Мускатный орех щепотка
    • Корианд по вкусу
    • Соль
    Куриная запеканка в тесте « Три вкуса».
    4
    Очень нежная запеканка с тремя вкусами. Приготовлена по рецепту Леси ...
    23-01-2012, 20:03
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Картофель 300гр
    • Мука 100гр
    • Сыр 60гр
    • Филе куриное 200гр
    • Лук 1шт
    • Растительное масло 3ст.ложки
    • Перец
    • Соль
    • Кориандр
    • Итальянские травки
    Рулет из картофельного теста
    4
    Блюдо из итальянской кухни. С нежным картофельным тестом и начинкой. ...
    21-01-2012, 21:38
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Тесто фило По желанию
    • Фунчоза отвареная По желанию
    • Фарш По желанию
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Cоль, перец по вкусу
    • Кориандр молотый
    • Вода для закрутки
    • Масло для жарки
    Трубочки хрустящие с мясной начинкой
    1
    Этим рецептом поделилась со мной моя соседка въетнамка.Очень просто ...
    16-01-2012, 16:12
    ЕленочкА ЕленочкА
    Ингредиенты
    • Свиная вырезка со спины
    • Бекон 1 упаковка
    • Сухарики
    • Большая луковица 1 шт.
    • Ветчина 100 гр.
    • Соевый соус 2-3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Кариандр по вкусу
    • Тимьян по вкусу
    • Розмарин по вкусу
    Рулет свиной в беконе (запеченый в рукаве)
    2
    Свиной рулет, очень сочный и мягкий.
    15-01-2012, 17:15
    ЕленочкА ЕленочкА
    Ингредиенты
    • Куриные голени 8 шт.
    • Ядра грецких орехов 100г
    • Чеснок 3-5 зубчиков
    • Луковица 2 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Масло сливочное 40-50г
    • Масло грецкого ореха (желательно) 1-2 ст. л.
    • Уксус винный белый 1-2 ст. л.
    • Кориандр 1/2-1 ч. л.
    • Черный перец по вкусу
    • Шафран на кончике ножа
    • Корица на кончике ножа
    • Гвоздика 2-4 бутончика
    • Соль
    Сациви из курицы
    7
    Очень вкусное, всем знакомое грузинское блюдо. Это один из его вариа ...
    4-01-2012, 21:42
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3-4 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 5-6 зубчиков
    • Гранат 1 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Орехи грецкие (ядра) 100г
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    • Соль
    • Хмели-сунели 1 ч. л.
    • Кориандр 1/2 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    • Мука кукурузная для панировки
    • Масло кукурузное для жарки
    Пхали из баклажанов
    4
    Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
    21-12-2011, 20:46
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Сухари белые постные 100-150г
    • Шампиньоны 100=150г
    • Помидор 1 шт.
    • Чеснок 4-5 зубчиков
    • Картошка 3-4 шт.
    • Морковь 2 шт
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Ткемали (соус) 2 ст. л.
    • Масло раст. для жарки
    • Соль
    • Кориандр 1/4 ч. л.
    • Тмин 1 щепотка
    • Перец красный острый по вкусу
    • Перец красный сладкий 1 ч. л.
    Сухарный суп с грибами
    3
    Сытный густой постный суп.
    12-12-2011, 21:13
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Для быстрой закваски:
    • Кефир кислый (у меня 3,2% «Домик в деревне»)** 1,5стакана
    • Мука цельнозерновая 8ст.ложек с большой горкой
    • Закваска. вся
    • Вода питьевая 200мл.
    • Мука цельнозерновая 6-8ст.ложек с горкой. 6-8ст.ложек с горкой.
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Кардамон 1ч.ложка с горкой.
    • Кориандр целый 1чайная или столовая ложка, в зависимости от ваших предпочтений
    • Изюм тёмный 2 большие горсти.
    • ** 1,5стакана свежего кефира оставить при комнатной температуре на сутки.
    Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей, на быстрой кефирной закваске, с изюмом и кориандром.
    3
    Купили кефир, чтобы взять его на дачу, но забыли пакет дома, вернули ...
    7-12-2011, 14:14
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Фасоль белая сухая 150 г
    • Растительное масло 45 мл
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
    • Имбирь молотый 1 ч.л.
    • Чеснок дольки 1 ч.л.
    • Говядина для жарки 2 шт.
    • Лук репчатый 500 г
    • Тмин 1 шт.
    • Куркума молотая 2 ч.л.
    • Перец чили молотый ½ ч.л.
    • Лимонный сок 30 мл
    Пряное мясо с фасолью
    Полезная фасоль с ароматной говядиной - вкусное блюдо к обеду или уж ...
    5-12-2011, 21:13
    belis07 belis07