Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с уксусом винным

    Ингредиенты
    • Отварной в мундире картофель 2шт.
    • Морковь отварная 1шт.
    • Свекла запечённая 2шт.
    • Огурец свежий 2шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Горох молодой в стручках 100гр.
    • Оливковое масло.
    • Соль, перец.
    • Красный винный укус 30мл.
    • Сахарный песок 1ч.ложка.
    • Зелень укропа и селёдка для подачи.
    Винегрет с маринованными стручками гороха.
    2
    Вкусный, свежий и лёгкий салат, нам было очень вкусно! Особую пикант ...
    24-01-2012, 12:47
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Куриные голени 8 шт.
    • Ядра грецких орехов 100г
    • Чеснок 3-5 зубчиков
    • Луковица 2 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Масло сливочное 40-50г
    • Масло грецкого ореха (желательно) 1-2 ст. л.
    • Уксус винный белый 1-2 ст. л.
    • Кориандр 1/2-1 ч. л.
    • Черный перец по вкусу
    • Шафран на кончике ножа
    • Корица на кончике ножа
    • Гвоздика 2-4 бутончика
    • Соль
    Сациви из курицы
    7
    Очень вкусное, всем знакомое грузинское блюдо. Это один из его вариа ...
    4-01-2012, 21:42
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Авокадо 1 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Лук красный 1 шт.
    • Сыр 50-70г
    • Личтовой салат 150г
    • Петрушка или кинза 1 пучок
    • Очищенные семечки 2 ст. л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло раст. 5-6 ст. л.
    • Уксус винный белый 1 ст. л.
    • Мед 1 ч. л.
    • Сухари панировочные
    • Масло раст. для жарки
    • Соль
    • Перец красный острый по вкусу
    Салат с авокадо и сырными гренками
    4
    Приятный овощной салат.
    28-12-2011, 18:59
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Рулька свиная 600-800г
    • Мясо без кости (смесь говядины,баранины,индейки) 1500г
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Сельдерей 1 стебель
    • Айва 1 шт.
    • Грибы маринованные 5-6 ст. л.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Лук красный 1 шт. маленькая
    • Клюква моченая 2-3 ст. л
    • Желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
    • Петрушка 1 пучок
    • Соль
    • Перец красный сладкий 1 ч. л.
    • Перец красный острый по вкусу
    • Можжевельник 5-10 ягод
    • Петрушка сухая 1 ч. л.
    • Укроп сухой 1 ч. л.
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    Праздничный холодец с грибами и клюквой
    7
    Нарядный праздничный холодец. Получается очень вкусным из-за несколь ...
    24-12-2011, 14:44
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3-4 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 5-6 зубчиков
    • Гранат 1 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Орехи грецкие (ядра) 100г
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    • Соль
    • Хмели-сунели 1 ч. л.
    • Кориандр 1/2 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    • Мука кукурузная для панировки
    • Масло кукурузное для жарки
    Пхали из баклажанов
    4
    Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
    21-12-2011, 20:46
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Грибы отварные (у меня опята) 1л
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Лук красный 1 шт.
    • Клюква или брусника 2 ст. л.
    • Яблоко 1 шт.
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    • Сахар песок 2 ч. л.
    • Соль
    • Гвоздика 3-4 цветка
    • Перец душистый 9-10 горошин
    Грибной салат в банке
    8
    Остренький интересный салат. Прекрасный способ разнообразить меню во ...
    10-12-2011, 17:19
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Капуста 200-250г
    • Свекла 1 шт. небольшая
    • Морковь 1 шт. средняя
    • Яблоко кислое 2 шт
    • Ядра грецких орехов 50г
    • Клюква или брусника 1 ст. л.
    • Сахар песок 1 ст. л. + 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Масло раст. 1/4 стакана
    • Масло грецкого ореха (если есть) 2 ст. л.
    • Уксус винный белый 1 ст. л.
    Слоеный витаминный салат
    1
    Свежий витаминный салат с интересной заправкой. ...
    8-12-2011, 20:26
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Болгарский перец (крупные мясистые) 2шт
    • Сельдерей черешковый 10шт.
    • Оливки 1банка.
    • Маслины 1банка.
    • Морковь (крупная) 2шт.
    • Грибы шампиньоны 300-400гр.
    • Креветки крупные, сырые (без панциря) 500гр.
    • Кальмары очищенные 5-7шт.
    • Зелень укропа и петрушки по пол пучка каждого.
    • Чеснок 5-6 зубчиков.
    • Лавровый лист 2-3шт.
    • Для маринада:
    • Жидкость из под зелёных маслин.
    • Херес 100мл.
    • Уксус яблочный 100мл.
    • Красный винный укус 50мл.
    • Оливковое масло 100мл.
    • Вода 100мл.
    • Соль и сахар по вкусу.
    Маринованные морепродукты и овощи
    7
    Очень вкусная закуска! После ночи в холодильнике я разложила ей по б ...
    7-12-2011, 20:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Цыпленок 1000 г
    • Чернослив 150 г
    • Картофель 5-6 шт
    • Чеснок 4 зубчика
    • Белого вина или белого уксуса 4 ст.л.
    • Кориандр, орегано, свежемолотый черный перец, соль по вкусу
    Цыпленок с черносливом и картофелем
    Мясо цыпленка запеченное с сухофруктами, в винном соусе - волшебн ...
    26-11-2011, 12:50
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Редис 15 шт
    • Красного винного уксуса 150 мл
    • Сахар 100 г
    • Соль 2 ч.л.
    Маринованный редис
    Кисло-сладкий, маринованный в красном вине редис отлично дополнит ...
    23-11-2011, 17:39
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Вареных перепелиных яиц 10 шт.
    • Томатов черри 300 г
    • Или большие помидоры 1-2 шт.
    • Шарик моцареллы 1 шт.
    • Небольшой красной луковицы ½ шт.
    • Кочан латука 1 шт.
    • Для заправки: 3 ст.л.
    • Оливкового масла 2 ст.л.
    • Белого винного уксуса 2 ч.л.
    • Зернистой горчицы по вкусу
    Салат из моцареллы, томатов и перепелиных яиц
    1
    Овощной салат, конечно, простая вещь, но вот такие ингредиенты как м ...
    21-11-2011, 21:00
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Белого или бурого риса 200 г
    • Отваренный цыпленок 1000 г
    • Консервированной красной фасоли 400 г
    • Сливовых томатов 400 г
    • Острый перчик 1 шт.
    • Белого винного уксуса 60 мл
    • Оливкового масла 3 ст.л.
    • Молотой зиры ½ ч.л.
    • Зеленый лук 4 пера
    • Соль и перец по вкусу
    Салат из курицы с рисом и фасолью
    Салат из курицы с рисом и фасолью очень сытное блюдо, можно подав ...
    16-11-2011, 19:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Орзо (макароны) 200 г
    • Цуккини 2 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Базилик 40-50 г
    • Белого винного уксуса 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Салат из орзо и цуккини
    Экзотический, легкий салат из простых продуктов. Готовится на завтра ...
    16-11-2011, 10:23
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе лосося 500 г
    • Лимон 1/2 шт.
    • Сельдерей 1 стебель
    • Красный лук 1/2 шт.
    • Красный винный уксус 2 ст.л.
    • Каперсы 3 ст.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Соль ½ ч.л.
    • Петрушка 1 пучок
    Салат из лосося с петрушкой и каперсами
    1
    Еще один вкуснейший салат из лосося. Получился нежный по консистенци ...
    15-11-2011, 10:17
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Грейпфрут 1 шт.
    • Свекла 1 шт.
    • Козий сыр 150г
    • Засахаренные пеканы 3 шт.
    • Красный лук 1/2 шт.
    • Салатные листья для украшения
    • Для заправки: 1 шт.
    • Сок грейпфрута 60 мл
    • Оливковое масло по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    Французский свекольный салат
    2
    Из свеклы делаем изысканный французский салат! Особую пикантность са ...
    13-11-2011, 18:31
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Клюквы (свежей или замороженной) 350 г
    • Сахар 180 г
    • Нарубленного имбиря 1 ст.л.
    • Красного винного или уксуса из хереса 2 ст.л.
    Клюквенно-имбирный соус
    Клюквенно-имбирный соус отличное дополнение к птице, особенно утке и ...
    11-11-2011, 17:28
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Чеснок 2 зубчика
    • Красного винного уксуса 3 ст.л
    • Оливковое масло 4-5 ст.л.
    • Ссоль и молотый черный перец по вкусу
    Чесночная заправка винегрет
    Исключительно вкусная чесночная заправка в овощных салатах. Готовитс ...
    11-11-2011, 09:37
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 500 г
    • Растительное масло 5 ст. л.
    • Вода 5 ст. л.
    • Винный уксус 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар ½ ч.л.
    • Черный перец горошком 10 шт.
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Лавровый лист
    Маринованные шампиньоны
    Маринованные грибочки с зеленью очень гармоничная закуска, рекоме ...
    7-11-2011, 00:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 300 г
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Лимонный сок
    • Для заправки 2 зубчика
    • Чеснок 3 ст.л.
    • Красный винный уксус 4-5 ст.л.
    • Оливковое масло по вкусу
    Капустный салат с яблоком и сладким перцем
    Капустный салат с яблоком и сладким перцем, заправка из красного ...
    5-11-2011, 13:08
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Огурцы 1 шт.
    • Помидоры 1 кг.
    • Вода 1 л.
    • Перец болгарский красный сладкий 1 стручок
    • Перец болгарский зеленый 1 стручок
    • Уксус хересный 3 ст. л
    • Каперсы 3 ст. л.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Перец чили 1 стручок
    • Базилик 1 пучок
    • Оливковое масло 5 ст. л.
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Соль по вкусу
    Гаспачо
    Основой национального испанского супа являются томаты, очен ...
    4-11-2011, 22:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свиная лопатка (без кости) 800 г
    • Растительное масло 6 ст.л.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Смесь острых пряностей 9 ч. л.
    • Белый винный уксус 1/4 стакана
    • Коричневый сахар 1 ч. л.
    • Имбирный корень (тертый) 2.5 см
    • Чеснок (толченый) 6 зубчиков
    • Куркума 1 ч. л.
    • Паприка 1 ч. л.
    • Молотый кориандр 1 ч. л.
    Карри остро-сладкое из свинины
    Карри обычно добавляю, когда готовлю мясо птица, но и свинина в б ...
    4-11-2011, 21:02
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Огурцы 10 кг
    • Зелень укропа 1 большой пучок (около 250г)
    • Зелень эстрагона 15г
    • Корень хрена 20г
    • Чеснок 1-2 головки
    • Горчица (семена) 1 ст.л.
    • Черный перец горошком 3-4 шт.
    • Для рассола: 8л
    • Вода 1.4 л
    • Столовый уксус 250-400г
    • Соль 300-500г
    Огурцы маринованные острые
    Маринуем огурцы в немного остром россоле, с добавлением семян гор ...
    4-11-2011, 13:21
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Креветки вареные (чищенные) 100-150 г
    • Авокадо 2 шт.
    • Семга соленая (филе) 250 г
    • Капуста китайская по 1-2 листа на порцию
    • Маслины без косточек 2 ст.л.
    • Лимон ½ шт. по 1-2 листа на порцию
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Уксус винный 3 ст.л.
    • Зелень укропа 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Салат из креветок и авокадо
    Салат из морепродуктов - вареных креветок, соленой  семги! С ...
    3-11-2011, 10:25
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Спаржа 500 г
    • Французская горчица 2 ст.л.
    • Порубленные вареные яйца 2 шт.
    • Растительное масло 1 ст.л. 1
    • Луковка шалот (мелко нарубить) по вкусу
    • Винный уксус 1 ст.л.
    • Натуральный йогурт 3 ст.л.
    • Лук-резанец (нарезать) 2 ст.л. мелко нарезанного
    • Маринованные огурчики(нарезать) 5 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    Спаржа под соусом
    Спаржа под изысканным французским соусом Грибише, изюминка салата ...
    3-11-2011, 10:04
    belis07 belis07