Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Узбекская кухня

    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 180-200 г.
    • Вода 60 мл
    • Сок томатный 60 мл.
    • Соль 1/4 ч. л.
    • Приправа для шашлыка 1/2 ч. л.
    • Куркума 1/2 ч. л.
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Уксус 9% 1/2 ч. л.
    Лаваш к шашлыку
    1
    Рекомендую приготовить лаваш в домашних условиях к шашлыку. Лаваш бу ...
    14-06-2021, 06:36
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Филе индейки 300 г.
    • Лук белый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Масло растительное 50 мл.
    • Рис круглозерный шлифованный 250 г.
    • Вода 500 мл.
    • Соль 3 г.
    • Куркума 1/2 ч. л.
    • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
    Плов с индейкой
    2
    Вкусный и сытный плов приготовленный по этому рецепту понравится каж ...
    29-05-2021, 07:21
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Говядина мякоть 400 г
    • Сало 70 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Вода 240 мл
    • Мука пшеничная 400 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Петрушка 7 г
    Манты с говядиной
    2
    Манты традиционное блюдо узбекской и казахской кухни. Классические м ...
    22-05-2021, 18:20
    DolcheVita DolcheVita
    Ингредиенты
    • Говядина шейная часть 350 г.
    • Сало 150 г.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Помидор 4 шт.
    • Петрушка 30 г.
    • Укроп 30 г.
    • Хмели-сунели 2 ч. л.
    • Перец красный жгучий 1 шт.
    • Соль 1/2 ст. л.
    • Вода 2 л.
    Шурпа из говядины
    2
    Самый вкусный, насыщенный, наваристый, сытный и ароматный суп которы ...
    16-05-2021, 07:41
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Рис длиннозерный 200 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Сердечки куриные 350 г.
    • Соль 3 г.
    • Перец черный 1 г.
    • Вода 500 мл.
    • Масло растительное 40 мл.
    • Чеснок 2 зуб.
    Плов с куриными сердечками
    1
    Хочу предложить плов приготовленный с куриными сердечками. Плов полу ...
    28-04-2021, 08:43
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Рис длиннозерный 1 ст.
    • Бульон куриный 2 ст.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Филе куриное 200 г
    • Масло растительное 3 ст. л.
    • Соль 8 г
    • Перец черный 5 г
    • Зира 8 г
    Плов с курицей на бульоне
    Для приготовления плова я выбрала курицу и овощи. Особенно вкусным п ...
    21-03-2021, 16:55
    DolcheVita DolcheVita
    Ингредиенты
    • Рис длиннозерный 1,5 ст.
    • Ребра свиные 350-400 гр
    • Вода 3 ст.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Приправа для плова 1 ч.л.
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Паприка по вкусу
    Плов со свиными ребрами в мультиварке-скороварке
    4
    Хочу поделиться с Вами рецептом плова со свиными рёбрами в мультивар ...
    18-03-2021, 19:49
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Свинина 400 г
    • Рис Басмати 1 стак.
    • Вода 2 стак.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло оливковое 50 мл
    • Чеснок 1 головка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Плов из свинины в сотейнике на плите
    5
    Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но ...
    3-03-2021, 11:34
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Рис длиннозерный 1 ст.
    • Вода 2 ст.
    • Свиной ошеек 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Зира 7 г
    • Перец черный 5 г
    • Соль 5 г
    • Масло растительное 70 мл
    Плов с мясом
    2
    Вкусный плов из длиннозерного рассыпчатого риса со свининой и овощам ...
    15-11-2020, 15:42
    DolcheVita DolcheVita
    Ингредиенты
    • Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
    • Булгур 0,5 ст.
    • Вода 2 ст.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука пшеничная 2-3 ст.л.
    • Перец сладкий красный 1 шт.
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Зира 1/4 ч.л.
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Кориандр 1/4 ч.л.
    • Масло растительное для жарки
    • Лук репчатый 1 шт.
    Тефтели с булгуром в томатном соусе
    6
    Предлагаю вам рецепт тефтелей из свино-говяжьего фарша с булгуром в ...
    19-10-2020, 20:30
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Свинина 600 г
    • Картофель 3 шт.
    • Кабачок 1 шт
    • Баклажан 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Помидор 5 шт.
    • Лук репчатый 600 г
    • Чеснок 1 головка
    • Перец чили 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное 100 мл
    Свинина с овощами в собственном соку
    6
    Сегодня , пока на улице осень и изобилие овощей, мы приготовим свини ...
    23-09-2020, 14:20
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свиной ошеек 500 г
    • Лук красный 2 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Перец черный 5 г
    • Приправа для шашлыка 5 г
    • Соль по вкусу
    • Масло оливковое 2 ст. л.
    • Соевый соус 1 ст. л.
    • Уксус винный 50 мл
    Шашлык свиной с овощами
    Базовый рецепт маринования шашлыка в специях можно изменить, добавив ...
    27-08-2020, 11:32
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Свиная лопатка 500 г
    • Лайм 0.5 шт.
    • Перец черный 6 г
    • Приправа для шашлыка 6 г
    • Соль по вкусу
    • Лук белый 100 г
    • Майонез 3 ст. л.
    • Помидоры черри 5 шт.
    • Лаваш 1/2 шт.
    Шашлык из свинины в майонезе на лаваше
    Шашлык из свиной лопатки нежирный, но сочный. Майонез замечательно п ...
    25-08-2020, 12:52
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Рис длиннозерный 1 ст.
    • Вода 2 ст.
    • Свинина 200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Куркума 3 г
    • Перец черный 3 г
    • Розмарин 3 г
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное 80 мл
    Рис с куркумой и чесноком
    Среди рецептов блюд из риса выделяется рецепт риса с куркумой и чесн ...
    24-08-2020, 12:58
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Филе баранины 1 кг.
    • Рис длиннозерный 400 гр.
    • Лук репчатый 4-5 шт.
    • Морковь 1 кг.
    • Чеснок 3 головки
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Кумин 1 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Барбарис по вкусу
    • Масло растительное 300 мл.
    • Паприка по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Смесь специй по вкусу
    • Вода 1-2 л.
    Плов из баранины
    9
    Мне повезло приготовить настоящий узбекский плов в новом казане у др ...
    29-07-2020, 10:58
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 600 гр.
    • Лук репчатый 1-2 щт.
    • Мука пшеничная 600 гр.
    • Сметана 15% жирности 200 гр.
    • Вода 100 мл.
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец черный по вкусу
    • Кунжут посыпка
    • Желток яичный 1 шт.
    Самса (узбекские пирожки)
    2
    Один из видов узбекской самсы на сметанном тесте. Пирожки с мясом ил ...
    8-05-2020, 12:49
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200 гр.
    • Вода 0,6 ст.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Фарш куриный 500 гр.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Паприка 0,5 ч.л.
    • Хмели-сунели 1 ч.л.
    • Базилик 1 щепотка
    • Перец черный 1 щепотка
    Манты открытые жареные на сковороде
    4
    Открытые манты жареные на сковороде отличный вариант сытного ужина, ...
    17-03-2020, 15:54
    Rikki Rikki
    Ингредиенты
    • Рис 100 г
    • Бедро куриное 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Соль 1 чай.лож.
    • Перец черный 0,5 чай.ло
    • Масло растительное 3 ст лож.
    • Зира щепотка
    • Перец душистый 3 шт.
    Быстрый плов с куриным бедром
    Быстрый плов с куриным бедром. Предлагаю вашему вниманию плов с кури ...
    4-12-2019, 16:05
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Помидор 1 шт
    • Лук репчатый 0,5 шт
    • Перец красный жгучий 1/4 ч.л.
    • Базилик по вкусу
    • Кинза по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    Салат "Ачучук" (без масла)
    Традиционный салат узбекской кухни "Ачучук" подается к шашлыку или ...
    29-11-2019, 13:39
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говядина 300 гр.
    • Помидор 300 гр.
    • Огурец 300 гр.
    • Лук репчатый 100 гр.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сыр твердый 100 гр.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Зелень 1 пучок
    • Майонез по вкусу
    • Соль по вкусу
    Салат "Бахор"
    1
    Салат "Бахор" из узбекской кухни - сытное и вкусное блюдо. Этот са ...
    17-09-2019, 20:53
    Лара Лара
    Ингредиенты
    • Говядина мякоть 500 гр.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук белый 1 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Соль По вкусу
    • Перец черный 1 ч. л.
    • Карри 1 ч. л.
    • Майоран 1 ч. л.
    • Рис длиннозерный 400 гр.
    Плов с говядиной
    Диетический плов с говядиной не такой жирный как привычный нам плов ...
    27-08-2019, 13:52
    Nieves Nieves
    Ингредиенты
    • Свиной жир 50 г
    • Дрожжи пресованные 25 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Соль 1,5 ч.л
    • Масло растительное 50 мл
    • Молоко 240 мл
    • Сахар 1,5 ч.л
    Узбекская лепешка
    Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить узбекские лепешки, ...
    10-12-2018, 17:54
    Тория Тория
    Ингредиенты
    Шурпа. Как приготовить: секреты и лучший рецепт
    1
    Среди наиболее известных блюд восточной кухни одним из самых полезны ...
    18-07-2018, 11:26
    Chef Chef
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1/4 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Редька 0,5 шт.
    • Грудка куриная 0,5 шт.
    • Огурец 1 шт.
    • Майонез по вкусу
    • Перец красный жгучий по вкусу
    Салат "Андижан" с курицей
    Салат "Андижан" с курицей. Это салат узбекской кухни и готовиться ...
    26-05-2018, 16:40
    lorik26 lorik26