Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    "Пингвинчики"
    1
    Эти милые птички служат украшением стола или закусок ...
    21-01-2013, 18:51
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Фарш ( у меня говяжий) 1 кг.;
    • Баклажаны 1 шт.;
    • Сыр адыгейский 300 г;
    • Бекон с/к 400 г;
    • Яйцо 1 шт.;
    • Морковь 1 шт.;
    • Карри на кончике ножа;
    • Зира 1 ч.л;
    • Соль, перец по вкусу
    Террин мясной в беконе
    2
    Попробуйте вкусный мясной террин.
    15-01-2013, 20:08
    Галюша Галюша
    Ингредиенты
    • Баклажаны (средние) 2 шт.
    • Сыр твердых сортов 150 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Мука 3 ст.л.
    • Панировочные сухари 50-60 гр.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Запеканка из баклажан под сыром
    5
    Запеканка из хрустящий ломтиков баклажана под тающим сыром.. ...
    14-01-2013, 16:07
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Телятина 400 г
    • Перец болгарский 4 шт.
    • Баклажан 1 шт
    • Помидоры 2 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Орехи грецкие 1 горсть
    • Зелень(укроп,петрушка,кинза) по вкусу
    • Мука сколько возьмёт
    • Специи(кориандр, лавровый лист, перец чёрный молотый и горошек, хмели-сунели) по вкусу
    • Красное вино сухое 125 мл
    • Соль по вкусу
    • Вода 125 мл
    Мясо по-грузински с овощами
    Блюдо в горшочках это всегда очень вкусно и ароматно.Этот рецепт из ...
    30-12-2012, 17:45
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт
    • Помидоры 4 шт.
    • Лук репчатый 2 шт
    • Чеснок 4 зубка
    • Оливки по вкусу
    • Колбаса варёная 150 г
    • Орегано,базилик по вкусу
    • Соль,перец по вкусу
    • Томатный соус 2-3 ст.л.
    • Тесто для пиццы 375 г
    • Сыр твёрдый 150 г
    • Петрушка по вкусу
    Пицца с баклажанами
    3
    Пицца в которой сочетается много овощей.Решила ещё добавить баклажан ...
    30-11-2012, 21:44
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Свинина(мякоть отварная) 100 г
    • Баклажан 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Картофель отварной 2 шт
    • Яйцо варёное 1 шт
    • Майонез по вкусу
    • Перец болгарский(красный) для верхнего слоя
    • Маслины(для украшения)
    • Сыр твёрдый без дырок
    Салат "Леди в красном"
    10
    Я люблю готовить такие салаты,мне очень нравится сидеть и фантазиров ...
    29-11-2012, 17:44
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Помидор 4-5 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лук 1 шт.
    • Каперсы 3 ст.л.
    • Оливки 3 ст.л.
    • Коричневый сахар 2 ст.л.
    • Винный уксус 2 ст.л.
    • Свежий базилик пучок
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 2-3 ст.л.
    Капоната с базиликом
    4
    Эта вкусная баклажанная итальянская закуска вполне может быть основн ...
    29-11-2012, 17:33
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт
    • Кабачок крупный 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидоры 4 шт.
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Соль,перец по вкусу
    • Прованские травы,майоран по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Овощное соте
    4
    Одно из моих любимых блюд это овощное соте.Готовлю его по-разному ва ...
    23-11-2012, 00:31
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Филе куриной грудки 300 г.
    • Баклажан 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Помидоры измельченные 0,5 стак.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Масло растительное для жарки
    Овощное рагу с курицей
    2
    Осень еще радует в наших широтах настоящими, свежими овощами с грядк ...
    22-11-2012, 18:05
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Тыква небольшая 1/2
    • Баклажаны 2шт.
    • Лук 1шт.
    • Картофель 4шт.
    • Соль, специи по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Овощи запеченные
    4
    Если вы пришли домой, а вас ожидает много дел, тогда это блюдо для в ...
    21-11-2012, 10:33
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Ветчина 200 г.
    • Баклажаны 2 шт.
    • Яблоко 1 шт.
    • Огурец маринованный или соленый 1 шт.
    • Яйцо 2 шт.
    • Сыр твердый 50 г.
    • Лук репчатый салатный 1 шт.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Майонез 100 г.
    Салат "Елена"
    5
    Очень интересный салат: в меру остренький и в меру соленый. В общем ...
    20-11-2012, 17:52
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Рассол 200 мл
    • Растительное масло 70 мл
    • Мука 350-400 г
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Баклажан 2 шт.
    • Зеленая стручковая фасоль 150 г
    • Чеснок 1-2 зубчика
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 3 ст.л.
    Постный овощной пирог
    2
    Очень вкусный овощной пирог! :)
    20-11-2012, 08:05
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мясо свинина 1 кг.
    • Соль и перец по вкусу
    • Базилик 1 ч. л.
    • Майоран 1 ч. л.
    • Кариандр 1/2 ч. л.
    • Чабер 1/2 ч. л.
    • Помидор 2 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Твердый сыр 100 г.
    • Баклажан 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    Свинина с овощами
    Вкусное и нежное мясо.
    19-11-2012, 21:18
    тори тори
    Ингредиенты
    • Баклажан 1-2 шт.
    • Крупный помидор 1 шт.
    • Сухарики горсть
    • Петрушка рубленная горсть
    • Пармезан 65 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука 1-2 ст.л.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    Баклажаны под хрустящей корочкой
    2
    Невероятно вкусная закуска! Сама почти все съела ;))) ...
    16-11-2012, 07:56
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт
    • Помидоры черри 5-6 шт.
    • Руккола 1 пучок
    • Маслины 5-6 шт.
    • Сыр с плесенью 30 г
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мёд 1 ст.л
    • Соль,перец по вкусу
    Салат с рукколой,баклажанами и помидорами-черри
    3
    Вкусный салат,который хорошо подойдёт к запечённой птице.Готовила дл ...
    15-11-2012, 19:25
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Говядина 500 г
    • Грибы ( у меня отварные лисички) 300 г
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Болгарский перец 1шт.
    • Лук 1 шт.
    • Сл.масло 70 г
    • Сыр пармезан тертый по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    Запеченное мясо с овощами и грибами
    3
    Вкусное, сочное блюдо , попробуйте))
    12-11-2012, 15:44
    Галюша Галюша
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Шампиньоны 3-4 шт.
    • Филе куриное 150 г.
    • Сливки 15-20% 0,5 стак.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Сыр твердый 30 г.
    Баклажаны фаршированные курицей и грибами
    4
    Очень простое и вкусное блюдо, эдакий жюльен в овощах. ...
    10-11-2012, 16:16
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Помидор 1 шт.
    • Тертый сыр 50 г
    • Базилик 1 веточка
    Фаршированные овощные баклажаны с базиликом
    2
    Эти вкусные баклажанчики можно использовать как закуску или основное ...
    8-11-2012, 13:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свинина 500г
    • Куриное филе 300г
    • Лук 2шт
    • Масло растительное 100г
    • Оливки с лимоном 1 банка
    • Баклажаны 2шт
    • Кориандр 1/2ч.ложки
    • Тимьян по вкусу
    • Коньяк 30мл
    • Соль, перец по вкусу
    Террин с баклажанами и оливками
    2
    Террины и паштеты очень популярны в средиземноморской кухне. Для изг ...
    7-11-2012, 21:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина(мякоть) 150 г
    • Варёный рис 0.5 стакана
    • Морковь отварная 1 шт
    • Баклажан 1 шт
    • Сыр твёрдый 50 г
    • Оливки 10-12 шт.
    • Маслины(для украшения) 5 шт
    • Оливковый майонез по вкусу
    Салат "Балканы"
    5
    Захотелось немного пофантазировать и я приготовила этот салат.Состав ...
    6-11-2012, 00:22
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Майонез 3-4 ст.л.
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень ...
    Баклажаны с чесночным соусом
    6
    Очень быстрая и вкусная горячая закуска! ...
    5-11-2012, 13:42
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе любой рыба, без костей 400- 500 г
    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Момидор 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Сыр 100 г
    • Специи для рыбы, соль по вкусу
    Рыба с овощами
    2
    Предлагаю попробовать рыбку с овощами.
    4-11-2012, 21:54
    Галюша Галюша
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт
    • Свекла 1 шт
    • Лук репчатый(или ялтинский) 1 шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Растительное масло для жарки
    • Соль,перец по вкусу
    Свекольный гарнир с баклажанами
    1
    Очень вкусный и полезный гарнир актуальный для поста.Также это хорош ...
    4-11-2012, 20:07
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Рис 0,5 стак.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Капуста белокочанная 200 г.
    • Масло растительное 30 мл
    • Соль и перец по вкусу
    • Итальянские травы 1 ч.л.
    • Перец болгарский разноцветный 2 шт.
    Овощное рагу с рисом
    4
    Сезон настоящих(не парниковых) овощей уже заканчивается и пока можно ...
    29-10-2012, 12:42
    Zoya7 Zoya7