Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки кукурузной

    Ингредиенты
    • Мука пшеничная и кукурузная в соотношении 1:1
    • Вода добавлять по столовой ложке, сколько возьмет тесто
    • Соль по вкусу
    • Сливочное масло для смазывания
    Лепешки из кукурузной и пшеничной муки
    Вариант лепешек по смешанной рецептуре.Примерное соотношение - ...
    29-04-2012, 16:18
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Теплая вода 1 ст.
    • Кукурузная мука 1 ст.
    • Пшеничная мука грубого помола 2,5 ст.
    • Дрожжи сухие (взяла 20 г свежих) 1 ч.л.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Оливковое масло 6 ст.л.
    • Пряности по желанию
    • Соль морская 1 ч.л.
    Чесночный хлеб
    Рецепт найденный на одном из кулинарных сайтов (источник: ГастрономЪ ...
    29-04-2012, 14:14
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 50 г
    • Темный шоколад 30 г
    • Кукурузная мука 30 г (1 ст.л.)
    • Кедровые орешки 20 г
    • Пшеничная мука 130 г
    • Соль щепотка
    Шортбред с шоколадом и кедровыми орешками
    Рецепт быстрого английского печенья для СВЧ, но его можно делать и в ...
    28-04-2012, 19:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лук-порей небольшой пучок
    • Чеснок 1 зубчик
    • Лайм (или лимон) 1 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мед 1 ст.л.
    • Молотый чили 0,5 ч.л.
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Филе куриных грудок 4 шт. (около 950г)
    • Кукурузная мука 1 ст.л.
    • Растительное масло
    Курица по-индонезийски
    2
    Попробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни ...
    16-04-2012, 08:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука кукурузная 250гр
    • Сахар 60гр
    • Маргарин 40гр
    • Яйца 1шт
    • Кефир 300гр
    • Сода 1/3ч.ложки
    • Изюм 3-4ст.ложки
    • Сахарная пудра 2ст.ложки
    • Сухари молотые 2ст.ложки
    Богач.
    Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузно ...
    11-04-2012, 21:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бананы 2шт
    • Кукурузная мука 1 стакан
    • Сахар 2ст.ложки
    • Масло сливочное 50гр
    • Кипяток 1 стакан
    • Кокосовое молоко (можно коровье) 1/4стакана
    • Сода 1/4ч.ложки
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Кукурузные оладьи с бананами.
    1
    Блюдо американской кухни, родом с острова свободы – Кубы. Такие олад ...
    7-04-2012, 22:41
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука кукурузная 1 стакан
    • Мука пшеничная 2ст.ложки
    • Кефир 1 стакан
    • Молоко 1 стакан
    • Сахар 1.5ст.ложки
    • Сода 1/2ч.ложки
    • Яйца 3шт
    • Растительное масло 3ст.ложки
    • Масло сливочное 70гр
    • Соль по вкусу
    Блинчики кукурузные
    Рецепт блинчиков кукурузных
    2-04-2012, 21:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Блинчики: Мука пшеничная 1 стак.
    • Кукурузная мука 2 ст.л.
    • Молоко 300 мл
    • Разрыхлитель 1 ст.л.
    • Растительное масло
    • Ванильный сахар 1 ст.л.
    • Начинка: Творожный сыр 200 г
    • Клубника, перетертая с сахаром 150 г
    • Грецкие орехи 80 г
    Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой
    2
    Чудесные блинчики!
    14-02-2012, 17:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука жёлтая кукурузная 1,5-2 стакана.
    • Мука пшеничная 1стакан.
    • Вода кипячёная теплая 1стакан + пара столовых ложек.
    • Дрожжи пол ч.ложки.
    • Соль 1ч.ложка.
    • Уксус яблочный пол ст.ложки (по желанию!)
    • Кориандр и кардамон по пол ч.ложки
    • Сахарный песок 1ст.ложка.
    Кукурузный хлеб на дрожжах.
    1
    Хрустящая корочка, нежный мякиш, тонкий аромат.. Мечта для всех люби ...
    14-02-2012, 11:42
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Закваска по этому рецепту 3/4стакана
    • Мука жёлтая кукурузная 1,5 стакана.
    • Мука пшеничная пол стакана.
    • Вода тёплая или кефир (как у меня). пол стакана
    • Яблоко сладкое (натереть на мелкой тёрке в пюре) 1шт.
    • Изюм (помыть, обсушить и пересыпать мукой) 1 большая горсть
    • Мёд 1,5 ст. ложка
    • Соль и корица по половинке ч.ложки.
    Кукурузный хлеб на закваске.
    2
    Очень вкусная выпечка, при таком хлебе и торты не нужны :) ...
    14-02-2012, 11:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Густая пшённая каша 500гр. (уже готовая!)
    • Сыр твёрдый, у меня литовский пармезан 70-100гр.
    • Бекон сырокопчёный 100гр.
    • Зелень (у меня петрушка) пол пучка.
    • Мука кукурузная (по необходимости) 1-2 ст.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Панировочные сухари.
    • Масло для жарки.
    Биточки из пшёнки с беконом и пармезаном.
    2
    Очень вкусные биточки, хороши как гарнир или самостоятельное блюдо, ...
    30-01-2012, 14:23
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Блинчики: Мука пшеничная 1 стак.
    • Кукурузная мука 2 ст.л.
    • Молоко 300 мл
    • Растительное масло
    • Разрыхлитель 1 ст.л.
    • Ванильный сахар 1 ст.л.
    • Начинка: Творожный сыр 200 г
    • Клубника, перетертая с сахаром 150 г
    • Грецкие орехи 80 г
    Арабские блинчики с творожно - клубничной начинкой
    Катаеф — арабские блины, выпекаются на сковородке только с ОДНОЙ сто ...
    28-01-2012, 14:48
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3-4 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 5-6 зубчиков
    • Гранат 1 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Орехи грецкие (ядра) 100г
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    • Соль
    • Хмели-сунели 1 ч. л.
    • Кориандр 1/2 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    • Мука кукурузная для панировки
    • Масло кукурузное для жарки
    Пхали из баклажанов
    4
    Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
    21-12-2011, 20:46
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Креветки крупные сырые в панцире 500гр.
    • Сок лимона 3ст.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3ст.ложки.
    • Разрыхлитель и соль по пол чайной ложки. по пол чайной ложки.
    • Для соуса:
    • Кетчуп 2ст.ложки.
    • Яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Соевый соус 2ст.ложки.
    • Вода или херес 2ст.ложки.
    • Чеснок 2зубчика.
    • Имбирь свежий кусок размером с грецкий орех.
    Креветки в кисло-сладком соусе.
    3
    Очень вкусное блюдо, готовлю его часто, спасибо Ирис irisli с Кулина ...
    16-12-2011, 21:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Крупа кукурузная дробленая 1/2 стакана
    • Мука кукурузная 1-2 ст. л.
    • Айва 1 шт.
    • Масло кукурузное 2 ст. л.
    • Мед 2-3 ч. л.
    • Соль (по желанию)
    Кукурузная каша (гоми) с айвой и медом
    1
    Это блюдо я готовила на основе рецепта грузинской кухни гоми. Это оч ...
    10-12-2011, 18:43
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Тилапия филе 4 куска
    • Картошка 1 шт (крупная)
    • Порей стебель 1/3
    • Сыр 50г
    • Масло раст. для жарки
    • Соль
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука кукурузная для панировки
    Тилапия в новой шубке
    6
    Рыбка под необычной, но очень приятной на вкус шубкой. Быстро, ориги ...
    6-12-2011, 21:19
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Лук репчатый ½ шт.
    • Имбирь свежий 5 см.
    • Соевый соус 70 мл
    • Мука кукурузная 100 г
    • Перец сладкий зеленый ½ шт
    • Ананасы консервированные 100 г
    • Лук зеленый 20 г
    • Чеснок дольки 2 шт
    • Уксус рисовый 70 мл
    • Фарш из индейки 600 г
    • Морковь 100 г
    • Ананасовый сок 100 мл
    Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом
    Вкусные, домашние котлеты из индейки, подаются с овощным соусом с до ...
    5-12-2011, 17:37
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Паприка молотая 3 ч.л.
    • Свиная шейка 1000 г
    • Помидоры красные 250 г
    • Мука кукурузная 10 г
    • Растительное масло 40 мл
    • Тмин 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сметана 150 г
    Гуляш из свинины
    Гуляш - сытное блюда из мяса, мы готовим со свининой. По консистенци ...
    4-12-2011, 12:45
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриное филе 500 г
    • Мука кукурузная 50 г
    • Перец чили молотый ¼ ч.л.
    • Перец сладкий зеленый 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль ½ ч.л.
    • Масло для фритюра 500 мл
    • Помидоры Черри 100 г
    Сочные и хрустящие куриные крокеты
    3
    Куриные крокеты идеальная закуска для фуршета, можно нанизать на шпа ...
    3-12-2011, 11:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Апельсины 3 шт.
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Соевый соус 50 мл
    • Мука кукурузная 10 г
    • Имбирь свежий 7 см
    • Шалфей свежий 10 г
    • Курица 1800 г
    Курица с шалфеем в апельсиновом соусе
    Откуда я знаю этот рецепт, уже не помню, а вот сам вкус курицы забыт ...
    2-12-2011, 14:23
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Cвиного окорока 800 г
    • Cвиного фарша 350 г
    • Луковица 1 шт.
    • Острый перчик 1 шт.
    • Порошка чили 1 ст.л.
    • Молотой зиры (кумина) 2 ч.л.
    • Сушеного орегано 1 ч.л
    • Томатов в собственном соку 800 г
    • Кукурузной муки 1 ст.л.
    • Палочка корицы 1 палочка
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Консервированной красной фасоли 400 г
    • Добавки по вкусу - у меня авокадо, красный лук и томаты, можно добавить сметану, тертый сыр или консервированные перцы чили халапеньо
    Чили из свинины
    Мне очень нравятся острые блюда, поэтому и готовить их очень люблю. ...
    27-11-2011, 19:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Творог 5-9% жирности 600 г
    • Сахар 60 г
    • Мука кукурузная 80 г
    • Изюм светлый 30 г
    • Сливочное масло 10 г
    • Сметана 150 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Вишня сушеная 30 г
    • Изюм 30 г
    Творожная запеканка с кукурузной мукой
    1
    Запеканка намного полезнее обычных десертов, а с добавлением сухофру ...
    25-11-2011, 10:32
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе тилапии или другой рыбы 600 г
    • Кукурузной муки 3 ст.л.
    • Пшеничной муки 1 ст.л.
    • Молотой паприки 1 ч.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Для салата:
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Сладкой консервированной кукурузы 200 г
    • Острого перчика 1/2 шт.
    • Коричневого сахара 1 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Яблочный уксус 2 ч.л.
    • Петрушка 2 веточки
    Рыба в кукурузной корочке
    Удачный и несложный рецепт приготовления рыбы в кукурузной корочк ...
    18-11-2011, 14:38
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свиная вырезка 500 г
    • Растительное масло 20 мл
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Паприка молотая 1 ч.л.
    • Мука кукурузная 5 г
    • Бекон 100 г
    • Перец черный молотый ½ ч.л.
    • Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
    • Сливки 20-22% 200 мл.
    Медальоны из свинины
    Медальоны из свинины вкусное блюдо, которое зарядит вас энергией, ...
    13-11-2011, 13:49
    belis07 belis07