Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из свинины

    Ингредиенты
    • Свинина (котлеты по-дарницки) 6 шт.
    • Бульон 200 мл
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Специи
    • Соус (грибной)
    • Масло сливочное 50 г
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    "Рябчики" c грибным соусом
    Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку ...
    26-02-2012, 22:30
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свинина 1 кг
    • Морковь небольшой кусочек
    • Чеснок 2-4 крупных зубочка
    • Розмарин, тимьян по 1-2 веточке
    • Соль 1 ст.л.
    • Перец черный молотый 1 ч.л.
    • Сушенная зелень 1 ч.л.
    • Гвоздика несколько штук
    Ароматная буженина
    1
    Получается сочное и ароматное мясо.
    24-02-2012, 09:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное-дрожжевое 400 г.
    • Мясо отварное 300 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Желток яичный (для смазки) 2 шт.
    Пирожки "Клубочки"
    4
    Простое по приготовлению, но оригинальное по форме блюдо. ...
    22-02-2012, 12:11
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Свинина 1 кг
    • Фисташки (соленые) 150 г
    • Сыр плавленный
    • Соус гранатовый
    • Вино сухое 150 мл
    • Масло оливковое
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Соль,перец
    Рулетики с фисташками
    Шикарный вкус и шикарный вид!
    20-02-2012, 00:18
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свинина 250 г
    • Шампиньоны 50 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Мука 40 г
    • Панировочные сухари 40 г
    • Растительное масло
    • Соль,перец
    • Зелень
    Закуска «Пенечки»
    3
    Очаровательные рулетики в виде «пенечков» очень вкусны благодаря сво ...
    18-02-2012, 00:40
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свинина 400гр
    • Картофель 1кг
    • Лук 3шт
    • Сыр 50гр
    • Майонез 150гр
    • Растительное масло 1ст.ложка
    • Соль, перец, прованские травки по вкусу
    Картофель с отбивными по французски.
    2
    Простое, но очень вкусное блюдо. Отбивные получаются не зажаренные, ...
    13-02-2012, 23:07
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Рисовые спиральки 400гр
    • Свинина 400гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Имбирь свежий 3см
    • Арахисовое масло ( у меня растительное) 120гр
    • Соевый соус 50гр
    • Уксус 6% 20гр
    • Сахар 40гр
    • Крахмал 40гр
    • Сухое белое вино 50гр
    • Соль, красный перец по вкусу
    • Зеленый лук для украшения
    Свинина по-китайски
    2
    Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соус ...
    2-02-2012, 20:45
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Стебель сельдерея 1 шт.
    • Лук порей 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Шампиньоны 100 г
    • Готовое слоеное тесто бездрожжевое 1 пласт
    • Мука пшеничная 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло раст. 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Свиные медальоны в шубке
    2
    Сочное мясо в овощной шубке и хрустящем тесте - вкусно, сытно, аппет ...
    31-01-2012, 13:12
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Свинина 200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Фасоль красная консервированная 1 стакан
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Сыр тертый 4 ст.л.
    • Авокадо 1 шт.
    • Сок лайма или лимона 1/2 шт.
    • Кинза пучок
    • Соль, перец по вкусу
    • Лепешки мекcиканские Tortillas 3 шт.
    Буррито
    7
    Это традиционное мексиканское блюдо может завоевать ваши сердца необ ...
    30-01-2012, 18:45
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Свинина 250гр
    • Говядина 250гр
    • Филе куриное 250гр
    • Сухое белое вино 100гр
    • Коньяк 20гр
    • Молотые сухие белые грибы 1ч.ложка( с горкой)
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Бальзамический уксус 1ст.ложка
    • Лук 1шт
    • Мука 1ст.ложка
    • Сливки 10% 100гр
    • Желтки 2шт
    • Масло растительное 2ст.ложки
    • Шпик 300гр
    • Перец свежемолортый, соль, мускатный орех, тимьян по вкусу
    Террин мясной «Ассорти»
    3
    Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам, без ко ...
    30-01-2012, 15:36
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Капуста 700гр
    • Свинина 500гр
    • Лук 2шт
    • Шампиньоны или другие грибы 150гр
    • Сметана 200гр
    • Томатный соус 1ст.ложка
    • Растительное масло 3ст.ложки
    • Мука 1 ст.ложка
    • Перец, соль по вкусу
    • Укроп
    Голубцы по-закарпатски.
    2
    Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но ...
    27-01-2012, 22:06
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 1,5 кг
    • Лук репчатый 700 г
    • Чеснок 1 головка
    • Масло сливочное 80 г
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Бальзамический уксус 1 ст.л.
    • Вода 150 мл
    • Соль,перец
    • Лук-пудра
    • Итальянские травы
    Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком
    2
    Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! По ...
    26-01-2012, 12:43
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Баклажан 2 шт.
    • Брынза 250 г
    • Помидор 3 шт.
    • Масло сливочное 70 г
    • Масло растительное (для обжарки)
    • Укроп (сухой)
    • Приправа (Итальянские травы, порошок сушеного лука и чеснока)
    • Специи (для помидоров)
    • Лавровый лист
    • Соль,перец
    Мясные рулетики с баклажанами, брынзой и помидорами
    3
    Такие рулетики можно использовать в качестве основного горячего блюд ...
    25-01-2012, 09:47
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мясо(свинина,курятина)
    • Вода(кипяток) 300 мл
    • Мука 300 г
    • Масло растительное 2 ст.л.+ для обжарки
    • Шпинат 200 г
    • Сыр твердый 150 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Горчица 1 ч.л.
    • Соль,перец
    Отбивные в заварном тесте
    5
    Это не просто отбивная, а полноценный ужин! Вам не нужен хлеб, его з ...
    24-01-2012, 16:02
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Говядина 300 г
    • Свинина 300 г
    • Филе индейки 300 г
    • Грибы свежие или сухие горсть
    • Сухой белый хлеб 3-4 ломтика
    • Молоко полстакана
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Картофель 1 шт.
    • Сыр тертый 2-3 ст.л.
    • Яйца крутые 4 шт.
    • Соль, перец, сушеная зелень по вкусу
    Фальшивый заяц
    3
    Это блюдо возникло и получило свое забавное название в Германии в XY ...
    22-01-2012, 22:03
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Говядина ( филе) 600гр
    • Свинина 300гр
    • Куриное филе 300гр
    • Морковка 1/2шт
    • Перец болгарский 1/2шт
    • Горчица французская 1ст.ложка
    • Чеснок 3-4 зубка
    • Желатинбыстрорастворимый 40гр
    • Свежемолотая смесь перцев по вкусу
    • Итальянские травы по вкусу
    Мясной рулет « Ассорти»
    4
    Представляю Вам рецепт домашнего мясного рулета, приготовленного из ...
    3-01-2012, 17:24
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 600гр.
    • Лук красный крупный 1шт.
    • Сок яблочный 150мл.
    • Мёд 70гр.
    • Масло для жарки.
    • Соль, перец.
    • Капуста пол кочана.
    • Лук репчатый 1головка.
    • Яблоки кисло-сладких сортов. 1-3
    • Яблочный уксус 3-5ст.ложек.
    • Яблочный сок 150-200мл.
    • Соль, перец, сахар по вкусу.
    Медовая свинина с карамельным луком и тушёной капустой.
    2
    Очень вкусное блюдо, на мой взгляд, идеальное сочетание сладости сви ...
    16-12-2011, 20:45
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина 1000 г
    • Укроп 1/2 пуч.
    • Молоко 0,5 литра
    • Лук репчатый 2-3 шт.
    • Картофель печеный 2-3 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    Шашлык в молоке
    3
    Шашлык маринованный в молоке приобретает особую мягкость, мне нравит ...
    5-12-2011, 13:40
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Красная луковица 1 шт
    • Розмарин 1 ч.л.
    • Куриного или мясного бульона 500 мл
    • Консервированной или отварной фасоли 400 г
    • Томатов в собственном соку 400 г
    • Большой пучок свежего шпината (можно использовать замороженный, около 150-200 грамм)
    • Свинины – запеченной, отварной или копченой 400 г
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    Мясной суп с фасолью и томатами
    1
    Свинина, используемая в этом рецепте, делает суп питательным и аппет ...
    1-12-2011, 23:33
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Желатин 20 г
    • Морковь 100 г
    • Горошек зеленый замороженый 30 г
    • Яйцо куриное 10 шт.
    • Свинина 100 г
    • Бульон куриный 150 мл
    Заливное "Яйца Фаберже"
    3
    К холодцу уже все привыкли, удивите гостей красивым заливным в виде ...
    30-11-2011, 20:21
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Говядина на косточке 300 г
    • Куриная грудка 200 г
    • Ветчина 200 г
    • Солёные огурцы 200 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Соль ½ ч.л.
    • Укроп 10 г
    • Сметана 100 г
    • Свинина 200 г
    • Сосиски молочные 200 г
    • Колбаса сырокопченая 200 г
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Оливки без косточки 200 г
    • Лимоны ½ шт.
    • Петрушка 10 г
    Солянка
    Классический рецепт солянки, наваристость придают несколько видов мя ...
    20-11-2011, 20:51
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свинины на косточке 500 г
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Черный перец 10 горошин
    • Крупная луковица 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Стебля сельдерея 2 шт.
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Шампиньоны 400 г
    • Сухого майорана ½ ч.л.
    • Самороженного или свежего зеленого горошка 300 г
    • Соль, перец по вкусу
    Суп из свинины с грибами и горошком
    Суп из свинины с грибами и горошком оригинальное блюдо, которое понр ...
    11-11-2011, 10:58
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свинина 1 кг.
    • Мука 2 ст.л.
    • Паприки или перца 2 ст.л.
    • Жир свиной для жарки
    • Соль по вкусу
    • Коньяк или водка
    Отбивные Вулкан страстей
    Название вулкан страстей эти отбивные получили благодаря необычно ...
    7-11-2011, 13:30
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Мясных стейков 1,5 кг
    • Маленьких луковиц 450 г
    • Чеснок 3 шт.
    • Коричневого сахара 2 ст. ложки
    • Грибов (шампиньоны, шиитаки) 350 г грибов
    • Мука 2 ст.
    • Пива 450 мл
    • Тимьян несколько веточек
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Для апельсинового соуса 80 г
    • Петрушка 2 шт.
    • Цедра апельсинов 1 шт.
    • Сок апельсина 50 г
    • Грецких орехов 2 шт.
    Мясо "бистро" в пиве
    Мясо тушеное  в духовке, пропитанное пивным маринадом, и апе ...
    6-11-2011, 12:21
    belis07 belis07