Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рыба

    На портале Vpuzo начинающие и профессиональные кулинары смогут найти среди сотен рецептов рыбных блюд что-то новое.

    Морепродукты – одни из наиболее полезных даров природы, содержащих витамин А, фосфор, марганец, йод. При правильном рецепте приготовления рыбы все необходимые вещества переходят в бульон и другие продукты. Минералы из морепродуктов необходимы для ежедневного рациона детей, спортсменов и всех, кто заботится о правильном питании. Блюда из рыбы отличаются питательностью и обладают отличными вкусовыми качествами. Рецепты, опубликованные на портале с фото, помогут сохранить все необходимые витамины даров моря и правильно сочетать их с другими продуктами.

    Подробнее...

    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Итальянские травы 1/2 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    Скумбрия запечённая с итальянскими травами
    1
    Очень вкусная, сочная и ароматная скумбрия запеченая в рукаве с итал ...
    14-03-2022, 15:40
    the_dream the_dream
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 2 кг
    • Соль 2 ст.л
    • Лук репчатый 2 шт
    • Масло растительное 50-70 мл
    Сом жаренный с луком
    1
    Сом это очень вкусная рыбка, но главная его особенность, что в нем н ...
    3-03-2022, 20:10
    Nadin 05 Nadin 05
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Скумбрия 2 шт.
    • Соль 2 ч. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Приправа для рыбы 1 ч. л.
    Скумбрия сухого посола в пакете
    Предлагаю приготовить скумбрию сухого посола в пакете. Время засола ...
    1-03-2022, 21:42
    Yulia. Yulia.
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Минтай 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    Запечённый минтай в духовке
    Минтай- вкусная, диетическая рыбка с белым мясом, а запечённая в дух ...
    24-02-2022, 11:10
    the_dream the_dream
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Хек 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Сыр твердый 30-50 гр.
    • Сметана 1-2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Итальянские травы 0,5 ч.л.
    Хек запеченный в духовке
    1
    Хек запеченный в духовке с помидорами и сыром. Рыба получается вкусн ...
    23-02-2022, 18:56
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 2 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Сливочное масло 10 г.
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    Тилапия запеченая под картофельной корочкой
    2
    Запеченая тилапия под картофельной корочкой получается невероятно вк ...
    21-02-2022, 01:35
    the_dream the_dream
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Хамса 1 кг.
    • Соль 2 ч. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Сок апельсиновый 1 ст. л.
    Хамса соленая с апельсиновым соком
    2
    Предлагаю засолить хамсу с добавлением апельсинового сока. Рыбка пол ...
    19-02-2022, 20:54
    Yulia. Yulia.
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Хамса 800 гр.
    • Мука пшеничная 2-3 ст. л.
    • Мука цельнозерновая 2-3 ст. л.
    • Приправа для рыбы 1 ст. л.
    • Соль 0,5 ч. л.
    • Масло растительное 30-40 мл.
    Хамса жареная
    1
    Хамса - это вкусная и полезная рыбка, а также она достаточно доступн ...
    18-02-2022, 03:46
    Yulia. Yulia.
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Скумбрия 2 шт.
    • Приправа для рыбы 1 ст. л.
    • Масло оливковое 1-2 ст. л.
    • Соль 0,5 ч. л.
    • Паприка 0,5 ч. л.
    • Чеснок 3 зубчика
    Филе скумбрии запечённое
    2
    Филе скумбрии запёченное в духовке с приправами получается очень вку ...
    17-02-2022, 20:51
    Yulia. Yulia.
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сливочное масло 15 г.
    Тилапия на пару
    1
    Тилапия- это диетическая рыбка, отлично подойдёт для диетического и ...
    16-02-2022, 08:58
    the_dream the_dream
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Хамса 500 гр.
    • Лук репчатый 1-2 шт.
    • Уксус 9% 2 ст. л.
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Соль 1-2 ч. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Горчица французская 1 ч. л.
    • Перец черный По вкусу
    Хамса маринованная с луком и французский горчицей
    3
    Предлагаю замариновать хамсу с луком и французской горчицей. Такая р ...
    13-02-2022, 21:15
    Yulia. Yulia.
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 5 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Томатная паста 100 г
    • Сахар 1 ст. л.
    Тилапия в томатном соусе
    5
    Сегодня приготовим отличную рыбу тилапию в томатном соусе. Мясо у ры ...
    12-02-2022, 13:55
    тамара агапитова тамара агапитова
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Горбуша 1,5 кг
    • Вода 1 л
    • Соль 5 ст. л.
    • Картофель 1 шт.
    • Специи для рыбы
    • Масло растительное 4-5 ст. л.
    Горбуша быстрого засола
    9
    Вкусный и быстрый засол горбуши, это запас в холодильнике, благодаря ...
    10-02-2022, 17:02
    тамара агапитова тамара агапитова
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Треска 50 гр.
    • Брокколи 200 гр.
    • Вода 600 мл.
    Спинка трески с брокколи на пару
    2
    Предлагаю вашему вниманию полезный рецепт для деток виле спинки трес ...
    9-02-2022, 11:18
    Marina30 Marina30
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Треска 500 гр.
    • Яйцо куриное 3-4 шт.
    • Крахмал 1-2 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Масло растительное фритюр
    Спинки трески в яичном кляре
    4
    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и аппетитного блюда на обе ...
    8-02-2022, 10:23
    Marina30 Marina30
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Сок томатный 300 мл.
    • Масло растительное 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    Скумбрия с луком и морковью в томатном соусе
    3
    Очень вкусная и ароматная скумбрия тушёная в томатном соке с луком и ...
    7-02-2022, 12:22
    the_dream the_dream
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Карп 1 кг.
    • Мука пшеничная паниирвка
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Перец черный по вкусу
    Жаренный карп
    2
    Предлагаю вашему вниманию рецепт жаренного карпа кусочками с аппетит ...
    6-02-2022, 11:06
    Marina30 Marina30
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 6 шт.
    • Помидоры черри 10-12 шт.
    • Яйцо куриное 4-5 шт.
    • Молоко 100 мл
    • Сыр твердый 100 г
    • Зелень 1 ст. л.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец чили по вкусу
    • Специи по вкусу
    Запеканка с тилапией помидорами и яйцами
    4
    Приготовим запеканку с тилапией, помидорами и яйцами. Это лёгкий и п ...
    5-02-2022, 15:29
    тамара агапитова тамара агапитова
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Хек 400 г.
    • Фасоль консервированная 1 стак.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Огурец соленый 2 шт.
    • Масло подсолнечное 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Хек тушёный с фасолью и соленым огурцом
    3
    Хек тушёный кусочками с луком и фасолью в томатном соусе- это очень ...
    4-02-2022, 08:57
    the_dream the_dream
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 350 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сухари панировочные 100 гр.
    • Сок лимонный 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Масло растительное 50 мл.
    Жареная рыба в панировочных сухарях
    Жареная рыба в панировочных сухарях. Предлагаю на обед или ужин приг ...
    31-01-2022, 22:00
    ihajse ihajse
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 500 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мука 100 гр.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Масло растительное 50 мл.
    Кинг клип жареный в кляре
    Кинг клип жареный в кляре. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
    29-01-2022, 21:49
    ihajse ihajse
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 шт.
    • Вода 0,5 л.
    • Шелуха луковая 5-10 гр.
    • Соль 2-2,5 ст.л
    Скумбрия в луковой шелухе
    1
    Предлагаю Вам приготовить скумбрию вареную в луковой шелухе. По стру ...
    28-01-2022, 09:40
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Рыба 4 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Перец болгарский 0,4 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Тилапия жареная с овощами
    3
    Тилапия это рыба, которая отличается своим нежным вкусом. Из неё мож ...
    27-01-2022, 21:49
    тамара агапитова тамара агапитова
    «Рыбные рецепты»
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло растительное 5 ст.л.
    • Сок лимонный 2 ст.л.
    • Соль 2,5 ст.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Семена горчицы 0,5 ч.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Перец черный 10 горошин
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец душистый 3 гор.
    Маринованная скумбрия
    3
    Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии в масле с лимо ...
    27-01-2022, 20:34
    YulyaMukuta YulyaMukuta

    Существует великое множество вариантов приготовления рыбных деликатесов, которые имеют обширную классификацию. В зависимости от того, что вы планируете готовить, определиться с выбором очень просто.

    Популярные рецепты приготовления блюд из рыбы

    • стейки (на углях, гриле);
    • пироги (расстегаи);
    • супы;
    • котлеты;
    • салаты;
    • запеченная, жареная рыба и многое другое.

    Портал Vpuzo включает рецепты блюд из рыбы с фото, а также:

    • бесплатную базу готовых проверенных способов приготовления разнообразной пищи;
    • новые идеи. Информация появляется на сайте благодаря нашим читателям, таким образом, каждый посетитель получает лучшие рыбные рецепты с фото из первых рук. Также вы имеете возможность прочесть отзывы тех, кто уже воспользовался рекомендациями, оставить комментарии или задать вопросы автору. Наши рецепты доступны и понятны, вы можете сами приготовить угощения из рыбы, следуя указанной схеме, менять и дополнять ее. Здесь также есть рекомендации по использованию субпродуктов: икры, печени, молоки и т. д.;
    • удобный функционал. База с информацией поделена на специальные рубрики. Для оперативности поиска можно воспользоваться фильтром по таким характеристикам, как время готовки, продукты и пр.;
    • обмен опытом. На портале вы найдете не только рецепты приготовления рыбы, но и способы сервировки стола, удачные комбинации приправ, гарниров и т. д.;
    • ежедневное обновление. Сайт постоянно пополняется новыми рекомендациями и рецептами. Мы предоставляем возможность каждый день баловать домочадцев, превращая приготовление пищи в искусство, удивляя и радуя близких вкусными угощениями.

    Если вы любите готовить или у вас есть свои секреты кулинарии, вы можете зарегистрироваться на портале, что позволит вам делиться своими рецептами и советами, общаться с единомышленниками.

    Интересные факты

    Самым опасным блюдом из рыбы считается японский деликатес – фугу. Несмотря на ограниченный доступ поваров к рецепту, ежегодно происходят новые смерти. Невзирая на это утверждают, что вкус фугу стоит риска.

    В советские годы блюда из рыбы активно популяризировались через понятие «рыбный день: один день в неделю, чаще в четверг, общепит предлагал только такие рецепты. Причина введения объяснялось нехваткой мяса, затем – увеличением рыбной продукции.

    Блюда из рыбы повышают настроение, причиной является витамин B2 и магний, выступающие как профилактические средства от депрессии. Чтобы сохранить полезные вещества, рекомендуется выбирать рецепты для пароварки, духовки или аэрогриля.

    К числу самых дорогих блюд мира относятся суши и сашими из голубого тунца. Средняя стоимость порции около 1,5 тыс. долларов.

    Самым известным рыбным блюдом в России является уха. Огромное разнообразие рецептов ежегодно публикуется в кулинарных книгах. К особым видам относится царская уха, тройная и красная (из красной рыбы).